ПП-Пирог с рыбой и брокколи «Калейдоскоп»🐟🥦

Ингредиенты на 4 порции🍽️

Основа:

🔻Творог 2% - 180 г
🔻Мука рисовая - 180 г
🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
🔻Щепотка соли

Начинка:

🔻Лосось или горбуша - 300 г
🔻Брокколи - 250 г
🔻Молоко - 100 мл
🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Сыр - 40 г
🔻Соль, специи - по вкусу

Форма на 17 см

Приготовление:

1️⃣Соединяем все ингредиенты для основы🥣
Выкладываем тесто в форму для запекания, формируем бортики, протыкаем вилкой.
Отправляем в духовку на 15 мин. при 180°С.

2️⃣Для начинки отвариваем брокколи в подсоленной воде 2-3 мин. Нарезаем рыбу кубиками🔪
Соединяем молоко с яйцом, перемешиваем. Добавляем соль, специи, брокколи, рыбу и перемешиваем🧂🥦🐟

3️⃣Выкладываем начинку на готовую основу. Натираем сверху сыр и отправляем в духовку ещё на 30-35 мин. при 180°С🧀

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 141.6 ккал
Б: 11.9
Ж: 4.3
У: 14.2

Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova

#пирог #пирогсрыбой #пирогсброкколи #творог #рыба #лосось #горбуша #брокколи #яйца #сыр

ПП-РОЛЛ ИЗ ЛАВАША И ОМЛЕТА🌯

Ингредиенты:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Лаваш тонкий - 45 г
🔺Красная рыба (лосось, горбуша или сёмга) - 50 г
🔺Сыр сулугуни - 50 г

Приготовление:

1️⃣Лаваш порезать тонкими полосками🔪

2️⃣Добавить яйца, перемешать. Вылить на сковороду, обжарить с двух сторон🍳

3️⃣Выложить рыбу, зелень и сыр. Свернуть в рулет🐟🥬🧀

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 197.8 ккал
Б: 15.6
Ж: 11.8
У: 8.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппролл #роллизлаваша #омлет #яйцо #лаваш #сыр #сулгуни #краснаярыба #лосось #горбуша #семга

ШПИНАТНЫЙ ПП-РУЛЕТ С РЫБКОЙ «КУЗНЕЧИК»🫔

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Шпинат - 150 г
🔺Мука рисовая - 40 г
🔺Яйцо куриное - 3 шт.
🔺Творожный сыр - 300 г
🔺Красная рыба - 200 г
🔺Лимонный сок - 1 ст.л.
⠀
Приготовление:

1️⃣К шпинату добавить желтки и пробить блендером🥚

2️⃣Затем добавить муку и перемешать лопаткой🥣

3️⃣Отдельно взбить белки до пиков. В два три приёма добавить к шпинатовой массе и перемешать аккуратно лопаткой.

4️⃣На противень выстелить силиконовый коврик и распрелелить всю массу. Выпекать рулет при 180 градусах 10 минут.

5️⃣К творожному сыру добавить сок лимона и перетереть ложкой до мягкости🍋

6️⃣Спустя 10 минут, вытащить рулет из духовки и смазать его творожным сыром, выложить рыбку и свернуть в рулет.

7️⃣Завернуть рулет в пищевую плёнку и убрать в холодильник на несколько часов🕐

Приятного аппетита☺️❤️

📊КБЖУ на 100 г: 167.9 ккал
Б: 10.6
Ж: 11.5
У: 5.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппрулет #шпинатныйрулет #рулетсрыбой #шпинат #краснаярыба #лосось #семга #творожныйсыр #яйцо