مطبخ خونه
#ناهار
#کوکو_سبزی
یک ناهار دلپذیر و خوشمزه
در کنار خانواده
نان رو هم از خمیری که دیشب از رول سبزیجات زیاد آمده بود درست کردم
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#ناهار
#کوکو_سبزی
یک ناهار دلپذیر و خوشمزه
در کنار خانواده
نان رو هم از خمیری که دیشب از رول سبزیجات زیاد آمده بود درست کردم
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
#ناهار
#کوکو_سبزی
در بین اقوام و شهرهای مختلف کوکوی سبزی های متفاوتی درست میکنند
مثلا یک دوست آبادانی دارم که فقط با پیازچه و تره کوکو سبزی درست میکنه یا در یکی از شهرها ی استان فارس با سبزی ها کاهو هم چرخ میکنند (دیدم که میگما 😉)
در شمال از برگ سیر هم در کوکو استفاده میکنند البته در فصل بهار که برگ سیر هست
ولی طوری که من درست میکنم بدین صورت است
مواد لازم
سبزی شامل ریحان، ترخون، جعفری ، گشنیز ، تره و پیازچه
۴۰۰ گرم
همه را چرخ میکنیم
تخم مرغ ۴ الی ۵ عدد
بسته به کوچکی یا بزرگی تخم مرغ
هر ۱۰۰ گرم سبزی یک تخم مرغ درشت میخواهد
سیر رنده شده یا چرخ شده دو سه حبه
نمک و فلفل سیاه و زرد‌چوبه و پودر تخم گشنیز و زیره به میزان لازم
پودر سوخاری یا آرد ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
سبزی ها را با سیر چرخ کنید و بقیه مواد را به آن اضافه کنید و در روغن آن را سرخ کنید
حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال جاذب روغن و اگر نبود روی دستمال کاغذی حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی اون گرفته بشه چون خیلی روغن جذب میکنه
البته میتوانید همه ی مواد را در یک ظرف که چرب و آرد پاشی کرده اید بریزید و غذا را در فر درست کنید
که در این صورت فر را روی ۱۸۰ الی ۱۹۰ تنظیم کنید و به مدت ۴۵ دقیقه در فر بگذارید. این روش رژیمی هست چون مقدار کمی روغن مصرف میشه.
نکته : در کوکوی سبزی میتوانید از گردو خرد شده و زرشک هم استفاده کنید که اختیاری و بنا به سلیقه است.
@ssjsvsmatbakhkhone
#ناهار
#کوکو_سبزی
در بین اقوام و شهرهای مختلف کوکوی سبزی های متفاوتی درست میکنند
مثلا یک دوست آبادانی دارم که فقط با پیازچه و تره کوکو سبزی درست میکنه یا در یکی از شهرها ی استان فارس با سبزی ها کاهو هم چرخ میکنند (دیدم که میگما 😉)
در شمال از برگ سیر هم در کوکو استفاده میکنند البته در فصل بهار که برگ سیر هست
ولی طوری که من درست میکنم بدین صورت است
مواد لازم
سبزی شامل ریحان، ترخون، جعفری ، گشنیز ، تره و پیازچه
۴۰۰ گرم
همه را چرخ میکنیم
تخم مرغ ۴ الی ۵ عدد
بسته به کوچکی یا بزرگی تخم مرغ
هر ۱۰۰ گرم سبزی یک تخم مرغ درشت میخواهد
سیر رنده شده یا چرخ شده دو سه حبه
نمک و فلفل سیاه و زرد‌چوبه و پودر تخم گشنیز و زیره به میزان لازم
پودر سوخاری یا آرد ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
سبزی ها را با سیر چرخ کنید و بقیه مواد را به آن اضافه کنید و در روغن آن را سرخ کنید
حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال جاذب روغن و اگر نبود روی دستمال کاغذی حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی اون گرفته بشه چون خیلی روغن جذب میکنه
البته میتوانید همه ی مواد را در یک ظرف که چرب و آرد پاشی کرده اید بریزید و غذا را در فر درست کنید
که در این صورت فر را روی ۱۸۰ الی ۱۹۰ تنظیم کنید و به مدت ۴۵ دقیقه در فر بگذارید. این روش رژیمی هست چون مقدار کمی روغن مصرف میشه.
نکته : در کوکوی سبزی میتوانید از گردو خرد شده و زرشک هم استفاده کنید که اختیاری و بنا به سلیقه است.
@ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
فهرست شماره ی ۵
#صبحانه
#ناهار
#شام
#چلو_دیزی_کاشانی
#کیک_خامه_و_زعفران
#پیتزا_خامه_ای
#سیر_واویج
#دسر_نان_و_تمشک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#دسر_کرم_طالبی
#سوپ_جو_پرک
#کیک_بستنی
#گل_بلدرچین
#تخم_بلدرچین (خواص)
#میگو_پلو_مجلسی
#میگو_پلو
#شیرینی_ونیزی
#بستنی_میوه_ای
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
#نیمروی_رز
#خمیر_کرسنت
#خمیر_کروسان
#استامبولی_پلو
#لوبیا_پلو
#شربت_سکنجبین (۳نوع)
#ماکارونی_دمی
#تخم_مرغ_و_سیب_زمینی
#نان_رول_دارچینی
#خورشت_قیمه_بادمجان
#تزیین_پیازچه
#تزیین_کیک_تولد (تک شاخ)
#پیتزا_گوشت_و_قارچ
#کرم_کارامل
#نکات_مهم_پخت_پیتزا
#صبحانه_پاکتی_گوشت_و_پنیر
#کشمش_پلو
#کیک_یزدی
#کتلت_پنیر_و_هات_داگ
#پنکیک_ژاپنی
#خورشت_هویج
#خورشت_هویج_تبریزی
#رولت_خامه_ای
#کوکو_کدو_سبز
#کدو_سبز (خواص)
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
#کیک_توت_فرنگی
#قلیه_ماهی
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#مربای_توت_فرنگی
#رول_سبزیجات
#صبحانه_برنجی
#صبحانه_ملل
#کوکو_سبزی
#نان_کرمدار_توت_فرنگی
#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#پوچ_اگ
#تخم_مرغ_بندیکت
#سس_هالندیز
#تزیین_غذا
#بستنی_یخی
#آب_بنه
از همراهی شما سپاسگزارم 🙏🌺🌺🌺
فهرست شماره ی ۵
#صبحانه
#ناهار
#شام
#چلو_دیزی_کاشانی
#کیک_خامه_و_زعفران
#پیتزا_خامه_ای
#سیر_واویج
#دسر_نان_و_تمشک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#دسر_کرم_طالبی
#سوپ_جو_پرک
#کیک_بستنی
#گل_بلدرچین
#تخم_بلدرچین (خواص)
#میگو_پلو_مجلسی
#میگو_پلو
#شیرینی_ونیزی
#بستنی_میوه_ای
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
#نیمروی_رز
#خمیر_کرسنت
#خمیر_کروسان
#استامبولی_پلو
#لوبیا_پلو
#شربت_سکنجبین (۳نوع)
#ماکارونی_دمی
#تخم_مرغ_و_سیب_زمینی
#نان_رول_دارچینی
#خورشت_قیمه_بادمجان
#تزیین_پیازچه
#تزیین_کیک_تولد (تک شاخ)
#پیتزا_گوشت_و_قارچ
#کرم_کارامل
#نکات_مهم_پخت_پیتزا
#صبحانه_پاکتی_گوشت_و_پنیر
#کشمش_پلو
#کیک_یزدی
#کتلت_پنیر_و_هات_داگ
#پنکیک_ژاپنی
#خورشت_هویج
#خورشت_هویج_تبریزی
#رولت_خامه_ای
#کوکو_کدو_سبز
#کدو_سبز (خواص)
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
#کیک_توت_فرنگی
#قلیه_ماهی
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#مربای_توت_فرنگی
#رول_سبزیجات
#صبحانه_برنجی
#صبحانه_ملل
#کوکو_سبزی
#نان_کرمدار_توت_فرنگی
#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#پوچ_اگ
#تخم_مرغ_بندیکت
#سس_هالندیز
#تزیین_غذا
#بستنی_یخی
#آب_بنه
از همراهی شما سپاسگزارم 🙏🌺🌺🌺
مطبخ خونه
عکس ارسالی از نجمه خانم عزیز
نام غذا #کوکو_سبزی
با سپاس فراوان
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
عکس ارسالی از نجمه خانم عزیز
نام غذا #کوکو_سبزی
با سپاس فراوان
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
#فهرست_شماره_۵
🌺🍀🌺🍀🌺🍀
#صبحانه
#ناهار
#شام
#چلو_دیزی_کاشانی
#کیک_خامه_و_زعفران
#پیتزا_خامه_ای
#سیر_واویج
#دسر_نان_و_تمشک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#دسر_کرم_طالبی
#سوپ_جو_پرک
#کیک_بستنی
#گل_بلدرچین
#تخم_بلدرچین (خواص)
#میگو_پلو_مجلسی
#میگو_پلو
#شیرینی_ونیزی
#بستنی_میوه_ای
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
#نیمروی_رز
#خمیر_کرسنت
#خمیر_کروسان
#استامبولی_پلو
#لوبیا_پلو
#شربت_سکنجبین (۳نوع)
#ماکارونی_دمی
#تخم_مرغ_و_سیب_زمینی
#نان_رول_دارچینی
#خورشت_قیمه_بادمجان
#تزیین_پیازچه
#تزیین_کیک_تولد (تک شاخ)
#پیتزا_گوشت_و_قارچ
#کرم_کارامل
#نکات_مهم_پخت_پیتزا
#صبحانه_پاکتی_گوشت_و_پنیر
#کشمش_پلو
#کیک_یزدی
#کتلت_پنیر_و_هات_داگ
#پنکیک_ژاپنی
#خورشت_هویج
#خورشت_هویج_تبریزی
#رولت_خامه_ای
#کوکو_کدو_سبز
#کدو_سبز (خواص)
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
#کیک_توت_فرنگی
#قلیه_ماهی
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#مربای_توت_فرنگی
#رول_سبزیجات
#صبحانه_برنجی
#صبحانه_ملل
#کوکو_سبزی
#نان_کرمدار_توت_فرنگی
#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#پوچ_اگ
#تخم_مرغ_بندیکت
#سس_هالندیز
#تزیین_غذا
#بستنی_یخی
#آب_بنه
از همراهی شما سپاسگزارم 🙏🌺🌺🌺
@ssjsvsmatbakhkhone
#فهرست_شماره_۵
🌺🍀🌺🍀🌺🍀
#صبحانه
#ناهار
#شام
#چلو_دیزی_کاشانی
#کیک_خامه_و_زعفران
#پیتزا_خامه_ای
#سیر_واویج
#دسر_نان_و_تمشک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#دسر_کرم_طالبی
#سوپ_جو_پرک
#کیک_بستنی
#گل_بلدرچین
#تخم_بلدرچین (خواص)
#میگو_پلو_مجلسی
#میگو_پلو
#شیرینی_ونیزی
#بستنی_میوه_ای
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
#نیمروی_رز
#خمیر_کرسنت
#خمیر_کروسان
#استامبولی_پلو
#لوبیا_پلو
#شربت_سکنجبین (۳نوع)
#ماکارونی_دمی
#تخم_مرغ_و_سیب_زمینی
#نان_رول_دارچینی
#خورشت_قیمه_بادمجان
#تزیین_پیازچه
#تزیین_کیک_تولد (تک شاخ)
#پیتزا_گوشت_و_قارچ
#کرم_کارامل
#نکات_مهم_پخت_پیتزا
#صبحانه_پاکتی_گوشت_و_پنیر
#کشمش_پلو
#کیک_یزدی
#کتلت_پنیر_و_هات_داگ
#پنکیک_ژاپنی
#خورشت_هویج
#خورشت_هویج_تبریزی
#رولت_خامه_ای
#کوکو_کدو_سبز
#کدو_سبز (خواص)
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
#کیک_توت_فرنگی
#قلیه_ماهی
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#مربای_توت_فرنگی
#رول_سبزیجات
#صبحانه_برنجی
#صبحانه_ملل
#کوکو_سبزی
#نان_کرمدار_توت_فرنگی
#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#پوچ_اگ
#تخم_مرغ_بندیکت
#سس_هالندیز
#تزیین_غذا
#بستنی_یخی
#آب_بنه
از همراهی شما سپاسگزارم 🙏🌺🌺🌺
@ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
عکس ارسالی از الهه سادات عزیز
از مشهد
#سبزی_پلو_با_ماهی
#کوکو_سبزی
با سپاس فراوان
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
عکس ارسالی از الهه سادات عزیز
از مشهد
#سبزی_پلو_با_ماهی
#کوکو_سبزی
با سپاس فراوان
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone