СысоевFM
329K subscribers
11.5K photos
1.17K videos
6 files
5.45K links
Лучший блог о еде и туризме (Путеводная звезда, Блогема 24). Здесь о ресторанах и lifestyle. Реклама: @modzalevskaiazhenia

Лучшие рестораны России: greatlist.ru
Афиша: greatlist.ru/msk/events

https://gosuslugi.ru/snet/6798d20e58ab2221b0f0b1ed
Download Telegram
Оказывается, Bertinga это не только успешное вино Толи Корнеева и Максима Каширина, но и оливковое масло.
Вот о чем подумал. До XVII века на месте Патриарших прудов находилось Козье болото (отсюда и Козихинские переулки), где разводили коз, поставляемых к царскому двору. И отчего бы кому-нибудь не устроить здесь ресторан с козлятиной в главных ролях — тут и сторителлинг, и все еще редкий даже для Москвы продукт.

А в XVII веке болото осушили и вырыли три пруда, где разводили рыбу (отсюда и Трехпрудный переулок). Эта идея отлично легла в концепт «Рыбторга» (🌟) который обосновался в Трехпрудном.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В Sur решили убрать ностальгию и запустили special из блюд «Икеи». Вообще не уверен, что вкус будет такой же, но за саму идею ставлю пятерку.

@sysoevfm
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Собственники белгородской «Траттория Дольче Вилла», Андрей и Валерия Карченко, отправились поздравить с Новым годом тех, кто встречал его не за праздничным столом, а на рабочем посту.

Они поздравили сотрудников отделения детской онкологии, которые в эту ночь продолжали делать самое важное — заботиться, поддерживать и спасать жизни маленьких пациентов.


Эта поездка состоялась при поддержке проекта ВместеДляТрех.рф
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#КрасотаДня анимация от ресторана «Пушкин» (🌟)

Уже третий (или четвертый) год подряд это знаковое время для ресторана — все столы забронированы до 8/9 января
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Если ваш декабрьский адвент уже закончился, а дофамина хочется еще, то у TanukiFamily есть план, как продлить праздники. Ребята запустили январский календарь на все каникулы (с 1 по 11 января), чтобы выход из праздничного пике был максимально мягким.

Суть простая: каждый день в приложении открывается новое окошко с подарком. Но есть нюанс — все сюрпризы как снежинки: действуют ровно сутки, а потом бесследно тают.


Думаю, это отличный повод попасть в поле зрения, когда все подарки уже закончились.
Москва постепенно приходит в себя после Нового года и начинает готовиться к Рождеству. Например, 6 января рождественский ужин устроят в 0.75 please Moscow (🌟).

Александр Кучеров придумал сет из 7 курсов, где нашлось место тартару с клюквой, цыпленку с трюфелем, масляной рыбе с фенхелем и кремом, яблочному бисквиту и другим радостям жизни. Начинают в 18.00.

Лучшие события Москвы — в Афише от GreatList.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рейтинг «101 лучшая кофейня мира» подвел итоги 2025 года, и главным триумфатором стала Австралия. В первом в истории рейтинге The World’s 100 Best Coffee Shops сразу девять австралийских заведений вошли в сотню лучших, а первое место занял легендарный флагман Toby’s Estate в Сиднее.

Но в Австралию можно не лететь — напомню, что филиал Toby’s Estate (🌟) есть и Дубае.

@sysoevfmdubai
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Когда с оливье будет покончено и вы начнете грустить из-за быстротечности каникул, отправляйтесь в московский Salone pasta bar (🌟). Там 8 января обещают устроить красивый итальянский квартирник — с музыкой и едой.

А вообще, чтобы получше разобраться в природе этого места, хорошо бы почитать интервью с одним из основателей — Михаилом Соколовым.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
А накидайте мне в личных сообщениях (левый нижний угол) новые места Москвы, которые заслуживают изучения

И вкратце расскажите почему вы их считаете интересными
Сайт дня: www.hermes.com и его отрисованные от руки иллюстрации.
В январе на Серпуховской площади открывается Cazaban Bistro & Bakery — проект Сергея Крылова (Pate, экс-Zotman) и французской биодинамической винодельни Domaine de Cazaban. То есть практически формат «от поля до стола», где французское виноделие встречается с локальной пекарней.

Место объединяет сразу несколько сценариев:

• Пекарня и кофейня: утром здесь подают спешелти-кофе и хлеб на закваске от шеф-пекаря Айгерим (ex-Wine&Crab).

• Винное бистро: вечером акцент смещается на открытый огонь, морепродукты из аквариума и авторские паштеты от Виталия Ковалева.

• За винную карту отвечает Светлана Титова. В основе — биодинамика собственного хозяйства из Лангедока по отличным ценам и редкое шампанское по бокалам.


В общем, желаю Сергею яркого открытия.
Новые гаджеты: телефон только для работы (мессенджеры и все) и точная копия Whoop от всем известного бренда Polar. Детали в @sysoevlive
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Какая красивая автоматизированная подача мороженого в Японии