🍜 Жареная яичная лапша с морепродуктами
🍽 Параметры готовки:
- Время приготовления ингредиентов: 35 минут
- Время готовки: 25 минут
- Общее время: 60 минут
- Оборудование: вок или сковородка
- Количество порций: 3
- Сложность: средняя
✅ КЖБУ на порцию:
- Калории: 579 ккал
- Белки: 36 г
- Углеводы: 57 г
- Жиры: 23 г
🥘 Ингредиенты:
- 120 г гребешков
- 180 г кальмаров
- 180 г креветок
- 220 г лапши
- 350 мл куриного бульона
- 1/2 ч. л. кунжутного масла
- 3/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. сахара
- 2 ч. л. устричного соуса
- перец по вкусу
- 3 ст. л. кукурузного крахмала
- 120 г китайской капусты
- 4 ст. л. растительного масла
- 30 г моркови
- 30 г грибов
- 1 ст. л. рисового вина
- 1 зубчик чеснока
- 1 лук-шалот
- 3 ломтика имбиря
👉 Пошаговый рецепт с фото читайте здесь!
‼️ Похожие рецепты:
- Жареный рис с креветками
- Ризотто с креветками
- Паста с сёмгой в сливочном соусе
- Паста с креветками и сыром
😇 Ждем ваших отзывов и комментариев!
#креветки #кальмары #гребешки #на_сковородке #второе #ужин #обед
🍽 Параметры готовки:
- Время приготовления ингредиентов: 35 минут
- Время готовки: 25 минут
- Общее время: 60 минут
- Оборудование: вок или сковородка
- Количество порций: 3
- Сложность: средняя
✅ КЖБУ на порцию:
- Калории: 579 ккал
- Белки: 36 г
- Углеводы: 57 г
- Жиры: 23 г
🥘 Ингредиенты:
- 120 г гребешков
- 180 г кальмаров
- 180 г креветок
- 220 г лапши
- 350 мл куриного бульона
- 1/2 ч. л. кунжутного масла
- 3/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. сахара
- 2 ч. л. устричного соуса
- перец по вкусу
- 3 ст. л. кукурузного крахмала
- 120 г китайской капусты
- 4 ст. л. растительного масла
- 30 г моркови
- 30 г грибов
- 1 ст. л. рисового вина
- 1 зубчик чеснока
- 1 лук-шалот
- 3 ломтика имбиря
👉 Пошаговый рецепт с фото читайте здесь!
‼️ Похожие рецепты:
- Жареный рис с креветками
- Ризотто с креветками
- Паста с сёмгой в сливочном соусе
- Паста с креветками и сыром
😇 Ждем ваших отзывов и комментариев!
#креветки #кальмары #гребешки #на_сковородке #второе #ужин #обед
🍲 Жареные морепродукты с овощами, оформленные в виде птичьего гнезда
🍽 Параметры готовки:
- Время приготовления ингредиентов: 45 минут
- Время готовки: 15 минут
- Общее время: 60 минут
- Оборудование: кастрюля, вок или сковорода
- Количество порций: 6
- Сложность: высокая
✅ КЖБУ на порцию:
- Калории: 444 ккал
- Белки: 18 г
- Углеводы: 30 г
- Жиры: 28 г
🥘 Ингредиенты:
Для морепродуктов:
- 18 креветок
- 6 гребешков
- 170 г кальмара
Для «гнезда»:
- 500 г корня таро (или спагетти)
- 1,3 л рапсового масла
Для остальной части блюда:
- 220 мл куриного бульона
- 2 ст. л. рапсового масла
- 2 головки зеленого лука
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 болгарского перца
- 1/2 морковки
- 1 корень имбиря
- 70 г побегов бамбука
- 100 г грибов
- 60 г стручкового гороха
- 1 красный лук
- 2 ч. л. рисового вина
- 1 ч. л. соли
- 2 щепотки сахара
- 1 щепотка перца
- 1/2 ч. л. кукурузного крахмала
👉 Пошаговый рецепт с фото читайте здесь!
😇 Ждем ваших отзывов и комментариев!
#креветки #кальмары #гребешки #второе #на_сковороде #ужин
🍽 Параметры готовки:
- Время приготовления ингредиентов: 45 минут
- Время готовки: 15 минут
- Общее время: 60 минут
- Оборудование: кастрюля, вок или сковорода
- Количество порций: 6
- Сложность: высокая
✅ КЖБУ на порцию:
- Калории: 444 ккал
- Белки: 18 г
- Углеводы: 30 г
- Жиры: 28 г
🥘 Ингредиенты:
Для морепродуктов:
- 18 креветок
- 6 гребешков
- 170 г кальмара
Для «гнезда»:
- 500 г корня таро (или спагетти)
- 1,3 л рапсового масла
Для остальной части блюда:
- 220 мл куриного бульона
- 2 ст. л. рапсового масла
- 2 головки зеленого лука
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 болгарского перца
- 1/2 морковки
- 1 корень имбиря
- 70 г побегов бамбука
- 100 г грибов
- 60 г стручкового гороха
- 1 красный лук
- 2 ч. л. рисового вина
- 1 ч. л. соли
- 2 щепотки сахара
- 1 щепотка перца
- 1/2 ч. л. кукурузного крахмала
👉 Пошаговый рецепт с фото читайте здесь!
😇 Ждем ваших отзывов и комментариев!
#креветки #кальмары #гребешки #второе #на_сковороде #ужин
🌶 Жареные кальмары в кляре с чесноком и острым перцем
🍽 Параметры готовки:
- Время приготовления ингредиентов: 20 минут
- Время готовки: 20 минут
- Общее время: 40 минут
- Оборудование: кастрюля, вок или сковородка
- Количество порций: 6
- Сложность: легкая
✅ КЖБУ на порцию:
- Калории: 397 ккал
- Белки: 22 г
- Углеводы: 30 г
- Жиры: 21 г
🥘 Ингредиенты:
- 700 г кальмаров
- 5 зубчиков чеснока
- 2 острых перца
- 70 г пшеничной муки
- 90 г манной муки
- 50 г кукурузной муки
- 2 ч. л. измельченного имбиря
- 1 ст. л. рисового вина
- 1/2 ч. л. кунжутного масла
- 1,2 л растительного масла
- 1 ч. л. соли
- 4 щепотки перца
👉 Пошаговый рецепт с фото читайте здесь!
‼️ Похожие рецепты:
- Филе рыбы в пивном кляре
- Креветки в кляре из кокосовой стружки
- Жареный тунец в кунжуте
- Жареный рис с креветками и яйцом
😇 Ждем ваших отзывов и комментариев!
#кальмары #закуска #на_сковородке #ужин #обед
🍽 Параметры готовки:
- Время приготовления ингредиентов: 20 минут
- Время готовки: 20 минут
- Общее время: 40 минут
- Оборудование: кастрюля, вок или сковородка
- Количество порций: 6
- Сложность: легкая
✅ КЖБУ на порцию:
- Калории: 397 ккал
- Белки: 22 г
- Углеводы: 30 г
- Жиры: 21 г
🥘 Ингредиенты:
- 700 г кальмаров
- 5 зубчиков чеснока
- 2 острых перца
- 70 г пшеничной муки
- 90 г манной муки
- 50 г кукурузной муки
- 2 ч. л. измельченного имбиря
- 1 ст. л. рисового вина
- 1/2 ч. л. кунжутного масла
- 1,2 л растительного масла
- 1 ч. л. соли
- 4 щепотки перца
👉 Пошаговый рецепт с фото читайте здесь!
‼️ Похожие рецепты:
- Филе рыбы в пивном кляре
- Креветки в кляре из кокосовой стружки
- Жареный тунец в кунжуте
- Жареный рис с креветками и яйцом
😇 Ждем ваших отзывов и комментариев!
#кальмары #закуска #на_сковородке #ужин #обед
⭐️ Топ 4 праздничных салатов из рыбы и морепродуктов
1️⃣ Салат «Флагман» с малосольной сёмгой
- Калорий на 100 г: 195
- Белков: 13 г
- Углеводов: 2 г
- Жиров: 15 г
Ссылка на пошаговый рецепт
2️⃣ Салат «Норвежский» с консервированной горбушей
- Калорий на 100 г: 190
- Белков: 8 г
- Углеводов: 17 г
- Жиров: 10 г
Ссылка на пошаговый рецепт
3️⃣ Салат «Красное море» со слабосолёной сёмгой
- Калорий на 100 г: 217
- Белков: 14 г
- Углеводов: 2 г
- Жиров: 17 г
Ссылка на пошаговый рецепт
4️⃣ Салат с кальмарами, креветками и крабовыми палочками
- Калорий на 100 г: 179
- Белков: 8 г
- Углеводов: 3 г
- Жиров: 15 г
Ссылка на пошаговый рецепт
😇 Пишите в комментариях пожелания о других подборках рецептов!
#семга #горбуша #креветки #кальмары #салат #подборка_рецептов
1️⃣ Салат «Флагман» с малосольной сёмгой
- Калорий на 100 г: 195
- Белков: 13 г
- Углеводов: 2 г
- Жиров: 15 г
Ссылка на пошаговый рецепт
2️⃣ Салат «Норвежский» с консервированной горбушей
- Калорий на 100 г: 190
- Белков: 8 г
- Углеводов: 17 г
- Жиров: 10 г
Ссылка на пошаговый рецепт
3️⃣ Салат «Красное море» со слабосолёной сёмгой
- Калорий на 100 г: 217
- Белков: 14 г
- Углеводов: 2 г
- Жиров: 17 г
Ссылка на пошаговый рецепт
4️⃣ Салат с кальмарами, креветками и крабовыми палочками
- Калорий на 100 г: 179
- Белков: 8 г
- Углеводов: 3 г
- Жиров: 15 г
Ссылка на пошаговый рецепт
😇 Пишите в комментариях пожелания о других подборках рецептов!
#семга #горбуша #креветки #кальмары #салат #подборка_рецептов
СЕКРЕТЫ РАБОТЫ С КАЛЬМАРАМИ: выбираем, чистим, готовим
Кальмары - существа капризные и в жизни, и в кастрюле. Но если знать тонкости их обработки и соблюдать технологию приготовления, то никаких проблем не будет.
#секреты_приготовления #кальмары
Подробную инструкцию читайте здесь
Кальмары - существа капризные и в жизни, и в кастрюле. Но если знать тонкости их обработки и соблюдать технологию приготовления, то никаких проблем не будет.
#секреты_приготовления #кальмары
Подробную инструкцию читайте здесь
НАВИГАЦИЯ ПО КАНАЛУ
Уважаемые подписчики!
Для удобства использования нашего канала мы создали простую и понятную навигацию по хештегам, благодаря которой вы можете найти определённое блюдо, например, исходя из вида используемой рыбы или способа приготовления.
На нашем канале представлены следующие рубрики.
✅ По способу приготовления:
#в_духовке #в_кастрюле #на_сковороде #в_мультиварке #в_микроволновке #на_гриле
✅ По виду используемой рыбы или морепродуктов:
#белая_рыба #красная_рыба #лосось #форель #минтай #хек #тунец #стерлядь #толстолоб #пангасиус #скумбрия #горбуша #креветки #мидии #кальмары #икра
✅ По группам блюда разделены на:
#первые_блюда #вторые_блюда #салаты #закуски #выпечка
#завтрак #обед #ужин #перекус
✅ Также у нас представлены вспомогательные рубрики с полезной информацией по приготовлению, оформлению и подаче рыбных блюд:
#оригинальная_подача #выбираем_напитки #секреты_приготовления
#рыбный_этикет #интересные_факты
По мере появления новых рубрик наш рубрикатор будет дополняться.
Уважаемые подписчики!
Для удобства использования нашего канала мы создали простую и понятную навигацию по хештегам, благодаря которой вы можете найти определённое блюдо, например, исходя из вида используемой рыбы или способа приготовления.
На нашем канале представлены следующие рубрики.
✅ По способу приготовления:
#в_духовке #в_кастрюле #на_сковороде #в_мультиварке #в_микроволновке #на_гриле
✅ По виду используемой рыбы или морепродуктов:
#белая_рыба #красная_рыба #лосось #форель #минтай #хек #тунец #стерлядь #толстолоб #пангасиус #скумбрия #горбуша #креветки #мидии #кальмары #икра
✅ По группам блюда разделены на:
#первые_блюда #вторые_блюда #салаты #закуски #выпечка
#завтрак #обед #ужин #перекус
✅ Также у нас представлены вспомогательные рубрики с полезной информацией по приготовлению, оформлению и подаче рыбных блюд:
#оригинальная_подача #выбираем_напитки #секреты_приготовления
#рыбный_этикет #интересные_факты
По мере появления новых рубрик наш рубрикатор будет дополняться.
АППЕТИТНЫЕ ТРУБОЧКИ С КАЛЬМАРАМИ
🐟 Ингредиенты:
✔️сыр твердый - 50 г
✔️крабовые палочки - 12 шт.
✔️кальмары консервированные - 120 г
✔️яйцо вареное - 1 шт.
✔️майонез - 5 ст. ложек
👩🍳Приготовление:
1️⃣ Яичный белок, отделив от желтка, мелко порубите, желток и сыр натрите на мелкой терке.
2️⃣ Кальмаров, отделив от заливки, нашинкуйте соломкой.
3️⃣ Соедините кальмаров с яичным белком, 1/3 нормы тертого сыра и частью майонеза.
4️⃣ Крабовые палочки аккуратно разверните, положите начинку, затем сверните трубочками.
5️⃣ При подаче трубочки полейте оставшимся майонезом, посыпьте сыром и измельченным яичным желтком. Посыпьте рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
#кальмары #крабовые_палочки #закуски
🐟 Ингредиенты:
✔️сыр твердый - 50 г
✔️крабовые палочки - 12 шт.
✔️кальмары консервированные - 120 г
✔️яйцо вареное - 1 шт.
✔️майонез - 5 ст. ложек
👩🍳Приготовление:
1️⃣ Яичный белок, отделив от желтка, мелко порубите, желток и сыр натрите на мелкой терке.
2️⃣ Кальмаров, отделив от заливки, нашинкуйте соломкой.
3️⃣ Соедините кальмаров с яичным белком, 1/3 нормы тертого сыра и частью майонеза.
4️⃣ Крабовые палочки аккуратно разверните, положите начинку, затем сверните трубочками.
5️⃣ При подаче трубочки полейте оставшимся майонезом, посыпьте сыром и измельченным яичным желтком. Посыпьте рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
#кальмары #крабовые_палочки #закуски
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ
⠀
Это самый вкусный белковый салат!
⠀
🦀Ингредиенты:
✔️кальмары - 5 шт.
✔️яйцо варёное -3 шт.
✔️крабовые палочки - 200 г
✔️зелень
✔️сметана - 1 ст.л.
✔️майонез - 1 ст. л.
✔️горчица - 0,5 ч.л.
⠀
👨🏻🍳 Приготовление:
1️⃣ Кальмары отварить и нарезать полосками.
2️⃣ Нарезать яйца, крабовые палочки и мелко нарубить зелень.
3️⃣ Из сметаны, горчицы и майонеза сделать соус.
4️⃣ Все ингредиенты смешать и заправить соусом.
#салаты #кальмары #крабовые_палочки #закуски
⠀
Это самый вкусный белковый салат!
⠀
🦀Ингредиенты:
✔️кальмары - 5 шт.
✔️яйцо варёное -3 шт.
✔️крабовые палочки - 200 г
✔️зелень
✔️сметана - 1 ст.л.
✔️майонез - 1 ст. л.
✔️горчица - 0,5 ч.л.
⠀
👨🏻🍳 Приготовление:
1️⃣ Кальмары отварить и нарезать полосками.
2️⃣ Нарезать яйца, крабовые палочки и мелко нарубить зелень.
3️⃣ Из сметаны, горчицы и майонеза сделать соус.
4️⃣ Все ингредиенты смешать и заправить соусом.
#салаты #кальмары #крабовые_палочки #закуски
ОРЕХОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ
Этот оригинальный салатик точно станет украшением новогоднего стола и, несомненно, понравится гостям.
🦑Ингредиенты:
✔️500 г кальмаров
✔️300 г свежих шампиньонов
✔️1 луковица
✔️70 г грецких орехов
✔️100 г твердого сыра
✔️зубчик чеснока
✔️майонез
✔️соль
✔️зелень для украшения
🧑🏻🍳Приготовление:
1️⃣ Кальмары чистим от кожицы, закидываем в кипящую, слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
2️⃣ Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
3️⃣ Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
4️⃣ Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
5️⃣ Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
6️⃣ Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.
7️⃣ Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.
#кальмары #салаты #новогоднее_меню
Этот оригинальный салатик точно станет украшением новогоднего стола и, несомненно, понравится гостям.
🦑Ингредиенты:
✔️500 г кальмаров
✔️300 г свежих шампиньонов
✔️1 луковица
✔️70 г грецких орехов
✔️100 г твердого сыра
✔️зубчик чеснока
✔️майонез
✔️соль
✔️зелень для украшения
🧑🏻🍳Приготовление:
1️⃣ Кальмары чистим от кожицы, закидываем в кипящую, слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
2️⃣ Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
3️⃣ Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
4️⃣ Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
5️⃣ Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
6️⃣ Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.
7️⃣ Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.
#кальмары #салаты #новогоднее_меню
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
🦐Ингредиенты:
✔️Креветки - 100 г
✔️Кальмар - 150 г
✔️Руккола - 200 г
✔️Помидор черри - 150 г
✔️Авокадо - 1 шт.
✔️Кедровый орех - 30 г
🥫Заправка:
✔️Масло - 2 ст.л.
✔️Французская горчица - 1 ч.л.
✔️Мед - 1 ч.л.
✔️Сок - 1/3 лимона
✔️Травы и соль
👩🏻🍳Приготовление:
1️⃣ Кальмар очищаем от пленки режем пополам и делаем надрезы сеткой. Обжариваем креветки и кальмар 2-3мин. Смешиваем рукколу, томаты, авокадо, морепродукты.
2️⃣ Соединяем все ингредиенты для заправки, заливаем блюдо и перемешиваем. Можно добавить немного пармезана для аромата. И обжаренные орешки для вкуса!
#салаты #креветки #новогоднее_меню #кальмары #на_сковороде
🦐Ингредиенты:
✔️Креветки - 100 г
✔️Кальмар - 150 г
✔️Руккола - 200 г
✔️Помидор черри - 150 г
✔️Авокадо - 1 шт.
✔️Кедровый орех - 30 г
🥫Заправка:
✔️Масло - 2 ст.л.
✔️Французская горчица - 1 ч.л.
✔️Мед - 1 ч.л.
✔️Сок - 1/3 лимона
✔️Травы и соль
👩🏻🍳Приготовление:
1️⃣ Кальмар очищаем от пленки режем пополам и делаем надрезы сеткой. Обжариваем креветки и кальмар 2-3мин. Смешиваем рукколу, томаты, авокадо, морепродукты.
2️⃣ Соединяем все ингредиенты для заправки, заливаем блюдо и перемешиваем. Можно добавить немного пармезана для аромата. И обжаренные орешки для вкуса!
#салаты #креветки #новогоднее_меню #кальмары #на_сковороде
САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ
🦑Ингредиенты:
✔️Отварное филе кальмара – 2 шт.
✔️Сыр твердых сортов – 200 г
✔️Ветчина – 300 г
✔️Отварные яйца – 4 шт.
✔️Лук репчатый – 1 шт.
✔️Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
✔️Майонез — по вкусу
👩🏻🍳Приготовление:
1️⃣ Режем соломкой ветчину, сыр и кальмары.
2️⃣ Режем кубиками яйцо, лук.
3️⃣ Режем мелко зелень, добавляем майонез и перемешиваем.
Приятного аппетита!
#салаты #кальмары #ужин
🦑Ингредиенты:
✔️Отварное филе кальмара – 2 шт.
✔️Сыр твердых сортов – 200 г
✔️Ветчина – 300 г
✔️Отварные яйца – 4 шт.
✔️Лук репчатый – 1 шт.
✔️Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
✔️Майонез — по вкусу
👩🏻🍳Приготовление:
1️⃣ Режем соломкой ветчину, сыр и кальмары.
2️⃣ Режем кубиками яйцо, лук.
3️⃣ Режем мелко зелень, добавляем майонез и перемешиваем.
Приятного аппетита!
#салаты #кальмары #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРОМ
🦑 Ингредиенты:
✔️Кальмар - 2 шт. (большой)
✔️Варёное яйцо - 2 шт.
✔️Крабовые палочки - 150 г
✔️Зелень (петрушка, укроп)
🥫Заправка:
✔️Майонез - 2-3ст.л. или греческий йогурт (3ст.л.) + горчица (1ч.л.) + оливковое масло (1ч.л) + соль
#салаты #кальмары #в_кастрюле #закуски #ужин
🦑 Ингредиенты:
✔️Кальмар - 2 шт. (большой)
✔️Варёное яйцо - 2 шт.
✔️Крабовые палочки - 150 г
✔️Зелень (петрушка, укроп)
🥫Заправка:
✔️Майонез - 2-3ст.л. или греческий йогурт (3ст.л.) + горчица (1ч.л.) + оливковое масло (1ч.л) + соль
#салаты #кальмары #в_кастрюле #закуски #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ "КАЛЬМАР В ЛЕСУ"
🦑 Ингредиенты:
✔️кальмар - 600 г
✔️шампиньоны - 500 г
✔️яйца - 3 шт.
✔️лук - 1/2 луковицы
✔️маринованные огурчики - 4-5 шт
✔️майонез - 2-3 ст.л
👩🏻🍳 Приготовление:
1️⃣ Кальмара разморозить и отварить. Я довожу до кипения воду, подсаливаю, опускаю тушки и варю ровно минуту с момента повторного закипания. Достаю щипцами на тарелку. Остужаю. Нарезаю тонко.
2️⃣ Яйца отварить вкрутую. Нарезаю яйцерезкой прям в салат.
3️⃣ Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить до готовности.
4️⃣ Лук мелко нарезаю и на 20 мин заливаю холодной водой с солью и уксусом.
5️⃣ Огурчики режу тонко на кружочки.
6️⃣ Все соединяем и заправляем майонезом.
#кальмары #салаты #закуски #ужин #обед
🦑 Ингредиенты:
✔️кальмар - 600 г
✔️шампиньоны - 500 г
✔️яйца - 3 шт.
✔️лук - 1/2 луковицы
✔️маринованные огурчики - 4-5 шт
✔️майонез - 2-3 ст.л
👩🏻🍳 Приготовление:
1️⃣ Кальмара разморозить и отварить. Я довожу до кипения воду, подсаливаю, опускаю тушки и варю ровно минуту с момента повторного закипания. Достаю щипцами на тарелку. Остужаю. Нарезаю тонко.
2️⃣ Яйца отварить вкрутую. Нарезаю яйцерезкой прям в салат.
3️⃣ Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить до готовности.
4️⃣ Лук мелко нарезаю и на 20 мин заливаю холодной водой с солью и уксусом.
5️⃣ Огурчики режу тонко на кружочки.
6️⃣ Все соединяем и заправляем майонезом.
#кальмары #салаты #закуски #ужин #обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КАЛЬМАРЫ С ГРИБАМИ
🦑Ингредиенты:
✔️Кальмары - 650-700 г
✔️Оливковое масло - 30 мл
✔️Репчатый лук - 1 шт.
✔️Чеснок - 2 зубчика
✔️Шампиньоны - 300 г
✔️Сметана (15-25%) - 200 г
✔️Петрушка - 30 г
✔️Перец/соль
✔️Рис - 200 г
👨🏻🍳Приготовление:
Подробный процесс приготовления смотрите на видео.
#кальмары #вторые_блюда #на_сковороде #ужин #обед
🦑Ингредиенты:
✔️Кальмары - 650-700 г
✔️Оливковое масло - 30 мл
✔️Репчатый лук - 1 шт.
✔️Чеснок - 2 зубчика
✔️Шампиньоны - 300 г
✔️Сметана (15-25%) - 200 г
✔️Петрушка - 30 г
✔️Перец/соль
✔️Рис - 200 г
👨🏻🍳Приготовление:
Подробный процесс приготовления смотрите на видео.
#кальмары #вторые_блюда #на_сковороде #ужин #обед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ
🦑Ингредиенты:
✔️Кальмар - 5 шт.
✔️Шампиньоны - 250 г
✔️Сыр - 100 г
✔️Лук - 1 шт.
✔️Яйца - 3 шт.
✔️Зелень
✔️Сливочное масло
✔️Соль⠀
👩🏻🍳 Приготовление:
1️⃣ Отвариваем кальмара в подсоленной воде 2 минуты и отправляем в ледяную воду. Для начинки на сливочном масле обжариваем лук с шампиньонами, добавляем соль, обжариваем еще 5 минут и перекладываем в тарелку. Нарезаем яйца, зелень, добавляем тертый сыр и все хорошо перемешиваем.
2️⃣ Кальмар наполняем начинкой, сверху прижимаем ложкой и фиксируем зубочисткой. Обжариваем на сливочном масле на медленном огне, по 2 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
#вторые_блюда #ужин #кальмары #обед #на_сковороде
🦑Ингредиенты:
✔️Кальмар - 5 шт.
✔️Шампиньоны - 250 г
✔️Сыр - 100 г
✔️Лук - 1 шт.
✔️Яйца - 3 шт.
✔️Зелень
✔️Сливочное масло
✔️Соль⠀
👩🏻🍳 Приготовление:
1️⃣ Отвариваем кальмара в подсоленной воде 2 минуты и отправляем в ледяную воду. Для начинки на сливочном масле обжариваем лук с шампиньонами, добавляем соль, обжариваем еще 5 минут и перекладываем в тарелку. Нарезаем яйца, зелень, добавляем тертый сыр и все хорошо перемешиваем.
2️⃣ Кальмар наполняем начинкой, сверху прижимаем ложкой и фиксируем зубочисткой. Обжариваем на сливочном масле на медленном огне, по 2 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
#вторые_блюда #ужин #кальмары #обед #на_сковороде