This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مطبخ خونه
#شام
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
یک کوفته قلقلی با طعم خامه و خردل باید فوقالعاده باشه
ببینید و درست کنید
توضیحات در پست بعد 👇👇👇
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#شام
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
یک کوفته قلقلی با طعم خامه و خردل باید فوقالعاده باشه
ببینید و درست کنید
توضیحات در پست بعد 👇👇👇
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
#شام
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
توضیحات کلیپ بالا 👆👆👆👆
مواد لازم و طرز تهیه
گوشت گوسفند و گوشت گوساله چرخ شده هر کدام ۲۰۰ گرم
پیاز نگینی شده یا رنده درشت شده دو عدد
شوید ساطوری شده دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
آرد سوخاری ۵۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
همه ی این مواد رو با هم مخلوط کنید و خوب ورز بدین بعد اون ها رو به شکل کوفته های کوچک در بیارید و در روغن سرخ کنید.
بعد از سرخ شدن گوشت ها توی یک ۲۰ میلی لیتر آب یک عصاره ی گوشت را حل کنید و روی گوشت ها بریزید
حالا ۲۰۰ میلی لیتر خامه و دو قاشق سس خردل و دو قاشق سس worcestershire (میتوانید حرف کنید و به جای اون سس کچاپ بریزید یا اصلا چیزی نریزید) بریزید و بزارید تا خامه به خورد گوشت بره .
حالا غذای شما آماده هست اون رو با سس کچاپ و نان باگت و خیار و کاهو هر چیز دیگه که دوست دارید به صورت ساندویچ در بیارید و نوش جان کنید
@ssjsvsmatbakhkhone
#شام
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
توضیحات کلیپ بالا 👆👆👆👆
مواد لازم و طرز تهیه
گوشت گوسفند و گوشت گوساله چرخ شده هر کدام ۲۰۰ گرم
پیاز نگینی شده یا رنده درشت شده دو عدد
شوید ساطوری شده دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
آرد سوخاری ۵۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
همه ی این مواد رو با هم مخلوط کنید و خوب ورز بدین بعد اون ها رو به شکل کوفته های کوچک در بیارید و در روغن سرخ کنید.
بعد از سرخ شدن گوشت ها توی یک ۲۰ میلی لیتر آب یک عصاره ی گوشت را حل کنید و روی گوشت ها بریزید
حالا ۲۰۰ میلی لیتر خامه و دو قاشق سس خردل و دو قاشق سس worcestershire (میتوانید حرف کنید و به جای اون سس کچاپ بریزید یا اصلا چیزی نریزید) بریزید و بزارید تا خامه به خورد گوشت بره .
حالا غذای شما آماده هست اون رو با سس کچاپ و نان باگت و خیار و کاهو هر چیز دیگه که دوست دارید به صورت ساندویچ در بیارید و نوش جان کنید
@ssjsvsmatbakhkhone
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مطبخ خونه
#صبحانه
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
یک ساندویچ برشته ی پنیری عالی
توضیحات در پست بعد 👇 👇 👇
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#صبحانه
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
یک ساندویچ برشته ی پنیری عالی
توضیحات در پست بعد 👇 👇 👇
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
