Узбекская Кухня 🍗
13.1K subscribers
4.88K photos
2.08K videos
12 files
4.24K links
Проекты «ПЛОВ ПАТРУЛЬ» & «Сообщество Любителей Плова» ➡️ https://linktr.ee/plov

Встречи одноПЛОВчан 👉 @plovdosh

Сотрудничество и мастер-классы 👉 @plov_academy
Download Telegram
​​Рейтинг ташкентских лагманных по версии Потребителя
В двух обсуждениях вопроса приняли участие 371 человек
По некоторым лагманным были как положительные отзывы, так и негативные.
Положительные отзывы и лайки к ним мы плюсовали, негативные отзывы – вычитали.
Десятку лидеров вы видите на картинке.

В Потребителе уверенно лидирует Анор. На втором месте Хошанг и Тарнов Боши.

Всего было названо 27 лагманных. Полный список с набранными баллами – по ссылке:
http://potrebiteli.uz/tpost/1e1cpdpkv1-reiting-tashkentskih-lagmannih-po-versii

В обсуждении участники не разделяли лагманы на уйгурский и узбекский. Просто отвечали на вопрос «Где самый вкусный лагман»

Выбор всегда за вами
⚜️Лилия Николенко для @potrebitel_uz
#рейтинги #лагман #общепит #нереклама #общественноемнение
27 кафе-чайхан-ресторанов у речки в Ташкенте
Составленный нами список на лето, где можно посидеть у воды:
1) Шаршара
2) Вина Шашлык на Миноре
3) Аль Азиз за Туркестаном
4) The Bukhara на Карасу
5) Сазанчик на Лобзаке
6) Гутен на Мукими
7) Чайхана н-в Грудной Хирургии, рядом с рест.Престиж
8) Хан Чапан возле Ривьеры
9) Мода на Хамзе
10) Чайхана на Узбекфильме
11) Султан Саид на Каракамыше
12) Кафе на Дубовой возле РОВД
13) Бухара на Шахристанской
14) Кафе Бозсу на кольцевой, где СанПИ
15) Сазанчик на Каракамыше
16) Паб Кебаб за Некстом
17) Кафе Бухара на Рисовом
18) Регистан на Мукими
19) Нурафшон на Северном Алмазаре
20) Арча Куча на Чиланзаре
21) Хаят Ривер на Бозсу
22) Шобода на Каракамыше
23) Боги-Зилол на Каракамыше
24) Кафе Фергана на Таксынбаева
25) Миллениум на Карасу1
26) Беладжио
27) Сокин Диёр
Остается надеяться, что каналы Ташкента не превратятся окончательно в помойку.
Спасибо всем, кто помогал составить и добавлял локации. Вы лучшие 😘
⚜️Лилия Николенко для @potrebitel_uz
#общепит #вода
Самый вкусный бешбармак. Новая версия Потребителя
Группа вновь организовала большое обсуждение по Бешбармаку. Картина на данный момент такая:
Лидирует Султан Сулейман (40 за)
Второе место у Аксу. Но с ним сложно. Вроде набрал 49 "за", но здесь же 28 негативных отзывов и дизлайков. Причем, сторонники и противники бешбармака в Аксу, яростно отстаивают свое мнение.
Третье место у Айнур (23 за)

Остальные бешбармаковые места распределились так:
Хан чапан (15)
Алтын (14)
Бек осиё (9)
Анжир (8)
Чашма (7)
Арай (6)
Хурмо и Сардоба (5)
Байхон (4)
Менее 3-х "за" получили: Миллий таомлар н-в 1 горбольницы, Чорсу жорный ряд, Икки Панжа, Камолон центр плова, Тандур, Ахмад Олтин жужа, Кувват, Бешбармак#1, Мил.таомлар напротив Цирка, Зе Чайхона, Казашка, 7 чудес, Райхон, Риверсайд, рест.Ташкент

Участники писали отзывы, не разделяя бешбармак казахский, киргизский и узбекский шилпилдок.Я так понимаю, что многие их и не отличают. Ну и ладно. Главное чтоб нравилось.
https://m.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/5827922727235020/
⚜️Лилия Николенко для @potrebitel_uz
#рейтинги #бешбармак #общепит
Где в Ташкенте самая вкусная шурпа из говядины
Отбросим в сторону споры насчет того, какая шурпа правильная: из баранины или из говядины. Это чисто региональные фишки. Положим, в Самарканде и области шурпа с говядиной - классика. Ташкент и Долина классикой считают шурпу из баранины.

**Потребитель назвал 22 места, где "божественно" готовят шурпу с говядиной. Причем туда вошли варианты: кайнатма шурпа, ковурма шурпа, кора шурпа, куза шурпа и даже дум шурпа.

Список см. на картинке
Остается поздравить чайхану на Чигатае со столь высокой популярностью.
И чайхану на Юнусабадской бетонке тоже.
Лидировать по добровольным отзывам своих клиентов, да еще и нецентровым заведениям - это круто.
https://www.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/6002546503105974/
⚜️Лилия Николенко для @potrebitel_uz
#рейтинги #общепит  #шурва
Где в Ташкенте самая вкусная долма
Потребитель.уз назвал 24 заведения.
См. на скрине.
⚜️Лилия Николенко для @potrebitel_uz
#долма #общепит #рейтинг
Самый вкусный бешбармак. Новая версия Потребителя
Группа вновь организовала большое обсуждение по Бешбармаку. Картина на данный момент такая:
Лидирует Султан Сулейман (40 за)
Второе место у Аксу. Но с ним сложно. Вроде набрал 49 "за", но здесь же 28 негативных отзывов и дизлайков. Причем, сторонники и противники бешбармака в Аксу, яростно отстаивают свое мнение.
Третье место у Айнур (23 за)

Остальные бешбармаковые места распределились так:
Хан чапан (15)
Алтын (14)
Бек осиё (9)
Анжир (8)
Чашма (7)
Арай (6)
Хурмо и Сардоба (5)
Байхон (4)
Менее 3-х "за" получили: Миллий таомлар н-в 1 горбольницы, Чорсу жорный ряд, Икки Панжа, Камолон центр плова, Тандур, Ахмад Олтин жужа, Кувват, Бешбармак#1, Мил.таомлар напротив Цирка, Зе Чайхона, Казашка, 7 чудес, Райхон, Риверсайд, рест.Ташкент

Участники писали отзывы, не разделяя бешбармак казахский, киргизский и узбекский шилпилдок.Я так понимаю, что многие их и не отличают. Ну и ладно. Главное чтоб нравилось.
https://m.facebook.com/groups/Potrebitel.Uz/permalink/5827922727235020/
⚜️Лилия Николенко для @potrebitel_uz
#рейтинги #бешбармак #общепит
75 мест, где хорошо готовят шашлык из баранины. Версия Потребителя
Это не голосование. Это анализ обсуждений участников группы. Всего по шашлыку из баранины было сделано 302 отзыва.

В итоге:
Лидирует Чигатай шашлык, любое место.
Однако стоит отметить чигатайский Сайфулла шашлык, его выделяли особо.
2-место Чорсу, Овкат базар
3-е Кафе шашлык на Экопарке
4-е Улфатлар
5-е у кафе М.Носир его определяли как шашлычная на ул Нурафшон, или кафе напротив Бешказан, и очень трогательно хвалили.

В области лидирует сукокский шашлык
2 место занял кафе Арбат на Бочках

Полный список из 75-ти точек со вкусным шашлыком из баранины см на картинке.
⚜️Лилия Николенко для @potrebitel_uz
#шашлык #общепит #баранина #рейтинги #отзывы
28 мест, в которых сообщество Потребитель хвалит манты
Это не голосование.
4 раза с января Потребитель обсуждал, у кого самые вкусные манты.
Всего хвалили 28 кафе-ресторанов и сервисов доставки. Сделали по ним 251 отзыв.

Итог:
1 место Mandu
2-е у Анор на Госпитальном
3-е XonXonim
4-е Караван
5- е Домашняя кухня от Людмилы и точка во дворе базара Катартал

Как распределились баллы по всем названным заведениям, см на картинке.

17% обсуждавших заказывают манты у частников по телефону или в телеграм.
⚜️Лилия Николенко для @potrebitel_uz
#манты #общепит #рейтинги #отзывы
Где самый вкусный Тандыр гушт по версии Потребитель.уз
Это не голосование. Сообщество 4 раза за этот год обсуждало вопрос, где тандыр гушт вкуснее.
Участники дали 302 отзыва. Мы пересчитали все и свели в диаграмму.

В итоге:
Среди конкретных точек приготовления тандыр гушт лидирует Чор Бакр в Бухаре.
2 место у тандыр гушт на Китабском перевале.
3-е разделили ташкентские кафе Файз в Ханабаде и Кузичок
На 4-м с разницей всего в 1 балл точка на Циолковского
5-е место у ресторана Дунё на Кушбеги и кафе Чирокчи на м.Беруни

Абсолютный лидер в тандыр гушт в версии группы – Кашкадарья.
В нижней части диаграммы выстроены города и районы, в которых по мнению участников тандыр гушт вкусный в любой точке его приготовления.
Первые позиции заняли ответы: Кашкадарья и Карши.
Сурхандарья и Термез на третьей позиции
⚜️Лилия Николенко для @potrebitel_uz
#тандыр_гушт #рейтинги #национальная_кухня #общепит
Где в Ташкенте самый вкусный кукси. Версия Потребитель.уз 2024
8 раз в этом сезоне группа обсуждала куда пойти откушать достойный кукси. Участники написали более тысячи отзывов и назвали 65 кафе и ресторанов, где они ели кукси, и он им понравился.
В итоге:
Абсолютный лидер по отзывам Элефант
2-е место у Ченсон
3-е у кафе Островок и юнусабадской Черной кошки.

Как распределились места по остальным, см на картинке. Мы не включили список заведения, набравшие менее 5-ти отзывов.
(Не реклама и не голосование. Это подсчет открытых отзывов в комментах от реальных участников)
⚜️Лилия Николенко для https://t.me/potrebitel_uz
#кукси #общепит #отзывы #рейтинги