Чай от А до Я
3.42K subscribers
916 photos
576 videos
16 files
137 links
Выращиваем и производим самый мощный органический GABA чай 🍵 в мире 🌍

Записаться на экскурсию на чайные плантации Zen Tea 🍵 в Сочи 👉 https://russianteazen.ru/

По вопросам сотрудничества 👉 @Zen_Tea_zabota
Download Telegram
Послевкусие освежающее.

Заваривать водой (70-75°С) фарфоровой гайвани.

Пропорция заварки 🍃 к воде: 6-7гр на 120мл. 💧

Для первого раза настоять 10 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию.

Выдерживает 6-8 проливов

🧘‍♀️ Состояние от чая 🍵 расслабленное, сфокусированное .

Освежает восприятие, снимает напряжение и усталость

Отлично подойдёт для внимательного вечернего чаепития .

Отправляем чай в любую точку РФ 🇷🇺
Для заказа чая пишите в директ 👉 @TolmachevaMarina

ХОЧУ ЧАЙ🍃

#чай #габа #gaba #чай_меняет_и_чай_заряжает #gabazen
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ребят 👉 смотрите 👀 это видео до конца и обязательно читайте пост 👇🏻

Кофейни на каждом шагу и за крайние лет 20 культура пития кофе ☕️ естественно хорошо развилась и качественный кофе появился по всей России

Что же с чаем ? Чай 🍵 люди пьют почти каждый день и в основном это конечно низкокачественный чай из пакетиков либо ароматизированный чай.

Хорошего продукта весьма мало на рынке , тем более чтобы взять кружечку вкусного ароматного бодрящего/расслабляющего полезного чая и пойти например погулять или на работу или встретить закат на море 🌊 .

Теперь есть возможность наслаждаться хорошим чаем 👉 горячим или холодным или пуэрными лимонадами🥤.

Мы это сделали 💣
👉 открыли чайную ZEN TEA 🍵 в Сочи
Ул. Войкова 4в (парк напротив МОРПОРТА 🌊 ☀️ 🌴 🍵

Теперь можно наслаждаться чаем, пробовать много разного чая, расширять свой вкусовой кругозор.

Мы создали телеграмм канал нашей новой чайной, где будем подробно рассказывать о нашем чайном меню , новинках , акциях и актуальных новостях 😎

Подписывайся на канал 👉 https://t.me/+ttIh_VUBgO9kZWQy
И ОБЯЗАТЕЛЬНО приходи в гости 👇🏻

📍 г.Сочи , ул. Войкова 4в (в парке около МОРПОРТА)

Пейте чай 🍵
Взращивайте свой вкус вместе с ZEN TEA 🍵

#сочи #gabazen #русскийчай #габа
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Чайная ZEN TEA 🍵 (Tolmacheva Marina)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
GABA лимонады 🥤 и ПУЭРные лимонады в ZEN TEA 🍵

Готовим лимонады фруктовые, ягодные, цитрусовые и даже молочные на основе самого северного чая в мире и японского чая Матя (матча)

Знаем как вы любите экспериментировать и поэтому в любой из наших лимонадов можно добавить тапиоку 😎

Лимонады пуэрные
300ml -200₽
400ml -250₽

Лимонады со свежими фруктами,ягодами, цитрусами и молоком
300ml- 250р
400ml-300₽

Приходите пробовать сочные чайные лимонады и расширять свой вкусовой кругозор


Чайная ZEN TEA 🍵
📍г.Сочи, ул.Войкова 4в (парк около Мортпорта 🌊 🛳️ ☀️)

#gabazen #габа #русскийчай #сочи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Знаем как ты любишь наш GABA чай 🍵 и поэтому мы начинаем расширять свои границы представленности нашего бренда по России

У нас появились амбассадоры в Красной Поляне и Ростове-на-Дону

Что это значит ?
Это означает что у амбассадоров можно получить консультацию по нашим GABA чаям 🌱 и конечно же приобрести ZEN чай 🍵 в вашем городе

📍Красная Поляна
Иван 👉 @Ivan_acoolaz

📍Ростов-на-Дону Александра 👉@sasha_syomik

📍Сочи, Хоста, Мацеста, Адлер
Отправляем чай в любую точку России 👉 @TolmachevaMarina

Чтобы заказать чай 🍵 просто напиши в директ 👉 Xoчу чай 🍵

Так же вы можете приобрести ZEN чай в наших чайных 🍵

📍 первая чайная ZEN 🍵 в музее «Дача Сталина» 👉 г.Сочи, ул. Курортный проспект 120/1
каждый день с 10.00-18.00

📍чайная ZEN TEA 🍵 to go
г.Сочи, ул. Войкова 4в, в парке около МОРПОРТа
каждый день с 10.00-22.00

Хочешь стать амбасадором нашей компании в своем городе пиши в директ 👉 @TolmachevaMarina

#gabazen #русскийчай #сочи #габа #чай
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Чайная ZEN TEA 🍵 (Tolmacheva Marina)
Чай матча 🍵 и наши лимонады на основе матча чая 🥤

Чем он полезен ?

Для работоспособности 👇🏻
• дарит энергию и выносливость
• стимулирует память и внимание

Для здоровья и красоты 👇🏻
• ускоряет метаболизм
• помогает сжигать жиры
• очищает организм

Для молодости 👇🏻
• настраивает иммунную систему
• нормализует уровень сахара в крови
• снижает уровень  холестерина

Приходите пить лучший матча чай в городе Сочи ☀️ 🌴 🌊

📍 чайная ZEN TEA 🍵 to go
г.Сочи, ул.Войкова 4в, в парке около МОРПОРТа 🚢

#сочи #чай #габа #лимонады #zentea
Forwarded from Чайная ZEN TEA 🍵 (Tolmacheva Marina)
В нашей компании есть такое понятие как « Взращивание вкуса» и постоянно расширяем вкусовую линейку наших прекрасных органических чаев.

Мы заморочены на качестве продукта и именно поэтому работаем с лучшими и даем исключительно кайфовый конечный продукт для наших гостей.

В ближайшее время ты сможешь попробовать и насладиться - КАКАО

Три региона выращивания бобов какао формируют терруар , который естественно сказывается на вкусе конечного напитка

Уганда - во вкусе 👉малина +клюква +земляника +ягодный пирог 🍰

Гондурас - во всеусердие 👉вяленые ягоды +копченый чернослив

Перу - во вкусе 👉манго +абрикос +корица

Три абсолютно разных вкуса . Стартуем угощать какао с 25 сентября

Приходите пробовать 👌

📍Чайная ZEN TEA 🍵 to go 👉 г. Сочи , ул.Войкова 4в , в парке около МОРПОРТа 🌊 🚢 ☀️

#сочи #gabazen #русскийчай #габа
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Чай от А до Я
ПРОИЗВОДСТВО GABA ЧАЯ🍵

https://youtu.be/LNECFU-F_nM

Это первое в этом году видео с производства чая 🍃

Посмотрев это видео 👉 ты узнаешь что происходит с чайным листом после его сбора

Досмотрев это видео до конца 👉 у тебя точно поднимется настроение

Приятного просмотра 🫶
С ❤️ команда ZEN TEA 🍵

#габа #zentea #чай #пуэр
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Чайная ZEN TEA 🍵 (Tolmacheva Marina)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Новое новогоднее 🌲 🥳 горячее 🔥 меню 🍵

Приходи пробовать наши вкуснейшие согревающие напитки 🥤

📍Чайная ZEN TEA 🍵 to go 👉 г. Сочи , ул.Войкова 4в , в парке около МОРПОРТа 🌊 🚢 ☀️

#сочи #gabazen #русскийчай #габа
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Чайная ZEN TEA 🍵 (Tolmacheva Marina)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Новый год 🎄 точно должен начаться с чего-то необычного, радостного и согревающего 🫶

Мы подобрали для вас самые ТОПовые зимние и новогодние чайные позиции , которые согреют вас и ваших близких 👉 в эти праздничные 🌲 🎁 дни и создадут для вас особенную атмосферу тепла и уюта 🪄


Приходите пробовать 👌

📍Чайная ZEN TEA 🍵 to go
👉 г. Сочи , ул.Войкова 4в , в парке около МОРПОРТа 🌊 🚢 ☀️

#сочи #gabazen #русскийчай #габа
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Выбери свой Zen 👇🏻

В Новый год мы врываемся с оооочень крутыми новостями 🚀

Наша статистика продаж показывает какие виды Zen чая вы предпочитаете.

Мы выделили 9 самых популярных позиций и теперь ты можешь собрать свой Zen набор, выбрав из 9-ти самых популярных позиций 6.

Набор «Zen Tea mini»
Создан для того, чтобы ты мог познакомиться с нашими вкусными, ароматными и бодрящими/успокаивающими чаями.

9 самых популярных чаев 🍵 в нашей коллекции:

GABA «Области тьмы»
GABA «Дао»
GABA «Огненный феникс»
GABA «Медитация»
GABA «Цветок жизни»
GABA «Matrix»
«Желтый Дракон 🐉»
«Ракетное топливо ⛽️»
«Красный пион»


Выбери свой Zen 😎
Стоимость набора Zen Tea mini: 6700₽

Доставка 📦 чая 🍃 в любую точку России 🇷🇺

Для заказа чая пишите в директ 👉 «ХОЧУ набор»
@TolmachevaMarina


*Доставка бесплатна при заказе от 13.000₽

#чай #габа #русский_чай #gaba #tea #zentea #gabazen
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Чайная ZEN TEA 🍵 (Tolmacheva Marina)
Приходи пробовать наши вкуснейшие согревающие напитки 🥤 и получай призы 🎁 при каждой покупке


📍Чайная ZEN TEA 🍵 to go 👉 г. Сочи , ул.Войкова 4в , в парке около МОРПОРТа 🌊 🚢 ☀️

С 10.00-21.00 дарим отличное настроение ❤️

#сочи #gabazen #русскийчай #габа
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ЧАЙ и ВИНО
Что объединяет эти два слова ?

👇🏻 👇🏻 👇🏻
Это напитки , которые человечество знает очень много веков
Производство вина и чая -это ниши с миллиардными оборотами
Это любовь гедонистов
производство вина и чая в России , как фениксы, возрождаются из пепла, крайние 10 лет
и чай и вино выращивают и делают в Краснодарском крае

Мы поехали смотреть на работу виноделен в Краснодарском крае и конечно перенять опыт , а как это было 👉 смотри в этом видео , на нашем YouTube канале
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ПОЧЕМУ ЧАЙ ОБЛАДАЕТ ТАКИМ ШИРОКИМ СПЕКТРОМ АРОМАТОВ?
Часть 2  👇🏻 


Сверхсильный прогрев
и недостаточный прогрев, но они встречаются реже и не совсем относятся к норме.

Каким должен быть прогрев решает мастер — исходя из особенностей чайного листа — у разных кустов листья разной плотности, плюс сырье каждый год немного отличается, эксперименты никто не отменял, нюансов много.

И тут мы подходим, наконец, к ответу на вопрос почему при одном и том же примерно режиме прогрева мы получаем настолько разный результат.

Плотно скрученные шарики листьев будут по-другому принимать жар нежели чем продольные полоски улуна, нежные листья одного сорта или жесткие листья другого сорта, выросшие даже в похожих условиях, будут по-разному выдерживать огонь (их и греют при разных режимах чаще всего), и то насколько лист поврежден в процессе встряхивания, тоже окажет свое влияние.

Если нафантазировать некую формулу, которая учитывает все переменные, то получится что-то вроде этого (только отношения между переменными будут сложнее, чем простое умножение):

Сортовая плотность листа х время созревания х степень поврежденности во время обработки х длительность ферм. окисления х плотность скручивания х температура прогрева х длительность прогрева = 
органолептические качества готового чая

или каким оттенком богатой кондитерской палитры порадует нас чай.

Помните , конечно, что то, как вы завариваете чай, тоже имеет значение.

Самое приятное, что, чтобы со всем этим разобраться, не нужно совершать никаких вычислений, а нужно внимательно пить разный хороший чай, впитывая языком, носом, глазами всю важную информацию.

Ознакомиться с нашим ассортиментом можно в каталоге

Приятных вам чаепитий 🍵
#чай #габа #габачай #gabatea #gaba #tea #gabazen #zentea #zen #русскийчай
Чайно-производственные приключения Zen Tea 🍵 по миру 🌍

После просмотра этих видео ты узнаешь :

О производстве GABA чая 🌱 в разных странах мира
о чайных плантациях по миру 🌍
о сырье для производства чая 🍃


🌱 Zen Tea 🍵 в России 👉 https://m.youtube.com/watch?v=LNECFU-F_nM&feature=youtu.be

🌱 Zen Tea в Грузии 👉 https://t.me/zen_chai/1210

🌱 Zen Tea 🍵 в Китае 👉 https://t.me/zen_chai/1379

🌱 Zen Tea 🍵 в Шри-Ланке 👉 https://m.youtube.com/watch?v=wRQG4kpdNzk

🌱 Zen Tea 🍵 в Абхазии 👉 https://m.youtube.com/watch?v=TLyKW7ExnLY

Приятного просмотра
#чайныеплантации #габа #gabazen #русскийчай #zentea
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Технология производства чая GABA «Медитация»

Попробовать свежий GABA “Медитация» для новичка в чайном деле, значит испытать гастрономический шок.

Этот чай не забыть никогда: жирный, изумрудный настой с плотным ароматом трав, цветов ,меда, сирени, сладкий с травянистой кислинкой , в послевкусие радует переливами.

Самое удивительное, что запахи и вкусы в этом чае получаются полностью натуральным способом, благодаря технологии обработки чайного листа и особенностям именно этого сорта Камелии Китайской.

Сырье для производства GABA “Медитация» : три листочка с почкой.

В производстве GABA “Медитация» присутствуют три важных фактора:

погодные условия,
качество материала (т.е. листа, так как куст может расти на разных высотах и почвах, может быть разного возраста, так что под качеством скрывается достаточно широкое понятие)
особенность процесса производства и, что особо следует подчеркнуть, мастерство технолога.

При этом фактор, на который нельзя повлиять – это погода. Он решающий, поэтому в какие-то года урожай может получиться хороший, а в другие не повезет с погодой, и чай получится средним.

В лучшую погоду стараемся перерабатывать лучший чай. Подходящих дней в период сбора может быть крайне мало.

Тут должно сойтись много условий, например, температурный режим: должно быть прохладно, , также должно быть достаточно солнца .

Существенное значение имеет влажность воздуха.

Так, допустим, весной влажность выше, часто стоят туманы, на чайных листьях много росы, а световой день короткий.

Летом и особенно сенью же наоборот, утренний туман слабый и солнце днем более яркое, поэтому летне-осенний получается лучше, чем весенний.

Причиной тому во многом служат именно лучшие погодные условия в летне-осенний период.

Хорошее сырье. Под хорошим сырьем понимается, в первую очередь, высота произрастания чайных кустов. Чем выше куст растет, тем он считается лучше.

Наш чай растет на отметках более 550м метров над уровнем моря.

Вообще, очень хорошие образцы собирают уже на отметках 400-500 метров.

Также важен возраст куста. Мы из взрослых кустов делаем чай, но обработка такого чая более сложная.

Наши чайные сборщики, лучшее сырье собирают исключительно вручную, с кустов, растущих повыше.

Лист не должен быть плотным и жестким, у него должен быть ярко-зеленый цвет.

Первая стадия – сбор листа, проходит в течение 5 часов, начиная с 7.00 до 12.00.

Нужно чтобы небо было ясным и сошли туман и роса с листьев, потому что при наличии избыточной влаги листья могут преть, а при вылеживании на солнце проникновение ультрафиолета в структуру листа будет затрудненно.

Сбор листьев ведем два раза в год: летом и осенью. В эти сезоны кондиция листа лучше всего подходит для изготовления этого чая.

Завяливание зелени на солнце. Далее лист подвергаем воздействию солнечных лучей – его вылеживают на открытом солнце. Уже на этом этапе вступают в силу премудрости технологии, так, лист выдерживаем на солнце очень не долго.

Все зависит от интенсивности лучей: если солнце яркое, то выдержка будет недолгой, если же солнца нет, то технологу придется определять готовность «на глаз», ориентируясь на личный опыт и знания.

Этот процесс усилено запускает в листьях окисление (ферментацию), а ультрафиолетовое излучение солнца и инфракрасное воздействие служат сильным активатором.

Далее следует цикл из повторяющихся по очереди процессов.

Этап — тряска или кручение зелени.

Листья складываем в барабан, он начинает вращаться вдоль своей оси. Первый цикл «кручения зелени» ,такое вращение позволяет подмять чай, тем самым усилив контакт внутренних волокон чая с кислородом.

Продолжение 👇🏻

#PROпроизводство #укаждогосвойzen #zentea #габа #русскийчай #gabazen
Контент #PROпроизводство

Мы производим чай Zen Tea 🍵 не только на территории России , но и Грузии, Шр-Ланке и в этом году начнём тестовое производство в Абхазии.

Сейчас часть нашей команды отправилась в Грузию, где отрабатываем технологические процессы новых видов чая.

Осенью эти чаи появятся в линейке. Яркие, сочные и конечно мощные gaba чаи .


Смотрите как это происходит 👆


#zentea #габа #гамк #грушинскийчай #gabazen #zen #чайныеплантации #чайдлямедитаций #медитация