Химия Пищи/Биохакинг/ А.Родионова
12.1K subscribers
1.69K photos
79 videos
23 files
434 links
Нутрициолог, микробиолог, преподаватель МИИН, исследователь, Анастасия Родионова
Для Связи - Лиза https://t.me/eliza_alesh
Курсы
https://food-biochemistry.ru
Download Telegram
Тут про #ниацин, витамин РР, или В3. Очень его люблю.
Гоенка (тот кто принес в Западный мир практику Випассаны) рассказывает о Випассане и говорит очень важные слова ....
Мне помогает послушать его))
И попрактиковать....
Жаль что в сложные моменты не всегда вспоминаю его слова....

https://youtu.be/tDnmNQaVxOg
Длительный прием больших доз ниацина ( например при гиперлипидемия) может привести к инсулинрезистентности...
Без паники речь идёт о очень длительном приеме.
Понято почему я всегда говорю: не нужно ничего!!!! Принимать на постоянке

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3962609/
Признаки дефицита витамин В2:

трещины и покраснения на губах, воспаление слизистой оболочки рта и языка, язвы ротовой полости.

трещины в углах рта (угловой хейлит) и боль в горле.

железодефицитная анемия.

покраснение глаз, зуд, слезообразование и повышение чувствительности к яркому свету.

дефицит рибофлавина классически связан с орально генитально глазными синдромами.

кожные поражения (дерматиты, облысение, шелушение кожи, эрозии и т.д.).

общая мышечная слабость и слабость сердечной мышцы.

субклинический дефицит рибофлавина также наблюдается у женщин, принимающих оральные
контрацептивы, у пожилых людей, у людей с расстройствами пищевого поведения и при болезненных состояниях, таких как ВИЧ, воспалительные заболевания кишечника, сахарный диабет и хронические болезни сердца.

дефицит развивается у деток, которым лечили желтуху светом, т.к. витамин В2 разрушается под
действием света.

мутации в SLC52A2 (RTD2) или SLC52A3 (но это редкие генетич.болезни

#витамины #биохакинг
image_2022-03-05_13-26-48.png
49.7 KB
О разнице ройбуша и ханибуша, и сравнение химического состава. Чай обычный (камелия, чайный куст). Посмотрите какое количество флавоноидов!!! Очень в 👍👍 в контексте #постковид. В новом курсе расскажу о комбинациях
Спасибо Деду за Аюрведу)))

А если серьезно, закупайтесь пока цены не слишком выросли, уже закупщики сказали мне что следующая партия аюрведу будет на 30-40% дороже, но все равно это доступнее Айхерб сейчас.

Я в своих программах и курсах часто даю аюрведич.препараты, они оооочень хорошо работают.

Мои фавориты, что дома всегда:
Ним (противогрибковое, легкое противопаразитарное, снижает жар, писала о нем выше, листайте)
Трифала: нормализация микробиоты, снятие отеков с желчных путей, нормализация стула, детоксификация)
Брами (снижение нейровоспаление, способствует экспрессии BDNF, баланс нейромедиаторов)
Амла (сильнейший антиоксидант)
Чаванпраш (знаменитая рассаяна, куча трав, иммунномодуляция, легкий адаптоген)
Солодка (спасение от коронавируса, снижение репликации вируса, в том числе гриппа, ослизнение, лечение слизистой легких, ЖКТ, нормализация гормонального баланса, адаптоген, поддержка надпочечников.

Что рекомендую часто:
Септилин (натуральный сильный растительный антибиотик, вместе с амлой и тришуном и яштимадху поднял всю семью на ноги, лечились от короны)
Яштимадху (солодка) - адаптоген, ослизнитель, противовоспалительное, противовирусное,

Адаптогены: туласи, гуту кола, ашвагандха - адаптогены, все это и многое другое можно найти в моем ГИДЕ ПО АДАПТОГЕНАМ. поэтому тут не пишу про них).

Амла - антиоксидант, противовоспалительное
Гуггулу - противовоспалительное, нормализация липидного обмена, противоотечное

Противопаразитарные:
дидан джадит
кримутхакур рас

Популярные сборки которые даже в аптеках есть:
Лив 52 (гепатопротектор)
Диабекон (нормализует углеводный обмен)

#аюрведа
#food_biochemistry_добавки
#адаптогены
Мне нравится производитель Джива.
Ещё у них очень хвалят шиладжит (мумиё, про него тоже в Гиде есть), купила себе
Ещё Котакал, Патанджали - хорошие производители.

Но я не кручу носом и от Хималая (тот же септилин только у них).

#аюрведа
#джива
#food_biochemistry_добавки
ВООООТТТТ!!!!
у меня часто были разговоры с нутрициологами, по поводу не просто назначений, но и устных рекомендаций КАПЕЛЬНИЦ! я крайне против! Это ДИСКРИДИТАЦИЯ нутрициологов!

Я знаю что вас много, нутри, кто меня читает!! И мы с МИИН столько сил положили на развитие нутри сообщества, на взаимодействие нутрициологов и врачей, на расстановку "красных" флажков.
НЕ СМЕЙТЕ ЛЕЗТЬ ТУДА КУДА НЕ НУЖНО! ПОЖАЛУЙСТА.
ЕЩЕ И ЕЩЕ РАЗ ГОВОРЮ, наш метаболизм куда сложнее, чем референсы анализов.
👇👇👇 Это я к словам Попова

#нутрициологи
#анемия
#капельницы
Так. Выше в комментариях пошла несусветная чушь про капельницы с железом.
1. Даже не вздумайте капаться с ферритином выше 12-15.
2. Нутрициолог НЕ может рекомендовать и уж тем более назначать капельницы с железом. Ребята, при всем уважении, соблюдайте паритет и не надо лезть в терапевтические назначения, ничего в них не понимая. Вы же сами в курсе своих компетенций и прекрасно знакомы с моим отношениям к нутри сообществу и его полной поддержке. Но не сходите с ума.
3. Если носитель гемохроматоза пойдёт капаться тем же ферринжектом на уровнях ферритина 40…Ему практически обеспечено развитие гемохроматоза. Капельницы - экстренная мера. Не надо даже думать о них с латентным дефицитом железа! Только на минимальных уровнях ферритина (<10-12) и со сниженным/снижающимся гемоглобином.
4. Железо можно поднять даже увеличением белков! И с этого нужно начинать обязательно при латентном дефиците железа. Восполнять В12, проводить терапию ЖКТ, ремоделировать микробиоту, далее железо перорально.

Ау! Не теряйте разум)
Бифидобактериум лонгум (подвид инфантис) - самые детские бактерии. Считается, что они колонизируют кишечник первыми из бифидо, преимущественно "едят" особые пребиотики грудного молока - ОЛИГОСАХАРИДЫ.
На данный момент мы точно знаем что дисбиоз младенца - это ВОСПАЛЕНИЕ, оно характеризуется повышением очень важного маркера - фекального кальпротеина. Чаще всего такое наблюдается у недоношенных детей и у детей с коликами.

Б.инфантис - тот самый пробиотик который может помочь в проблеме колик, налаживания стула, атопическом дерматите и в целом "настройки" иммунитета.
Они продуцируют короткоцепочечные жирные кислоты (КЖК), в основном ацетат, который играет важную роль в питании, развитии кишечника и иммунитета. Он стимулирует противовоспалительные метаболиты и ингибирует высвобождение провоспалительных цитокинов клетками кишечника.

Ацетат усиливает защитные функции эпителиальных клеток хозяина, то есть усиливает кишечный барьер.
В дальнейшем ацетат, продуцируемый B. infantis, топливом для бактерий, которые в свою очередь уже продуцируют бутират, который дает еще более сильное противовоспалительное действие и является ВАЖНЕЙШИМ метаболитом известным нам сегодня.

‼️То есть, эти бифидобактерии - должный быть первыми из бифидобактерий для младенцев - это 100%

Колонизация б. инфантис приводит к меньшему количеству патогенов в просвете кишечника.
B. infantis продуцирует экзогенные вещества, которые способствуют созреванию незрелого врожденного иммунного ответа.
B. infantis становится доминирующим в кишечнике и снижают pH благодаря своей уникальной способности метаболизировать все олигосахариды в кислые конечные продукты, лактат и ацетат.
B. infantis улучшает целостность кишечного барьера за счет выработки метаболита триптофана, индол-3-молочной кислоты. Латают дырявый кишечник

Мы всегда осторожничаем, что касается детей. И я не исключение, но этих пробиотиков не нужно бояться.

В 2007 году Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) присвоило статус квалифицированной презумпции безопасности (QPS) бактериальному виду B. longum , который включает подвид infantis , указывая на то, что эта таксономическая группа не вызывает никаких опасений по поводу безопасности.

Есть несколько проспективных рандомизированных плацебо контролируемых исследований с этим штаммом.
Все с младенцами в разных условиях (ГВ, другое исследование - смесь обогащенная этим штаммом, добавка этого пробиотика и / лактобацилл рамносум и т.д.) в каждом были результаты:
снижение частоты плача,
снижение проявлений атопического дерматита и астмы,
противодиарейное.


Для ярых доказателей есть статья в журнале Nature
https://www.nature.com/articles/s41390-019-0533-2

Изучено несколько разновидностей подштаммов, но самый доступный М63 (есть и на айхерб, фотка в галереи)

Моя личная рекомендация, особенно при сильных коликах, давать после курса лактобацилл.

Есть эти бактерии в препаратах:
🔸баксет бейби (но там не только они)
🔸jarrow (в галереи мои)
🔸в детском примадофилус

Пить не менее месяца, лучше 2.

#микробиота
#дети
А вот и мой личный опыт. У моей малышки после вируса на хрен смыло всю микробиоту. Начались признаки атопического дерматита: щеки, колени, краснота, сухость...реакция на мою еду: молочка, шоколад, цитрусовые, травы.

До этого мы пили биогая и все наладилось, но тут началась жесть.

Я тут же начала снова давать БИОГАЯ 1мес, и первые дни вируса Смекта и далее неделя пепидол детский (пектин: сорбент мягкий + пребиотик).
Стул был как вода...
Через месяц после биогая я начала давать пробиотики с этим штаммом.
Через дней 5 малышка 2 дня не какала, но в целом чувствовала себя окей, на 3 день сходила)) стул стал наконец то погуще, как сметана, как и должно быть.

Сейчас ходит каждый день по 2 раза, пьем уже 2 недели. Будем пить ещё месяц.

#дети
#микробиота
Наш опыт приема пробиотиков

#дети
#микробиота
🆘Стресс и депрессия

Сейчас мы все в стрессе: кто то больше,кто-то - меньше. У всех разная реакция. Но так или иначе есть гормональный ответ в зависимости исходного фона .

Я хочу предупредить многих: длительный стресс, повышенный уровень кортизола может привести к тяжёлому заболеванию - ДЕПРЕСИИ!!
Отслеживайте состояние у себя, родных и близких.

Большое количество обзоров за последние 40 лет указывают на то, что у всех больных с обширным депрессивным расстройством есть изменения в ответе гипотоламо-гипофизарно-надпочечниковой оси - та самая наша адаптивная система.

Важно: причина ее возникновения – не в изменении только лишь КОРТИЗОЛА, а в длительном повышении активности всей гипофиз-адреналовой системы, т.е. в устойчиво повышенной секреции и АКТГ в гипофизе и глюкокортикоидов.

Никто не отменял влияние нейромедиаторов, но сейчас патогенез депресии не ограничивается лишь катехоламиновой теорией.

Это полиморфное заболевание:
длительный стресс;
Нарушение баланса нейромедиаторов (тут и генетика, и биохимия и много всего)
нейровоспаление

Важно: сам по себе повышенный кортизол - не показатель депрессии. Увеличенная секреция глюкокортикоидов может отмечается в крови при любых болезненных состояниях, например, при реактивной депрессии, шизофрении, нервной анорексии и булимии, болезни Альцгеймера, при психогенной аменорее, алкоголизме и тревожных состояниях.

🆘длительная аппатия - тоже тревожный знак кстати.

Сегодня я писала что первое чем мы должны поддерживать себя в стрессе - поддержка микробиоты!

#стресс
#депрессия
#кортизол