#مطبخنا_الطبائعي



أول قناة تتحدث عن الصحة من وجهة نظر طب الانبياء طب الفطرة .

نتعلم من خلالها ما يناسب الطبائع الرطبة والباردة والتي هي غالب طبائعنا السائدة لكثرة تناول الأغذية المبردة والمركبة ، وقلة الحركة،والدعة ولخبطة الساعة البيولوجية للجسم بالسهر والتعرض للمؤثرات العصبية والنفسية .


من خلالها نعرف طبائع المفردات، ونقارن مطبخنا الطبائعي مع الاكلات الغير مناسبة لتجنبها وصولا للسلامة والصحة النفسية والجسدية والروحية .


حياكم الله جميعا




https://t.me/tebarabom

الطب العربي بين الماضي والحاضر
قناة خاصة
https://t.me/tebkom

https://t.me/tebarabm


🎯 لتحديد طبيعة جسمك
تواصل على هذا الرابط ↓↓↓

https://api.whatsapp.com/send?phone=966508766671


للعلاج بالطب العربي الحديث
مع الحكيم ياسر بن حبيب

#مطبخنا_الطبائعي
🧄🍆🥔🥜🌶️🍅🍖🍗🥩🍤


#منزلة_الباذنجان_والحمص





■ مقادير الوصفة

500 جرام لحم، مكعبات صغيرة
1 حبة كبيرة بصل، مقطعة أرباع

2 ملعقة صغيرة ملح بحري
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 عود قرفة
2 ورقة غار
2 قرن فلفل حار
3-2 حبة متوسطة باذنجان، مقطع مكعبات كبيرة
6 ضروس ثوم صحيح
1 كوب حمص ، مسلوق
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4-3 فص ثوم، مهروس
1/4 كوب كزبرة ، مفرومة
- للقلي
زيت الزيتون
■ طريقة التحضير
1. في قدر عميق ضعي اللحم والبصل وورق الغار والفلفل الأسود والفلفل الحار ، و اغمريه بالماء و ضعيه على نار عالية إلى أن يغلي ثم انزعي الرغوة المتكونة على سطح اللحم وتخلصي منها.

2. أضيفي الفلفل الاسود ، والملح ، الفلفل و القرفة. وورق الغار غطي القدر و دعيه يغلي على نار متوسطة إلى أن ينضج اللحم.

3. في هذه الأثناء سخني الزيت جيدا و اقلي الباذنجان الى أن يصبح ذهبي اللون.

4. صفي اللحم، اعيدي المرق الى القدر، ضعي قطع اللحم المسلوقة، اضيفي الثوم الصحيح، الحمص، واضيفي الباذنجان المقلي.

5. دعي القدر على نار متوسطة الى يغلي ثم خففي النار واتركيه يطهى بهدوء لحوالي 10 دقائق الى ان يصبح الباذنجان لينا.

6. في مقلاة صغيرة سخني الزيت، اضيفي الثوم والكزبرة وقلبي الى ان يصبح الثوم ذهبي اللون، اضيفيه الى الباذنجان. ضعي منزلة الباذنجان في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

#ملاحظة


يمكن إضافة صلصة الطماطم أو البندورة الحمراء المقشرة والمقطعة إلى مكعبات.

بالعافية عليكم




https://t.me/tebarabom


طبائع الأطعمة والنباتات

http://arab-medicine.com/product-list


https://t.me/tebarabm


الطب العربي بين الماضي والحاضر
قناة خاصة
https://t.me/tebkom

#خبز_المورينجا


#المكونات

ملح بحري أو هملايا
زيت الزيتون
ورق المورينجا الطازج
طحين الذرة مع طحين الحمص بالتساوي
بصل مفروم ناعم
بكنج باودر
بيضتين او حسب الرغبه
رشة فلفل ابيض
ماء حسب الحاجة


#الطريقة
تفرم المورينجا ويبرش البصل

نخلطهم مع البيض ونضيف الملح والفلفل الأبيض وبالأخير نضيف الطحين وزيت الزيتون والبكنج باودر.
تعجن المقادير وتقطع كرات صغيرة وترق بالشوبك .

في مقلاة واسعة نمسح السطح بقليل من زيت الزيتون وتفرد العجينة في المقلاة وتقلب ع الوجهين حتى تنضج .



#مطبخنا_الطبائعي






https://t.me/tebarabom
طبائع الأطعمة والنباتات

http://arab-medicine.com/product-list

https://t.me/tebarabm
الطب العربي بين الماضي والحاضر
قناة خاصة
https://t.me/tebkom