[중국] 2026년 中 밀키트 시장규모 1조 위안 돌파 예상 -베이징무역관 이가기 2023-03-27
#중국 #식품 #밀키트
□ 2026년 中 밀키트 시장규모 1조 위안 돌파 예상 (3.24 차이롄서)
ㅇ 2022년 중국 밀키트 시장규모는 전년 대비 21.3% 증가한 4,196억 위안 기록
- 그중 육류 밀키트 시장규모는 전년 대비 25.3% 증가한 1,224억 위안을 기록했으며, 수산물 밀키트는 전년 대비 22.3% 증가한 1,047억 위안, 면과 채소류 밀키트 시장규모는 1,925억 위안 기록
- 최근 농업농촌부는 광저우시 바이윈(白雲)구에 ‘중국국제밀키트전시체험센터’를 설립하는 등 밀키트 산업 발전을 추진하고 있음
#같이보기
중국 동결건조 식품 시장동향 -칭다오무역관 이맹맹 2023-02-28
https://t.me/twozaga/3495
#중국 #식품 #밀키트
□ 2026년 中 밀키트 시장규모 1조 위안 돌파 예상 (3.24 차이롄서)
ㅇ 2022년 중국 밀키트 시장규모는 전년 대비 21.3% 증가한 4,196억 위안 기록
- 그중 육류 밀키트 시장규모는 전년 대비 25.3% 증가한 1,224억 위안을 기록했으며, 수산물 밀키트는 전년 대비 22.3% 증가한 1,047억 위안, 면과 채소류 밀키트 시장규모는 1,925억 위안 기록
- 최근 농업농촌부는 광저우시 바이윈(白雲)구에 ‘중국국제밀키트전시체험센터’를 설립하는 등 밀키트 산업 발전을 추진하고 있음
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중국 동결건조 식품 시장동향 -칭다오무역관 이맹맹 2023-02-28
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곤조투자가 개인 아카이브:일기장
[중국] 2026년 中 밀키트 시장규모 1조 위안 돌파 예상 -베이징무역관 이가기 2023-03-27 #중국 #식품 #밀키트 □ 2026년 中 밀키트 시장규모 1조 위안 돌파 예상 (3.24 차이롄서) ㅇ 2022년 중국 밀키트 시장규모는 전년 대비 21.3% 증가한 4,196억 위안 기록 - 그중 육류 밀키트 시장규모는 전년 대비 25.3% 증가한 1,224억 위안을 기록했으며, 수산물 밀키트는 전년 대비 22.3% 증가한 1,047억 위안, 면과…
[중국] 허난성(河南省) 밀키트 해외시장 진출 확대 정저우무역관 이완로 2023-04-10
#중국 #식품 #밀키트
□ 허난성 선도 밀키트업체(SYNEAR, HUAYING, HAOXIANGNI)등 해외시장 진출 활발
ㅇ허난성 대표 키트 업체 화영농업(huaying)의 연간 수출량은 8,500톤이며 일본 시장 점유율은 약 40% 차지. 한국시장 또한 점유율 65% 기록
□허난성 밀키트 산업 해외(글로벌)연맹이 설립 예정
ㅇ4월10일부터12일까지2023년 중원농업 밀키트 국제 박람회 연계 산업 발전 포럼에서 다수의 밀키트 분야 업체가 ‘허난성 밀키트 해외 진출 연맹’을 설립 예정
#중국 #식품 #밀키트
□ 허난성 선도 밀키트업체(SYNEAR, HUAYING, HAOXIANGNI)등 해외시장 진출 활발
ㅇ허난성 대표 키트 업체 화영농업(huaying)의 연간 수출량은 8,500톤이며 일본 시장 점유율은 약 40% 차지. 한국시장 또한 점유율 65% 기록
□허난성 밀키트 산업 해외(글로벌)연맹이 설립 예정
ㅇ4월10일부터12일까지2023년 중원농업 밀키트 국제 박람회 연계 산업 발전 포럼에서 다수의 밀키트 분야 업체가 ‘허난성 밀키트 해외 진출 연맹’을 설립 예정
중국 최대 규모 식품 전시회 '제108회 China Food & Drinks Fair' 현장 스케치 -청두무역관 Mao Yu 2023-04-27
#중국 #식품 #밀키트
#요약
-사상 최대 규모의 중국 식품전으로 최다 관람객 수를 기록하여 거대한 소비 잠재력 과시
-광의적 건강, 편리성, 시간 절약, 정서적인 만족 등 소비자 니즈는 계속 세분화 중
*중국 식음료 시장 최신 트렌드는?
