#زبان_خوراكی‌ها: اسم من #كاسنى است
#تغذیه
🔹️اسم من كاسنى است. برگ من خون را تصفيه مى كند. آب برگ مرا براى مبارزه با سر درد به كار بريد. اگر خانم هاى باردار از آب برگ من بخورند، نوزادشان خوش آب و رنگ خواهد شد.اثر من در امراض كبدى قطعى است. كاسنى گرچه تلخ است از دوستان است و ساخارين با اينكه شيرين است، از دشمنان است. من كاسنى هستم - اعراب به من هندبا مى گويند و در كتابهاى قديم به اسامى انطوبيا - شكوريه - سرس - سيكوريا - هندبه - كسناج كونه يك - چيپوتيبايى - شكوريا - اميرون - آجى مارول - سريس - شريش و سكونا، ياد شده ام.
يكى از سنت هاى ايرانيان اين است كه در روز سيزده ى فروردين، از شهر خارج شده و روز را در كنار سبزه به پايان مى رسانند و در گذشته چنين معمول بود كه ناهار را همراه با كاهو نوعى كاسنى پرورش يافته بود يا برگ هاى نو رسته كاسنى كه غالبا در كنار جوى ها و سبزه زارها مى رويد، ميل مى نمودند و به اين ترتيب خون خود را پاك و كبد خود را زهكشى مى كردند.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/lKa3h
مجله #زیروبم @zirobamonline
#تغذیه
🔹️اسم من كاسنى است. برگ من خون را تصفيه مى كند. آب برگ مرا براى مبارزه با سر درد به كار بريد. اگر خانم هاى باردار از آب برگ من بخورند، نوزادشان خوش آب و رنگ خواهد شد.اثر من در امراض كبدى قطعى است. كاسنى گرچه تلخ است از دوستان است و ساخارين با اينكه شيرين است، از دشمنان است. من كاسنى هستم - اعراب به من هندبا مى گويند و در كتابهاى قديم به اسامى انطوبيا - شكوريه - سرس - سيكوريا - هندبه - كسناج كونه يك - چيپوتيبايى - شكوريا - اميرون - آجى مارول - سريس - شريش و سكونا، ياد شده ام.
يكى از سنت هاى ايرانيان اين است كه در روز سيزده ى فروردين، از شهر خارج شده و روز را در كنار سبزه به پايان مى رسانند و در گذشته چنين معمول بود كه ناهار را همراه با كاهو نوعى كاسنى پرورش يافته بود يا برگ هاى نو رسته كاسنى كه غالبا در كنار جوى ها و سبزه زارها مى رويد، ميل مى نمودند و به اين ترتيب خون خود را پاك و كبد خود را زهكشى مى كردند.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/lKa3h
مجله #زیروبم @zirobamonline