Сегодня во Вьетнаме отмечают День единства, когда после капитуляции Америки воссоединились северная и южная части страны, и День победы над французами, когда закончилась война за независимость.
Читая историю Вьетнама, понимаешь, почему американцы проиграли ту войну. Память о ней очень сильна у местных жителей. Заодно понимаешь, почему здесь не очень любят французов.
#ихнравы
Читая историю Вьетнама, понимаешь, почему американцы проиграли ту войну. Память о ней очень сильна у местных жителей. Заодно понимаешь, почему здесь не очень любят французов.
#ихнравы
В детстве, когда нас с сестрой отправляли на лето в деревню, перемещаясь по ней, нужно было здороваться с каждым встречным. Иначе будут жаловаться бабушке: «Че это, твои зазнались и не здороваются».
В Ханое, конечно, жаловаться никто не будет, но все равно периодически ловлю деревенские флешбеки, когда здороваюсь со вьетами на улицах. У меня есть постоянные знакомцы, с которыми мы встречаемся каждый раз, когда гуляем в парке, приезжаем на рынок или в магазины. А есть случайные, который здороваются со мной просто так.
Это, конечно, очень умиляет.
Тем временем, в Circle K (это ханойский аналог 7/11) к лету появился кофе с мятным, арбузным и апельсиновым сиропом. И я, конечно, не могу пройти мимо них. Пока мой фаворит — мятный, потому что арбуз с кофе — это, конечно, интересно, но немного странно.
#ихнравы
В Ханое, конечно, жаловаться никто не будет, но все равно периодически ловлю деревенские флешбеки, когда здороваюсь со вьетами на улицах. У меня есть постоянные знакомцы, с которыми мы встречаемся каждый раз, когда гуляем в парке, приезжаем на рынок или в магазины. А есть случайные, который здороваются со мной просто так.
Это, конечно, очень умиляет.
Тем временем, в Circle K (это ханойский аналог 7/11) к лету появился кофе с мятным, арбузным и апельсиновым сиропом. И я, конечно, не могу пройти мимо них. Пока мой фаворит — мятный, потому что арбуз с кофе — это, конечно, интересно, но немного странно.
#ихнравы
Только сказала Саше, что он преувеличивает, когда говорит, что жареных собак можно найти в любой биахойне, как по дороге на работу увидела ту самую собаку на вертеле.
Вообще культура биахоен — уникальное вьетнамское явление. Основное в них — это пиво. На втором месте — закуски. Помимо стандартных семечек и арахиса, здесь можно полноценно поесть.
Например, в той, мимо которой я хожу на работу, готовят рыбу на гриле или в хот потах, кучу каких-то тушеных листиков с чили и мясо на углях (почти наш шашлык).
В биахойнях встречаются вечером и пьют до упора. Не знаю, как вьеты умудряются накидываться 4-градусным пивом (тем более, что пьют его часто со льдом). Но у них это как-то получается.
Собак мы обсуждали, после того как я посмотрела фильмы Варламова — сначала про Вьетнам, потом про Бангкок. Я понимаю, что хайп, но ощущение, что мы были в разных местах.
Интересно, что тайцы во всех группах ФБ, в которых я состою, хейтят кхемров за поедание собачатины, но не хейтят вьетов. Такой менталитет.
#ихнравы
Вообще культура биахоен — уникальное вьетнамское явление. Основное в них — это пиво. На втором месте — закуски. Помимо стандартных семечек и арахиса, здесь можно полноценно поесть.
Например, в той, мимо которой я хожу на работу, готовят рыбу на гриле или в хот потах, кучу каких-то тушеных листиков с чили и мясо на углях (почти наш шашлык).
В биахойнях встречаются вечером и пьют до упора. Не знаю, как вьеты умудряются накидываться 4-градусным пивом (тем более, что пьют его часто со льдом). Но у них это как-то получается.
Собак мы обсуждали, после того как я посмотрела фильмы Варламова — сначала про Вьетнам, потом про Бангкок. Я понимаю, что хайп, но ощущение, что мы были в разных местах.
Интересно, что тайцы во всех группах ФБ, в которых я состою, хейтят кхемров за поедание собачатины, но не хейтят вьетов. Такой менталитет.
#ихнравы
Солнце и голубое небо в Ханое — ещё большая редкость, чем в Питере. И если бы Саша был здесь, подсчитала бы, что это подарок ему на день рождения.
Заодно покажу печечки, в которых сжигают подношения духам. Чаще всего жгут фейковые деньги и какие-то бумажки с посланиями.
Но это, конечно, нерелигиозные верования.
#ихнравы
Заодно покажу печечки, в которых сжигают подношения духам. Чаще всего жгут фейковые деньги и какие-то бумажки с посланиями.
Но это, конечно, нерелигиозные верования.
#ихнравы
Коротко о вьетнамцах и футболе.
Сегодня я ехала в автобусе, водитель и кондуктор которого смотрели матч сборной Вьетнама по футболу.
#ихнравы
Сегодня я ехала в автобусе, водитель и кондуктор которого смотрели матч сборной Вьетнама по футболу.
#ихнравы
Несмотря на дождь, в зоопарке было довольно людно. Главными экспонатами были, конечно, мы — на нас смотрели, открыв рот, показывали пальцами и постоянно здоровались.
Одна девочка, собрав всю свою смелость и запас английских слов, попросила сфотографироваться с ней. И потом мы ещё 5 минут фоткались со всеми проходящими мимо вьетами.
В зоопарке за полгода ничего не изменилось.
#красивожитьнезапретишь
#ихнравы
Одна девочка, собрав всю свою смелость и запас английских слов, попросила сфотографироваться с ней. И потом мы ещё 5 минут фоткались со всеми проходящими мимо вьетами.
В зоопарке за полгода ничего не изменилось.
#красивожитьнезапретишь
#ихнравы
Моя любимая азиатская тема — бумажные копии привычных нам вещей. Из бумаги могут делать все, что угодно, — от денег до фломастеров и местных лекарств.
Зачем? Чтобы потом все это сжечь и отправить на тот свет духам предков. Считается, что им нужно все то же, что есть здесь, — от денег и одежды до мотоциклов и лекарств.
Задобренные таким образом духи предков, в свою очередь, помогут потомкам на этом свете достичь удачи и благосостояния. Соответствующие просьбы сжигают вместе с подношениями.
Интересно, что такой обычай распространен и во Вьетнаме, и в Таиланде, и во многих других странах Азии, а Хо Ши Мин в интервью Мандельштаму говорил, что поклонение духам предков — это нерелигиозные верования.
#ихнравы
Зачем? Чтобы потом все это сжечь и отправить на тот свет духам предков. Считается, что им нужно все то же, что есть здесь, — от денег и одежды до мотоциклов и лекарств.
Задобренные таким образом духи предков, в свою очередь, помогут потомкам на этом свете достичь удачи и благосостояния. Соответствующие просьбы сжигают вместе с подношениями.
Интересно, что такой обычай распространен и во Вьетнаме, и в Таиланде, и во многих других странах Азии, а Хо Ши Мин в интервью Мандельштаму говорил, что поклонение духам предков — это нерелигиозные верования.
#ихнравы
Вьетнам – страна победившего феминизма, при чем не на словах, а на деле. Безо всякого правительственного регулирования в верховной власти присутствует 30% женщин. Женщины рулят крупным и мелким бизнесом. Например, крупнеющую пищевую компанию Вьетнама Vinamilk основала женщина. В семейных бизнесах тоже часто рулит жена: такая ситуация в 4 из 5 кафе, где мы постоянно едим.
Чтобы подчеркнуть важность женщин для вьетнамского общества, в 1995 году в Ханое открылся одноименный музей. На 4 этажах рассказывается о значимом вкладе женщин в обеспечение семьи, рождение и воспитание детей. При чем чисто женская работа здесь считается такой же важной и значимой, как и заработок денег. Отдельный этаж посвящен вкладу женщин в дело революции, борьбы с французским колониализмом и американцами. Оттуда я, например, узнала, что в период Вьетнамской войны у них была женщина-генерал.
Основная часть экспозиции — про обряды (свадебные, перинатальные и натальные) и традиционные женские занятия.
#культурножитьнезапретишь
#ихнравы
Чтобы подчеркнуть важность женщин для вьетнамского общества, в 1995 году в Ханое открылся одноименный музей. На 4 этажах рассказывается о значимом вкладе женщин в обеспечение семьи, рождение и воспитание детей. При чем чисто женская работа здесь считается такой же важной и значимой, как и заработок денег. Отдельный этаж посвящен вкладу женщин в дело революции, борьбы с французским колониализмом и американцами. Оттуда я, например, узнала, что в период Вьетнамской войны у них была женщина-генерал.
Основная часть экспозиции — про обряды (свадебные, перинатальные и натальные) и традиционные женские занятия.
#культурножитьнезапретишь
#ихнравы
Немного картинок про одежду.
В первой части — про крестьянство и прочих пролетариев. Вдали от крупных городов многие народы Вьетнама до сих пор носят такую одежду.
#ихнравы
В первой части — про крестьянство и прочих пролетариев. Вдали от крупных городов многие народы Вьетнама до сих пор носят такую одежду.
#ихнравы
И немного про украшение одежды и обуви знати. Такие наряды не относились к повседневным, а надевались на праздники и различные обряды.
#ихнравы
#ихнравы
Вчера мне попался текст тревел-блогера, который рассуждает на тему стройности вьетнамцев. Он делает выводы, что это из-за хотпотов, большого количества зелени в пище, режима дня и привычке к физкультуре. В комментариях были предположения о том, что они не переедают, у них нет выпечки и они не склонны к полноте.
На самом деле все, конечно, не так.
• Вьеты переедают. Сложно не переедать, когда в любой фобошной тебе наливают литр супа, а на гарнир дают полкило готового риса или лапши. А еще здесь практически во всю еду добавляют сахар, и даже майонез здесь продают сладким. Так что перебрать по калорийности очень просто.
• Они едят готовую еду. Хотпоты, когда в бульоне или персональной барбекюшнице готовят свое блюдо, здесь очень распространены. Но и в фобошных и других местах с готовой едой вьетов очень много. Например, наша красивая тетечка, у которой мы едим ми вантан, в особо загруженные дни ставит дополнительные столы, при том что у нее 3 больших и 3 маленьких стола внутри самого кафе и еще есть внутренний двор столов на 8.
• Здесь полно выпечки. Она осталась здесь от французов. У нас на районе как минимум три пекарни, где можно купить багеты, кексы и разные булочки, и минимум три кондитерских, где продают торты и пирожки. В BigC постоянные битвы за свежие багеты, а отдел с готовой выпечкой, мне кажется, больше, чем в Ашане или Ленте. Ну и всякие бань ми и бань бао, бутик в багете и паровые булочки, — один из самых распространенных местных фастфудов.
• Основа практически любого готового блюда — рис или лапша. На них приходится половина (и иногда и 70%) всего блюда. В супы траву и овощи добавляют не больше столовой ложки. К некоторым типа бун чи, бун ка и бун дау к тарелке супа еще дают тарелку травы (если ешь вдвоем, дают одну на двоих). Салатов тут не очень много ,обычно их продают в отделах готовой еды супермаркетов, а стоят они, как готовое блюдо с мясом (я подсела на местный аналог цезаря с курицей и краснокачанной капустой).
• Вьеты бывают полными. Чем выше уровень жизни, тем больше вероятность, что у ребенка или взрослого будет лишний вес. Из 20 детей, которых я сейчас учу, у троих есть лишний вес, еще пятерых можно назвать пухленькими. Экстремально толстых тут, конечно, немного, но и они встречаются.
Про влияние режима дня на похудение ничего не скажу, потому что полных встречала и среди бездельников, которые целыми днями пьют чай на маленьких стульчиках, и среди рабочих, которые заняты физическим трудом, и среди офисных сотрудников. А вот физкультурой здесь занимаются реально много. Про это писала здесь https://t.me/tayren182/365 Если присмотреться, комплекция у тех, кто занимается танцами или играет в местный аналог сокса, тоже очень разная.
Так что на самом деле секрет вьетнамской худобы в том, что многие здесь до сих пор не доедают.
#ихнравы
На самом деле все, конечно, не так.
• Вьеты переедают. Сложно не переедать, когда в любой фобошной тебе наливают литр супа, а на гарнир дают полкило готового риса или лапши. А еще здесь практически во всю еду добавляют сахар, и даже майонез здесь продают сладким. Так что перебрать по калорийности очень просто.
• Они едят готовую еду. Хотпоты, когда в бульоне или персональной барбекюшнице готовят свое блюдо, здесь очень распространены. Но и в фобошных и других местах с готовой едой вьетов очень много. Например, наша красивая тетечка, у которой мы едим ми вантан, в особо загруженные дни ставит дополнительные столы, при том что у нее 3 больших и 3 маленьких стола внутри самого кафе и еще есть внутренний двор столов на 8.
• Здесь полно выпечки. Она осталась здесь от французов. У нас на районе как минимум три пекарни, где можно купить багеты, кексы и разные булочки, и минимум три кондитерских, где продают торты и пирожки. В BigC постоянные битвы за свежие багеты, а отдел с готовой выпечкой, мне кажется, больше, чем в Ашане или Ленте. Ну и всякие бань ми и бань бао, бутик в багете и паровые булочки, — один из самых распространенных местных фастфудов.
• Основа практически любого готового блюда — рис или лапша. На них приходится половина (и иногда и 70%) всего блюда. В супы траву и овощи добавляют не больше столовой ложки. К некоторым типа бун чи, бун ка и бун дау к тарелке супа еще дают тарелку травы (если ешь вдвоем, дают одну на двоих). Салатов тут не очень много ,обычно их продают в отделах готовой еды супермаркетов, а стоят они, как готовое блюдо с мясом (я подсела на местный аналог цезаря с курицей и краснокачанной капустой).
• Вьеты бывают полными. Чем выше уровень жизни, тем больше вероятность, что у ребенка или взрослого будет лишний вес. Из 20 детей, которых я сейчас учу, у троих есть лишний вес, еще пятерых можно назвать пухленькими. Экстремально толстых тут, конечно, немного, но и они встречаются.
Про влияние режима дня на похудение ничего не скажу, потому что полных встречала и среди бездельников, которые целыми днями пьют чай на маленьких стульчиках, и среди рабочих, которые заняты физическим трудом, и среди офисных сотрудников. А вот физкультурой здесь занимаются реально много. Про это писала здесь https://t.me/tayren182/365 Если присмотреться, комплекция у тех, кто занимается танцами или играет в местный аналог сокса, тоже очень разная.
Так что на самом деле секрет вьетнамской худобы в том, что многие здесь до сих пор не доедают.
#ихнравы
Telegram
Записки жены декабриста
Разбавлю мои страдания по работе азиатским весельем.
Недалеко от нашего геста есть большой парк, где по вечерам вьетнамцы занимаются разного рода физической и не очень активностью.
Чаще всего они бегают, делают разную гимнастику (иногда совсем странную)…
Недалеко от нашего геста есть большой парк, где по вечерам вьетнамцы занимаются разного рода физической и не очень активностью.
Чаще всего они бегают, делают разную гимнастику (иногда совсем странную)…