🍨 #بستنی_ماست
#آشپزی
🔹️حتما می‌پرسید #ماست_یخ‌زده چیست؟ خیلی ساده، این هم یک نوع بستنی است که به جای #شیر و #خامه، از ماست برای تهیه‌اش استفاده شده است. شما، اگر دوست داشته باشید، می‌توانید این نوع بستنی را فقط با ماست تهیه کنید، روش کار هم بسیار ساده است. اما در صورت تمایل، امکان طعم‌دهی به آن هم وجود دارد.
🔹️کافی است ماست پر-چرب ساده را در دستگاه بستنی‌ساز خانگی بگذارید و ۲۰ دقیقه بعد یک دسر سرد داشته باشید که با کمی نمک، روغن زیتون، سرکه #بالزامیک یا دیگر طعم‌دهنده‌ها بسیار خوشمزه می‌شود (هیچ نگران نشوید و به خواندن ادامه دهید، بدون دستگاه #بستنی‌ساز هم می‌شود بستنی ماستی درست کرد).
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/8dkiDb
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️حتما می‌پرسید #ماست_یخ‌زده چیست؟ خیلی ساده، این هم یک نوع بستنی است که به جای #شیر و #خامه، از ماست برای تهیه‌اش استفاده شده است. شما، اگر دوست داشته باشید، می‌توانید این نوع بستنی را فقط با ماست تهیه کنید، روش کار هم بسیار ساده است. اما در صورت تمایل، امکان طعم‌دهی به آن هم وجود دارد.
🔹️کافی است ماست پر-چرب ساده را در دستگاه بستنی‌ساز خانگی بگذارید و ۲۰ دقیقه بعد یک دسر سرد داشته باشید که با کمی نمک، روغن زیتون، سرکه #بالزامیک یا دیگر طعم‌دهنده‌ها بسیار خوشمزه می‌شود (هیچ نگران نشوید و به خواندن ادامه دهید، بدون دستگاه #بستنی‌ساز هم می‌شود بستنی ماستی درست کرد).
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/8dkiDb
مجله #زیروبم @zirobamonline
🥣 #سوپ #ماست_و_خیار برای #روز‌های_گرم #تابستان
#آشپزی
🔹️وقتی اسم سوپ به میان می‌آید ما روز‌های سرد زمستان می‌افتیم و ماست و خیار هم که خنکای نشتن در سایه و خوردن ماست و خیار سرد در روز‌های داغ تابستان است.
اما اهالی ترکیه هم مثل ما و یونانیها اهل ماست و خیارند. ترک‌ها از قرن‌ها پیش یک پیوند زیبا میان این دو غذای سبک و خوشمزه برقرار کرده‌اند و اسمش را هم گذاشته‌اند سوپ ماست و خیار که خوردن این سوپ خوشمزه را به شما در روز‌های داغ تابستان توصیه می‌کنیم.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/pvWV9
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️وقتی اسم سوپ به میان می‌آید ما روز‌های سرد زمستان می‌افتیم و ماست و خیار هم که خنکای نشتن در سایه و خوردن ماست و خیار سرد در روز‌های داغ تابستان است.
اما اهالی ترکیه هم مثل ما و یونانیها اهل ماست و خیارند. ترک‌ها از قرن‌ها پیش یک پیوند زیبا میان این دو غذای سبک و خوشمزه برقرار کرده‌اند و اسمش را هم گذاشته‌اند سوپ ماست و خیار که خوردن این سوپ خوشمزه را به شما در روز‌های داغ تابستان توصیه می‌کنیم.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/pvWV9
مجله #زیروبم @zirobamonline
#ماست و خواص آن
#تغذیه
🔹️شیر ترش که در کتاب تورات آورده شده است شیر خمیر شده بوده و جد بزرگ ماست است که اکنون در تمام کشورها آن را تهیه کرده و استفاده می کنند. پیشرفت صنایع لبنیات سازی در تهیه ماست هم تأثیر گذارده، بطوری که اکنون ماست در مقیاس بزرگی تهیه و در اختیار مصرف کنندگان قرار دارد.
هومر و هزیود از شعرای یونان باستان در آثار خود نقل می کنند که یونانیها و رومیان در آخر ضیافتهای مجلل خود که غذاهای چرب و سنگینی خورده بودند نوعی شیر بسته می نوشیدند تا غذای آنها را تحلیل برد و هضم کند.
ماست که از تخمیر شیر درست می شود و در مشرق زمین زیاد معمول بود به وسیله جنگجویان صلیبی از شرق به غرب برده شد و در اروپا رواج یافت. می گویند فرانسوای اول پادشاه فرانسه مریض شد و اطبا از معالجه او درماندند تا این که او پزشکی را از قسطنطنیه احضار کرد.
این پزشک که یک یهودی بود بیماری فرانسوای اول پادشاه فرانسه را با ماست معالجه کرد و شفا بخشید.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/rhs993
مجله #زیروبم @zirobamonline
#تغذیه
🔹️شیر ترش که در کتاب تورات آورده شده است شیر خمیر شده بوده و جد بزرگ ماست است که اکنون در تمام کشورها آن را تهیه کرده و استفاده می کنند. پیشرفت صنایع لبنیات سازی در تهیه ماست هم تأثیر گذارده، بطوری که اکنون ماست در مقیاس بزرگی تهیه و در اختیار مصرف کنندگان قرار دارد.
هومر و هزیود از شعرای یونان باستان در آثار خود نقل می کنند که یونانیها و رومیان در آخر ضیافتهای مجلل خود که غذاهای چرب و سنگینی خورده بودند نوعی شیر بسته می نوشیدند تا غذای آنها را تحلیل برد و هضم کند.
ماست که از تخمیر شیر درست می شود و در مشرق زمین زیاد معمول بود به وسیله جنگجویان صلیبی از شرق به غرب برده شد و در اروپا رواج یافت. می گویند فرانسوای اول پادشاه فرانسه مریض شد و اطبا از معالجه او درماندند تا این که او پزشکی را از قسطنطنیه احضار کرد.
این پزشک که یک یهودی بود بیماری فرانسوای اول پادشاه فرانسه را با ماست معالجه کرد و شفا بخشید.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/rhs993
مجله #زیروبم @zirobamonline