ㅇ '광의적 건강'에 대한 관심 증가
=> 광의적 건강이란 병에 걸리지 않을 뿐만 아니라 생리적, 심리적, 사회적으로 상대적인 균형을 유지할 수 있는 것을 의미하는 단어로 통용된다. 즉 음식을 통해 영양 섭취하는 것을 더욱 중시하는 것을 의미
ㅇ 편리, 신속 밀키트 음식 등 인스턴트 식품의 빠른 발전
ㅇ 음식을 통한 정서적 만족에 대한 수요
#시사점
1. 중국시장에서 '롱테일 효과'가 여전히 유효하며 수입 제품 분야에서 특색을 갖춘 브랜드와 틈새시장 공략을 협력하길 원한다고 한다.
2. 우리나라의 김, 과자, 소주 등 한국만의 특징을 지닌 제품의 경우 중국 시장에서도 여전히 높은 점유율을 차지
#같이보기
전통차(茶) 산업의 혁신-중국의 MZ세대가 차를 즐기는 방법
https://t.me/twozaga/4270
돌아온 중국 외식시장, 요식업 프랜차이즈 어떻게 달라졌나
https://t.me/twozaga/4116
중국 인스턴트 면 식품 시장 동향
https://t.me/twozaga/4021
#중국 #식품 #밀키트
#요약
-사상 최대 규모의 중국 식품전으로 최다 관람객 수를 기록하여 거대한 소비 잠재력 과시
-광의적 건강, 편리성, 시간 절약, 정서적인 만족 등 소비자 니즈는 계속 세분화 중
*중국 식음료 시장 최신 트렌드는?
ㅇ '광의적 건강'에 대한 관심 증가
=> 광의적 건강이란 병에 걸리지 않을 뿐만 아니라 생리적, 심리적, 사회적으로 상대적인 균형을 유지할 수 있는 것을 의미하는 단어로 통용된다. 즉 음식을 통해 영양 섭취하는 것을 더욱 중시하는 것을 의미
ㅇ 편리, 신속 밀키트 음식 등 인스턴트 식품의 빠른 발전
ㅇ 음식을 통한 정서적 만족에 대한 수요
#시사점
1. 중국시장에서 '롱테일 효과'가 여전히 유효하며 수입 제품 분야에서 특색을 갖춘 브랜드와 틈새시장 공략을 협력하길 원한다고 한다.
2. 우리나라의 김, 과자, 소주 등 한국만의 특징을 지닌 제품의 경우 중국 시장에서도 여전히 높은 점유율을 차지
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전통차(茶) 산업의 혁신-중국의 MZ세대가 차를 즐기는 방법
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돌아온 중국 외식시장, 요식업 프랜차이즈 어떻게 달라졌나
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중국 인스턴트 면 식품 시장 동향
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싱가포르 간편조리식품 시장 동향 -윤지선 2023-05-23
#싱가포르 #아시아 #식품 #밀키트
#요약
-바쁜 일상생활 속에서의 간편조리식품의 수요 증가
-맛과 건강까지 고려한 간편조리식품에 대한 필요성 증가
HS코드: 210690
*주요 수입 대상국은 2022년 기준 인도네시아, 미국, 중국, 말레이시아 순으로 나타났다. 특히 미국으로부터의 수입액은 3년 연속 규모가 증가했으며 2022년에는 전년 대비 5.3% 증가했다.
**싱가포르 간편조리식품은 해외 브랜드와 로컬 브랜드간의 경쟁구도가 형성되어 있다. 로컬 브랜드로는 Narcissus, Yeo’s, Chelf-in Box, Fairprice 등이 있으며, 해외 브랜드로는 Maggi, 7-Select, CP, Bibigo, Gulong, San Remo 등 다양하게 진출해 있다.
#시사점
1. 싱가포르 정부는 국민들의 더 건강한 식습관을 강조하며 저나트륨, 저설탕과 같은 식품 섭취를 권고
2. 싱가포르 내에서 간편조리식품도 ‘건강한 식습관’을 강조하는 최근 소비 트렌드에 따라 식물성 식품, 건강 간편식 등 다양하게 판매
#싱가포르 #아시아 #식품 #밀키트
#요약
-바쁜 일상생활 속에서의 간편조리식품의 수요 증가
-맛과 건강까지 고려한 간편조리식품에 대한 필요성 증가
HS코드: 210690
*주요 수입 대상국은 2022년 기준 인도네시아, 미국, 중국, 말레이시아 순으로 나타났다. 특히 미국으로부터의 수입액은 3년 연속 규모가 증가했으며 2022년에는 전년 대비 5.3% 증가했다.
**싱가포르 간편조리식품은 해외 브랜드와 로컬 브랜드간의 경쟁구도가 형성되어 있다. 로컬 브랜드로는 Narcissus, Yeo’s, Chelf-in Box, Fairprice 등이 있으며, 해외 브랜드로는 Maggi, 7-Select, CP, Bibigo, Gulong, San Remo 등 다양하게 진출해 있다.
#시사점
1. 싱가포르 정부는 국민들의 더 건강한 식습관을 강조하며 저나트륨, 저설탕과 같은 식품 섭취를 권고
2. 싱가포르 내에서 간편조리식품도 ‘건강한 식습관’을 강조하는 최근 소비 트렌드에 따라 식물성 식품, 건강 간편식 등 다양하게 판매
중국 밀키트 산업 시장 동향 -칭다오무역관 이맹맹 2023-06-14
#중국 #밀키트 #식품
#요약
-전자상거래를 통한 밀키트 구매가 60% 이상
-가전기업, 밀키트 시장 진출
* 2022년 중국 밀키트 시장 규모는 약 4196억 위안으로 전년 대비 21% 확대된 것으로 추정된다. 2021년에도 중국 밀키트 시장은 2020년 대비 19.8% 증가해(3459억 위안) 2년 연속 20%대 성장세를 기록
1. 지옌 컨설팅에 따르면, 중국 밀키트 시장은 6개로 구분할 수 있다. 중국 밀키트 시장은 전통 밀키트, 냉동식품, 농산품, 신선식품, 중앙주방, 식품 공급망 플랫폼으로 구성되어 있으며, 중국 밀키트 시장에는 약 6만8000여 개의 기업이 경쟁하고 있는 것으로 조사됐다.
2. Iimedia 컨설팅은 이러한 결과와 전자상거래가 확대되는 최근 추세를 고려하여, 소비자 별 취향을 공략하는 온라인 마케팅 전략을 수립하여 자사의 밀키트 제품을 홍보해야 마케팅이 매출로 직결될 수 있을 것이라고 밝혔다.
#시사점
1. 채소류 구매가 가장 많다.
2. 향후 밀키트 경쟁력은 신선식품을 얼마나 빨리 적절하게 소비자들의 입맛에 맞게 공급하는지에 달려있을 것으로 예측
3. 가전기업, 밀키트 시장 진출, 밀키트용 장비 연구 개발 및 생산, 운송 등 부문까지 사업을 확장
#같이보기
가속화 발전중인 중국 콜드체인 물류 시장 -정저우무역관 정징징 2023-04-19
https://t.me/twozaga/4351
중국 최대 규모 식품 전시회 '제108회 China Food & Drinks Fair' 현장 스케치 -청두무역관 Mao Yu 2023-04-27
https://t.me/twozaga/4514
[중국] 2026년 中 밀키트 시장규모 1조 위안 돌파 예상 -베이징무역관 이가기 2023-03-27
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#중국 #밀키트 #식품
#요약
-전자상거래를 통한 밀키트 구매가 60% 이상
-가전기업, 밀키트 시장 진출
* 2022년 중국 밀키트 시장 규모는 약 4196억 위안으로 전년 대비 21% 확대된 것으로 추정된다. 2021년에도 중국 밀키트 시장은 2020년 대비 19.8% 증가해(3459억 위안) 2년 연속 20%대 성장세를 기록
1. 지옌 컨설팅에 따르면, 중국 밀키트 시장은 6개로 구분할 수 있다. 중국 밀키트 시장은 전통 밀키트, 냉동식품, 농산품, 신선식품, 중앙주방, 식품 공급망 플랫폼으로 구성되어 있으며, 중국 밀키트 시장에는 약 6만8000여 개의 기업이 경쟁하고 있는 것으로 조사됐다.
2. Iimedia 컨설팅은 이러한 결과와 전자상거래가 확대되는 최근 추세를 고려하여, 소비자 별 취향을 공략하는 온라인 마케팅 전략을 수립하여 자사의 밀키트 제품을 홍보해야 마케팅이 매출로 직결될 수 있을 것이라고 밝혔다.
#시사점
1. 채소류 구매가 가장 많다.
2. 향후 밀키트 경쟁력은 신선식품을 얼마나 빨리 적절하게 소비자들의 입맛에 맞게 공급하는지에 달려있을 것으로 예측
3. 가전기업, 밀키트 시장 진출, 밀키트용 장비 연구 개발 및 생산, 운송 등 부문까지 사업을 확장
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가속화 발전중인 중국 콜드체인 물류 시장 -정저우무역관 정징징 2023-04-19
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중국 최대 규모 식품 전시회 '제108회 China Food & Drinks Fair' 현장 스케치 -청두무역관 Mao Yu 2023-04-27
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[중국] 2026년 中 밀키트 시장규모 1조 위안 돌파 예상 -베이징무역관 이가기 2023-03-27
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[중국] 中 정부, 플랫폼 대상 ‘배달음식 낭비 예방사업’ 추진 지시 -베이징무역관 이가기 2023-06-15
#중국 #식품 #밀키트
(6.14 시감총국)
ㅇ 국가시장감독관리총국과 상무부는 ‘플랫폼의 배달음식 낭비 예방사업 선도에 관한 지도의견’을 발표하고 플랫폼 업체들이 입주기업에 대한 관리, 감독을 강화해 음식낭비를 최소화해야 한다고 강조
- (주요내용) ▲소량 제품 출시 장려, ▲배달앱 상 제품정보 구체화·상세화, ▲소비자의 적량 주문 유도, ▲배달음식에 대한 품질 관리 강화, ▲친환경 식기 사용 장려 등
- 이번 조치는 중국 식량안보 강화의 일환으로 음식물 낭비를 최소화하는 데 있는 목적을 두고 있음
- 중국공산당과 정부는 20년째 1호 문건으로 ‘농업·농촌·농민’을 다룰 정도로 식량안보를 국정의 최우선 과제로 삼아왔음. 최근에는 ‘反식품낭비법’(2021.4.29.부 시행)을 통해 폭식 먹방을 금지하고 ‘식량 절약 행동 계획’(2021.11.1.)을 발표, 추진하는 등 음식물 낭비 예방에 힘을 쏟아왔음
#중국 #식품 #밀키트
(6.14 시감총국)
ㅇ 국가시장감독관리총국과 상무부는 ‘플랫폼의 배달음식 낭비 예방사업 선도에 관한 지도의견’을 발표하고 플랫폼 업체들이 입주기업에 대한 관리, 감독을 강화해 음식낭비를 최소화해야 한다고 강조
- (주요내용) ▲소량 제품 출시 장려, ▲배달앱 상 제품정보 구체화·상세화, ▲소비자의 적량 주문 유도, ▲배달음식에 대한 품질 관리 강화, ▲친환경 식기 사용 장려 등
- 이번 조치는 중국 식량안보 강화의 일환으로 음식물 낭비를 최소화하는 데 있는 목적을 두고 있음
- 중국공산당과 정부는 20년째 1호 문건으로 ‘농업·농촌·농민’을 다룰 정도로 식량안보를 국정의 최우선 과제로 삼아왔음. 최근에는 ‘反식품낭비법’(2021.4.29.부 시행)을 통해 폭식 먹방을 금지하고 ‘식량 절약 행동 계획’(2021.11.1.)을 발표, 추진하는 등 음식물 낭비 예방에 힘을 쏟아왔음
커지는 중국 간편식품 시장 속 인기상품 및 수요 트렌드-난징무역관 2023-09-26
#중국 #라면 #식품 #밀키트
#요약
-상품 다양화, 고급화 트렌드로 소비자 수요 늘어
-온라인 유통방식 보편화되며 소비 활성화
1. iiMedia Research는 중국 냉동식품의 시장 규모는 2022년 1688억5000만 위안에서 2025년 2130억9000만 위안으로 성장할 것으로 전망
2. 중국 냉동식품의 원재료인 곡물 및 육류 생산량은 2022년 기준 각각 6억8652만800톤, 9328만400톤이었으며 해마다 생산량이 증가하는 추세이다. 특히 쌀, 밀가루 등은 일반 냉동식품의 주요 원료로써 이들 곡물의 생산량 증가는 곧 냉동식품 원재료의 안정적인 공급을 의미
#시사점
1. 중국 시장 내 대표적인 라면 브랜드인 캉스푸(康師傅)와 퉁이(統一)는 중국 라면시장의 60% 이상 시장 점유율을 차지
2. 2023년 중국 소비자들의 간편식품에 대한 소비금액은 전년보다 증가하는 추세에 있으며 소비하는 배경도 출장, 여행, 가정, 사무실, 캠핑, 소풍 등 광범위한 것으로 조사
3. iiMedia Research 연구원은 “현재 중국의 '95후' 및 '00후' 즉 1995년~2000년 이후 출생자들이 신흥 소비 계층으로 떠오르면서 시장 수요 역시 더욱 세분화, 다양화되는 추세”
#같이보기
중국 동결건조 식품 시장동향 -칭다오무역관 이맹맹 2023-02-28
https://t.me/twozaga/3495
중국 라면시장의 꾸준한 성장세 -광저우무역관 2023-07-31
https://t.me/twozaga/5893
#중국 #라면 #식품 #밀키트
#요약
-상품 다양화, 고급화 트렌드로 소비자 수요 늘어
-온라인 유통방식 보편화되며 소비 활성화
1. iiMedia Research는 중국 냉동식품의 시장 규모는 2022년 1688억5000만 위안에서 2025년 2130억9000만 위안으로 성장할 것으로 전망
2. 중국 냉동식품의 원재료인 곡물 및 육류 생산량은 2022년 기준 각각 6억8652만800톤, 9328만400톤이었으며 해마다 생산량이 증가하는 추세이다. 특히 쌀, 밀가루 등은 일반 냉동식품의 주요 원료로써 이들 곡물의 생산량 증가는 곧 냉동식품 원재료의 안정적인 공급을 의미
#시사점
1. 중국 시장 내 대표적인 라면 브랜드인 캉스푸(康師傅)와 퉁이(統一)는 중국 라면시장의 60% 이상 시장 점유율을 차지
2. 2023년 중국 소비자들의 간편식품에 대한 소비금액은 전년보다 증가하는 추세에 있으며 소비하는 배경도 출장, 여행, 가정, 사무실, 캠핑, 소풍 등 광범위한 것으로 조사
3. iiMedia Research 연구원은 “현재 중국의 '95후' 및 '00후' 즉 1995년~2000년 이후 출생자들이 신흥 소비 계층으로 떠오르면서 시장 수요 역시 더욱 세분화, 다양화되는 추세”
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중국 동결건조 식품 시장동향 -칭다오무역관 이맹맹 2023-02-28
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중국 라면시장의 꾸준한 성장세 -광저우무역관 2023-07-31
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식생활의 뉴노멀, 식음료 업계가 꼭 알아야 할 엔데믹 푸드 트렌드 총정리 -230920 오픈서베이 박수현 에디터
#식품 #프랜차이즈 #음식료 #밀키트 #배달 #트렌드
1. 코로나 이전으로 돌아가지 못한 내식·외식
2. 집밥 빈자리 채운 유통형 HMR, 간편식 vs. 밀키트 상세 비교
3. 팬데믹 효과는 끝났다, 테이크아웃 vs. 배달 상세 비교
ㄴ테이크아웃·배달은 젊은 층 중심
ㄴ‘때우는’ 끼니에서 ‘제대로’ 먹는 방법으로
#식품 #프랜차이즈 #음식료 #밀키트 #배달 #트렌드
1. 코로나 이전으로 돌아가지 못한 내식·외식
2. 집밥 빈자리 채운 유통형 HMR, 간편식 vs. 밀키트 상세 비교
3. 팬데믹 효과는 끝났다, 테이크아웃 vs. 배달 상세 비교
ㄴ테이크아웃·배달은 젊은 층 중심
ㄴ‘때우는’ 끼니에서 ‘제대로’ 먹는 방법으로
오픈서베이 블로그
식생활의 뉴노멀, 식음료 업계가 꼭 알아야 할 엔데믹 푸드 트렌드 총정리 - 오픈서베이 블로그
팬데믹 종식 이후 1년이 지난 지금, 과연 소비자의 식생활은 코로나 이전으로 돌아갔을까요? 혹은 전에 없던 뉴노멀이 도래했을까요? 이번에는 오픈서베이가 수집하고 분석한 데이터로 엔데믹 시대 식생활의 변화 양상을 자세히 살펴봅니다.
중국 PB상품 시장, 우리기업 진출기회는? -상하이무역관 2024-01-31
#중국 #소비 #식품 #pb #밀키트 #hmr
#요약
-중국 PB상품 시장은 소비자 인지도가 제고되며 다양화·세분화·시리즈화 추세
-중국 유통망의 브랜드파워를 활용한 현지화 제품 개발 및 진출 필요
1. '2022년 중국 PB상품 블루오션 전략 백서'에 따르면 2022년 중국에서 PB상품에 대한 인지도가 크게 향상
2. 2022년 PB상품 공급액은 32억3700만 위안으로 전년 동기 대비 28.6% 증가
3. 중국기업 공급액은 21억2200만위안, 해외기업 11억1500만 위안으로 각각 26.9%, 31.8% 증가하면서 해외기업의 PB상품 공급 규모가 빠르게 성장
#시사점
1. 최근 중국에서 PB상품에 대한 인지도가 높아지면서 90%에 가까운 소비자가 PB상품 구매 의향을 보이고 있다. 조사 대상 중 PB상품의 개념을 이해하는 소비자가 2019년 74%에서 2021년 92%로 증가
2. 중국 소비자가 식품 안전 및 건강에 대한 관심이 높아지면서 식품 PB상품 선택 시 원료, 원료 함량 등의 정보가 중요
3. 이마트는 중국 유명 중고가 스낵 브랜드인 LYFEN과 함께 소시지 PB상품을 공동개발했다. LYFEN은 2015년부터 글로벌 유명 식품과 중국 소비자를 연결하는 가교 역할을 하며 PB브랜드 용미(Youngme)를 출시했으며 전 세계 20여 개 국가의 44개 프리미엄 제품과 PB상품 제휴 중
#같이보기
인기 상품으로 급부상한 즉석발열식품-정저우무역관 2023-12-29
https://t.me/twozaga/7946
#중국 #소비 #식품 #pb #밀키트 #hmr
#요약
-중국 PB상품 시장은 소비자 인지도가 제고되며 다양화·세분화·시리즈화 추세
-중국 유통망의 브랜드파워를 활용한 현지화 제품 개발 및 진출 필요
1. '2022년 중국 PB상품 블루오션 전략 백서'에 따르면 2022년 중국에서 PB상품에 대한 인지도가 크게 향상
2. 2022년 PB상품 공급액은 32억3700만 위안으로 전년 동기 대비 28.6% 증가
3. 중국기업 공급액은 21억2200만위안, 해외기업 11억1500만 위안으로 각각 26.9%, 31.8% 증가하면서 해외기업의 PB상품 공급 규모가 빠르게 성장
#시사점
1. 최근 중국에서 PB상품에 대한 인지도가 높아지면서 90%에 가까운 소비자가 PB상품 구매 의향을 보이고 있다. 조사 대상 중 PB상품의 개념을 이해하는 소비자가 2019년 74%에서 2021년 92%로 증가
2. 중국 소비자가 식품 안전 및 건강에 대한 관심이 높아지면서 식품 PB상품 선택 시 원료, 원료 함량 등의 정보가 중요
3. 이마트는 중국 유명 중고가 스낵 브랜드인 LYFEN과 함께 소시지 PB상품을 공동개발했다. LYFEN은 2015년부터 글로벌 유명 식품과 중국 소비자를 연결하는 가교 역할을 하며 PB브랜드 용미(Youngme)를 출시했으며 전 세계 20여 개 국가의 44개 프리미엄 제품과 PB상품 제휴 중
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인기 상품으로 급부상한 즉석발열식품-정저우무역관 2023-12-29
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미, 밀키트 서비스 시장 동향-워싱턴무역관 문현주 2024-02-24
#미국 #식품 #밀키트 #유통 #구독
#요약
-집에서 조리하는 편리함과 신선한 식재료로 건강까지 챙겨
-개인 취향, 다이어트 옵션 등 맞춤형 밀키트 수요 증가
1. 음식 유형에 따른 밀키트 시장은 채식주의, 비 채식주의, 비건, 팔레오, 케토, 지중해식 등으로 세분화 된다. 2022년 채식주의 식사 키트는 약 65억 달러를 기록하며 수익 측면에서 가장 큰 점유율을 차지
2. 건강에 대한 의식 변화로 채식주의 식사 키트는 채식주의자뿐만 아니라 채식을 기본으로 다양한 육류 및 해산물 옵션 추가 선택이 가능해 큰 소비자의 호응을 얻고 있음
#시사점
1. 조리를 하지 않고 간단히 데우면 식사가 가능한 식사 전용은 연평균 13.4%의 성장율을 기록
2. 한류 및 K-FOOD의 인기에 힘입어 한국 음식 밀키트를 구독할 수 있는 온라인 사이트로 적지 않다.
3. 밀키트 서비스 업체 B사 마케팅 담당자는 2024년 주요 트렌드로 신선한 재료, 유기농, 조미료 함량이 낮으며, 글루텐이 함유되지 않은 음식 등 더 건강 및 웰빙에 중점을 둔 식사 옵션 수요가 점차 증가하고 있는 추세
#같이보기
2024년 미국이 주목할 10대 식품 트렌드 분석-달라스무역관 이재인 2023-10-30
https://t.me/twozaga/7019
#미국 #식품 #밀키트 #유통 #구독
#요약
-집에서 조리하는 편리함과 신선한 식재료로 건강까지 챙겨
-개인 취향, 다이어트 옵션 등 맞춤형 밀키트 수요 증가
1. 음식 유형에 따른 밀키트 시장은 채식주의, 비 채식주의, 비건, 팔레오, 케토, 지중해식 등으로 세분화 된다. 2022년 채식주의 식사 키트는 약 65억 달러를 기록하며 수익 측면에서 가장 큰 점유율을 차지
2. 건강에 대한 의식 변화로 채식주의 식사 키트는 채식주의자뿐만 아니라 채식을 기본으로 다양한 육류 및 해산물 옵션 추가 선택이 가능해 큰 소비자의 호응을 얻고 있음
#시사점
1. 조리를 하지 않고 간단히 데우면 식사가 가능한 식사 전용은 연평균 13.4%의 성장율을 기록
2. 한류 및 K-FOOD의 인기에 힘입어 한국 음식 밀키트를 구독할 수 있는 온라인 사이트로 적지 않다.
3. 밀키트 서비스 업체 B사 마케팅 담당자는 2024년 주요 트렌드로 신선한 재료, 유기농, 조미료 함량이 낮으며, 글루텐이 함유되지 않은 음식 등 더 건강 및 웰빙에 중점을 둔 식사 옵션 수요가 점차 증가하고 있는 추세
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2024년 미국이 주목할 10대 식품 트렌드 분석-달라스무역관 이재인 2023-10-30
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중국, 밀키트에 방부제 사용 불가-충칭무역관 2024-03-28
#중국 #밀키트 #식품 #HMR #규제
#요약
-밀키트 재료, 전처리 과정, 저장 및 판매 요건, 제품 범위 등에 대한 기준 제시
-중국 시장에서 밀키트 판매 및 유통 위해서는 안전관리 기준 따라야
*밀키트 산업의 건전한 발전을 촉진하고 식품 안전을 보호하기 위해 밀키트에 대한 규제를 강화한 것으로 중국 내에서 밀키트를 제조, 유통하기 위해서는 이 기준에 부합해야만 한다.
① 생산자 책임 강화
② 생산허가 관리 강화
③ 모니터링 강화
#시사점
1. 이번 '통지'에서 밀키트에 방부제 사용 금지가 명기됐다는 점이 주목할 만하다. 향후 밀키트 제품에 방부제 사용이 불가해지고, 밀키트의 생산.유통 관리가 엄격해짐에 따라 일부 밀키트는 시장에서 퇴출되거나 제품 재조정이 필요할 것
2. 특히, 생산 및 가공, 냉장 및 냉동, 콜드 체인 물류를 개선해 중국의 식품안전 기준을 충족해야 하며, 밀키트의 용어, 라벨링, 제품 분류 및 기타 품질 관련 기준을 충족하도록 해야 할 것
#같이보기
중국 PB상품 시장, 우리기업 진출기회는? -상하이무역관 2024-01-31
https://t.me/twozaga/8267
중국 밀키트 산업 시장 동향 -칭다오무역관 이맹맹 2023-06-14
https://t.me/twozaga/5328
#중국 #밀키트 #식품 #HMR #규제
#요약
-밀키트 재료, 전처리 과정, 저장 및 판매 요건, 제품 범위 등에 대한 기준 제시
-중국 시장에서 밀키트 판매 및 유통 위해서는 안전관리 기준 따라야
*밀키트 산업의 건전한 발전을 촉진하고 식품 안전을 보호하기 위해 밀키트에 대한 규제를 강화한 것으로 중국 내에서 밀키트를 제조, 유통하기 위해서는 이 기준에 부합해야만 한다.
① 생산자 책임 강화
② 생산허가 관리 강화
③ 모니터링 강화
#시사점
1. 이번 '통지'에서 밀키트에 방부제 사용 금지가 명기됐다는 점이 주목할 만하다. 향후 밀키트 제품에 방부제 사용이 불가해지고, 밀키트의 생산.유통 관리가 엄격해짐에 따라 일부 밀키트는 시장에서 퇴출되거나 제품 재조정이 필요할 것
2. 특히, 생산 및 가공, 냉장 및 냉동, 콜드 체인 물류를 개선해 중국의 식품안전 기준을 충족해야 하며, 밀키트의 용어, 라벨링, 제품 분류 및 기타 품질 관련 기준을 충족하도록 해야 할 것
#같이보기
중국 PB상품 시장, 우리기업 진출기회는? -상하이무역관 2024-01-31
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중국 밀키트 산업 시장 동향 -칭다오무역관 이맹맹 2023-06-14
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중국 최대 식품 전시회 '제110회 China Food & Drinks Fair' 참관기-청두무역관 2024-04-08
#중국 #식품 #소비 #밀키트 #쓰촨성
#요약
-中쓰촨성 청두에서 개최하는 중국 최대 식품 종합 국제 전시회로, 45개국 6600개 사 참가
-중국 식품 분야 랜드마크 전시회이자 업계 최신 트렌드의 장
Q2. 한국관 참가방식에 대한 의견은?
A2. (음료기업, D 씨) 현재 한국관은 현지 식품 수입 유통상이 주로 기존 수입된 제품을 가지고 참가하고 있는 상황이다. 향후 중국 시장의 진출을 추진 중인 국내 식품 및 음료 분야 중소기업을 대상으로 '유망 수입 한국관' 개설이 필요하다고 생각한다.
#시사점
중국 소비자들은 단순히 저렴하다고 구매하거나 외국 브랜드라는 이유만으로 소비하지 않고 자신의 경제력에 따라 가성비 높은 제품을 선호하는 것으로 나타났다. 더 나아가 건강을 고려한 소비 선호가 높아지는 동시에 식품 선택 시 정신적 만족도를 중시하는 경향이 두드러졌다.
#같이보기
중국 최대 규모 식품 전시회 '제108회 China Food & Drinks Fair' 현장 스케치 -청두무역관 Mao Yu 2023-04-27
https://t.me/twozaga/4514
#중국 #식품 #소비 #밀키트 #쓰촨성
#요약
-中쓰촨성 청두에서 개최하는 중국 최대 식품 종합 국제 전시회로, 45개국 6600개 사 참가
-중국 식품 분야 랜드마크 전시회이자 업계 최신 트렌드의 장
Q2. 한국관 참가방식에 대한 의견은?
A2. (음료기업, D 씨) 현재 한국관은 현지 식품 수입 유통상이 주로 기존 수입된 제품을 가지고 참가하고 있는 상황이다. 향후 중국 시장의 진출을 추진 중인 국내 식품 및 음료 분야 중소기업을 대상으로 '유망 수입 한국관' 개설이 필요하다고 생각한다.
#시사점
중국 소비자들은 단순히 저렴하다고 구매하거나 외국 브랜드라는 이유만으로 소비하지 않고 자신의 경제력에 따라 가성비 높은 제품을 선호하는 것으로 나타났다. 더 나아가 건강을 고려한 소비 선호가 높아지는 동시에 식품 선택 시 정신적 만족도를 중시하는 경향이 두드러졌다.
#같이보기
중국 최대 규모 식품 전시회 '제108회 China Food & Drinks Fair' 현장 스케치 -청두무역관 Mao Yu 2023-04-27
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