Меня интересовал вопрос про международные бренды отелей, которые торгуются на рынке. Сейчас сообщили, что финская сеть Sokos (оперирует 3 отелями в Петербурге) объявила об уходе с рынка.

Уточнил у друзей в сети Hyatt - у них вопрос об уходе с рынка даже не обсуждался, работают как и всегда.

#молния Алена Солодовиченко, шеф-повар ресторана «Доктор Живаго», написала заявление на увольнение из проекта.

#слухи Есть информация, что Георгий Троян покинул проекты Ильи Тютенкова «Северяне» и «Жирок», где был бренд-шефом и партнером.

Напомню, что в планах у него открытие двух проектов вместе с Антоном Ковальковым и ресторатором Антоном Пинским в петербургском «Летучем Голландце».

В комментариях в Дзене добавляются новые локальные поставщики. Буду всех добавлять.

#молния Роскомнадзор принял решение о блокировке доступа к сети Facebook в РФ.

#молния Booking.com перестал работать в России.

К вопросу, где я сам нахожусь: я, разумеется, в России. Канал ведется из Москвы.

Начинаю серию текстов от лучших управляющих и рестораторов с советами, что стоит предпринять прямо сейчас. Сегодня тезисы от Димы Романова (в прошлом операционный директор Lucky Group, ныне совладелец ресторана Folk).

Уже почти 50 ресторанов и кафе дают значительные скидки для телеграм-канала Loyals. Подписывайтесь и исследуйте заведения с достойной экономией!

Мой совет, что стоит делать в эти дни (и что делаю я сам):

1. Отпишитесь от всех новостных каналов — это поток информации, который только забивает мозг. Это практически тот же адреналин, который не позволяет принимать взвешенные решения.

2. Ходите на спорт каждый день (или хотя бы занимайтесь дома), делая простые упражнения на разные группы мышц. Это поможет снять стресс.

3. Выпишите все свои риски и подумайте, как их минимизировать. Лучше быть готовым к любым поворотам, нежели решать трудности по мере поступления.

4. Помогайте друзьям и партнерам. Есть правило не предлагать помощь, пока не попросят. Сейчас ситуация другая: поддержите всех тех, кто вам дорог теми ресурсами, которые у вас есть.

5. Работайте. Много работайте.

Официальный список российских банков, где можно выпустить карту UnionPay, включает в себя, например, «Газпромбанк», «Санкт-Петербург», «Зенит» и «Почта-Банк». Эта система действует в 180+ странах.

Карт «Мир» сейчас принимается только в этих странах: Турция, Вьетнам, Армения, Беларусь, Узбекистан, Казахстан, Киргизия, Таджикистан.

Во многих каналах сейчас произошла публикация постов через установленных ранее ботов для аналитики или отложенных публикаций итд. Рекомендую сейчас удалить все их из управления каналами.

Полный список вопросов-ответов о том, как будут работать карты на сайте ЦентроБанка РФ.

ОАЭ и Кипр в списке действия карт «Мир» уже нет.

Важно: ищем российского производителя природной вкусной воды в стекле, который готов сделать private label White Rabbit Family для нужд ресторанов и ритейла. Нужны газированная и негазированная вода. Пишите в личных сообщениях: @sysoevsasha

С аккаунтом Альфа-Банка в Украине происходит что-то странное, сообщает канал «Осторожно, новости».

Нашел пояснительный пост Альфы. Ситуация следующая: Нацбанк Украины лишил право голоса российских акционеров и ввел в совет директоров свой состав. Отсюда и такие действия в социальных сетях.

Внимательно проверяйте информацию сейчас.

Поступило уже больше 20 заявок от отличных производств. На этой неделе будем делать первые тесты. Контакты производств по-прежнему принимаем.

В телеграм-канале Loyals скоро будет 100 предложений со скидками в Москве.

В СысоевFM в Петербурге тоже много скидок в канале.

#молния Российские рестораны и бары будут исключены в 2022 году из рейтинга The World's 50 Best Restaurants

#молния Элина Табидзе сообщила: «В связи с тем, что в каждом блюде в ресторане LILA (на втором этаже с шеф-поваром Режисом Тригелем) используются продукты, которые пока сложно будет доставить, ресторан завтра работает последний день, в формате высокой кухни. После он будет закрыт для пересмотра кухни, исходя их доступных сейчас продуктов». Остальные концепты Lila будут работать в прежнем режиме.