Цукини-гриль
📖 Ингредиенты:
- Цукини - 1 кг
- Оливковое масло - 30 мл
- Сок лимона - 20 мл
- Чеснок - 1 зубчик
- Петрушка - 10 г
- Кинза - 10 г
- Соль и перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Цукини нарезать кружочками по 5-7 мм, обжарить на гриль-сковороде на сильном огне по 30 сек с каждой стороны.
Остудить и залить маринадом, взбитым в блендере и дать постоять хотя бы 2 часа в холодильнике перед подачей, можно на ночь.
#рецепт #рецепты #цукинигриль #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Цукини - 1 кг
- Оливковое масло - 30 мл
- Сок лимона - 20 мл
- Чеснок - 1 зубчик
- Петрушка - 10 г
- Кинза - 10 г
- Соль и перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Цукини нарезать кружочками по 5-7 мм, обжарить на гриль-сковороде на сильном огне по 30 сек с каждой стороны.
Остудить и залить маринадом, взбитым в блендере и дать постоять хотя бы 2 часа в холодильнике перед подачей, можно на ночь.
#рецепт #рецепты #цукинигриль #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Стейк из говядины
📖 Ингредиенты:
- Стейк из говядины - 1 кг
- Красное сухое вино - 250 мл
- Вода минеральная с газом - 250 мл
- Прованские травы сухие - 1 ст.л.
- Репчатый лук (большой) - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчик
- Черный перец - 0,5 ч.л
- Соль - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Лук натереть на крупной тёрке, перемешать с солью. Натереть этой смесью мясо.
3. Положить мясо в глубокую посуду, влить вино, минеральную воду, всыпать прованские травы, соль, перец, чеснок через пресс.
4. Мариновать в холодильнике 8-12 часов.
5. Жарим на решетке примерно минуты четыре,
переворачивая каждую минуту.
#стейк #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Стейк из говядины - 1 кг
- Красное сухое вино - 250 мл
- Вода минеральная с газом - 250 мл
- Прованские травы сухие - 1 ст.л.
- Репчатый лук (большой) - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчик
- Черный перец - 0,5 ч.л
- Соль - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Лук натереть на крупной тёрке, перемешать с солью. Натереть этой смесью мясо.
3. Положить мясо в глубокую посуду, влить вино, минеральную воду, всыпать прованские травы, соль, перец, чеснок через пресс.
4. Мариновать в холодильнике 8-12 часов.
5. Жарим на решетке примерно минуты четыре,
переворачивая каждую минуту.
#стейк #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Кесадилья с шашлыком
📖 Ингредиенты:
- Шашлык - 250 г
- Тортилья - 4 шт
- Сыр - 100 г
- Кукуруза консервированная - 150 г
- Томаты - 2 шт
- Маринованный огурец - 50 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Шашлык, огурец и томаты мелко нарезать, сыр натереть на тёрке.
2. Перемешать шашлык, кукурузу, сыр, томаты, огурец.
Равномерно распределить начинку по тортильям.
3. Свернуть и обжаривать лепёшки по 3-4 минуты на сковороде, а в идеале - на гриль-сковороде.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Шашлык - 250 г
- Тортилья - 4 шт
- Сыр - 100 г
- Кукуруза консервированная - 150 г
- Томаты - 2 шт
- Маринованный огурец - 50 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Шашлык, огурец и томаты мелко нарезать, сыр натереть на тёрке.
2. Перемешать шашлык, кукурузу, сыр, томаты, огурец.
Равномерно распределить начинку по тортильям.
3. Свернуть и обжаривать лепёшки по 3-4 минуты на сковороде, а в идеале - на гриль-сковороде.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Простой оякодон
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 3 шт.
- Куриное филе - 300 г.
- Соевый соус - 6 ст. л.
- Рис - 0,5 ст.
- Лук - 1 шт.
- Сахар - 2 ст. л.
- Зеленый лук - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогрейте сковороду и вылейте в неё соевый соус. Как только он начнёт кипеть, добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук и посыпьте его сахаром.
2. Оставьте на огне на 2–3 минуты, периодически помешивая.
3. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и выложите к луку. Перемешайте и готовьте 3–4 минуты.
4. Взбейте яйца до однородности и равномерно полейте ими курицу. Накройте посуду крышкой и подождите 3–4 минуты.
5. Сварите рис. Выложите его на тарелку, сверху поместите омлет и посыпьте нарезанным зелёным луком.
#горячееблюдо #оякодон
#рецерт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 3 шт.
- Куриное филе - 300 г.
- Соевый соус - 6 ст. л.
- Рис - 0,5 ст.
- Лук - 1 шт.
- Сахар - 2 ст. л.
- Зеленый лук - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогрейте сковороду и вылейте в неё соевый соус. Как только он начнёт кипеть, добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук и посыпьте его сахаром.
2. Оставьте на огне на 2–3 минуты, периодически помешивая.
3. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и выложите к луку. Перемешайте и готовьте 3–4 минуты.
4. Взбейте яйца до однородности и равномерно полейте ими курицу. Накройте посуду крышкой и подождите 3–4 минуты.
5. Сварите рис. Выложите его на тарелку, сверху поместите омлет и посыпьте нарезанным зелёным луком.
#горячееблюдо #оякодон
#рецерт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Ребрышки классические
📖 Ингредиенты:
- Свинина (рёбрышки) - 1,5 кг
- Кинза свежая - 15 гр
- Репчатый лук - 2 шт
- Базилик сушеный - 1 ч.л.
- Соль - по вкус
- Перец черный - по вкусу
- Вода - 100 мл
- Уксус 70% эссенция - 1 ст.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, кинзу мелко порубить
2. К рёбрышкам добавить нарезанные лук, кинзу, всыпать базилик, соль, перец по вкусу - всё перемешать
3. В воду влить уксус, перемешать, влить к мясу.
Перемешать с мясом, оставить в холодильнике мариноваться
минимум 6-8 часов.
4. Насадить ребрышки на шампур, жарим часто переворачивая.
Готовность проверяем, надрезая мясо ножом до косточки.
#ребрышки #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Свинина (рёбрышки) - 1,5 кг
- Кинза свежая - 15 гр
- Репчатый лук - 2 шт
- Базилик сушеный - 1 ч.л.
- Соль - по вкус
- Перец черный - по вкусу
- Вода - 100 мл
- Уксус 70% эссенция - 1 ст.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, кинзу мелко порубить
2. К рёбрышкам добавить нарезанные лук, кинзу, всыпать базилик, соль, перец по вкусу - всё перемешать
3. В воду влить уксус, перемешать, влить к мясу.
Перемешать с мясом, оставить в холодильнике мариноваться
минимум 6-8 часов.
4. Насадить ребрышки на шампур, жарим часто переворачивая.
Готовность проверяем, надрезая мясо ножом до косточки.
#ребрышки #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Утиные ножки в горчичном маринаде
📖 Ингредиенты:
- Утиные ножки - 1 кг
- Зернистая горчица - 20 г
- Оливковое масло - 30 мл
- Белый винный уксус - 20 мл
- Мускатный орех - 1 щепотка
- Соль и перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мясо оставить в маринаде на 12 часов.
2. Затем вакуумировать и приготовить в су-виде до 50 градусов.
3. Если су-вида нет, можно просто запечь в духовке на небольшой температуре (120-150), используя градусник.
4. Птица будет нежная внутри, почти готовая. Ее нужно только колеровать на гриле, то есть доготовить до румяной корочки за 5-7 мин на хорошем огне.
#утиныеножки #утка #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Утиные ножки - 1 кг
- Зернистая горчица - 20 г
- Оливковое масло - 30 мл
- Белый винный уксус - 20 мл
- Мускатный орех - 1 щепотка
- Соль и перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мясо оставить в маринаде на 12 часов.
2. Затем вакуумировать и приготовить в су-виде до 50 градусов.
3. Если су-вида нет, можно просто запечь в духовке на небольшой температуре (120-150), используя градусник.
4. Птица будет нежная внутри, почти готовая. Ее нужно только колеровать на гриле, то есть доготовить до румяной корочки за 5-7 мин на хорошем огне.
#утиныеножки #утка #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Домашние куриные шашлычки в духовке
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 600 г.
- Соевый соус - 40 г.
- Растительное масло - 40 мл.
- Мёд - 1 ст. л.
- Лимон - 0,5 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Приправа для курицы - 0,5 ч. л.
- Приправа для шашлыка - 0,5 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать крупными кубиками.
2. Для маринада в миске смешать соевый соус, мед, мелко порубленный чеснок, специи и сок половинки лимона.
3. Замариновать куриное филе в маринаде и оставить в холодильнике на пару часов или на ночь.
4. Замочить шпажки на 30 минут в холодной воде.
5. Замаринованное филе насадить на шпажки. Шпажки следует установить на любой подходящей форме для запекания так, чтобы мясо оставалось на весу.
6. Отправить куриные шашлычки в духовку и запекать при 200 градусах 30 минут. Периодически доставайте форму и переворачивайте шпажки, чтобы шашлычки успели зарумяниться со всех сторон.
#куриныешашлычки #шашлыки #мясо #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 600 г.
- Соевый соус - 40 г.
- Растительное масло - 40 мл.
- Мёд - 1 ст. л.
- Лимон - 0,5 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Приправа для курицы - 0,5 ч. л.
- Приправа для шашлыка - 0,5 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать крупными кубиками.
2. Для маринада в миске смешать соевый соус, мед, мелко порубленный чеснок, специи и сок половинки лимона.
3. Замариновать куриное филе в маринаде и оставить в холодильнике на пару часов или на ночь.
4. Замочить шпажки на 30 минут в холодной воде.
5. Замаринованное филе насадить на шпажки. Шпажки следует установить на любой подходящей форме для запекания так, чтобы мясо оставалось на весу.
6. Отправить куриные шашлычки в духовку и запекать при 200 градусах 30 минут. Периодически доставайте форму и переворачивайте шпажки, чтобы шашлычки успели зарумяниться со всех сторон.
#куриныешашлычки #шашлыки #мясо #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Шампиньоны на мангале
📖 Ингредиенты:
- Шампиньоны - 1 кг
- Белый винный уксус - 20 г
- Оливковое масло - 30 г
- Черемша - 5 г
- Петрушка - 10 г
- Горчица - 10 г
- Соль и перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Грибы запечь в духовке при 190 градусах до румяной корочки.
Остудить и залить маринадом - если хочется сделать из грибов заготовку.
2. Все что остается - это колеровать заготовки на огне.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо #шампиньонынамангале
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Шампиньоны - 1 кг
- Белый винный уксус - 20 г
- Оливковое масло - 30 г
- Черемша - 5 г
- Петрушка - 10 г
- Горчица - 10 г
- Соль и перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Грибы запечь в духовке при 190 градусах до румяной корочки.
Остудить и залить маринадом - если хочется сделать из грибов заготовку.
2. Все что остается - это колеровать заготовки на огне.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо #шампиньонынамангале
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Паста с беконом в сливочном соусе
📖 Ингредиенты:
- Бекон сырокопченый - 100 г.
- Паста - 250 г.
- Черри - 150 г.
- Моцарелла - 150 г.
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливки 10-20% - 100 мл.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Бекон нарезать полосками и обжарить на раскаленной сковороде.
Добавить мелко натертый чеснок. Затем нарезанные четвертинками помидоры черри. Посолить, поперчить по вкусу и влить сливки.
2. Добавить 75 г. тертой моцареллы, перемешать. Убрать соус с плиты. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Добавить соус и хорошо перемешать. Выложить порционно и посыпать оставшейся моцареллой.
#паста #пастасбеконом #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Бекон сырокопченый - 100 г.
- Паста - 250 г.
- Черри - 150 г.
- Моцарелла - 150 г.
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливки 10-20% - 100 мл.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Бекон нарезать полосками и обжарить на раскаленной сковороде.
Добавить мелко натертый чеснок. Затем нарезанные четвертинками помидоры черри. Посолить, поперчить по вкусу и влить сливки.
2. Добавить 75 г. тертой моцареллы, перемешать. Убрать соус с плиты. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Добавить соус и хорошо перемешать. Выложить порционно и посыпать оставшейся моцареллой.
#паста #пастасбеконом #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Куриное филе в сырной панировке
🔪Состав:
- Филе куриное — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сухари панировочные — 150 г.
- Пармезан тертый (или другой твердый сыр) — 200 г.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
📙Рецепт:
1. Куриное филе очистить от пленок, отрезать так называемую стрелку «маленькую часть», а большую разрезать вдоль на две части – так филе гарантировано прожарится.
2. В миску разбить яйцо и перемешать вилкой. Посолить, поперчить.
3. В отдельной миске смешать панировочные сухари и пармезан.
4. Окунуть каждое филе в яйцо. Затем — в сырно-хлебную панировку, стараясь прижать крошки к филе, чтобы корочка получилась более плотной.
5. Выложить филе на разогретую с маслом сковороду. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
#рецепты #рецепт #горячееблюдо
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Филе куриное — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сухари панировочные — 150 г.
- Пармезан тертый (или другой твердый сыр) — 200 г.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
📙Рецепт:
1. Куриное филе очистить от пленок, отрезать так называемую стрелку «маленькую часть», а большую разрезать вдоль на две части – так филе гарантировано прожарится.
2. В миску разбить яйцо и перемешать вилкой. Посолить, поперчить.
3. В отдельной миске смешать панировочные сухари и пармезан.
4. Окунуть каждое филе в яйцо. Затем — в сырно-хлебную панировку, стараясь прижать крошки к филе, чтобы корочка получилась более плотной.
5. Выложить филе на разогретую с маслом сковороду. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
#рецепты #рецепт #горячееблюдо
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Мясо по-французски
📖 Ингредиенты:
⁃ Свинина- 600 г.
⁃ Шампиньоны - 400 г.
⁃ Лук репчатый - 2 шт.
⁃ Масло растительное - 2 ст. л.
⁃ Сметана - 3 ст. л.
⁃ Сыр - 200 г.
⁃ Яйцо - 1 шт.
⁃ Соль, Перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мясо нарезать стейками толщиной 1 см, отбить молоточком, посолить и поперчить.
2. Грибы нарезать на тонкие пластины и обжарить на растительном масле до мягкости и испарения жидкости.
3. Лук нарезать полукольцами и отдельно обжарить на растительном масле до румяности, приправить по вкусу.
4. В форму для запекания выложить мясо, сверху — грибы и лук.
5. Для заливки смешать сметану с половиной натертого на терке сыра, яйцом, солью и перцем.
Выложить массу поверх лука. Накрыть форму фольгой и убрать в духовку на 30 минут при 180 °С. Снять фольгу, сверху выложить оставшийся тертый сыр и запекать без фольги при 180 °С около 10 минут.
#мясопофранцузски #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
⁃ Свинина- 600 г.
⁃ Шампиньоны - 400 г.
⁃ Лук репчатый - 2 шт.
⁃ Масло растительное - 2 ст. л.
⁃ Сметана - 3 ст. л.
⁃ Сыр - 200 г.
⁃ Яйцо - 1 шт.
⁃ Соль, Перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мясо нарезать стейками толщиной 1 см, отбить молоточком, посолить и поперчить.
2. Грибы нарезать на тонкие пластины и обжарить на растительном масле до мягкости и испарения жидкости.
3. Лук нарезать полукольцами и отдельно обжарить на растительном масле до румяности, приправить по вкусу.
4. В форму для запекания выложить мясо, сверху — грибы и лук.
5. Для заливки смешать сметану с половиной натертого на терке сыра, яйцом, солью и перцем.
Выложить массу поверх лука. Накрыть форму фольгой и убрать в духовку на 30 минут при 180 °С. Снять фольгу, сверху выложить оставшийся тертый сыр и запекать без фольги при 180 °С около 10 минут.
#мясопофранцузски #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Кабачки, запечённые с сыром и помидорами
📖 Ингредиенты:
- Кабачок - 2 шт.
- Сыр - 150 г.
- Итальянские травы - по вкусу
- Помидор - 2-3 шт.
- Майонез - 2 ст. л.
- Раст. масло - 1 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. На кабачках сделайте несколько продольных разрезов, немного не доходя до места крепления плодоножки.
2. Сыр натрите на крупной тёрке и смешайте с итальянскими травами или другой приправой по вкусу. Помидоры нарежьте ломтиками
3. Надрезы слегка смажьте майонезом. Между получившимися «лепестками» добавьте кусочки помидоров и сыр.
4. Выложите кабачки на смазанный маслом противень и отправьте в разогретую до 180 °С примерно на полчаса.
#запеченныекабачки #горячееблюдо #рецепты #рецепт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Кабачок - 2 шт.
- Сыр - 150 г.
- Итальянские травы - по вкусу
- Помидор - 2-3 шт.
- Майонез - 2 ст. л.
- Раст. масло - 1 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. На кабачках сделайте несколько продольных разрезов, немного не доходя до места крепления плодоножки.
2. Сыр натрите на крупной тёрке и смешайте с итальянскими травами или другой приправой по вкусу. Помидоры нарежьте ломтиками
3. Надрезы слегка смажьте майонезом. Между получившимися «лепестками» добавьте кусочки помидоров и сыр.
4. Выложите кабачки на смазанный маслом противень и отправьте в разогретую до 180 °С примерно на полчаса.
#запеченныекабачки #горячееблюдо #рецепты #рецепт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Запеченная скумбрия
📖 Ингредиенты:
- Скумбрия - 1 шт.
- Репчатый лук - 0.5 шт.
- Йогурт греческий - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1.5 ст.л.
- Горчица - 1 ст.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Скумбрию порезать на куски и очистить от внутренностей. Хорошо вымыть.
2. Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами.
3. Для приготовления соуса смешать йогурт, соевый соус и горчицу(соль добавлять не надо) масса должна получится однородной.
3. К скумбрии добавить лук,приготовленный горчичный соус, хорошо перемешать и оставить мариноватся минут на 20.
Замаринованную скумбрию вместе с луком переложить в форму для запекания.
4. Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170°с до готовности и лёгкого румянца.
#скумбрия #рыба #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Скумбрия - 1 шт.
- Репчатый лук - 0.5 шт.
- Йогурт греческий - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1.5 ст.л.
- Горчица - 1 ст.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Скумбрию порезать на куски и очистить от внутренностей. Хорошо вымыть.
2. Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами.
3. Для приготовления соуса смешать йогурт, соевый соус и горчицу(соль добавлять не надо) масса должна получится однородной.
3. К скумбрии добавить лук,приготовленный горчичный соус, хорошо перемешать и оставить мариноватся минут на 20.
Замаринованную скумбрию вместе с луком переложить в форму для запекания.
4. Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170°с до готовности и лёгкого румянца.
#скумбрия #рыба #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Кабачки в кляре на минералке
📖 Ингредиенты:
- Кабачок - 2-3 шт.
- Мука - 120 г.
- Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Вода с газом - 200 мл.
- Раст. масло - 400 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Кабачки нарежьте кольцами.
2. Муку соедините с солью и разрыхлителем. Помешивая, медленно влейте холодную минералку. Размешайте, чтобы не осталось комков.
3. В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Опустите кабачки в кляр, а после аккуратно выложите в сковороду. Обжаривайте до румяности со всех сторон.
3. Обжаренные кабачки выложите на бумажные полотенца. Подавайте с любимым соусом.
#горячееблюдо #рецепты #рецепт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Кабачок - 2-3 шт.
- Мука - 120 г.
- Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Вода с газом - 200 мл.
- Раст. масло - 400 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Кабачки нарежьте кольцами.
2. Муку соедините с солью и разрыхлителем. Помешивая, медленно влейте холодную минералку. Размешайте, чтобы не осталось комков.
3. В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Опустите кабачки в кляр, а после аккуратно выложите в сковороду. Обжаривайте до румяности со всех сторон.
3. Обжаренные кабачки выложите на бумажные полотенца. Подавайте с любимым соусом.
#горячееблюдо #рецепты #рецепт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