#صبحانه
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
توضیحات کلیپ بالا 👆 👆 👆
مواد لازم و طرز تهیه:
توی یه ماهیتابه ۵۰ گرم کره بریزید آب که شد ۲ قاشق آرد اضافه کنید و مخلوط کنید بعد یک پیمانه شیر بریزید و باز مرتب به هم بزنید تا گلوله نشه وقتی غلظت پیدا کرد بهش به ترتیب پنیر چدار ، نمک و فلفل ، اسپاگتی آبکش شده و پنیر موتزارلا اضافه کنید و اجازه دهید تا پنیر ها آب بشن
روی دو تا نان تست کره بمالید و از طرف کره ای روی دستگاه ساندویچ ساز قرار بدهید و مواد رو به اندازه ی لازم روی نان قرار بدهید و اگر دوست داشتین دوباره پنیر چدار اضافه کنید و دوباره روی دو تا نون تست دیگه کره بزنید و از طرف کره نزده روی پنیر قرار بدین ( در واقع طرف کره زده شده به طرف تابه ی دستگاه باشد تا برشته شود)
دستگاه ساندویچ ساز را ببندید تا زمانی که نان ها برشته شوند
صبحانه آماده است نوش جان
@ssjsvsmatbakhkhone
#صبحانه
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
توضیحات کلیپ بالا 👆 👆 👆
مواد لازم و طرز تهیه:
توی یه ماهیتابه ۵۰ گرم کره بریزید آب که شد ۲ قاشق آرد اضافه کنید و مخلوط کنید بعد یک پیمانه شیر بریزید و باز مرتب به هم بزنید تا گلوله نشه وقتی غلظت پیدا کرد بهش به ترتیب پنیر چدار ، نمک و فلفل ، اسپاگتی آبکش شده و پنیر موتزارلا اضافه کنید و اجازه دهید تا پنیر ها آب بشن
روی دو تا نان تست کره بمالید و از طرف کره ای روی دستگاه ساندویچ ساز قرار بدهید و مواد رو به اندازه ی لازم روی نان قرار بدهید و اگر دوست داشتین دوباره پنیر چدار اضافه کنید و دوباره روی دو تا نون تست دیگه کره بزنید و از طرف کره نزده روی پنیر قرار بدین ( در واقع طرف کره زده شده به طرف تابه ی دستگاه باشد تا برشته شود)
دستگاه ساندویچ ساز را ببندید تا زمانی که نان ها برشته شوند
صبحانه آماده است نوش جان
@ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
فهرست شماره ی ۵
#صبحانه
#ناهار
#شام
#چلو_دیزی_کاشانی
#کیک_خامه_و_زعفران
#پیتزا_خامه_ای
#سیر_واویج
#دسر_نان_و_تمشک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#دسر_کرم_طالبی
#سوپ_جو_پرک
#کیک_بستنی
#گل_بلدرچین
#تخم_بلدرچین (خواص)
#میگو_پلو_مجلسی
#میگو_پلو
#شیرینی_ونیزی
#بستنی_میوه_ای
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
#نیمروی_رز
#خمیر_کرسنت
#خمیر_کروسان
#استامبولی_پلو
#لوبیا_پلو
#شربت_سکنجبین (۳نوع)
#ماکارونی_دمی
#تخم_مرغ_و_سیب_زمینی
#نان_رول_دارچینی
#خورشت_قیمه_بادمجان
#تزیین_پیازچه
#تزیین_کیک_تولد (تک شاخ)
#پیتزا_گوشت_و_قارچ
#کرم_کارامل
#نکات_مهم_پخت_پیتزا
#صبحانه_پاکتی_گوشت_و_پنیر
#کشمش_پلو
#کیک_یزدی
#کتلت_پنیر_و_هات_داگ
#پنکیک_ژاپنی
#خورشت_هویج
#خورشت_هویج_تبریزی
#رولت_خامه_ای
#کوکو_کدو_سبز
#کدو_سبز (خواص)
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
#کیک_توت_فرنگی
#قلیه_ماهی
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#مربای_توت_فرنگی
#رول_سبزیجات
#صبحانه_برنجی
#صبحانه_ملل
#کوکو_سبزی
#نان_کرمدار_توت_فرنگی
#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#پوچ_اگ
#تخم_مرغ_بندیکت
#سس_هالندیز
#تزیین_غذا
#بستنی_یخی
#آب_بنه
از همراهی شما سپاسگزارم 🙏🌺🌺🌺
فهرست شماره ی ۵
#صبحانه
#ناهار
#شام
#چلو_دیزی_کاشانی
#کیک_خامه_و_زعفران
#پیتزا_خامه_ای
#سیر_واویج
#دسر_نان_و_تمشک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#دسر_کرم_طالبی
#سوپ_جو_پرک
#کیک_بستنی
#گل_بلدرچین
#تخم_بلدرچین (خواص)
#میگو_پلو_مجلسی
#میگو_پلو
#شیرینی_ونیزی
#بستنی_میوه_ای
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
#نیمروی_رز
#خمیر_کرسنت
#خمیر_کروسان
#استامبولی_پلو
#لوبیا_پلو
#شربت_سکنجبین (۳نوع)
#ماکارونی_دمی
#تخم_مرغ_و_سیب_زمینی
#نان_رول_دارچینی
#خورشت_قیمه_بادمجان
#تزیین_پیازچه
#تزیین_کیک_تولد (تک شاخ)
#پیتزا_گوشت_و_قارچ
#کرم_کارامل
#نکات_مهم_پخت_پیتزا
#صبحانه_پاکتی_گوشت_و_پنیر
#کشمش_پلو
#کیک_یزدی
#کتلت_پنیر_و_هات_داگ
#پنکیک_ژاپنی
#خورشت_هویج
#خورشت_هویج_تبریزی
#رولت_خامه_ای
#کوکو_کدو_سبز
#کدو_سبز (خواص)
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
#کیک_توت_فرنگی
#قلیه_ماهی
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#مربای_توت_فرنگی
#رول_سبزیجات
#صبحانه_برنجی
#صبحانه_ملل
#کوکو_سبزی
#نان_کرمدار_توت_فرنگی
#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#پوچ_اگ
#تخم_مرغ_بندیکت
#سس_هالندیز
#تزیین_غذا
#بستنی_یخی
#آب_بنه
از همراهی شما سپاسگزارم 🙏🌺🌺🌺
مطبخ خونه
#فهرست_شماره_۵
🌺🍀🌺🍀🌺🍀
#صبحانه
#ناهار
#شام
#چلو_دیزی_کاشانی
#کیک_خامه_و_زعفران
#پیتزا_خامه_ای
#سیر_واویج
#دسر_نان_و_تمشک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#دسر_کرم_طالبی
#سوپ_جو_پرک
#کیک_بستنی
#گل_بلدرچین
#تخم_بلدرچین (خواص)
#میگو_پلو_مجلسی
#میگو_پلو
#شیرینی_ونیزی
#بستنی_میوه_ای
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
#نیمروی_رز
#خمیر_کرسنت
#خمیر_کروسان
#استامبولی_پلو
#لوبیا_پلو
#شربت_سکنجبین (۳نوع)
#ماکارونی_دمی
#تخم_مرغ_و_سیب_زمینی
#نان_رول_دارچینی
#خورشت_قیمه_بادمجان
#تزیین_پیازچه
#تزیین_کیک_تولد (تک شاخ)
#پیتزا_گوشت_و_قارچ
#کرم_کارامل
#نکات_مهم_پخت_پیتزا
#صبحانه_پاکتی_گوشت_و_پنیر
#کشمش_پلو
#کیک_یزدی
#کتلت_پنیر_و_هات_داگ
#پنکیک_ژاپنی
#خورشت_هویج
#خورشت_هویج_تبریزی
#رولت_خامه_ای
#کوکو_کدو_سبز
#کدو_سبز (خواص)
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
#کیک_توت_فرنگی
#قلیه_ماهی
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#مربای_توت_فرنگی
#رول_سبزیجات
#صبحانه_برنجی
#صبحانه_ملل
#کوکو_سبزی
#نان_کرمدار_توت_فرنگی
#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#پوچ_اگ
#تخم_مرغ_بندیکت
#سس_هالندیز
#تزیین_غذا
#بستنی_یخی
#آب_بنه
از همراهی شما سپاسگزارم 🙏🌺🌺🌺
@ssjsvsmatbakhkhone
#فهرست_شماره_۵
🌺🍀🌺🍀🌺🍀
#صبحانه
#ناهار
#شام
#چلو_دیزی_کاشانی
#کیک_خامه_و_زعفران
#پیتزا_خامه_ای
#سیر_واویج
#دسر_نان_و_تمشک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#دسر_کرم_طالبی
#سوپ_جو_پرک
#کیک_بستنی
#گل_بلدرچین
#تخم_بلدرچین (خواص)
#میگو_پلو_مجلسی
#میگو_پلو
#شیرینی_ونیزی
#بستنی_میوه_ای
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
#نیمروی_رز
#خمیر_کرسنت
#خمیر_کروسان
#استامبولی_پلو
#لوبیا_پلو
#شربت_سکنجبین (۳نوع)
#ماکارونی_دمی
#تخم_مرغ_و_سیب_زمینی
#نان_رول_دارچینی
#خورشت_قیمه_بادمجان
#تزیین_پیازچه
#تزیین_کیک_تولد (تک شاخ)
#پیتزا_گوشت_و_قارچ
#کرم_کارامل
#نکات_مهم_پخت_پیتزا
#صبحانه_پاکتی_گوشت_و_پنیر
#کشمش_پلو
#کیک_یزدی
#کتلت_پنیر_و_هات_داگ
#پنکیک_ژاپنی
#خورشت_هویج
#خورشت_هویج_تبریزی
#رولت_خامه_ای
#کوکو_کدو_سبز
#کدو_سبز (خواص)
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
#کیک_توت_فرنگی
#قلیه_ماهی
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#مربای_توت_فرنگی
#رول_سبزیجات
#صبحانه_برنجی
#صبحانه_ملل
#کوکو_سبزی
#نان_کرمدار_توت_فرنگی
#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#پوچ_اگ
#تخم_مرغ_بندیکت
#سس_هالندیز
#تزیین_غذا
#بستنی_یخی
#آب_بنه
از همراهی شما سپاسگزارم 🙏🌺🌺🌺
@ssjsvsmatbakhkhone
https://www.shabakema.com/video/370974/
برای دیدن کلیپ روی لینک بالا بزنید
#ساندویچ_سویدی
( #میکس_مرغ )
#ساندویچ_مطبخ_خونه
یک ساندویچ خوشمزه سوئدی با مرغ با طعمی متفاوت
این ساندویچ در سوئد طرفدار های زیادی داری
کلیپ از استاد ایمان از اساتید آشپزی در فود آکادمی هستند
🌾لطفا لینک کلیپ را برای دوستان خود فوروارد کنید سپاسگزارم و طرز تهیه این خوشمزه را با آنها به اشتراک بگذارید 🙏 🌾
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
برای دیدن کلیپ روی لینک بالا بزنید
#ساندویچ_سویدی
( #میکس_مرغ )
#ساندویچ_مطبخ_خونه
یک ساندویچ خوشمزه سوئدی با مرغ با طعمی متفاوت
این ساندویچ در سوئد طرفدار های زیادی داری
کلیپ از استاد ایمان از اساتید آشپزی در فود آکادمی هستند
🌾لطفا لینک کلیپ را برای دوستان خود فوروارد کنید سپاسگزارم و طرز تهیه این خوشمزه را با آنها به اشتراک بگذارید 🙏 🌾
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
Shabakema
ساندویچ سویدی (میکس مرغ) - شبکهما
طرز تهیه ساندویج خوشمزه سوِئدی با استاد ایمان از فود آکادمی
◔͜͡◔ ⓢⓘⓜⓘⓝ ◔͜͡◔:
مطبخ خونه شبکه ما
https://www.shabakema.com/video/463308/
کلیپ طرز تهیه ی:
#ساندویچ_بیف_اند_چیز (استاد جواد جوادی از استرالیا)
#ساندویچ_مطبخ_خونه
#1_برای دیدن ویدیو روی لینک ابی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه شبکه ما
https://www.shabakema.com/video/463308/
کلیپ طرز تهیه ی:
#ساندویچ_بیف_اند_چیز (استاد جواد جوادی از استرالیا)
#ساندویچ_مطبخ_خونه
#1_برای دیدن ویدیو روی لینک ابی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
Telegram
Matbakhkhone
مطبخ خونه
کلیپ از پیج اینستاگرام
ashpazi_ba_sudabe
سلام به دوستان گلم،امروز با یک غذای متفکاوت آمدم. من که خودم دوست دارم شما را نمیدونم. یک ساندویچ پر خاصیت و متفاوت. برای اولین بار در پیجهای آشپزی ایران😁😁😁،یکم تبلیغ کنم برای خودم.
خلاطه آستینها را بالا بزنید.
#ساندویچ_مغز_استخوان_سودابه
.
قلم گوساله دو الی سه عدد
سیر دو عدد
جعفری خرد شده ۴ الی ۵ ق غ
روغن زیتون چهار ق غ
فلفل سیاه یک ق م
لیموی تازه یک عدد
دانه های فلفل سیاه
نمک
سرکه
استخوانها را در قصابی از وسط برش بزنید. استخوانها را با آب خوب بشویید. در یک ظرف روی استخوانها سرکه و نمک بریزید و آب بریزید تا روی استخوانها را بگیرد و نیم ساعت استراحت بدهید تا استخوانها ضدعفونی شود 😉، سپس آب را خالی کنید و دوباره استخوانها را بشویید.
استخوانها را در سینی فر بچینید. روی استخوانها با فرچه روغن زیتون بمالید.نمک و فلفل سیاه بپاشید. و در فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت بپزید تا مغز استخوانها نرم شود و بپزد.
جعفریها را خرد کنید و آب لیمو را بگیرید و اضافه کنید و دو حبه سیر را له کنید و به همراه نمک و فلفل به جعفری اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
نان ساندویچی را روی اجاق کمی گرم کنید.
استخوانها را از فر در بیاورید و با قاشق مغز استخوانها را خالی کنید و از سس جعفری روی نان بگذارید و مغز استخوانها را روی آن بگذارید و ساندویجها را حاضر کنید.
میتونید سیر را از سس حذف کنید اگر دوست ندارید.
ashpazi_ba_sudabe
سلام به دوستان گلم،امروز با یک غذای متفکاوت آمدم. من که خودم دوست دارم شما را نمیدونم. یک ساندویچ پر خاصیت و متفاوت. برای اولین بار در پیجهای آشپزی ایران😁😁😁،یکم تبلیغ کنم برای خودم.
خلاطه آستینها را بالا بزنید.
#ساندویچ_مغز_استخوان_سودابه
.
قلم گوساله دو الی سه عدد
سیر دو عدد
جعفری خرد شده ۴ الی ۵ ق غ
روغن زیتون چهار ق غ
فلفل سیاه یک ق م
لیموی تازه یک عدد
دانه های فلفل سیاه
نمک
سرکه
استخوانها را در قصابی از وسط برش بزنید. استخوانها را با آب خوب بشویید. در یک ظرف روی استخوانها سرکه و نمک بریزید و آب بریزید تا روی استخوانها را بگیرد و نیم ساعت استراحت بدهید تا استخوانها ضدعفونی شود 😉، سپس آب را خالی کنید و دوباره استخوانها را بشویید.
استخوانها را در سینی فر بچینید. روی استخوانها با فرچه روغن زیتون بمالید.نمک و فلفل سیاه بپاشید. و در فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت بپزید تا مغز استخوانها نرم شود و بپزد.
جعفریها را خرد کنید و آب لیمو را بگیرید و اضافه کنید و دو حبه سیر را له کنید و به همراه نمک و فلفل به جعفری اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
نان ساندویچی را روی اجاق کمی گرم کنید.
استخوانها را از فر در بیاورید و با قاشق مغز استخوانها را خالی کنید و از سس جعفری روی نان بگذارید و مغز استخوانها را روی آن بگذارید و ساندویجها را حاضر کنید.
میتونید سیر را از سس حذف کنید اگر دوست ندارید.
سلام دوستان این روزا من بابت مشغله ای که دارم وقت نمیکنم براتون پست تهیه کنم حتی خیلی کم وقت میکنم بیام اینستا
ولی این ویدیو رو از پیج سودابه خانم
@ashpazi_ba_sudabe
دیدم و برام جالب بود گفتم واسه شما هم بزارم
@ashpazi_ba_sudabe
سلام به دوستان گلم،امروز با یک غذای متفاوت آمدم. من که خودم دوست دارم شما را نمیدونم. یک ساندویچ پر خاصیت و متفاوت. برای اولین بار در پیجهای آشپزی ایران😁😁😁،یکم تبلیغ کنم برای خودم.
خلاطه آستینها را بالا بزنید.
#ساندویچ_مغز_استخوان_سودابه
.
قلم گوساله دو الی سه عدد
سیر دو عدد
جعفری خرد شده ۴ الی ۵ ق غ
روغن زیتون چهار ق غ
فلفل سیاه یک ق م
لیموی تازه یک عدد
دانه های فلفل سیاه
نمک
سرکه
استخوانها را در قصابی از وسط برش بزنید. استخوانها را با آب خوب بشویید. در یک ظرف روی استخوانها سرکه و نمک بریزید و آب بریزید تا روی استخوانها را بگیرد و نیم ساعت استراحت بدهید تا استخوانها ضدعفونی شود 😉، سپس آب را خالی کنید و دوباره استخوانها را بشویید.
استخوانها را در سینی فر بچینید. روی استخوانها با فرچه روغن زیتون بمالید.نمک و فلفل سیاه بپاشید. و در فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت بپزید تا مغز استخوانها نرم شود و بپزد.
جعفریها را خرد کنید و آب لیمو را بگیرید و اضافه کنید و دو حبه سیر را له کنید و به همراه نمک و فلفل به جعفری اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
نان ساندویچی را روی اجاق کمی گرم کنید.
استخوانها را از فر در بیاورید و با قاشق مغز استخوانها را خالی کنید و از سس جعفری روی نان بگذارید و مغز استخوانها را روی آن بگذارید و ساندویجها را حاضر کنید.
میتونید سیر را از سس حذف کنید اگر دوست ندارید.
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#ساندویج #ساندویچ_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
ولی این ویدیو رو از پیج سودابه خانم
@ashpazi_ba_sudabe
دیدم و برام جالب بود گفتم واسه شما هم بزارم
@ashpazi_ba_sudabe
سلام به دوستان گلم،امروز با یک غذای متفاوت آمدم. من که خودم دوست دارم شما را نمیدونم. یک ساندویچ پر خاصیت و متفاوت. برای اولین بار در پیجهای آشپزی ایران😁😁😁،یکم تبلیغ کنم برای خودم.
خلاطه آستینها را بالا بزنید.
#ساندویچ_مغز_استخوان_سودابه
.
قلم گوساله دو الی سه عدد
سیر دو عدد
جعفری خرد شده ۴ الی ۵ ق غ
روغن زیتون چهار ق غ
فلفل سیاه یک ق م
لیموی تازه یک عدد
دانه های فلفل سیاه
نمک
سرکه
استخوانها را در قصابی از وسط برش بزنید. استخوانها را با آب خوب بشویید. در یک ظرف روی استخوانها سرکه و نمک بریزید و آب بریزید تا روی استخوانها را بگیرد و نیم ساعت استراحت بدهید تا استخوانها ضدعفونی شود 😉، سپس آب را خالی کنید و دوباره استخوانها را بشویید.
استخوانها را در سینی فر بچینید. روی استخوانها با فرچه روغن زیتون بمالید.نمک و فلفل سیاه بپاشید. و در فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت بپزید تا مغز استخوانها نرم شود و بپزد.
جعفریها را خرد کنید و آب لیمو را بگیرید و اضافه کنید و دو حبه سیر را له کنید و به همراه نمک و فلفل به جعفری اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
نان ساندویچی را روی اجاق کمی گرم کنید.
استخوانها را از فر در بیاورید و با قاشق مغز استخوانها را خالی کنید و از سس جعفری روی نان بگذارید و مغز استخوانها را روی آن بگذارید و ساندویجها را حاضر کنید.
میتونید سیر را از سس حذف کنید اگر دوست ندارید.
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#ساندویج #ساندویچ_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM