Tradizioni a Sferracavallo!

I venditori di ricci col loro breve e sonoro grido un po’ strascicato: “ Belli riiizzi! “

I ricci di mare, tenuti nella mano sinistra vuota, vengono tagliati a mezzo, nel senso del diametro, con un colpo di coltello e disposti poi bellamente in un piatto.

Con una fresca ondata di odor di mare e colori fantastici pronti per essere serviti e assaporati.

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Panorama di #MONDELLO da #MONTEGALLO.

La riserva di MONTE GALLO comprende una area di quasi 586 ettari ed è costituita essenzialmente dal Monte Gallo, un massiccio carbonatico, formatosi decine di milioni di anni or sono fra il periodo Mesozoico e l'Eocene medio.

Il Monte Gallo termina in un promontorio, denominato Capo Gallo, sul quale è situato un faro che ne segnala la posizione.

Il promontorio si trova nella zona nord-occidentale di Palermo e separa i due golfi di #MONDELLO e #Sferracavallo, che ospitano gli omonimi quartieri #marinari della città.

📸© Ligotti Luigi

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