Холодец белковый "Лёгкий"🍗
Ингредиенты:
🔺Филе курицы - 190 г
🔺Желатин быстрорастворимый - 1,5 ст.л.
🔺Чеснок - 2 зубчика
🔺Луковица - 1 шт.
🔺Болгарский перец - 50 г
🔺Соль, приправы - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Куриное филе отварить до готовности в подсоленой воде вместе с луковицей, за 5 минут до отключения положить в бульон чеснок🍗🧅🧄
2️⃣Желатин залить 100 г воды, оставить на 20 минут для набухания💧
3️⃣Лук и чеснок достать из бульона, мясо измельчить на волокна, перец нарезать кубиками🔪
4️⃣В набухший желатин влить горячий бульон ~ 80°С, хорошо размешать. В тарелки положить мясо, перец, залить сверху бульоном с желатином. Остудить, отправить в холодильник до полного застывания🥣
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 82.2 ккал
Б: 14.3
Ж: 0.7
У: 3.6
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#холодец #курица #лук #перец #желатин
Ингредиенты:
🔺Филе курицы - 190 г
🔺Желатин быстрорастворимый - 1,5 ст.л.
🔺Чеснок - 2 зубчика
🔺Луковица - 1 шт.
🔺Болгарский перец - 50 г
🔺Соль, приправы - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Куриное филе отварить до готовности в подсоленой воде вместе с луковицей, за 5 минут до отключения положить в бульон чеснок🍗🧅🧄
2️⃣Желатин залить 100 г воды, оставить на 20 минут для набухания💧
3️⃣Лук и чеснок достать из бульона, мясо измельчить на волокна, перец нарезать кубиками🔪
4️⃣В набухший желатин влить горячий бульон ~ 80°С, хорошо размешать. В тарелки положить мясо, перец, залить сверху бульоном с желатином. Остудить, отправить в холодильник до полного застывания🥣
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 82.2 ккал
Б: 14.3
Ж: 0.7
У: 3.6
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#холодец #курица #лук #перец #желатин
ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА В СЫРНЫХ КОРЗИНОЧКАХ «РОЗОЧКА»🧀
Ингредиенты на 6 шт.:
🔺Сыр 30% - 120 г
🔺Слабосолёная рыба (сёмга/форель) - 200 г
🔺Авокадо - 120 г
🔺Масло - 4 ч.л. (2 для смазывания блюдца, 2 для заправки)
🔺Помидоры - 200 г
🔺Листья салата, зелень - по вкусу
🔺Сок лимона
🔺Соль, специи (сухой чеснок, прованские травы, паприка) - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Смазываем блюдце маслом, и выкладываем на него натёртый сыр (делим его на 6 частей). Отправляем его в микроволновку на 30 сек.🧀
2️⃣Потом полученный сырный круг надеваем на стакан и придаём форму корзиночки. Снимаем сырную корзиночку, когда полностью остынет сыр🥛
3️⃣Нарезаем авокадо, солим, добавляем сухой чеснок, сок лимона, специи. Нарезаем рыбку и помидор, добавляем к авокадо. Заправляем маслом и перемешиваем🥑🍅🐟
4️⃣Выкладываем массу в сырные корзиночки.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 175.3 ккал
Б: 11.7
Ж: 12.8
У: 2.21
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#сырныекорзинки #закуска #сыр #семга #форель #авокадо #помидоры
Ингредиенты на 6 шт.:
🔺Сыр 30% - 120 г
🔺Слабосолёная рыба (сёмга/форель) - 200 г
🔺Авокадо - 120 г
🔺Масло - 4 ч.л. (2 для смазывания блюдца, 2 для заправки)
🔺Помидоры - 200 г
🔺Листья салата, зелень - по вкусу
🔺Сок лимона
🔺Соль, специи (сухой чеснок, прованские травы, паприка) - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Смазываем блюдце маслом, и выкладываем на него натёртый сыр (делим его на 6 частей). Отправляем его в микроволновку на 30 сек.🧀
2️⃣Потом полученный сырный круг надеваем на стакан и придаём форму корзиночки. Снимаем сырную корзиночку, когда полностью остынет сыр🥛
3️⃣Нарезаем авокадо, солим, добавляем сухой чеснок, сок лимона, специи. Нарезаем рыбку и помидор, добавляем к авокадо. Заправляем маслом и перемешиваем🥑🍅🐟
4️⃣Выкладываем массу в сырные корзиночки.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 175.3 ккал
Б: 11.7
Ж: 12.8
У: 2.21
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#сырныекорзинки #закуска #сыр #семга #форель #авокадо #помидоры
Лепёшка с крапивой🌮
Ингредиенты:
🔺Кефир 3,2% - 150 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука ц/з (любая) - 45 г
🔺Сыр - 45 г
🔺Листья свежей крапивы - 2 жмени
🔺Сода - 1/3 ч.л.
