مطبخ خونه
#کیک
#کیک_توت_فرنگی
یک کیک با بافتی عالی و بسیار خوش عطر و بو
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#کیک
#کیک_توت_فرنگی
یک کیک با بافتی عالی و بسیار خوش عطر و بو
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
#کیک
#کیک_توت_فرنگی
مواد لازم
آرد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۱ پیمانه
شیر ۲/۳ پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
(اگر عصاره وانیل یا همون وانیل مایع دارید یک قاشق چایخوری )
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
توت فرنگی خرد شده ۱ پیمانه
توت فرنگی ورقه شده تعداد لازم ( حدودا ۵ عدد )
طرز تهیه :
اولین کار این است که همه ی مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند
همان موقع آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید
(مخلوط شدن آرد و بیکینگ پودر لااقل نیم ساعت قبل از کار باعث پف خوب کیک و بافت عالی کیک میشود )
پس از در ظرفی کره و شکر را با هم زن به مدت ۳ دقیقه بزنید و سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به همراه وانیل اضافه کرده و خوب مخلوط کنید (حدودا ۳ دقیقه )
سپس شیر را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر هم مخلوط کنید
حالا آرد را اضافه کرده و اول با قاشق و بعد با هم زن به مدت حدود ۳۰ ثانیه مخلوط کنید
هم زن رو کنار بزارید و توت فرنگی خرد شده رو به مواد اضافه کنید و با یک لیسک خیلی آرام مواد رو با هم مخلوط کنید مواظب باشید توت فرنگی ها له نشوند
حالا کف یک قالب رو که بهتره ۲۳ سانتی باشه کاغذ روغنی بیندازید ( قالب من ۲۸ سانتی هست و کمی ارتفاع کیکم کم شد ) و مواد کیک رو بریزید و روی مواد از توت فرنگی های ورقه شده استفاده کنید
حالا قالب رو در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار بدهید پخت این کیک ۴۰ دقیقه طول میکشد
بعد از بیرون آوردن اجازه دهید تا کیک خنک شود و بعد از قالب بیرون بیاورید
@ssjsvsmatbakhkhone
#کیک
#کیک_توت_فرنگی
مواد لازم
آرد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۱ پیمانه
شیر ۲/۳ پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
(اگر عصاره وانیل یا همون وانیل مایع دارید یک قاشق چایخوری )
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
توت فرنگی خرد شده ۱ پیمانه
توت فرنگی ورقه شده تعداد لازم ( حدودا ۵ عدد )
طرز تهیه :
اولین کار این است که همه ی مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند
همان موقع آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید
(مخلوط شدن آرد و بیکینگ پودر لااقل نیم ساعت قبل از کار باعث پف خوب کیک و بافت عالی کیک میشود )
پس از در ظرفی کره و شکر را با هم زن به مدت ۳ دقیقه بزنید و سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به همراه وانیل اضافه کرده و خوب مخلوط کنید (حدودا ۳ دقیقه )
سپس شیر را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر هم مخلوط کنید
حالا آرد را اضافه کرده و اول با قاشق و بعد با هم زن به مدت حدود ۳۰ ثانیه مخلوط کنید
هم زن رو کنار بزارید و توت فرنگی خرد شده رو به مواد اضافه کنید و با یک لیسک خیلی آرام مواد رو با هم مخلوط کنید مواظب باشید توت فرنگی ها له نشوند
حالا کف یک قالب رو که بهتره ۲۳ سانتی باشه کاغذ روغنی بیندازید ( قالب من ۲۸ سانتی هست و کمی ارتفاع کیکم کم شد ) و مواد کیک رو بریزید و روی مواد از توت فرنگی های ورقه شده استفاده کنید
حالا قالب رو در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار بدهید پخت این کیک ۴۰ دقیقه طول میکشد
بعد از بیرون آوردن اجازه دهید تا کیک خنک شود و بعد از قالب بیرون بیاورید
@ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
فهرست شماره ی ۵
#صبحانه
#ناهار
#شام
#چلو_دیزی_کاشانی
#کیک_خامه_و_زعفران
#پیتزا_خامه_ای
#سیر_واویج
#دسر_نان_و_تمشک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#دسر_کرم_طالبی
#سوپ_جو_پرک
#کیک_بستنی
#گل_بلدرچین
#تخم_بلدرچین (خواص)
#میگو_پلو_مجلسی
#میگو_پلو
#شیرینی_ونیزی
#بستنی_میوه_ای
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
#نیمروی_رز
#خمیر_کرسنت
#خمیر_کروسان
#استامبولی_پلو
#لوبیا_پلو
#شربت_سکنجبین (۳نوع)
#ماکارونی_دمی
#تخم_مرغ_و_سیب_زمینی
#نان_رول_دارچینی
#خورشت_قیمه_بادمجان
#تزیین_پیازچه
#تزیین_کیک_تولد (تک شاخ)
#پیتزا_گوشت_و_قارچ
#کرم_کارامل
#نکات_مهم_پخت_پیتزا
#صبحانه_پاکتی_گوشت_و_پنیر
#کشمش_پلو
#کیک_یزدی
#کتلت_پنیر_و_هات_داگ
#پنکیک_ژاپنی
#خورشت_هویج
#خورشت_هویج_تبریزی
#رولت_خامه_ای
#کوکو_کدو_سبز
#کدو_سبز (خواص)
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
#کیک_توت_فرنگی
#قلیه_ماهی
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#مربای_توت_فرنگی
#رول_سبزیجات
#صبحانه_برنجی
#صبحانه_ملل
#کوکو_سبزی
#نان_کرمدار_توت_فرنگی
#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#پوچ_اگ
#تخم_مرغ_بندیکت
#سس_هالندیز
#تزیین_غذا
#بستنی_یخی
#آب_بنه
از همراهی شما سپاسگزارم 🙏🌺🌺🌺
فهرست شماره ی ۵
#صبحانه
#ناهار
#شام
#چلو_دیزی_کاشانی
#کیک_خامه_و_زعفران
#پیتزا_خامه_ای
#سیر_واویج
#دسر_نان_و_تمشک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#دسر_کرم_طالبی
#سوپ_جو_پرک
#کیک_بستنی
#گل_بلدرچین
#تخم_بلدرچین (خواص)
#میگو_پلو_مجلسی
#میگو_پلو
#شیرینی_ونیزی
#بستنی_میوه_ای
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
#نیمروی_رز
#خمیر_کرسنت
#خمیر_کروسان
#استامبولی_پلو
#لوبیا_پلو
#شربت_سکنجبین (۳نوع)
#ماکارونی_دمی
#تخم_مرغ_و_سیب_زمینی
#نان_رول_دارچینی
#خورشت_قیمه_بادمجان
#تزیین_پیازچه
#تزیین_کیک_تولد (تک شاخ)
#پیتزا_گوشت_و_قارچ
#کرم_کارامل
#نکات_مهم_پخت_پیتزا
#صبحانه_پاکتی_گوشت_و_پنیر
#کشمش_پلو
#کیک_یزدی
#کتلت_پنیر_و_هات_داگ
#پنکیک_ژاپنی
#خورشت_هویج
#خورشت_هویج_تبریزی
#رولت_خامه_ای
#کوکو_کدو_سبز
#کدو_سبز (خواص)
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
#کیک_توت_فرنگی
#قلیه_ماهی
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#مربای_توت_فرنگی
#رول_سبزیجات
#صبحانه_برنجی
#صبحانه_ملل
#کوکو_سبزی
#نان_کرمدار_توت_فرنگی
#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#پوچ_اگ
#تخم_مرغ_بندیکت
#سس_هالندیز
#تزیین_غذا
#بستنی_یخی
#آب_بنه
از همراهی شما سپاسگزارم 🙏🌺🌺🌺
مطبخ خونه
#فهرست_شماره_۵
🌺🍀🌺🍀🌺🍀
#صبحانه
#ناهار
#شام
#چلو_دیزی_کاشانی
#کیک_خامه_و_زعفران
#پیتزا_خامه_ای
#سیر_واویج
#دسر_نان_و_تمشک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#دسر_کرم_طالبی
#سوپ_جو_پرک
#کیک_بستنی
#گل_بلدرچین
#تخم_بلدرچین (خواص)
#میگو_پلو_مجلسی
#میگو_پلو
#شیرینی_ونیزی
#بستنی_میوه_ای
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
#نیمروی_رز
#خمیر_کرسنت
#خمیر_کروسان
#استامبولی_پلو
#لوبیا_پلو
#شربت_سکنجبین (۳نوع)
#ماکارونی_دمی
#تخم_مرغ_و_سیب_زمینی
#نان_رول_دارچینی
#خورشت_قیمه_بادمجان
#تزیین_پیازچه
#تزیین_کیک_تولد (تک شاخ)
#پیتزا_گوشت_و_قارچ
#کرم_کارامل
#نکات_مهم_پخت_پیتزا
#صبحانه_پاکتی_گوشت_و_پنیر
#کشمش_پلو
#کیک_یزدی
#کتلت_پنیر_و_هات_داگ
#پنکیک_ژاپنی
#خورشت_هویج
#خورشت_هویج_تبریزی
#رولت_خامه_ای
#کوکو_کدو_سبز
#کدو_سبز (خواص)
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
#کیک_توت_فرنگی
#قلیه_ماهی
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#مربای_توت_فرنگی
#رول_سبزیجات
#صبحانه_برنجی
#صبحانه_ملل
#کوکو_سبزی
#نان_کرمدار_توت_فرنگی
#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#پوچ_اگ
#تخم_مرغ_بندیکت
#سس_هالندیز
#تزیین_غذا
#بستنی_یخی
#آب_بنه
از همراهی شما سپاسگزارم 🙏🌺🌺🌺
@ssjsvsmatbakhkhone
#فهرست_شماره_۵
🌺🍀🌺🍀🌺🍀
#صبحانه
#ناهار
#شام
#چلو_دیزی_کاشانی
#کیک_خامه_و_زعفران
#پیتزا_خامه_ای
#سیر_واویج
#دسر_نان_و_تمشک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#دسر_کرم_طالبی
#سوپ_جو_پرک
#کیک_بستنی
#گل_بلدرچین
#تخم_بلدرچین (خواص)
#میگو_پلو_مجلسی
#میگو_پلو
#شیرینی_ونیزی
#بستنی_میوه_ای
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
#نیمروی_رز
#خمیر_کرسنت
#خمیر_کروسان
#استامبولی_پلو
#لوبیا_پلو
#شربت_سکنجبین (۳نوع)
#ماکارونی_دمی
#تخم_مرغ_و_سیب_زمینی
#نان_رول_دارچینی
#خورشت_قیمه_بادمجان
#تزیین_پیازچه
#تزیین_کیک_تولد (تک شاخ)
#پیتزا_گوشت_و_قارچ
#کرم_کارامل
#نکات_مهم_پخت_پیتزا
#صبحانه_پاکتی_گوشت_و_پنیر
#کشمش_پلو
#کیک_یزدی
#کتلت_پنیر_و_هات_داگ
#پنکیک_ژاپنی
#خورشت_هویج
#خورشت_هویج_تبریزی
#رولت_خامه_ای
#کوکو_کدو_سبز
#کدو_سبز (خواص)
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
#کیک_توت_فرنگی
#قلیه_ماهی
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#مربای_توت_فرنگی
#رول_سبزیجات
#صبحانه_برنجی
#صبحانه_ملل
#کوکو_سبزی
#نان_کرمدار_توت_فرنگی
#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#پوچ_اگ
#تخم_مرغ_بندیکت
#سس_هالندیز
#تزیین_غذا
#بستنی_یخی
#آب_بنه
از همراهی شما سپاسگزارم 🙏🌺🌺🌺
@ssjsvsmatbakhkhone
سلام مهربونای دوست داشتنی🙋♀️ روزگارتون خوش تنتون سلامت لبتون خندان🙏
شهر شما هم گرم شده یا نه ؟ ما که از گرما و شرجی هلاکیم 🤪
دیدیم همزمان توت فرنگی و تمشک تو خونه هست اومدیم یک حرکتی بزنیم و یه کیک ترکیبی درست کنیم که یهو چی شد ؟ برق در بدترین زمان ممکن رفت 😫😫
حالا با این حال کیکمون بد از آب در نیومد 😎ولی خوب عالی نشد😉
یجورایی کیک خیس میوه ای در اومد که دلچسب بود 😋😋جاتون سبز
#کیک_توت_فرنگی_سیمین_پز + تمشک
اسمش خیلی دراز میشد دیگه😁
مواد لازم و طرز تهیه::
سه تا تخم مرغ و یک لیوان شکر و نوک ق چ وانیل رو به هم زدم تا سفید و کشدار شد ۱/۴ لیوان شیر و نصف لیوان روغن اضافه کردم و هم زدم ترکیب که شد دو و نیم لیوان آرد داشتم که با یک ق غ بیکینگ پودر الک کردم از اون طرف یک کاسه ماست خوری توت فرنگی دو نیم شده و کمی هم تمشک داشتم که از اون مقدار آرد یک قاشق ش رو به توت فرنگی ها زدم که ته ظرف نرن و بقیه آرد رو به مواد م زدم و هم زدم حالا کف قالب رو کره زدم و آرد پاشی کردم و نصف موادم رو ریختم روی اون نصف توت فرنگی ها رو ریختم و بعد بقیه ی مواد رو ریختم و بقیه ی توت فرنگی ها و کمی با قاشق با مواد م پوشوندم. هر چند به دلیل رفتن برق متاسفانه توت فرنگی ها آخر رفتن ته کیک 😐
قالب رو در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه قرار بدین تا بپزه .
کیک شما آمادست ☺نوش جان 😋😋
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#کیک_مطبخ_خونه #کیک #کیک_توت_فرنگی_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
شهر شما هم گرم شده یا نه ؟ ما که از گرما و شرجی هلاکیم 🤪
دیدیم همزمان توت فرنگی و تمشک تو خونه هست اومدیم یک حرکتی بزنیم و یه کیک ترکیبی درست کنیم که یهو چی شد ؟ برق در بدترین زمان ممکن رفت 😫😫
حالا با این حال کیکمون بد از آب در نیومد 😎ولی خوب عالی نشد😉
یجورایی کیک خیس میوه ای در اومد که دلچسب بود 😋😋جاتون سبز
#کیک_توت_فرنگی_سیمین_پز + تمشک
اسمش خیلی دراز میشد دیگه😁
مواد لازم و طرز تهیه::
سه تا تخم مرغ و یک لیوان شکر و نوک ق چ وانیل رو به هم زدم تا سفید و کشدار شد ۱/۴ لیوان شیر و نصف لیوان روغن اضافه کردم و هم زدم ترکیب که شد دو و نیم لیوان آرد داشتم که با یک ق غ بیکینگ پودر الک کردم از اون طرف یک کاسه ماست خوری توت فرنگی دو نیم شده و کمی هم تمشک داشتم که از اون مقدار آرد یک قاشق ش رو به توت فرنگی ها زدم که ته ظرف نرن و بقیه آرد رو به مواد م زدم و هم زدم حالا کف قالب رو کره زدم و آرد پاشی کردم و نصف موادم رو ریختم روی اون نصف توت فرنگی ها رو ریختم و بعد بقیه ی مواد رو ریختم و بقیه ی توت فرنگی ها و کمی با قاشق با مواد م پوشوندم. هر چند به دلیل رفتن برق متاسفانه توت فرنگی ها آخر رفتن ته کیک 😐
قالب رو در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه قرار بدین تا بپزه .
کیک شما آمادست ☺نوش جان 😋😋
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#کیک_مطبخ_خونه #کیک #کیک_توت_فرنگی_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان