ТЫКВЕННЫЙ ТОРТИК С ЧЕРНОСЛИВОМ🍰🎃

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Творог 5% (в брикете) - 180 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Йогурт греческий 5% - 150 г
🔺Масло растительное - 15 г
🔺Тыква - 130 г
🔺Чернослив - 20 г
🔺Мука рисовая - 35 г
🔺Орехи (для украшения) - 20 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Корица - по вкусу
🔺Соль - щепотка

Приготовление:

1️⃣Чернослив заранее замочить в воде, мелко порезать🔪

2️⃣Тыкву натереть на мелкую тёрку, добавить яйцо, соль, подсластитель, 130 г творога, чернослив, всё перемешать🥚🧂

3️⃣Муку просеять, добавить сухие ингредиенты (разрыхлитель и корицу), ввести в тыквенно-творожную массу, размешать, добавить растительное масло.

4️⃣Вылить тесто на силиконовый коврик, с помощью лопатки распределить его в виде большого круга.

5️⃣Отправить в разогретую духовку на 25 минут при 180°С🕑

6️⃣Оставшийся творог взбить с йогуртом и подсластителем с помощью миксера.

7️⃣Готовый корж смазать кремом, разрезать на сектора, сложить в виде тортика🍰

8️⃣Желательно дать тортику пропитаться хотя бы 30 минут, посыпать орешками🥜

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 144.7 ккал
Б: 9.3
Ж: 8.1
У: 9.5

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#тыквенныйторт #тыква #чернослив #творог #яйцо #греческиййогурт #орехи #корица

ТЫКВЕННЫЙ ТОРТИК🎃🍰

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Творог мягкий 5% - 370 г
🔺Тыква - 365 г
🔺Овсяные хлопья долгой варки - 90 г
🔺Масло растительное - 15 г
🔺Сметана - 95 г
🔺Семена тыквы (любые семена или орехи) - для украшения
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Ванилин - на кончике ножа
🔺Соль - щепотка

Приготовление:

1️⃣Тыкву очистить от кожуры, отварить 15 минут, пюрировать блендером🎃

2️⃣Хлопья измельчить в кофемолке.

3️⃣В тыквенное пюре вбить яйца, посолить, добавить 150 г творога, разрыхлитель, ванилин, измельчённые хлопья и масло, хорошенько перемешать, дать постоять 15-20 минут🥣

4️⃣На хорошей антипригарной сковороде напечь оладушки, обжарив их с двух сторон на медленном огне🔥

5️⃣Для крема взбить творог с подсластителем и ванилином миксером.

6️⃣Дно глубокой тарелки или пиалы застелить пищевой плёнкой, выложить оладушки в центр и по бокам,чтобы они заходили друг на дружку. Оставить 4 оладушки для закрытия тортика, остальные перемешать ложкой в творожном креме и выложить в "чашу" из оладушек. Закрыть верх оставшимися четырьмя🥞

7️⃣Поставить на время в холодильник (у нас стоял целую ночь)⏰️

8️⃣Перевернуть пиалу, положив тортик на тарелку, верх полить подслащёной сметаной. Можно также полить помадкой из какао или кэроба🍫

Приятного аппетита☺️❤️

📊КБЖУ на 100 г: 117.1 ккал
Б: 7.4
Ж: 6.4
У: 8.3

Автор рецепта: http://surl.li/emdex

#тыквенныйторт #тыква #мягкийтворог #яйцо #овсяныехлопья #семена #орехи

Тыквенный крем-суп с грибами🎃

Ингредиенты:

🔺Тыква - 600 г
🔺Лук - 2 шт.
🔺Морковь - 1 шт.
🔺Сливки 10% - 200 г
🔺Грибы - 100 г
🔺Сливочное масло - 20 г
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Вода - 500 мл
🔺Молотый красный перец
🔺Соль, черный перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣В кастрюле с толстым дном обжарить лук и морковь нарезать на сливочном масле, по вкусу добавить чеснок🧄

2️⃣Тыкву почисть и нарезать на мелкий кубик, отправить в кастрюлю с морковью и луком, добавить соль, черный перец и немного красного жгучего перца.

3️⃣Добавить кипящей воды, так что бы она слегка покрывала тыкву. Варить 15 минут, пока тыква не станет мягкой.

4️⃣На сливочном масле обжарить лук и грибы, можно использовать любые лесные грибы или шампиньоны.

5️⃣Суп пюрировать блендером или перетереть через сито, до однородной массы. Влить сливки и снова поставить на огонь, довести до кипения, проварить 5 минут.

6️⃣Подавать суп-пюре с обжаренными грибами, луком и хрустящими гренками.

Приятного аппетита😋

📊Ккал на 100 г: 59.6 ккал
Б: 1.67
Ж: 3.43
У: 7.05

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#кремсуп #суппюре #тыквенныйсуп #грибнойсуп #тыква #грибы #морковь

Тыквенно-сырные вафли🧇

Вкусный и быстрый вариант завтрака для всей семьи👍

Ингредиенты:

🔺Тыква - 300 г
🔺Пармезан - 50 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мука цельнозерновая - 50 г
🔺Соль - по вкусу

Приготовление:

1️⃣На крупной терке натереть тыкву и сыр🧀

2️⃣Добавить яйца и цельнозерновую пшеничную муку, соль.

3️⃣Выпекать в хорошо разогретой вафельнице.

Если нет вафельницы, то можно обжарить как оладьи на сковородке с каплей масла.

Приятного аппетита😋

📊Ккал на 100 г: 157.1 ккал
Б: 10.5
Ж: 7.3
У: 13.5

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#вафли #сырныевафли #тыквенныевафли #тыква #сыр #яйцо

Французский пирог с тыквой и яблоками🎃🍎

Ингредиенты:

🔺Яблоко - 400 г
🔺Тыква - 400 г
🔺Мука рисовая - 80 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Молоко 1,5% - 100 мл
🔺Курага - 50 г
🔺Масло сливочное растопленное 82,5% - 20 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Соль - щепотка
🔺Ваниль - 1 г

Приготовление:

1️⃣Очищаем яблоки и тыкву и нарезаем их тонкими слайсами. Чем тоньше — тем лучше.

2️⃣Делаем тесто. Взбиваем два яйца с щепоткой соли. Можно взбивать просто венчиком. Добавляем курагу, ваниль и взбиваем ещё раз🥚

3️⃣Добавляем молоко, растопленное масло, перемешиваем и всыпаем муку.

4️⃣Перемешиваем до однородной массы. В конце добавляем разрыхлитель. Перемешиваем и тесто готово🥣

5️⃣Добавляем к нему яблоки с тыквой и все хорошо перемешиваем. Получится, что каждый слайс укутан в тесто.

6️⃣Выкладываем в форму для запекания. Выпекаем при 180°С около 50 минут. Даем пирогу остыть.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 92.1 ккал

Б: 2.7
Ж: 2.8
У: 14.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пирогстыквой #тыква #яблоки #пирог #мукарисовая #молоко #курага