🔺Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Кефир подогреть в микроволновке 1 минуту, быстро добавить соду и перемешать, пока идёт реакция🥣
2️⃣Добавить яйцо, соль и перемешать🥚🧂
3️⃣Всыпать муку и размешать до однородности.
4️⃣Добавить крапиву (предварительно листья можно ошпарить) и натёртый сыр🧀
5️⃣Обжарить на антипригарной сковороде с двух сторон до румяности. Перевернуть с помощью тарелки.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 151.8 ккал
Б: 9.2
Ж: 7.3
У: 11.2
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#лепешкаскрапивой #лепешка #крапива #яйцо #мука #кефир #сыр
Ингредиенты:
🔺Кефир 3,2% - 150 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука ц/з (любая) - 45 г
🔺Сыр - 45 г
🔺Листья свежей крапивы - 2 жмени
🔺Сода - 1/3 ч.л.
🔺Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Кефир подогреть в микроволновке 1 минуту, быстро добавить соду и перемешать, пока идёт реакция🥣
2️⃣Добавить яйцо, соль и перемешать🥚🧂
3️⃣Всыпать муку и размешать до однородности.
4️⃣Добавить крапиву (предварительно листья можно ошпарить) и натёртый сыр🧀
5️⃣Обжарить на антипригарной сковороде с двух сторон до румяности. Перевернуть с помощью тарелки.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 151.8 ккал
Б: 9.2
Ж: 7.3
У: 11.2
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#лепешкаскрапивой #лепешка #крапива #яйцо #мука #кефир #сыр
КЕКСЫ-ШАРЛОТКИ🍎
Сегодня предлагаем вам приготовить вкусную ПП-шарлотку в виде кексов. А розочки из яблочек выглядят очень аппетитно и красиво.
Ингредиенты на 12 шт.:
🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Рисовая мука - 40 г
🔺Овсяная мука - 40 г
🔺Молоко - 80 мл
🔺Клюква сушёная - 20 г
🔺Яблоко - 2 шт.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Корица - 1/2 ч.л.
🔺Сахзам - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Отделяем желтки от белков. Соединяем все сухие ингредиенты, клюкву, добавляем молоко и желтки, размешиваем до однородной консистенции🥛🥚
2️⃣Взбиваем белки до крепких пиков, вводим в тесто и аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх🥣
3️⃣Нарезаем небольшими кубиками одно яблоко и отправляем в тесто🍎 Раскладываем тесто по формочкам, второе яблоко нарезаем на слайсы и украшаем ими шарлотку сверху. Отправляем в разогретую духовку на 40 мин. при 180°С.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 114.7 ккал
Б: 4.5
Ж: 3.2
У: 17.0
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#ппкекс #кексшарлотка #ппшарлотка #шарлотка #яблоко #корица #клюква #яйца
Сегодня предлагаем вам приготовить вкусную ПП-шарлотку в виде кексов. А розочки из яблочек выглядят очень аппетитно и красиво.
Ингредиенты на 12 шт.:
🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Рисовая мука - 40 г
🔺Овсяная мука - 40 г
🔺Молоко - 80 мл
🔺Клюква сушёная - 20 г
🔺Яблоко - 2 шт.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Корица - 1/2 ч.л.
🔺Сахзам - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Отделяем желтки от белков. Соединяем все сухие ингредиенты, клюкву, добавляем молоко и желтки, размешиваем до однородной консистенции🥛🥚
2️⃣Взбиваем белки до крепких пиков, вводим в тесто и аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх🥣
3️⃣Нарезаем небольшими кубиками одно яблоко и отправляем в тесто🍎 Раскладываем тесто по формочкам, второе яблоко нарезаем на слайсы и украшаем ими шарлотку сверху. Отправляем в разогретую духовку на 40 мин. при 180°С.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 114.7 ккал
Б: 4.5
Ж: 3.2
У: 17.0
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#ппкекс #кексшарлотка #ппшарлотка #шарлотка #яблоко #корица #клюква #яйца
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Маринованный редис🍽️
Наступил сезон редиски, поэтому предлагаем вашему вниманию новый рецепт. Активное время приготовления всего 10 минут! Редис получается хрустящий, ароматный и невероятно вкусный! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
🔺Редис - 200 г
🔺Вода (кипяток) - 200 г
🔺Чеснок - 1 большой зубец
🔺Соль - 1 ч.л. (без горки)
🔺Сахзам - по вкусу (рассол должен получится достаточно сладко-соленым)
🔺Уксус - 2 ст.л.
🔺Укроп - по вкусу
🔺Перец молотый - по вкусу
🔺Перец душистый - 0.5 ст.л.
🔺Масло оливковое - 0 5 ст.л.
Приготовление:
1) Редиску и чеснок нарезать кружочками, толщиной около 2 мм и положить в ёмкость🧄
2) Добавить укроп, масло и душистый перец🌶️
3) Для рассола в кипяток добавить соль, сахзам, уксус и перец🧂
4) Залить редиску рассолом, дать остыть, а затем отправить в холодильник на ночь🌃
Приятного аппетита❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 56.9 ккал
Б: 1.4
Ж: 3.8
У: 4.5
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#маринованныйредис #редис #чеснок #перец
Наступил сезон редиски, поэтому предлагаем вашему вниманию новый рецепт. Активное время приготовления всего 10 минут! Редис получается хрустящий, ароматный и невероятно вкусный! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
🔺Редис - 200 г
🔺Вода (кипяток) - 200 г
🔺Чеснок - 1 большой зубец
🔺Соль - 1 ч.л. (без горки)
🔺Сахзам - по вкусу (рассол должен получится достаточно сладко-соленым)
🔺Уксус - 2 ст.л.
🔺Укроп - по вкусу
🔺Перец молотый - по вкусу
🔺Перец душистый - 0.5 ст.л.
🔺Масло оливковое - 0 5 ст.л.
Приготовление:
1) Редиску и чеснок нарезать кружочками, толщиной около 2 мм и положить в ёмкость🧄
2) Добавить укроп, масло и душистый перец🌶️
3) Для рассола в кипяток добавить соль, сахзам, уксус и перец🧂
4) Залить редиску рассолом, дать остыть, а затем отправить в холодильник на ночь🌃
Приятного аппетита❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 56.9 ккал
Б: 1.4
Ж: 3.8
У: 4.5
Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by
#маринованныйредис #редис #чеснок #перец
ЛИМОННО-ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ🍏🍋
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Лаваш - 105 г
🔺Яблоко без кожуры - 150 г
🔺Лимон с цедрой - 50-80 г
🔺Лимонный сок - 2 ст.л.
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творог рассыпчатый 5% - 380 г (или брикет, но с рассыпчатым вкуснее)
🔺Масло сливочное 82,5% - 30 г
🔺Кунжут - 10 г
🔺Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Творог размять вилкой, добавить белок, подсластитель🥣
2️⃣Яблоко и лимон нарезать мелкими кусочками, добавить подсластитель, лимонный сок, перемешать🍏🍋
3️⃣Распределить творожную массу по лавашу, сверху выложить фруктовую массу, свернуть лаваш в рулет, смазать желтком, посыпать кунжутом🥚
4️⃣Выпекать в духовке 30-35 мин. при 180°С на силиконовом коврике до зарумянивания🔥
Фрукты пустят сок, поэтому силиконовый коврик нужно положить на противень❗
5️⃣Достать штрудель из духовки, полить сверху растопленным сливочным маслом🧈
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 138.1 ккал
Б: 10.1
Ж: 6.6
У: 9.1
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#штрудель #яблоки #лимон #лаваш #творог
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Лаваш - 105 г
🔺Яблоко без кожуры - 150 г
🔺Лимон с цедрой - 50-80 г
🔺Лимонный сок - 2 ст.л.
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творог рассыпчатый 5% - 380 г (или брикет, но с рассыпчатым вкуснее)
🔺Масло сливочное 82,5% - 30 г
🔺Кунжут - 10 г
🔺Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Творог размять вилкой, добавить белок, подсластитель🥣
2️⃣Яблоко и лимон нарезать мелкими кусочками, добавить подсластитель, лимонный сок, перемешать🍏🍋
3️⃣Распределить творожную массу по лавашу, сверху выложить фруктовую массу, свернуть лаваш в рулет, смазать желтком, посыпать кунжутом🥚
4️⃣Выпекать в духовке 30-35 мин. при 180°С на силиконовом коврике до зарумянивания🔥
Фрукты пустят сок, поэтому силиконовый коврик нужно положить на противень❗
5️⃣Достать штрудель из духовки, полить сверху растопленным сливочным маслом🧈
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 138.1 ккал
Б: 10.1
Ж: 6.6
У: 9.1
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#штрудель #яблоки #лимон #лаваш #творог
ПП-ОЛАДЬИ "СЕРДЦЕ"🥞
Предлагаем приготовить вкусные и полезные оладушки на завтрак ☺️
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Мягкий творог - 100 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука ц/з - 20 г
🔺Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Соединить все ингредиенты и дать постоять минут 5🕐
2️⃣Выпекать с двух сторон на а/п сковороде.
❗Чтобы оладьи были пышные, положите ложечку теста и накройте крышкой. Через минуту, как тесто прихватится, добавьте ещё ложечку🥄
3️⃣Подавать по вкусу с ягодами, сметаной или маслом🍓🥞
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 130.1 ккал
Б: 9.3
Ж: 6.2
У: 8.7
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#завтрак #пполадьи #оладьи #блинчики #мягкийтворог #яйца #мука
Предлагаем приготовить вкусные и полезные оладушки на завтрак ☺️
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Мягкий творог - 100 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука ц/з - 20 г
🔺Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Соединить все ингредиенты и дать постоять минут 5🕐
2️⃣Выпекать с двух сторон на а/п сковороде.
❗Чтобы оладьи были пышные, положите ложечку теста и накройте крышкой. Через минуту, как тесто прихватится, добавьте ещё ложечку🥄
3️⃣Подавать по вкусу с ягодами, сметаной или маслом🍓🥞
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 130.1 ккал
Б: 9.3
Ж: 6.2
У: 8.7
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#завтрак #пполадьи #оладьи #блинчики #мягкийтворог #яйца #мука
ГАЛЕТА С ТЫКВОЙ И СЫРОМ🧀🎃🥧
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Мука ц/з - 125 г
🔺Тыква - 205 г
🔺Морковь - 20 г
🔺Масло оливковое - 30 г
🔺Моцарелла - 75 г
🔺Желток - 1 шт.
🔺Соль - по вкусу
🔺Мускатный орех - по вкусу
🔺Кунжут - 3 г
🔺Кипяток - 50-70 г
Приготовление:
1️⃣Муку просеять, добавить соль, оливковое масло, руками перетереть в крошку. Добавить кипяток, замесить эластичное тесто, сформировать шарик, отправить в холодильник на 1-2 часа🕐
2️⃣Тыкву нарезать тонкими кусочками, морковь натереть на тёрке, сыр порезать кубиками🎃🥕
3️⃣Разделить тесто на 3 части и раскатать в тонкую круглую лепёшку.
4️⃣На лепёшку выложить тыкву, морковь и сыр, не доходя до краёв 2 см, края защипнуть (удобнее это делать влажными руками), посыпать солью и мускатным орехом🧂
5️⃣Смазать края желтком, посыпать кунжутом. Отправить в духовку на 25-30 мин. при 180°С🥧
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 181.1 ккал
Б: 6.5
Ж: 10.1
У: 16.4
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#галета #тыква #морковь #сыр #моцарелла #кунжут
Ингредиенты на 3 порции:
🔺Мука ц/з - 125 г
🔺Тыква - 205 г
🔺Морковь - 20 г
🔺Масло оливковое - 30 г
🔺Моцарелла - 75 г
🔺Желток - 1 шт.
🔺Соль - по вкусу
🔺Мускатный орех - по вкусу
🔺Кунжут - 3 г
🔺Кипяток - 50-70 г
Приготовление:
1️⃣Муку просеять, добавить соль, оливковое масло, руками перетереть в крошку. Добавить кипяток, замесить эластичное тесто, сформировать шарик, отправить в холодильник на 1-2 часа🕐
2️⃣Тыкву нарезать тонкими кусочками, морковь натереть на тёрке, сыр порезать кубиками🎃🥕
3️⃣Разделить тесто на 3 части и раскатать в тонкую круглую лепёшку.
4️⃣На лепёшку выложить тыкву, морковь и сыр, не доходя до краёв 2 см, края защипнуть (удобнее это делать влажными руками), посыпать солью и мускатным орехом🧂
5️⃣Смазать края желтком, посыпать кунжутом. Отправить в духовку на 25-30 мин. при 180°С🥧
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 181.1 ккал
Б: 6.5
Ж: 10.1
У: 16.4
Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z
#галета #тыква #морковь #сыр #моцарелла #кунжут
ПП-КЕКСЫ С МАКОМ «ДВЕ ПОЛОВИНКИ»🧁
Ингредиенты на 8 шт.:
🔺Яйца - 3 шт.
🔺Рисовая мука - 60 г
🔺Молоко 1,5% - 50 мл
🔺Разрыхлитель - ½ ч.л.
🔺Ванилин - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 (сахзам) - 2 г
Начинка:
🔺Мак - 50 г
🔺Молоко 1,5% - 120 мл
🔺Подсластитель фитпарад №7 (сахзам) - 1 г
Приготовление:
1️⃣Для начинки: мак провариваем с молоком и сахзамом до загустения🥛
2️⃣Для теста: отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до пиков. К желткам добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Аккуратно вводим белки и перемешиваем🥚🥣
3️⃣Выкладываем тесто по формам для кексов, в середину 1 ч.л. начинки. Отправляем в духовку на 25-40 мин. при 180°С🧁
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 175.0 ккал
Б: 8.7
Ж: 10.0
У: 12.7
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#выпечка #ппкексы #кексы #кексысмаком #мак #яйца #молоко
Ингредиенты на 8 шт.:
🔺Яйца - 3 шт.
🔺Рисовая мука - 60 г
🔺Молоко 1,5% - 50 мл
🔺Разрыхлитель - ½ ч.л.
🔺Ванилин - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 (сахзам) - 2 г
Начинка:
🔺Мак - 50 г
🔺Молоко 1,5% - 120 мл
🔺Подсластитель фитпарад №7 (сахзам) - 1 г
Приготовление:
1️⃣Для начинки: мак провариваем с молоком и сахзамом до загустения🥛
2️⃣Для теста: отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до пиков. К желткам добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Аккуратно вводим белки и перемешиваем🥚🥣
3️⃣Выкладываем тесто по формам для кексов, в середину 1 ч.л. начинки. Отправляем в духовку на 25-40 мин. при 180°С🧁
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 175.0 ккал
Б: 8.7
Ж: 10.0
У: 12.7
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#выпечка #ппкексы #кексы #кексысмаком #мак #яйца #молоко
Шоколадно-тыквенная запеканка с фисташками🎃🥧
Ингредиенты:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творог 5% - 100 г
🔺Тыква - 250 г
🔺Подсластитель (стевия) - 1 ст.л.
🔺Фисташки - 20 г
🔺Какао - 2 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Ванилин - щепотка
🔺Мука рисовая - 2,5 ст.л.
🔺Семена мака - 5 г
Приготовление:
1️⃣Тыкву отварить до состояния мягкости и пюрировать в блендере🎃
2️⃣Творог также пюрировать до одноосной массы, смешать с тыквой, добавить яйцо, подсластитель, разрыхлитель, ванилин🥚
3️⃣Всё хорошенько взбить. Добавить рисовую муку и перемешать. Полученную смесь разделить на 2 части. В одну из частей добавить какао и перемешать🥣
4️⃣Выложить в силиконовую форму сначала смесь без какао, затем посыпать сверху маком, наверх смесь с какао.
5️⃣Посыпать фисташками и запекать в духовке при 180 °С на 25 мин. Подавать с йогуртом и ягодами🥧🍓🍒
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 136.8 ккал
Б: 8.1
Ж: 5.3
У: 15.5
Автор рецепта: https://instagram.com/natalia_hil
#запеканка #творожнаязапеканка #запеканкастыквой #творог #тыква #какао #мак
Ингредиенты:
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творог 5% - 100 г
🔺Тыква - 250 г
🔺Подсластитель (стевия) - 1 ст.л.
🔺Фисташки - 20 г
🔺Какао - 2 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Ванилин - щепотка
🔺Мука рисовая - 2,5 ст.л.
🔺Семена мака - 5 г
Приготовление:
1️⃣Тыкву отварить до состояния мягкости и пюрировать в блендере🎃
2️⃣Творог также пюрировать до одноосной массы, смешать с тыквой, добавить яйцо, подсластитель, разрыхлитель, ванилин🥚
3️⃣Всё хорошенько взбить. Добавить рисовую муку и перемешать. Полученную смесь разделить на 2 части. В одну из частей добавить какао и перемешать🥣
4️⃣Выложить в силиконовую форму сначала смесь без какао, затем посыпать сверху маком, наверх смесь с какао.
5️⃣Посыпать фисташками и запекать в духовке при 180 °С на 25 мин. Подавать с йогуртом и ягодами🥧🍓🍒
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 136.8 ккал
Б: 8.1
Ж: 5.3
У: 15.5
Автор рецепта: https://instagram.com/natalia_hil
#запеканка #творожнаязапеканка #запеканкастыквой #творог #тыква #какао #мак
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ленивые голубцы🥬
Ингредиенты:
🔺Рис - 50 г
🔺Питьевая вода - 100 мл
🔺Репчатый лук - 1 шт.
🔺Морковь - 1 шт.
🔺Масло оливковое - 5 ст. л.
🔺Белокочанная капуста - 400 г
🔺Фарш куриный - 500 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Специи, соль - по вкусу
Соус:
🔺Вода холодная - 300 мл
🔺Мука - 2 ч.л. с горкой
🔺Сметана - 3 ст.л.
🔺Томатная паста (кетчуп) - 2 ст.л.
🔺Специи, соль - по вкусу
Приготовление:
1) Рис отварить до полуготовности🍚
2) Лук нарезать, морковь натереть и обжарить🧅🥕
3) Добавить к овощам нарезанную капусту, 100 мл воды и тушить под крышкой до готовности капусты (20-30 мин.)🥬
❗Важно чтобы капуста в конце была упругой.
4) Смешать фарш, рис, яйцо, овощи, соль, специи🥚🧂
5) Для соуса смешать холодную воду с мукой. Добавить сметану, томатную пасту, соль, специи и всё перемешать🍅
6) Сформировать голубцы мокрыми руками, обжарить с двух сторон. Залить соусом и тушить на медленном огне 20-30 мин.🍽️
📊КБЖУ на 100 г: 78.2 ккал
Б: 7.5
Ж: 3.9
У: 4.1
Автор: https://instagram.com/exponenta.by
#голубцы #капуста #морковь #помидоры
Ингредиенты:
🔺Рис - 50 г
🔺Питьевая вода - 100 мл
🔺Репчатый лук - 1 шт.
🔺Морковь - 1 шт.
🔺Масло оливковое - 5 ст. л.
🔺Белокочанная капуста - 400 г
🔺Фарш куриный - 500 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Специи, соль - по вкусу
Соус:
🔺Вода холодная - 300 мл
🔺Мука - 2 ч.л. с горкой
🔺Сметана - 3 ст.л.
🔺Томатная паста (кетчуп) - 2 ст.л.
🔺Специи, соль - по вкусу
Приготовление:
1) Рис отварить до полуготовности🍚
2) Лук нарезать, морковь натереть и обжарить🧅🥕
3) Добавить к овощам нарезанную капусту, 100 мл воды и тушить под крышкой до готовности капусты (20-30 мин.)🥬
❗Важно чтобы капуста в конце была упругой.
4) Смешать фарш, рис, яйцо, овощи, соль, специи🥚🧂
5) Для соуса смешать холодную воду с мукой. Добавить сметану, томатную пасту, соль, специи и всё перемешать🍅
6) Сформировать голубцы мокрыми руками, обжарить с двух сторон. Залить соусом и тушить на медленном огне 20-30 мин.🍽️
📊КБЖУ на 100 г: 78.2 ккал
Б: 7.5
Ж: 3.9
У: 4.1
Автор: https://instagram.com/exponenta.by
#голубцы #капуста #морковь #помидоры
БРИЗОЛЬ🌯
Бризоль — блюдо французской кухни🇫🇷
Это тонкий блинчик с фаршем внутри.
Бризоль — это даже не название блюда, а способ приготовления. Означает: зажаренный в омлете, яйце. Таким образом можно приготовить рыбу, куриную или свиную отбивную. Предлагаем вам рецепт бризоли из куриного фарша😋
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Куриное филе - 105 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Фарш посолить, поперчить, раскатать скалкой как на видео.
2️⃣Яйцо взбить, добавив специй и разлить на две тарелочки🥚
3️⃣В каждую миску положить лепешку из фарша. Обжарить с двух сторон на а/п сковороде🍳
4️⃣Тёплым скрутить рулетиком. Подавать с овощами🥬
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 126.1 ккал
Б: 19.5
Ж: 4.5
У: 0.2
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#бризоль #омлет #блинчик #яйца #куриноефиле #фарш
Бризоль — блюдо французской кухни🇫🇷
Это тонкий блинчик с фаршем внутри.
Бризоль — это даже не название блюда, а способ приготовления. Означает: зажаренный в омлете, яйце. Таким образом можно приготовить рыбу, куриную или свиную отбивную. Предлагаем вам рецепт бризоли из куриного фарша😋
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Куриное филе - 105 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Фарш посолить, поперчить, раскатать скалкой как на видео.
2️⃣Яйцо взбить, добавив специй и разлить на две тарелочки🥚
3️⃣В каждую миску положить лепешку из фарша. Обжарить с двух сторон на а/п сковороде🍳
4️⃣Тёплым скрутить рулетиком. Подавать с овощами🥬
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 126.1 ккал
Б: 19.5
Ж: 4.5
У: 0.2
Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova
#бризоль #омлет #блинчик #яйца #куриноефиле #фарш