Химия Пищи/Биохакинг/ А.Родионова
12K subscribers
1.62K photos
75 videos
23 files
426 links
Нутрициолог, микробиолог, преподаватель МИИН, исследователь, Анастасия Родионова
Для Связи - Лиза https://t.me/eliza_alesh
Курсы
https://food-biochemistry.ru
Download Telegram
Опять про бакопу (брахми)
🌿🌿🌿🌿
В метаанализе Neale et al. (2012) сравнили ноотропные эффекты Бакопы с женьшенем обыкновенным и модафинилом (лчень популярен был одно время у биохакеров). Бакопа давала наиболее последовательный и самый большой эффект из трех.
Бакопа показал размеры эффекта от малого до среднего для задач на внимание и обработку информации. БОльшие эффекты были очевидны для задач слухового вербального обучения, для запоминания пар слов.
‼️Эти данные свидетельствуют о силе бакопы, особенно в отношении показателей вербального припоминания.
Примечательно, что современные находки, по-видимому, подтверждают предполагаемое использование брахми в ведической древности учеными, запоминающими длинные гимны.
#добавки #аюрведа #адаптогены
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3746283/
Не знаете???
Я давала в Гиде!!!!!

Растение Chlorophytum borivilianum, широко известный как Safed musli (Цфат Мусли, Сафед мусли) - адаптоген и афродизиак.

обладает адаптогенным свойством.
иммуностимуляция
⚠️один из основных компонентов чаванпраша (обожаю его)
😜Травяная виагра
"....Пробный препарат содержит сапонин и стигмастерол, которые, как предполагается, стимулируют процесс сперматогенеза, а слизь, присутствующая в пробном препарате, предположительно играет роль в увеличении объема спермы...."

Также стигмастерол влияет на уровнь тестостерона (повышает) - природное гормоноподобное вещество
#аюрведа #добавки #адаптогены
🌱Бурачник, или огуречная трава — Borago officinalis

Масло бурачника - это натуральнй источник гамма-линолевой кислоты (15-22%). Эта необычная жирная кислота является промежуточным продуктом незаменимых в организме соединений, таких как простагландин E1 и его производные.

Бурачник содержит:
• молочную, уксусную, яблочную и лимонную кислоту;
• дубильные вещества;
• флавоноиды;
• калий, цинк, железо, магний, кальций;
• жирные кислоты омега-6;
• минеральные соли.

Масло семян огуречника используется как эффективное средство для лечения:

ревматоидного артрита
атопического дерматита
диабетической невропатии симптомов, связанных с менопаузой
уменьшает воспаление
улучшает здоровье костей
оказывает благотворное влияние на функцию кожи и на регуляцию липидного обмена.

🌱ГЛК способствуют поддержанию нормального уровня эстрогена и активно используются для борьбы с проблемами, связанными с менструациями и менопаузой, включая предменструальный синдром и приливы.  По содержанию ГЛК масло бурачника можно сравнить с маслом вечерней примулы.

🌱Нашла даже исследование Пятигорского медико-фармацевтического института. 👇🏻
• Масло семян бурачника ускоряет срок заживления ран на 47,1 % относительно контроля и на 24,0 % больше масла облепихи.

• Проявляет антимикробную активность по отношению к «грам+» и спорообразующим микро-организмам (штаммам стафилококков и бацилл);

🌱Масло бурачника, кстати, при атопич. дерматите. Как раз были вопросы по детям, атопич.дерматиту, аллергии.
Результаты

Найти листья бурачника не составляет никаких проблем. Яндекс маркет предлагает и доставку микрозелени и наборы для самостоятельного выращивания.
#добавки
Карнитин,депрессия и детские травмы. Обязательно принимайте карнитин при депрессии!

Карнитин нежно люблю, принимаю, рекомендую, потому что он безопасен и не спорен как, кстати, многие аминокислоты, а еще она - супер УНИВЕРСАЛЬНАЯ.
Карнитин - очень важная аминокислота для нашего организма. При этом карнитин считается ЗАМЕНИМОЙ аминокислотой, потому что она синтезируется в организме из ЛИЗИНА и МЕТИОНИНА.
Для Эндогенного биосинтеза L-карнитина нужны помимо 2х аминокислот (а значит нормальный уровень белка в организме) нужны кофакторы для реакций:
✔️железо (Fe2+),
✔️витамин B6,
✔️ниацин в форме естественно NAD
✔️витамин С..
Кстати, Один из самых ранних симптомов дефицита витамина С – усталость, является проявлением снижения синтеза L-карнитина
Поэтому помним о нутрициологии и коррекции дефицитов👌

🔻Основная ее роль - транспорт жиров через клеточные мембраны (карнитиновый челнок), но на самом деле ее роль огромна именно в клеточном метаболизме:

🔻вывод токсичных орг.кислот и продуктов метаболизма из клетки (челнок в обратную сторону
🔻улучшение обеспеченности энергией клеток сердечной мышцы (применение в кардиологии), увеличение синтеза NO, возможное улучшение эндотелиальной функции.
🔻Улучшение утилизации жирных кислот, поэтому его пиарят как жиросжигатель, но если честно тут спорно: без достаточной аэробной нагрузки карнитин ВООБЩЕ не сработает.

🔸Хотя выяснилось что экзогенные производные карнитина играют важную роль в окислении глюкозы и могут улучшать резистентность к инсулину, так что при инсулинрезистентности - обязательно вместе с таурином.

🔻Работает как антиоксидант во многих клетках организма! Поэтому он улучшает состояние при ЛЮБЫХ метаболических нарушениях:от диабета, метаболического синдрома, до младенческих энцефалопатий, гипоксии и тд.


🆘Я хочу обратить внимание возможность АНТИДЕПРЕССАНТНОГО эффекта карнитина и как возможного помощника в терапии антидепрессантами (если она происходит в данный момент)

🔻Ацетил карнитин в случае с депрессией по-видимому, работает как антиоксидант в мозге, а также повышает BDNF фактор роста нейронов.Прямое 👀влияние на нейрональную дифференциацию прогениторных нейронов в гиппокампе.


👀Оказалось что люди имеющие БОльшое депрессивное расстройство имеют более низкие концентрации ацетил карнитина статья
Более того, расширили поиск и тут еще уточнилось что наименьший пул внутреннего карнитина имеют:

❗️Те люди которые не имеют хорошего отклика на антидепрессанты.
❗️люди у которых депрессия началась в более раннем возрасте.
❗️чаще -женщины

‼️А вот еще как вам?
"Детская травма и эмоциональное пренебрежения (только у женщин) могут быть использованы в качестве факторов для прогнозирования концентрации LAC (свободного карнитина) у пациентов с рефрактерной депрессией..." то есть, по-хорошему все психиатры, работающие с пациентами в целом с постравматическим стрессом необходимо датировать карнитин!👇
Карнитин улучшает энергообеспеченность мозга,
влияет на уровень нейромедиаторов,
необходим для нормализации кортизола,
повышает BDNF - который снижен при депрессии,


📌А теперь предвещая самые распространенные вопросы:
🔸Лучше усваивается ацетил-карнитин.
🔸Карнитин лучше усваивается с едой, потому что инсулинногенные аминокислоты и вообще инсулин (еда) улучшают усвоение.
🔸Можно мин за 15 до еды.
🔸взрослая дозировка от 1000 до 3000 мг в день
🔸больше всего карнитина в говядине и субпродуктах, даже в остальном мясе его очень не много.

Формы
✔️Карнитин тартрат, фумарат - примерно одинокого не плохо усваиваются. Все это орг.кислоты. Фумарат - участник цикла Кребса, поэтому в целом хорош для улучшения продукции энергии. Тартрат - так называемая "мышечная" форма, производители утверждают что лучше для спорта, но тут сказать сложно
✔️Ацетил - карнитин лучше чем просто l-карнитин. Уже ацилированная форма. То есть на 1 шаг ближе к цели, чем просто l-карнитин.
✔️L-карнитин, просто обычная форма аминокислоты.

Делитесь вашими мыслями по поводу карнитина.👇👇👇👇👇
#добавки #аминокислоты
#депрессия
Гарциния камбоджийская

Garcinia cambogia чаще всего в виде экстракта, используют плоды высушенные. Местного вида растений Южной Индии и Южной Азии. Плод выглядит как маленькая зеленая тыква и широко используется в азиатской кухне из-за своего кислого вкуса.
🫑Основное изучаемое вещество - гидроксицитриновая кислота.

В традиционной восточной медицине использовалась гарциния в небольшом количестве.
По ряду данных возможные эффекты:
🫑 помощь в снижении веса,
🫑гиполипидемический эффект,
🫑возможно влияние на уровень сахара.

На самом деле супер качественных исследований нет.

Механизмов несколько:
⁃ Влияние на один из ключевых ферментов которые превращают углеводы в жир, блокирует цитрат лиазу.
⁃ Также вроде как стимулирует доп.выработку ферментов, которые переваривают углеводы (альфа-амилаза и т.д.).
⁃ Но также она влияет на серотонинэргическую систему. Вроде как повышает уровень серотонина, снижет тем самым аппетит.

Сразу отмечу правильных РКТ нет на эту тему.

Мой муж и ряд подопечных принимали гарцинию. 100% отмечали, что быстрее наедаются и аппетит уменьшается.

НОООООО
не все так гладко с этой добавкой!!

Действующие вещества могут быть гепатотоксичны, и вот кстати был прям ряд статей на тему гепатотоксичности, повреждения печени. Но когда я начала читать на эту тему, оказалось что те случаи, которые описаны, люди принимали алкоголь, либо сильнодействующие препараты (сердечные, противоэпелептические).

Но все же нужно понимать, что есть ряд сильнодействующих трав, которые лучше не миксовать с алкашкой, лекарствами, и не злоупотреблять.

🫑 Имейте ввиду, так как она действует на серотониновую систему мозга, есть исследования: у людей с биполярным расстройством, гарциния, провоцирует эпизоды мании. Так что это добавка не для всех. Рекомендовать ее как безопасную «витаминку» для похудения, я бы не стала. Хотя купить ее не составляет труда: аптека, OZON и тд. От 300 до 1000 мг.
#добавки