🦐 Ризотто с морепродуктами и вином

🍽 Параметры готовки:
- Время приготовления ингредиентов: 15 минут
- Время готовки: 35 минут
- Общее время: 50 минут
- Оборудование: высокая сковорода или сотейник
- Сложность: средняя

✅ КЖБУ:
- Калории: 356 ккал
- Белки: 32 г
- Углеводы: 24 г
- Жиры: 12 г

🥘 Ингредиенты:
- 1 л бульона из морепродуктов
- 250 г морских гребешков
- 250 г очищенных креветок
- 250 г приготовленных и очищенных мидий
- 200 г риса
- 30 г тертого сыра пармезан
- 70 г порезанного лука-шалота
- 2 зубчика чеснока
- 60 г сливочного масла
- 7 г тертой цедры лимона
- 4 щепотки соли
- 2 щепотки черного перца или других приправ
- 30 г свежей петрушки
- 15 г зеленого лука
- 150 мл белого сухого вина

👉 Пошаговый рецепт с фото читайте здесь!

‼️ Похожие рецепты:
- Нежное ризотто с креветками
- Салат с консервированным тунцом и рисом
- Плов с креветками
- Крабовый салат с кукурузой и рисом

😇 Ждем ваших отзывов и комментариев!

#креветки #гребешки #мидии #ужин #второе #на_сковородке

🥘 Французский суп с рыбой и морепродуктами — буйабес

🍽 Параметры готовки:
- Время приготовления ингредиентов: 30 минут
- Время готовки: 60 минут
- Общее время: 90 минут
- Оборудование: 2 кастрюли
- Количество порций: 6
- Сложность: высокая

✅ КЖБУ:
- Калории: 1267 ккал
- Белки: 159 г
- Углеводы: 106 г
- Жиры: 23 г

🥘 Ингредиенты:
- по 1 кг групера, морского и рифового окуня
- по 500 г полосатого окуня и солнечника
- 6 крабов
- 2 лобстера
- 16 кальмаров
- 150 г мидий
- 6 ст ложек оливкового масла
- 1/2 луковицы
- 2 стебля сельдерея
- 1 морковь
- 1/2 фенхеля
- 5 зубчиков чеснока
- 2 помидорки
- 1 ст ложка томатной пасты
- 3 ст ложки пастиса
- 250 мл белого вина
- 12 горошин черного перца
- 1 перец-чили
- 1 лавровый лист
- 1 щепотка шафрана
- петрушка и тимьян
- соль и перец по вкусу

👉 Пошаговый рецепт с фото читайте здесь!

‼️ Похожие рецепты:
- Сырный рыбный суп
- Бюджетные варианты ухи
- Суп из окуня

😇 Ждем ваших отзывов и комментариев!

#кальмары #мидии #краб #лобстер #окунь #первое #ужин

🍤 Тушеные морепродукты с овощами в бульоне на основе кинзы

🍽 Параметры готовки:
- Время приготовления ингредиентов: 15 минут
- Время готовки: 25 минут
- Общее время: 40 минут
- Оборудование: кастрюля с толстым дном, блендер
- Количество порций: 6
- Сложность: средняя

✅ КЖБУ на порцию:
- Калории: 376 ккал
- Белки: 30 г
- Углеводы: 28 г
- Жиры: 16 г

🥘 Ингредиенты:
- 500 г морепродуктов (креветки, мидии, гребешки)
- 600 г картошки
- 250 г морковки
- 6 зубчиков чеснока
- 1 острый перец чили
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 л куриного бульона
- 750 мл воды
- 1 столовая ложка кориандра
- 2 чайные ложки кумина
- 2 пучка кинзы
- 50 мл сока лайма
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки перца

👉 Пошаговый рецепт с фото читайте здесь!

‼️ Похожие рецепты:
- Камбала с картошкой в духовке
- Сёмга с грибами на сковороде
- Спринг-роллы с креветками
- Буйабес – суп из морепродуктов

😇 Ждем ваших отзывов и комментариев!

#креветки #мидии #гребешки #второе #в_кастрюле #ужин #обед

🍥 Свежие мидии на пару

🍽 Параметры готовки:
- Время приготовления ингредиентов: 40 минут
- Время готовки: 20 минут
- Общее время: 60 минут
- Оборудование: кастрюля
- Количество порций: 4
- Сложность: легкая

✅ КЖБУ на порцию:
- Калории: 223 ккал
- Белки: 21 г
- Углеводы: 10 г
- Жиры: 11 г

🥘 Ингредиенты:
- 1,3 кг мидий
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 веточки тимьяна
- 4 веточки петрушки
- 80 мл белого вина
- 4 зубчика чеснока
- 30 г лука
- 2 щепотки соли
- 2 щепотки сахара
- перец по вкусу
- 8 кусков хлеба (по желанию)

👉 Пошаговый рецепт с фото читайте здесь!

‼️ Похожие рецепты:
- Салат со свежим тунцом и огурцом
- Рыбный суп из филе лосося
- Запеченные морские гребешки
- Жареные кальмары в кляре

😇 Ждем ваших отзывов и комментариев!

#мидии #на_пару #второе #ужин #обед

🍤 4 лучших варианта ризотто с креветками для сытного ужина

📠 Ставьте лайки и пишите в комментариях, если хотите, чтобы мы чаще выкладывали варианты рецептов ризотто с рыбой и морепродуктами!

1️⃣ Ризотто с креветками, гребешками и мидиями
- Калорий на порцию: 356
- Белки: 32 г
- Углеводы: 24 г
- Жиры: 12 г
Ссылка на рецепт в телеграме
Ссылка на рецепт на сайте

2️⃣ Ризотто с креветками, помидорами черри и чесноком
- Калорий на порцию: 435
- Белки: 9 г
- Углеводы: 73 г
- Жиры: 12 г
Ссылка на рецепт в телеграме
Ссылка на рецепт на сайте

3️⃣ Ризотто с креветками, кабачком и сыром
- Калорий на порцию: 504
- Белки: 35 г
- Углеводы: 73 г
- Жиры: 8 г
Ссылка на рецепт в телеграме
Ссылка на рецепт на сайте

4️⃣ Ризотто с креветками и лимоном
- Калорий на порцию: 473
- Белки: 25 г
- Углеводы: 73 г
- Жиры: 9 г
Ссылка на рецепт в телеграме
Ссылка на рецепт на сайте

😇 Пишите в комментариях пожелания о других подборках рецептов!

#креветки #гребешки #мидии #подборка_рецептов

🍝 Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе

🍽 Параметры готовки:
- Время приготовления ингредиентов: 10 минут
- Время готовки: 20 минут
- Общее время: 30 минут
- Оборудование: кастрюля, сковорода
- Количество порций: 4
- Сложность: легкая

✅ КЖБУ на порцию:
- Калории: 491 ккал
- Белки: 30 г
- Углеводы: 41 г
- Жиры: 23 г

🥘 Ингредиенты:
- 180 г креветок
- 180 г мидий
- 150 г спагетти
- 180 г грибов
- 60 г лука
- 2 зубчика чеснока
- 60 г зеленого горошка
- 10 г сыра
- 50 г сливочного масла
- 120 мл молока
- 60 мл сливок
- 2 веточки петрушки
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. сока лимона
- 1 ст. л. базилика
- 1 ч. л. орегано
- 1 ч. л. паприки
- по 4 щепотки перца и соли

👉 Пошаговый рецепт с фото читайте здесь!

‼️ Похожие рецепты:
- Паста фетучини с лососем
- Спагетти с креветками в сливочном соусе
- Папарделли с лососем
- Спагетти с консервированным тунцом

😇 Ждем ваших отзывов и комментариев!

#креветки #мидии #второе #на_сковородке #ужин

НАВИГАЦИЯ ПО КАНАЛУ

Уважаемые подписчики!

Для удобства использования нашего канала мы создали простую и понятную навигацию по хештегам, благодаря которой вы можете найти определённое блюдо, например, исходя из вида используемой рыбы или способа приготовления.

На нашем канале представлены следующие рубрики.

✅ По способу приготовления:

#в_духовке #в_кастрюле #на_сковороде #в_мультиварке #в_микроволновке #на_гриле

✅ По виду используемой рыбы или морепродуктов:

#белая_рыба #красная_рыба #лосось #форель #минтай #хек #тунец #стерлядь #толстолоб #пангасиус #скумбрия #горбуша #креветки #мидии #кальмары #икра

✅ По группам блюда разделены на:

#первые_блюда #вторые_блюда #салаты #закуски #выпечка
#завтрак #обед #ужин #перекус

✅ Также у нас представлены вспомогательные рубрики с полезной информацией по приготовлению, оформлению и подаче рыбных блюд:

#оригинальная_подача #выбираем_напитки #секреты_приготовления
#рыбный_этикет #интересные_факты

По мере появления новых рубрик наш рубрикатор будет дополняться.

МИДИИ, МАРИНОВАННЫЕ С МАСЛОМ

🐡Ингредиенты:
✔️Мидии замороженные — 300 г
✔️Лавровый лист — 3 штуки
✔️Растительное масло — 2 ст. ложки
✔️ Соевый соус — 2 ст. ложки
✔️Уксус 9% — 2 ст. ложки
✔️Смесь перцев — 0,5 ч. ложки
✔️Соль — 1 ч. ложка
✔️Сахар — 1 ч. ложка
✔️Чеснок — 3 зубчика
✔️Петрушка — 0,5 пучка
✔️Кориандр — по вкусу
✔️ Вода — 0,5 стакана

👩🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ В кастрюлю влейте растительное масло, соевый соус. Всыпьте смесь перцев, кориандр, лавровый лист. Добавьте уксус, соль и сахар. Влейте воду.
2️⃣ Мидии помойте, очистите. Положите в кастрюлю. Доведите все до кипения и проварите в течение одной минуты.
3️⃣ Полностью остудите блюдо. Добавьте к нему измельченную петрушку и чеснок. Хорошо перемешайте ингредиенты и можете подавать к столу.

#мидии #морепродукты #закуски #ужин #в_кастрюле

ПАСТА С МИДИЯМИ

🫑 Ингредиенты:
✔️Мидии - 300 г
✔️Сливочное масло - 30 г
✔️Оливковое масло - 20 мл
✔️Чеснок - 2 зубчика
✔️Паста Орзо (ризони) - 100 г
✔️Кипяток - 200 мл
✔️Сливки - 200 мл
✔️Пармезан - 30 г
✔️Зелень
✔️Соль

👨🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Растопить на сковороде сливочное масло, добавить чеснок, оливковое масло, протушить.
2️⃣Добавить мидии, тушить до 10 мин. на небольшом огне.
3️⃣ Готовые мидии отложить, а в сковороду добить пасту орзо (ризони) или любую другую, спагетти, фетучини и тоже подойдут.
🔅Залить пасту кипятком и готовим на среднем огне, пока она полностью не впитает воду. Затем добавить сливки, мидии, тертый сыр, немного зелени.

#ужин #вторые_блюда #мидии #на_сковороде