Домашня шинка, яка виходить неймовірно ніжною та мягкою!

🔹 Вирізка свинини 1 кг.
🔹 Вода 3 л.
🔹 Цибулиння 50-100 г.
🔹 Сіль 90 г.
🔹 Цибулина 1 шт.
🔹 Часник 1 головка
🔹 Духмяний перець
🔹 Сухий часник(по смаку)
🔹 Лавровий лист
🔹 Паприка

Приготування на відео.

#великдень #страви_з_мяса #шинка
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Рецепт дуже смачної, ніжної і соковитої шинки в рукаві.

Маринад на 1 л.води:
🔹 Сіль 1 ч.л.
🔹 Чорний перець 5 горошин.
🔹 Лавровий лист 1-2 листочки

Для шинки:
🔹 Приправи для мяса
🔹 Часник

Приготування на відео.
Тримаємо шинку в такому маринаді 2 дні.


#шинка #великдень #страви_з_мяса
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Домашня шинка, без спеціального обладнання.

Приготування на відео.

#великдень #страви_з_мяса #шинка
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

І знову рецепт шинки.

🔹 Мясо свинини - два кусочки по 1200г.

Сухий маринад:
🔹 сіль,перець,приправа до мяса
🔹 лаврове листя 3-4 шт.
🔹 часник 5-6 зубчиків
🔹 духмяний перець 6-7 шт.

Маринад:
🔹 Вода 1 л.
🔹 духмяний перець
🔹 лавровий лист
🔹 часник 4-5зубчиків
🔹 Вода 10 л.
🔹 сіль 400 г.
🔹 цукор

Приготування на відео.

#шинка #великдень #страви_з_мяса
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!