#مطبخنا_الطبائعي
🧄🍆🥔🥜🌶️🍅🍖🍗🥩🍤


#منزلة_الباذنجان_والحمص





■ مقادير الوصفة

500 جرام لحم، مكعبات صغيرة
1 حبة كبيرة بصل، مقطعة أرباع

2 ملعقة صغيرة ملح بحري
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 عود قرفة
2 ورقة غار
2 قرن فلفل حار
3-2 حبة متوسطة باذنجان، مقطع مكعبات كبيرة
6 ضروس ثوم صحيح
1 كوب حمص ، مسلوق
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4-3 فص ثوم، مهروس
1/4 كوب كزبرة ، مفرومة
- للقلي
زيت الزيتون
■ طريقة التحضير
1. في قدر عميق ضعي اللحم والبصل وورق الغار والفلفل الأسود والفلفل الحار ، و اغمريه بالماء و ضعيه على نار عالية إلى أن يغلي ثم انزعي الرغوة المتكونة على سطح اللحم وتخلصي منها.

2. أضيفي الفلفل الاسود ، والملح ، الفلفل و القرفة. وورق الغار غطي القدر و دعيه يغلي على نار متوسطة إلى أن ينضج اللحم.

3. في هذه الأثناء سخني الزيت جيدا و اقلي الباذنجان الى أن يصبح ذهبي اللون.

4. صفي اللحم، اعيدي المرق الى القدر، ضعي قطع اللحم المسلوقة، اضيفي الثوم الصحيح، الحمص، واضيفي الباذنجان المقلي.

5. دعي القدر على نار متوسطة الى يغلي ثم خففي النار واتركيه يطهى بهدوء لحوالي 10 دقائق الى ان يصبح الباذنجان لينا.

6. في مقلاة صغيرة سخني الزيت، اضيفي الثوم والكزبرة وقلبي الى ان يصبح الثوم ذهبي اللون، اضيفيه الى الباذنجان. ضعي منزلة الباذنجان في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

#ملاحظة


يمكن إضافة صلصة الطماطم أو البندورة الحمراء المقشرة والمقطعة إلى مكعبات.

بالعافية عليكم




https://t.me/tebarabom


طبائع الأطعمة والنباتات

http://arab-medicine.com/product-list


https://t.me/tebarabm


الطب العربي بين الماضي والحاضر
قناة خاصة
https://t.me/tebkom

#خبز_المورينجا


#المكونات

ملح بحري أو هملايا
زيت الزيتون
ورق المورينجا الطازج
طحين الذرة مع طحين الحمص بالتساوي
بصل مفروم ناعم
بكنج باودر
بيضتين او حسب الرغبه
رشة فلفل ابيض
ماء حسب الحاجة


#الطريقة
تفرم المورينجا ويبرش البصل

نخلطهم مع البيض ونضيف الملح والفلفل الأبيض وبالأخير نضيف الطحين وزيت الزيتون والبكنج باودر.
تعجن المقادير وتقطع كرات صغيرة وترق بالشوبك .

في مقلاة واسعة نمسح السطح بقليل من زيت الزيتون وتفرد العجينة في المقلاة وتقلب ع الوجهين حتى تنضج .



#مطبخنا_الطبائعي






https://t.me/tebarabom
طبائع الأطعمة والنباتات

http://arab-medicine.com/product-list

https://t.me/tebarabm
الطب العربي بين الماضي والحاضر
قناة خاصة
https://t.me/tebkom

#الفول_كمونية


#المكونات
_فول مسلوق
_ثوم مهروس
_بندورة مقطعة مكعبات
_فلفل اخضر مربعات
_ملعقة ملح بحري أو هملايا
_ملعقة كمون مطحون ومحموس
_ملعقة شبت مطحون
_حبة بصل مفروم ناعم
_بقدونس للزينة بالاخير
_زيت الزيتون

#الطريقة
يحمس البصل بزيت الزيتون ثم نضيف الثوم المهروس ،ثم نضيف الفلفل الاخضر حتى يذبل ،مع رشة ملح وفلفل ثم نضيف البندورة المقطعة ، بالاخير نضيف الفول مع الكمون والشبت بالاخير مع اضافة ملح حسب الرغبة
ويزين بزيت الزيتون أو زيت سمسم أو زيت المورينجا.



يمكنك تناوله بدون خبز مع كأس من عصير المانجا وقليل من الفلفل الاسود.



#مطبخنا_الطبائعي
#مطبخ_الطب_العربي_الحديث




طبائع الأطعمة والنباتات

http://arab-medicine.com/product-list


https://t.me/tebarabom

*👇قنوات الطب العربي الحديث👇*


1️⃣ https://t.me/tebarabm
#الطب_العربي_الحديث

2️⃣ https://t.me/sehawgamal
#قناة_الصحة_والجمال وطب عربي حديث

3️⃣ https://t.me/Tabhk_Arabe
#مطبخ_طب_عربي_حديث

4️⃣ https://t.me/aghzia
#طبائع_الاغذية

5️⃣ https://t.me/tebkom
#الطب_العربي_بين_الماضي_والحاضر

6️⃣ https://t.me/tebarabm
#الطب_العربي_الحديث

7️⃣ https://t.me/allasal
#قناتي-العلاج بالعسل

8️⃣ https://t.me/morngajo
#قناتي_مورينجا

9️⃣ https://t.me/myhealth41
#غذاؤك_داؤك_ودوائك

🔟 https://t.me/otoory
#قناتي_للعطور_والبخور

⏸️ https://t.me/louiza7
قناتي العامة لتعلم الطب العربي الحديث *طب الانبياء*

12/ https://t.me/joinchat/TGL4_tSA2d9jNTU8
قوانين الطب العربي الحديث

13/ https://t.me/tebarabom
#مطبخنا_الطبائعي

14/ https://t.me/joinchat/AAAAAE1wSD3js7Xwnnh1qA
#الوصفات_الطب العربي الحديث

15/ https://t.me/tebarabm
#طبائع_المفردات

16/ https://t.me/TashkhisTibi
لتشخيص انسجتك - الطب العربي الحديث

17/ https://t.me/joinchat/FRLfjtBxBSFMWtbS
#تجربتي في الطب العربي الحديث

18/ https://t.me/alternativemedicine
روابط قنوات ومجموعات الطب العربي الحديث

19/ https://t.me/yasir_habib
مواعيد اللقاء العام طب عربي حديث

20/ https://t.me/mktabte
#مكتبتي - لجميع انواع الكتب

21/ https://twitter.com/Altibalarabi?s=09
#الطب العربي - تويتر



🔹🔵🔹🔵🔹🔵🔹🔵🔹

#الميزان_الطبائعي

1️⃣ علينا اختيار المغليات الحارة والجافة بدل الماء مع استعدادنا لدخول الشتاء.

2️⃣عدم خلط أكثر من مفردتين في المغلي الواحد وعلى الاكثر ثلاث مفردات .


3️⃣تغلى المكونات من خمس إلى عشر دقائق.


4️⃣في المغليات علينا اختيار المفردات بدون طحن وعلى طبيعتها.


5️⃣يفضل غسلها وتصويلها بالمنخل ،او تذرى على صينية واسعه بهدف التخلص من التراب والعوالق والمخلفات من الزيوان والأحجار والتراب .

6️⃣تحفظ المفردات في عبوات زجاجية محكمة بعيدا عن الرطوبة والضوء وفي مكان بعيد عن متناول الاطفال .

7️⃣ يفضل في المغليات شربها بدون سكر او محلاة بالعسل الموافق لطبيعة جسمك.


8️⃣يفضل في المغليات استخدام أواني زجاجية أو ستيلس ستيل حتى لا تتأكسد وتتفاعل بعض العناصر الغذائية مع الأواني الغير صحية .

9️⃣نستخدم الزجاج (بايركس)
الستيلس ستيل ( اينوكس)
الخزف .


#اختكم_إنتصار_الخطيب



#مطبخنا_الطبائعي
#الطب_العربي_الحديث



الطب العربي بين الماضي والحاضر
قناة خاصة
https://t.me/tebkom

#ميزان_طبائعي
#خواص_لحم_الإبل


_ تقوية الأعصاب
_إخراج برودة الجسم ورطوباته
🐪 زيادة القدرة على التحمل
🐪 تقوية القوة الجنسية
🐪 زيادة الصبر
_ تقوية الذكاء وإبداع
_تخفيف الآلام الروماتيزمية

🔸كبد الإبل مفيد جدا لفقر الدم

#لحم_الجمل//جاف حار
#ملخصاتي





http://vps159368.vps.ovh.ca


🔺 #مطبخنا_الطبائعي
🔺 #الطب_العربي_الحديث




الطب العربي بين الماضي والحاضر
قناة خاصة
https://t.me/tebkom

#الميزان_الطبائعي



#الكورتيزول


ماهو هرمون الكورتيزول❓

✏️هو هرمون تفرزه الغدد الكظرية ويعمل على تنظيم الجهاز المناعى وتنظيم ضغط الدم والمساعدة على التعامل مع التوتر الجسدى والعقلى ولهذا يرتفع مستواه عندما يشعر الإنسان بالتوتر والقلق أو الخوف من شئ ما..

✏️ وجود هذا الهرمون فى الجسم بنسبة مرتفعة يؤثر على بعض توازنات الجسم الكيميائية وظهور بعض الأعراض ..من هذه الأعراض👇👇👇:

🔹 تخزين الدهون فى منطقة البطن والخصر.
🔹 زيادة الشهية
🔹 قصور فى وظائف الغدة الدرقية.
🔹 انخفاض المناعة الطبيعية للجسم.
🔹 زيادة احتمال الإنسان بمرض السكر.
🔹 زيادة الوزن

✏️فهو يؤدى إلى الشعور بالجوع عند فئة كبيرة من الناس نتيجة لحدوث شئ من الإكتئاب والقلق والتوتر.. وبالتالي يؤدى إلى الزيادة فى الوزن.

✏️ولهذا ينصح دائما بالإبتعاد عن القلق والتوتر قدر الإمكان حتى لا يسيطر علينا الشعور الدائم بالجوع.

✏️وللسيطرة على هرمون #الكورتيزول والتحكم فى مستواه لابد من القيام ببعض النقاط التى تساعدنا على ذلك حسب الطب العربي الحديث



#مطبخنا_الطبائعي ....يتولى مهمة السيطرة على الهرمونات والابتعاد عن البرودة والرطوبة بتناول المغليات الحارة والجافة بطبيعتها
كالبردقوش، والميرمية، والشمر ، والينسون، وكف مريم ، وإكليل الجبل، .... لتوازن الهرمونات وتنشيطها .





#هرمون_التوتر


✏️✏️ #تلخيصي




🔺 #الطب_العربي_الحديث




https://t.me/tebarabm

#الزعتر // سعتر

طبيعته// حار جاف





🌿 فوائد الزعتر:

۱ـ یدبغ المعدة و ینبت زئبر المعدة
۲ـ نافع للإلتهاب وجع الحلق
۳ـ يزيل البلغم
٤- یهضم الطعام
٥- یدفع الرطوبة
٦- يقلل ضغط الدم
۷ـ یعالج التسمم الغذائي
۸ـ ینعش
۹ـ يقلل خطر الإصابة بالسرطان
۱۰ـ یعالج السعال


#مطبخنا_الطبائعي
مطبخ الطب العربي الحديث

https://t.me/tebarabom
مطبخنا الطبائعي
الطب العربي الحديث

#حفظ_الأطعمة_بالتعليب



اللحم بإضافة البهارات الخاصة
كركم
فلفل اسود
زنجبيل
قرني فلفل حار
خولنجان
ثوم
بصل
قرفة
قرنفل
ملح
أو دجاج او كل انواع لحم الطيور


🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺

الخضار مع البهارات بعد غسلها وتجهيزها تقطع حسب الرغبة


🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🎉
والفاكهة وعملها كمبوت بإضافة السكر والقرفة والقرنفل مستكة محلب .



الطريقة توضع المكونات في مرطبانات زجاجية ذات أغطية معدنية في طنجرة الضغط بحيث يوضع أسفلها قطعة قماش أو مصفاة بحيث تعزل الحرارة عن الزجاج
اللحوم نصف ساعة أو ساعة إلا ربع
لحم الطيور نصف ساعة

الخضار والفاكهة ثلث ساعة

يضاف الماء لمنتصف المرطبانات
ع نار هادئة


بعد ذلك يتم إخراجها وتجفيفها وكتابة تاريخ ونوع المنتج على العبوات تحفظ في مكان بارد بعيدا عن الرطوبة لمدة سنتين بدون تلف ولا مواد حافظة


#انتصار_الخطيب

#مطبخنا_الطبائعي

https://t.me/tebarabom
مطبخنا الطبائعي
الطب العربي الحديث

*👇قنوات الطب العربي الحديث*


1️⃣#الطب_العربي_الحديث
https://t.me/tebarabm

2️⃣ #قناةالصحةوالجمال وطب عربي حديث
https://t.me/sehawgamal
3️⃣#مطبخ_طب_عربي_حديث
https://t.me/Tabhk_Arabe
4️⃣ #طبائع_الاغذية
https://t.me/aghzia

5️⃣ #الطب_العربي_بين_الماضي_والحاضر
https://t.me/tebkom

6️⃣ #الدستور_الدوائي
https://t.me/pharmacopeia_Qanon

7️⃣ #قناتي_العلاج_بالعسل
https://t.me/allasal

8️⃣ #قناتي_مورينجا
https://t.me/morngajo

9️⃣ #غذاؤك_داؤك
https://t.me/myhealth41

🔟#قناتي_للعطور_والبخور
https://t.me/otoory

⏸️#قناتي_العامة#لتعلم_الطب العربي الحديث طب الانبياء
https://t.me/louiza7

12/ #قوانين_الطب_العربي
https://t.me/joinchat/TGL4_tSA2d9jNTU8

13/ #مطبخنا_الطبائعي
https://t.me/tebarabom

14/ #الوصفات _الطب العربي_الحديث
https://t.me/joinchat/AAAAAE1wSD3js7Xwnnh1qA

15/ #طبائع_المفردات
https://t.me/tebarabm

16/ #تشخيص انسجتك بالطب العربي الحديث
https://t.me/TashkhisTibi

17/ #تجربتي في الطب العربي الحديث
https://t.me/joinchat/FRLfjtBxBSFMWtbS

18/روابط قنوات ومجموعات الطب العربي
https://t.me/alternativemedicine

19/مواعيد اللقاء العام طب عربي حديث
https://t.me/yasir_habib

20/ #مكتبتي_منى_الشرفا
https://t.me/mktabte

21/ #الطب _العربي - تويتر https://twitter.com/Altibalarabi?s=09

22/ #قناتي_فصد
https://t.me/+S0_UuObbugDZJErw

23/ #الطب_النبوي
https://t.me/TibbeNabawi

24/ #قناتي_صابون
https://t.me/chanalsoap

25/ #قناتي_تقطير
https://t.me/Takhteer

26/ #الطب_العربي_القديم
https://t.me/herb_medicinee


~ http://vps159368.vps.ovh.ca
تطبيق:👆 للبحث عن طبائع المفردات

او الرابط :👇
http://arab-medicine.com/product-list

🔹🔵🔹🔵🔹🔵🔹🔵🔹

#مطبخنا_الطبائعي


#من_الافضل_طبائعيا

1️⃣ الشوي
2️⃣ القلي بزيوت حاره
3️⃣ الحمس باستخدام كميات قليلة من الزيت والمغليات .


# بقلمي 💜



https://t.me/tebarabm


https://t.me/+44pGbouJDL9jNjJk


http://vps159368.vps.ovh.ca

https://t.me/tebarabom
مطبخنا الطبائعي
الطب العربي الحديث

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

#تحلاية_بالمغذيات_الطبائعيه



💜السمسم المحمص مع العسل


💜والتمر بالسمن والمكسرات


تناسب الاطفال والكبار وتقوي المناعة والانسجه العضليه والطلائيه



#مطبخنا_الطبائعي💜


https://t.me/tebarabm


https://t.me/+44pGbouJDL9jNjJk


http://vps159368.vps.ovh.ca

https://t.me/tebarabom
مطبخنا الطبائعي
الطب العربي الحديث

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

#نصيحة_طبائعية


تعتبر البهارات من اهم ما تدرجه المجتمعات المتحضرة والواعية على اطباقها ،لتضفي النكهات والالوان المفعمة على موائدهم ،وهذا مما تعلموه من موروث الطب والصحة النفسية والجسمية .
وللاسف فإن مجتمعاتنا العربية لا تكاد تترك المسلوق والمبخر والمدخن والطبخ بالالبان والمعجنات ،ضاربين بعرض الحائط طبهم النبوي او طب الفطرة السوية ، لذلك تنتشر امراض الشرايين والاورده وضعف العضلات ،وضعف الذاكرة والامراض العقلية لكثرة الرطوبات في مأكلهم ومشربهم .
عليك ان تتغنى بصحن الشوربة المفعم ب البهارات الحارة ، واللحم المشوي مع صحن من المقبلات والمحتوي ع العسل ودبس الرمان والخل والثوم والملح ، او تدلل نفسك باكل التمر مع السمن والمكسرات والبهارات ، او تتناول قطعة من خبز الدخن مع الحمص ملتوتا بالسمن مع اللحم المطبوخ مع الحمص وعصير الزبيب وبهارات حارة كالفلفل الاسود والزنجبيل والكركم والخولنجان والحلبة والبصل مع قرني فلفل حار ، ولا تنسوا عصير المانجا او الاناناس مع التمر والفلفل الاسود ،وليكن مائك بعد الاكل بساعة وقد غمرت قرن من فلفل الكايين فيه ،لتسكب العافية في جسدك ولا تشكو علة ما حييت.

#بقلمي💜

#مطبخنا_الطبائعي
💜💜

#مطبخنا_الطبائعي
#الرزنه


من اسمها تزين الدماغ وتقوي الذاكرة ،مفردات حارة وجافة لكن خففوا الهيل.


https://t.me/tebarabm


https://t.me/+44pGbouJDL9jNjJk


http://vps159368.vps.ovh.ca

https://t.me/tebarabom
مطبخنا الطبائعي
الطب العربي الحديث

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

ءاراء خبراء في الحُمّص

تقول خبيرة التغذية في جامعة بوسطن الأمريكية إليزابيث ماتيو Elizabeth Matteo أن هذا الخليط الغذائي المكثف الغني بالمكونات المغذية يزود المستهلك بفيتامينات Vitamins ومعادن Minerals أكثر من أي مأكول عجيني Dip آخر. وهو يحتوي خاصة على الكالسيوم Calcium والفولات Folate والمغنيزيوم Magnesium.


وتضيف خبيرة التغذية العاملة في لوس أنجلوس بكاليفورنيا ليندسي باين Lindsey Pine أن الحمص يثبت سكر الدم Blood Sugar ويقي من أمراض القلب Heart Disease.

وهو يحتوي العناصر المغذية الدقيقة الثلاثة Trifecta of Micronutrients، وهي الدهن الصحي Healthy Fat، والبروتين Protein، والألياف Fiber، التي تشعر بالشبع والرضا، بجانب كونها تحافظ على وزن صحي.



#مطبخنا_الطبائعي

من المسخنات


تناول اللوز المقلي مع الزبيب بالسمن البلدي


بالاضافة لملح الهملايا وفلفل اسود

يضاف لجميع الاكلات التي تحتوي ع الارز لكسرها او تسخين الجسم عامة



#مطبخنا_الطبائعي
#طب_الانبياء


🌿❤️🌿❤️🌿❤️

عصير طبائعي

#عصير_المانجا_البابايا






#المكونات


★ ماانجا حبتين
★ ملعقتين كبار من مربى البابايا او حبة بابايا
★ملعقتين من عسل المورينجا او أي عسل حار
★ نقطتين من شيلاجيت بالاخير
*ماء قدر الحاجة والرغبة

#ع الخلاط حتى تمتزج المكونات ويضاف بالاخير نقطتين م الشيلاكيت ...


و صحة وهنا
من مطبخي


#مطبخنا_الطبائعي



🌿❤️🌿❤️🌿

مربى العنب بدون سكر


بعد غسل العنب وتجفيفة تجمع الحبات المنتخبة في طنجرة على نار هادئة مع ضعف وزنها من عصير العنب ، يترك على نار هادئة جدا، ونبدأ بإزالة الريم من أعلى الطبخة ويحرك بين الفينة والأخرى حتى ينضج العنب نضيف نصف ملعقة من سيتريك اسيد ، او نصف كوب من عصير الليمون الطازج ويترك يغلي حتى يشتد قليلا ، يعبأ في عبوات زجاجية وهو ساخن ونقلب المرطبانات حتى تبرد.





#مونة_الشتاء
#مطبخنا_الطبائعي


🌿❤️🌿❤️🌿