Рецепты от Татьяны Метельской
36K subscribers
972 photos
546 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ЗАКУСКА С КРЕВЕТКАМИ НА АНАНАСЕ🍍🍤

Эту оригинальную закуску можно скушать в любой приём пищи, а можно подать на праздничный стол. В ней идеально сочетается кисло-сладкий ананас, нежные креветки и сыр☺️

Ингредиенты:

🔺Зрелый ананас - 500 г
🔺Креветки - 100 г
🔺Сыр - 70 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Сметана - 2 ст.л.
🔺Горчица зернистая - 1 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Яйца отварить вкрутую, а креветки обжарить (1-2 мин.)🥚🍤

2️⃣Ананас очистить, нарезать полукольцами и вырезать твёрдую середину🍍

Важно чтобы ананас был зрелый.

3️⃣Яйца и сыр натереть, креветки нарезать, добавить сметану и горчицу, перемешать🧀

4️⃣Выложить начинку на полукольца ананаса🍤🍍

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 97.6 ккал
Б: 6.6
Ж: 4.6
У: 6.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#закуска #креветкинаананасе #креветки #ананас #сыр #яйцо #сметана #горчица #праздничныйстол
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
РУЛЕТИКИ ИЗ ХЛЕБЦОВ🍢

А мы не перестаём вас удивлять новыми и необычными закусками. Рекомендуем приготовить эту быструю и простую закуску. Рулетики из хлебцов с красной рыбой, сливочным сыром и свежим огурчиком получаются очень вкусными, а их внешний вид удивит ваших родных и друзей☺️

Ингредиенты:

🔺Хлебцы - 5 шт.
🔺Сливочный творожный сыр - 2 ст.л.
🔺Рыба красная - 60 г
🔺Огурец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Хлебцы намазываем сливочным сыром, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь. Хлебцы должны стать мягкими🕐

2️⃣Огурец режем на слайсы🥒

3️⃣На мягкий хлебец кладём рыбу, сворачиваем рулетиком и фиксируем шпажкой с огурцом🍢

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

📊КБЖУ на 1 шт.: 47.0 ккал
Б: 3.0
Ж: 2.5
У: 3.1

📊КБЖУ на 100 г: 174.8 ккал
Б: 11.0
Ж: 9.2
У: 11.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#закуска #рулетикиизхлебцов #хлебцы #краснаярыба #творожныйсыр #огурец
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ «КРОЛИК»🥗

Новый год — волшебный и удивительный праздник. Мы предлагаем вашему вниманию прекрасный рецепт и оформление салата для Нового года!

Ингредиенты:

🔺Куриное филе - 400 г
🔺Рис - 60 г
🔺Яйца - 4 шт.
🔺Консервированная кукуруза - 150 г
🔺Огурец -100 г
🔺Сладкий перец - 100 г
🔺Сыр - 150 г
🔺Красный лук - 1 шт.

Заправка:

🔺Сметана - 3 ст.л.
🔺Горчица в зернах - 2 ч.л.
🔺Соль - по вкусу

Декор:

🔺Миндаль - 2 шт.
🔺Кусочек перца
🔺Ушки из сыра

Приготовление:

1️⃣Яйца отварить вкрутую🥚

2️⃣Куриное филе обжарить со специями🧂

3️⃣Рис отварить до готовности🍚

4️⃣Измельчить все ингредиенты, соединить между собой, добавить заправку и перемешать🥣

5️⃣Сформировать кролика, как показано на видео и сделать мордочку. Для ушей лучше использовать более твёрдый сыр. Крепить его нужно с помощью зубочисток🧀

Приятного аппетита❤️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 134.0 ккал
Б: 13.3
Ж: 5.8
У: 6.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#салат #закуска #куриноефиле #рис #яйца #кукуруза #огурец #сыр #перец #лук #сметана #горчица
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ🧀

Рекомендуем вам попробовать новый рецепт хрустящих и ароматных сырных трубочек из лаваша🥰

Ингредиенты:

🔺Лаваш - 1,5 листа
🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Сыр - 150 г
🔺Зелень - по желанию

Приготовление:

1️⃣Два яйца отварить вкрутую и измельчить🥚

2️⃣Сыр натереть🧀

3️⃣Отделить белок от желтка. Соединить в начинку белок, сыр и отварные яйца🥣

4️⃣Лаваш нарезать прямоугольниками, положить начинку и свернуть трубочкой, как показано на видео.

5️⃣Смазать трубочки желтком и отправить запекаться в разогретую до 180°С духовку на 10-15 минут (до готовности)🕐

Приятного аппетита!

📊КБЖУ на 100 г: 256.0 ккал
Б: 16.0
Ж: 12.5
У: 18.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#сырныетрубочки #лаваш #сыр #яйцо #зелень #закуска
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Помидоры с чесноком и фетой🍅

Предлагаем вашему вниманию лёгкую в приготовлении и вкусную закуску из помидоров! Классическое сочетание сыра, чеснока, зелени с помидорами никого не оставит равнодушным☺️

Ингредиенты:

🔺Помидор средний - 1 шт.
🔺Сыр фета - 40 г
🔺Йогурт натуральный или сметана - 1 ст. л.
🔺Зелень - по вкусу
🔺Итальянские травы - по вкусу
🔺Чеснок - по вкусу

Приготовление:

1)Смешать сыр, йогурт, зелень, чеснок, специи до однородной консистенции🧀🧄🥬

2)Помидор нарезать кружками. Помидор выбирайте зрелый и вкусный🔪

3)Смазать сырной начинкой каждый слой помидора и собрать, как показано на видео🍅

Закуска готова! Приятного аппетита!❤️

📊КБЖУ на 100 г: 57.0 ккал
Б: 3.7
Ж: 3.2
У: 3.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#закуска #помидоры #сыр #фета #чеснок
Мясные чипсы🥓

Из любого вида мяса можно приготовить очень вкусную и ароматную закуску. Обязательно попробуйте. Особенно радует большое количество белка, который содержится в мясных чипсах. И сегодня мы их приготовим из филе курицы☺️

Ингредиенты:

🔺Филе курицы - 250 г
🔺Соевый соус - 2 ст.л.
🔺Соль - по вкусу (около 1/3 ч.л.)
🔺Чеснок - 1-2 зубчика
🔺Специи - по вкусу
🔺Кунжут - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Для того, чтобы филе можно было удобно нарезать тонкими слайсами, рекомендуем подморозить его в морозильнике, но не до конца (около 30-60 минут). Важно нарезать филе максимально тонко!

2️⃣Далее в нарезанное филе добавляем соль, специи, чеснок, соевый соус и кунжут. Перемешиваем и отправляем мариноваться минимум на 3 часа.

3️⃣Решетку или противень застилаем пергаментом, выкладываем слайсы и равномерно их распределяем по поверхности.

4️⃣Сушим при минимальной температуре (50-60°С) с приоткрытой дверкой около 3-5 часов. Время зависит от толщины слайсов. Готовое мясо получается сухое и в нем нет жидкости.

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

📊КБЖУ: 256.0 ккал
Б: 50.1
Ж: 5.0
У: 1.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#мясныечипсы #куриноефиле #закуска #кунжут
ШАШЛЫЧОК ИЗ КАБАЧКА🍢

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Кабачок - 1 шт.
🔺Сыр фета - 250 г
🔺Оливковое масло - 2 ст.л.
🔺Мед (или сироп топинамбура) - 1 ст.л.
🔺Чеснок - 1 зубчик
🔺Специи (оригано, чили, черный перец) и соль - по вкусу
🔺Сок лимона - 1 ст.л.

Приготовление:

1️⃣Нарезать сыр, добавить растительное масло и специи, сок лимона и перемешать🍋

2️⃣Кабачок нарезать слайсами. Замотать каждый кусочек сыра в кабачок. Нанизать на шпажку и обжарить с обеих сторон🍢

3️⃣При подаче добавить немного меда или сиропа топинамбура🍯

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 84.3 ккал

Б: 3.8
Ж: 5.6
У: 4.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#кабачки #шашлыкизкабачка #сыр #фета #мед #закуска
Баклажаны «А-ЛЯ ПИЦЦА»🍕🍆

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Баклажан - 450 г
🔺Фарш куриный - 300 г
🔺Чеснок - 1 зубчик
🔺Лук - 70 г
🔺Томатный соус - 20 г
🔺Соль, перец, специи - по вкусу
🔺Сыр - 100 г
🔺Кетчуп Чили - 30 г
🔺Маслины - 6 шт.
🔺Помидор Черри - 6 шт.

Приготовление:

1️⃣Лук обжарить на сковороде до мягкого состояния. Добавить фарш, соус, чеснок и специи🧅

2️⃣Баклажаны нарезать ломтиками по 2 см толщиной. Выложить их на противень, посолить, поперчить, смазать их небольшим количеством растительного масла и отправить в разогретую до 180С° духовку на 15 минут🍆

3️⃣Через 15 минут смазать баклажаны кетчупом Чили и добавить начинку: обжаренный фарш, сыр, помидоры черри, маслины + соль, перец по вкусу и желанию. Вернуть в духовку до расплавления сыра🧀

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 89.7 ккал
Б: 7.6
Ж: 5.1
У: 3.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#баклажаны #куриныйфарш #помидоры #черри #маслины #сыр #кетчуп #закуска
Грибы в соевом соусе с травами «ПЯТЫЙ ВКУС»🍲

Ингридиенты на 2 порции:

🔺Мелкие шампиньоны - 400 г
🔺Соевый соус - 40 г
🔺Горчица баварская - 2 ч.л.
🔺Оливковое масло - 2 ч.л.
🔺Сметана 15% - 2 ст.л.
🔺Чёрный молотый перец , травы - по вкусу
🔺Чеснок - 2 зубчика

Приготовление:

1️⃣Шампиньоны почистить.

2️⃣Смешать соевый соус, горчицу, сметану, растительное масло и перец.

3️⃣Залить смесью шампиньоны, перемешать и поместить в форму ножками вверх. Отправить в духовку при 200°С на 20 минут.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 57.7 ккал

Б: 4.3
Ж: 4.1
У: 1.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#шампиньоны #грибы #закуска #горчица
Кабачки с чесноком и сыром🧀

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Кабачки - 2 шт.
🔺Соль, перец - 1/2 ч.л.
🔺Оливковое масло - 1 ст.л.
🔺Твердый сыр - 150 г
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Укроп - 1 ст.л. (резанного)
🔺Сметана 15% - 2 ст.л.

Приготовление:

1️⃣Кабачок порезать кольцами, посолить, поперчить. Сбрызнуть маслом и отправить на силиконовом коврике в духовку на 25 минут при 180°С.

2️⃣Сыр натереть на терке, добавить сметану, чеснок и зелень🧀🧄

3️⃣Достать кабачок из духовки и уложить на него сырную массу и отправить в духовку на 5 минут при 180ºС.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ блинчиков на 100 г: 52.2 ккал

Б: 2.2
Ж: 2.7
У: 4.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#кабачкиссыром #кабачки #закуска #овощи #сыр #сметана