Forwarded from Награда за Рецепты
Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной
🔪Состав:
- Брюссельской капусты - 400 г.
- Ветчина - 300 г.
- Морковь - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
📙Рецепт:
1. Капусту положить в кипящую подсоленную воду. Варить в течение 10 минут.
2. Ветчину нарезать соломкой. Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца взбить. Посолить, поперчить.
3. В форму для запекания выложить капусту. На капусту выложить морковь. На морковь выложить ветчину. Залить взбитыми яйцами. Поставить в духовку.
4. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут.
#закуска
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Брюссельской капусты - 400 г.
- Ветчина - 300 г.
- Морковь - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
📙Рецепт:
1. Капусту положить в кипящую подсоленную воду. Варить в течение 10 минут.
2. Ветчину нарезать соломкой. Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца взбить. Посолить, поперчить.
3. В форму для запекания выложить капусту. На капусту выложить морковь. На морковь выложить ветчину. Залить взбитыми яйцами. Поставить в духовку.
4. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут.
#закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рулетики из баклажанов с морковью по-корейски
📖 Ингредиенты:
- Баклажан - 1 шт.
- Морковь по-корейски - 100 г.
- Майонез - 1 ст. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Раст. масло - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Баклажан нарежьте вдоль тонкими пластинами. Слегка посолите и оставьте на 10–15 минут, после ополосните и подсушите.
2. В сковороде разогрейте масло и обжаривайте баклажаны по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут мягкими.
3. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом.
4. Каждый ломтик баклажана намажьте майонезом с одной стороны, положите сверху морковь и заверните в рулетик.
#рецепт #рецепты #закуска #рулетикиизбаклажанов
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Баклажан - 1 шт.
- Морковь по-корейски - 100 г.
- Майонез - 1 ст. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Раст. масло - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Баклажан нарежьте вдоль тонкими пластинами. Слегка посолите и оставьте на 10–15 минут, после ополосните и подсушите.
2. В сковороде разогрейте масло и обжаривайте баклажаны по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут мягкими.
3. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом.
4. Каждый ломтик баклажана намажьте майонезом с одной стороны, положите сверху морковь и заверните в рулетик.
#рецепт #рецепты #закуска #рулетикиизбаклажанов
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Чипсы из бекона
📖 Ингредиенты:
- Копченый бекон - 12 ломтиков
- Шрирача - 2 ст. л.
- Сок лайма - 2 ст. л.
- Сахар коричневый - 1 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешайте шрирачу с соком лайма и сахаром. Добавьте бекон и перемешайте, чтобы равномерно покрыть.
2. Выложите бекон в один слой на застеленный пергаментом противень. Отправьте в разогретую до 190 °С и запекайте примерно 10–12 минут.
3. Слегка остудите чипсы из бекона перед подачей.
#закуска #чипсы #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Копченый бекон - 12 ломтиков
- Шрирача - 2 ст. л.
- Сок лайма - 2 ст. л.
- Сахар коричневый - 1 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешайте шрирачу с соком лайма и сахаром. Добавьте бекон и перемешайте, чтобы равномерно покрыть.
2. Выложите бекон в один слой на застеленный пергаментом противень. Отправьте в разогретую до 190 °С и запекайте примерно 10–12 минут.
3. Слегка остудите чипсы из бекона перед подачей.
#закуска #чипсы #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Хрустящие баклажаны в крахмале на сковороде
📖 Ингредиенты:
- Баклажан - 3 шт.
- Крахмал кукурузный - 3 ст. л.
- Раст. Масло - 300 мл.
- Соль - 2 ч.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Очистите баклажаны. Нарежьте их кубиками или соломкой.
2. Сложите овощи в миску и посыпьте солью. Залейте холодной водой. Оставьте на 10 минут.
3. Откиньте баклажаны на сито и обсушите бумажными полотенцами. Смешайте с крахмалом.
4. Разогрейте масло в сковороде. Обжаривайте баклажаны партиями до румяной корочки.
#хрустящиебаклажаны #закуска #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Баклажан - 3 шт.
- Крахмал кукурузный - 3 ст. л.
- Раст. Масло - 300 мл.
- Соль - 2 ч.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Очистите баклажаны. Нарежьте их кубиками или соломкой.
2. Сложите овощи в миску и посыпьте солью. Залейте холодной водой. Оставьте на 10 минут.
3. Откиньте баклажаны на сито и обсушите бумажными полотенцами. Смешайте с крахмалом.
4. Разогрейте масло в сковороде. Обжаривайте баклажаны партиями до румяной корочки.
#хрустящиебаклажаны #закуска #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Простая икра из баклажанов на сковороде
📖 Ингредиенты:
- Баклажан - 2 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Перец сладкий - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Раст. масло - 3-4 ст. л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Баклажаны очистите и нарежьте небольшими кубиками. На полчаса залейте подсоленной водой и слегка придавите тарелкой. После слейте всю жидкость.
2. Помидоры на минуту опустите в кипяток, ополосните под холодной водой и очистите от кожицы.
3. Нарежьте помидоры, перцы и лук небольшими кусочками.
4. В сковороде разогрейте масло на умеренном огне. Обжарьте лук до мягкости. Закиньте перец и готовьте ещё несколько минут.
5. Добавьте баклажаны с помидорами. Перемешайте, прикройте крышкой и тушите на небольшом огне 10–15 минут. Время от времени помешивайте.
6. За несколько минут до готовности добавьте соль, перец и пропущенный через пресс чеснок.
#рецепт #рецепты #икра #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Баклажан - 2 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Перец сладкий - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Раст. масло - 3-4 ст. л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Баклажаны очистите и нарежьте небольшими кубиками. На полчаса залейте подсоленной водой и слегка придавите тарелкой. После слейте всю жидкость.
2. Помидоры на минуту опустите в кипяток, ополосните под холодной водой и очистите от кожицы.
3. Нарежьте помидоры, перцы и лук небольшими кусочками.
4. В сковороде разогрейте масло на умеренном огне. Обжарьте лук до мягкости. Закиньте перец и готовьте ещё несколько минут.
5. Добавьте баклажаны с помидорами. Перемешайте, прикройте крышкой и тушите на небольшом огне 10–15 минут. Время от времени помешивайте.
6. За несколько минут до готовности добавьте соль, перец и пропущенный через пресс чеснок.
#рецепт #рецепты #икра #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Риет из горбуши
📖 Ингредиенты:
- Горбуша консервированная - 1 банка
- Творог мягкий 5% - 130гр.
- Укроп - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Горбушу размять вилкой, добавить творог, мелко нарезанный укроп, хорошо перемешать.
#рецепт #риет #закуска #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Горбуша консервированная - 1 банка
- Творог мягкий 5% - 130гр.
- Укроп - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Горбушу размять вилкой, добавить творог, мелко нарезанный укроп, хорошо перемешать.
#рецепт #риет #закуска #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Малосольные огурчики на минералке
🔪Состав:
- Огурцы - 1 кг.
- Минеральная вода газированная - 1 литр
- Соль - 2 ст. л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Пучок укропа
📙Рецепт:
1. На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).
2. Огурцы промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.
3. На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.
4. Отдельно развести соль в минералке.
5. Залить этой смесью огурцы, чтобы они были покрыты полностью.
6. Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12 - 14 часов.
#рецепт #рецепты #закуска
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Огурцы - 1 кг.
- Минеральная вода газированная - 1 литр
- Соль - 2 ст. л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Пучок укропа
📙Рецепт:
1. На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).
2. Огурцы промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.
3. На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.
4. Отдельно развести соль в минералке.
5. Залить этой смесью огурцы, чтобы они были покрыты полностью.
6. Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12 - 14 часов.
#рецепт #рецепты #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сыр домашний «Филадельфия»
📖 Ингредиенты:
- Сметаны 20% - 300 гр
- Йогурта без добавок - 150 гр
- Лимонный сок - 1,5 ч.л
- Соль - 1/2 ч.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать
Дуршлаг застелить 3-4 слоями марли (под дуршлаг поставить тарелку, туда будет стекать сыворотка)
2. Вылить смесь. Закрыть концами марли. Поставить небольшои гнет.
3. Убрать в холодильник на 12-16 часов
#рецепт #рецепты #сыр #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Сметаны 20% - 300 гр
- Йогурта без добавок - 150 гр
- Лимонный сок - 1,5 ч.л
- Соль - 1/2 ч.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать
Дуршлаг застелить 3-4 слоями марли (под дуршлаг поставить тарелку, туда будет стекать сыворотка)
2. Вылить смесь. Закрыть концами марли. Поставить небольшои гнет.
3. Убрать в холодильник на 12-16 часов
#рецепт #рецепты #сыр #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Сендвич с тунцом
⠀
📖 Ингредиенты:
- Хлеб зерновой ( тостовый) - 4 ломтика
- Тунец консервированный в собственном соку - 100г
- Сыр твёрдый - 50г
- Яйцо отварное - 1шт
- Лук репчатый - 30г
- Сметана или пп-майонез - 60г
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйцо и сыр натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать.
2. С тунца слить лишнюю жидкость и размять вилкой. Смешать яйцо, сыр, лук и тунец с пп-майонезом.
3. Смазать смесью два ломтика хлеба, остальными двумя накрыть.
4. Приготовить на сковороде / в духовке или как я в мультипекаре с насадкой «гриль».
#рецепт #рецепты #сендвич #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
⠀
📖 Ингредиенты:
- Хлеб зерновой ( тостовый) - 4 ломтика
- Тунец консервированный в собственном соку - 100г
- Сыр твёрдый - 50г
- Яйцо отварное - 1шт
- Лук репчатый - 30г
- Сметана или пп-майонез - 60г
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйцо и сыр натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать.
2. С тунца слить лишнюю жидкость и размять вилкой. Смешать яйцо, сыр, лук и тунец с пп-майонезом.
3. Смазать смесью два ломтика хлеба, остальными двумя накрыть.
4. Приготовить на сковороде / в духовке или как я в мультипекаре с насадкой «гриль».
#рецепт #рецепты #сендвич #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Закуска из помидоров
📖 Ингредиенты:
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Сушеный базилик - 1 ч.л.
- Красного перца (молотого) - 0,5 ч.л.
- Соль - по вкусу
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нарезать помидоры и лук, выложить послоино в контеинер помидоры-лук, пока не закончатся. ⠀
2. Соединить растительное масло с солью, перцем, базиликом, медом и чесноком.
3. Все хорошо перемешать и полить помидоры с луком, сверху выжать лимонныи сок, примерно 1 ст ложку, закрыть крышкои и отправить в холодильник на 30 минут (так же можно все перемешать и сразу подать, тоже очень вкусно.)
#рецепт #рецепты #закуска #закускаизпомидоров
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Сушеный базилик - 1 ч.л.
- Красного перца (молотого) - 0,5 ч.л.
- Соль - по вкусу
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нарезать помидоры и лук, выложить послоино в контеинер помидоры-лук, пока не закончатся. ⠀
2. Соединить растительное масло с солью, перцем, базиликом, медом и чесноком.
3. Все хорошо перемешать и полить помидоры с луком, сверху выжать лимонныи сок, примерно 1 ст ложку, закрыть крышкои и отправить в холодильник на 30 минут (так же можно все перемешать и сразу подать, тоже очень вкусно.)
#рецепт #рецепты #закуска #закускаизпомидоров
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Кольца кальмаров, запечённые в панировке
📖 Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 120 г
- Соль - 1 ч. ложка
- Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
- Яйца - 3 шт
- Панировочные сухари панко - 60 г
- Кукурузная мука - 150 г
- Приправа для морепродуктов - 1 ч. л
- Кольца кальмаров - 600-650 г
- Растительное масло - 300 мл
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В одной миске соединить просеянную пшеничную муку, соль и перец.
2. Во второй венчиком взбейть яйца.
3. В третьей смешайть сухари, кукурузную муку и приправу.
Кольца по одному обвалять в пшеничной муке, опустить в яйца, а после в панировочную смесь.
4. Выложить кольца кальмаров в смазанную маслом форму. Сверху сбрызнутьмаслом.
Удобнее всего наносить масло с помощью разбрызгивателя.
5. Запекать примерно 7-10 минут при температуре 200°С. После перевернуть и оставить в духовке ещё на 5-10 минут.
#рецепт #рецепты #закуска #кольцакальмаров
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 120 г
- Соль - 1 ч. ложка
- Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
- Яйца - 3 шт
- Панировочные сухари панко - 60 г
- Кукурузная мука - 150 г
- Приправа для морепродуктов - 1 ч. л
- Кольца кальмаров - 600-650 г
- Растительное масло - 300 мл
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В одной миске соединить просеянную пшеничную муку, соль и перец.
2. Во второй венчиком взбейть яйца.
3. В третьей смешайть сухари, кукурузную муку и приправу.
Кольца по одному обвалять в пшеничной муке, опустить в яйца, а после в панировочную смесь.
4. Выложить кольца кальмаров в смазанную маслом форму. Сверху сбрызнутьмаслом.
Удобнее всего наносить масло с помощью разбрызгивателя.
5. Запекать примерно 7-10 минут при температуре 200°С. После перевернуть и оставить в духовке ещё на 5-10 минут.
#рецепт #рецепты #закуска #кольцакальмаров
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Рулетики с авокадо и ветчиной
📖 Ингредиенты:
- Лаваш - 1 шт
- Плавленный сыр - 120 г.
- Авокадо - 1 шт
- Ветчина - 170 г.
• Оливки - 7 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разрезать лаваш на несколько частей по размеру рулетов.
2. Смазать их плавленым сыром, присыпь специями и выложи тонкие слайсы ветчины и авокадо.
3. Свернуть рулетики, заверни их в пленку и отправить на пару часов в холодильник.
4. Разрезать на порции и украсить оливками.
#рецепт #рецепты #закуска #рулетики
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Лаваш - 1 шт
- Плавленный сыр - 120 г.
- Авокадо - 1 шт
- Ветчина - 170 г.
• Оливки - 7 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разрезать лаваш на несколько частей по размеру рулетов.
2. Смазать их плавленым сыром, присыпь специями и выложи тонкие слайсы ветчины и авокадо.
3. Свернуть рулетики, заверни их в пленку и отправить на пару часов в холодильник.
4. Разрезать на порции и украсить оливками.
#рецепт #рецепты #закуска #рулетики
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Селедка с луком в майонезе
📖 Ингредиенты:
- Сельдь - 1 шт
- Лук - 2 шт
- Соль - 1 ст.л.
- Майонез - 4 ст.л.
- Перец - 10 горошин
- Специи - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нарезать лук кольцами и выложить в контейнер.
2. Разделать сельдь, нарезать кусочками и выложить сверху. Посыпать специями и перцем, и смазать все майонезом.
3. Сверху выложить еще слой лука и немного все размять. Закрыть контейнер и отправить в холодильник на сутки.
#рецепт #рецепты #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Сельдь - 1 шт
- Лук - 2 шт
- Соль - 1 ст.л.
- Майонез - 4 ст.л.
- Перец - 10 горошин
- Специи - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нарезать лук кольцами и выложить в контейнер.
2. Разделать сельдь, нарезать кусочками и выложить сверху. Посыпать специями и перцем, и смазать все майонезом.
3. Сверху выложить еще слой лука и немного все размять. Закрыть контейнер и отправить в холодильник на сутки.
#рецепт #рецепты #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Куриные маффины с сыром
🔪Состав:
- Куриное филе - 350 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 250 мл.
- Мука - 120 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр - 80 г.
- Свежая Зелень - пучок
📙Рецепт:
1. Куриное филе отварить до готовности и разобрать на волокна.
2. В миске смешать яйца, молоко, муку, соль, перец, чеснок и венчиком взбить до однородной смеси без комочков.
3. Сыр натереть и смешать в отдельной миске с куриным мясом и мелко порубленной зеленью. Влить 6-7 столовых ложек мучной смеси, перемешать.
4. Формы для маффиннов смазать сливочным маслом.
5. Заполнить формы мясной смесью, сверху залить мучной, по 2-2,5 столовых ложки на 1 маффин.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке до румяности, примерно 30 минут.
#рецепт #рецепты #закуска
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Куриное филе - 350 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 250 мл.
- Мука - 120 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр - 80 г.
- Свежая Зелень - пучок
📙Рецепт:
1. Куриное филе отварить до готовности и разобрать на волокна.
2. В миске смешать яйца, молоко, муку, соль, перец, чеснок и венчиком взбить до однородной смеси без комочков.
3. Сыр натереть и смешать в отдельной миске с куриным мясом и мелко порубленной зеленью. Влить 6-7 столовых ложек мучной смеси, перемешать.
4. Формы для маффиннов смазать сливочным маслом.
5. Заполнить формы мясной смесью, сверху залить мучной, по 2-2,5 столовых ложки на 1 маффин.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке до румяности, примерно 30 минут.
#рецепт #рецепты #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Гренки с чесноком и зеленью
📖 Ингредиенты:
- Чеснок - 7 зубчиков
- Зелень - 5 стеблей
- Бородинский хлеб - 150 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Возьмите хлеб и нарежьте примерно 5 на 2 см.
2. Затем возьмите чеснок и натрите его на терке. Потом нарежьте зелень.
3. Добавьте соль, перец по вкусу и оливковое масло. Перемешайте.
4. В чесночную смесь обмакните куски хлеба.
5. Выложите хлеб в форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку, выпекайте до хрустящего состояния.
#рецепт #рецепты #закуска #гренки
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Чеснок - 7 зубчиков
- Зелень - 5 стеблей
- Бородинский хлеб - 150 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Возьмите хлеб и нарежьте примерно 5 на 2 см.
2. Затем возьмите чеснок и натрите его на терке. Потом нарежьте зелень.
3. Добавьте соль, перец по вкусу и оливковое масло. Перемешайте.
4. В чесночную смесь обмакните куски хлеба.
5. Выложите хлеб в форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку, выпекайте до хрустящего состояния.
#рецепт #рецепты #закуска #гренки
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Кальмары «Хе»
📖Ингредиенты:
- Кальмары - 1.5 кг
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Чеснок - 5-7 зубчиков
- Масло растительное - 5 ст.л.
- Соус соевый - 1 ст.л.
- Уксус яблочный - 1 ст.л.
- Кориандр молотый - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Перец красный молотый - 1 ч.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Кальмары отварить в течение нескольких минут, очистить, охладить, нарезать тонкой соломкой.
2. На сковороду влить растительное масло, уксус, соевый соус, добавить давленый чеснок, молотый кориандр, красный и черный перец и морковку соломкой.
3. Готовым маринадом залить морепродукт, оставить в холоде на два часа или на ночь для пропитывания.
#хе #кальмары #закуска #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖Ингредиенты:
- Кальмары - 1.5 кг
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Чеснок - 5-7 зубчиков
- Масло растительное - 5 ст.л.
- Соус соевый - 1 ст.л.
- Уксус яблочный - 1 ст.л.
- Кориандр молотый - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Перец красный молотый - 1 ч.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Кальмары отварить в течение нескольких минут, очистить, охладить, нарезать тонкой соломкой.
2. На сковороду влить растительное масло, уксус, соевый соус, добавить давленый чеснок, молотый кориандр, красный и черный перец и морковку соломкой.
3. Готовым маринадом залить морепродукт, оставить в холоде на два часа или на ночь для пропитывания.
#хе #кальмары #закуска #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Запечённый рулет из лаваша с фаршем
📖 Ингредиенты:
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Фарш — 400 г.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Тонкий лаваш — 1 штука
- Майонез — 2 ст. ложки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите бумагой для выпечки.
2․ Лук и чеснок очень мелко нарежьте или натрите на мелкой тёрке. Смешайте фарш с луком, чесноком и яйцами, посолите и поперчите по вкусу.
3․ Покройте лаваш тонким слоем фарша и сверните в плотный рулет. Выложите его на противень.
4․ Рулет смажьте майонезом и запекайте 30–35 минут до золотистого цвета.
#закуска #рецепты #рецепт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Фарш — 400 г.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Тонкий лаваш — 1 штука
- Майонез — 2 ст. ложки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите бумагой для выпечки.
2․ Лук и чеснок очень мелко нарежьте или натрите на мелкой тёрке. Смешайте фарш с луком, чесноком и яйцами, посолите и поперчите по вкусу.
3․ Покройте лаваш тонким слоем фарша и сверните в плотный рулет. Выложите его на противень.
4․ Рулет смажьте майонезом и запекайте 30–35 минут до золотистого цвета.
#закуска #рецепты #рецепт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Баклажаны на гриле
📖 Ингредиенты:
- Баклажан — 2 шт.
- Соль — ½ ч. ложки + для баклажанов
- Петрушка — ¼ пучка
- Орегано — ¼ пучка
• Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 120 мл.
- Перец чёрный молотый — ¼ ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Баклажаны нарежьте кружочками. Посыпьте солью и оставьте на 15 минут. После протрите бумажными полотенцами.
2․ Петрушку, орегано и чеснок порубите ножом. Смешайте с маслом, перцем и половиной чайной ложки соли. Оставьте на 15 минут.
Вам нужно примерно по 2 столовые ложки каждого вида зелени.
3․ Каждый кусочек баклажана обмакните в масляную смесь, чтобы покрыть с обеих сторон.
4․ Запекайте овощи на гриле или мангале примерно по 3–4 минуты с каждой стороны.
5․ Подрумяненные баклажаны выложите на тарелку и полейте маслом с чесноком и зеленью.
#закуска #рецепты #рецепт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Баклажан — 2 шт.
- Соль — ½ ч. ложки + для баклажанов
- Петрушка — ¼ пучка
- Орегано — ¼ пучка
• Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 120 мл.
- Перец чёрный молотый — ¼ ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Баклажаны нарежьте кружочками. Посыпьте солью и оставьте на 15 минут. После протрите бумажными полотенцами.
2․ Петрушку, орегано и чеснок порубите ножом. Смешайте с маслом, перцем и половиной чайной ложки соли. Оставьте на 15 минут.
Вам нужно примерно по 2 столовые ложки каждого вида зелени.
3․ Каждый кусочек баклажана обмакните в масляную смесь, чтобы покрыть с обеих сторон.
4․ Запекайте овощи на гриле или мангале примерно по 3–4 минуты с каждой стороны.
5․ Подрумяненные баклажаны выложите на тарелку и полейте маслом с чесноком и зеленью.
#закуска #рецепты #рецепт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Брускетта с персиками
📖 Ингредиенты:
- Багет — 1 шт.
- Оливковое масло — 1–2 ст. л.
- Персики — 3 шт.
- Свежий базилик — 10 листьев
- Свежий тимьян — 3 веточки
- Козий сыр — 150 г.
- Соль — ¼ ч. ложки
- Молотый чёрный перец — ¼ ч. л.
- Мёд — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Нарежьте багет на ломтики. Смажьте с двух сторон маслом и выложите на противень. Отправьте в духовку, разогретую до 200 °C, примерно на 15 минут.
2․ Персики нарежьте крупными кусочками. Порубите базилик и тимьян.
3. Намажьте хлеб козьим сыром. Сверху выложите персики, посыпьте солью, перцем и зеленью. Полейте мёдом.
#закуска #рецепты #рецепт #брускетта
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Багет — 1 шт.
- Оливковое масло — 1–2 ст. л.
- Персики — 3 шт.
- Свежий базилик — 10 листьев
- Свежий тимьян — 3 веточки
- Козий сыр — 150 г.
- Соль — ¼ ч. ложки
- Молотый чёрный перец — ¼ ч. л.
- Мёд — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Нарежьте багет на ломтики. Смажьте с двух сторон маслом и выложите на противень. Отправьте в духовку, разогретую до 200 °C, примерно на 15 минут.
2․ Персики нарежьте крупными кусочками. Порубите базилик и тимьян.
3. Намажьте хлеб козьим сыром. Сверху выложите персики, посыпьте солью, перцем и зеленью. Полейте мёдом.
#закуска #рецепты #рецепт #брускетта
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Закуска «Апельсин»
🔪Состав:
- Плавленый сыр — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — 2 ч. л.
- Оливки без косточек — 50-70 г.
- Паприка молотая — 15–20 г.
📙Рецепт:
1. Плавленый сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему майонез и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте хорошенько массу. Солить не нужно, так как сырок уже содержит соль.
2. Возьмите чайную ложку сырной массы, вложите в неё оливку.
3. Закатайте в шарик. Сырок очень податливый. Не стоит класть больше майонеза, чем указано в рецепте, шарики должны держать форму.
4. Каждый шарик обваляйте в молотой паприке.
#рецепт #рецепты #закуска
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Плавленый сыр — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — 2 ч. л.
- Оливки без косточек — 50-70 г.
- Паприка молотая — 15–20 г.
📙Рецепт:
1. Плавленый сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему майонез и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте хорошенько массу. Солить не нужно, так как сырок уже содержит соль.
2. Возьмите чайную ложку сырной массы, вложите в неё оливку.
3. Закатайте в шарик. Сырок очень податливый. Не стоит класть больше майонеза, чем указано в рецепте, шарики должны держать форму.
4. Каждый шарик обваляйте в молотой паприке.
#рецепт #рецепты #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM