حلوا دورنگ ارسال شده توسط Najva.71 در سرآشپز پاپیون
👇👇👇
https://goo.gl/uIxUl4
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#حلوا_دورنگ
🆔 @manashpazam_com
👇👇👇
https://goo.gl/uIxUl4
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#حلوا_دورنگ
🆔 @manashpazam_com
حلوای شیر ارسال شده توسط مریم درسرآشپزپاپیون😍
(ایده مخصوص مهمانی های ماه رمضان)
👇👇👇
https://goo.gl/t3GWbE
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#حلوا_شیر
#افطاری
🆔 @manashpazam_com
(ایده مخصوص مهمانی های ماه رمضان)
👇👇👇
https://goo.gl/t3GWbE
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#حلوا_شیر
#افطاری
🆔 @manashpazam_com
حلوابا سرلاک ارسال شده توسط s@m@neh69 درسرآشپزپاپیون😍
مناسب برای افطار درماه رمضان
👇👇
https://goo.gl/K0LnvM
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا_عربی
#حلوا_با_سرلاک
#افطاری
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
مناسب برای افطار درماه رمضان
👇👇
https://goo.gl/K0LnvM
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا_عربی
#حلوا_با_سرلاک
#افطاری
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
رولت حلوا ارسال شده توسط zahra_kiapour درسرآشپزپاپیون😍
مناسب مهمانی های ماه رمضان
👇👇👇
https://goo.gl/Fp9FwU
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#تزیین
#حلوا
#رولت_حلوا
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
مناسب مهمانی های ماه رمضان
👇👇👇
https://goo.gl/Fp9FwU
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#تزیین
#حلوا
#رولت_حلوا
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
دستور پخت رولت حلوا درسرآشپزپاپیون😍
🙏🏻مناسب برای مهمانی های ماه رمضان
👇👇👇
https://goo.gl/sUQVXI
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#تزیین
#حلوا
#رولت_حلوا
#ماه_رمضان
مواد لازم برای6️⃣نفر
👈آرد سفید۲ لیوان
👈روغن مایع۱.۵ لیوان
👈شکر۱.۵ لیوان
👈آب۲ لیوان
👈گلاب۱/۲ لیوان
👈زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم
👈پودر هل۱ قاشق چای خوری
👈نان ویفر یا نان میکادو ۱ بسته
⏱زمان تهیه ۲۰دقیقه
⏱زمان پخت ۶۰دقیقه
طرز تهیه :
1️⃣قبل از هرچیز آرد را الک کنید و در تابه ای کاملا خشک روی حرارت بگذارید. آرد باید کاملا تفت بخورد و تغییر رنگ جزیی بدهد.
2️⃣در حین اینکه آرد را تفت می دهید باید آب و شکر را روی حرارت بگذارید تا شهد را تهیه کنید.
3️⃣بعد از به جوش آمدن آب باید باز هم روی حرارت بماند تا قوام پیدا کند و مهمتر اینکه باید داغ در حلوا استفاده شود. تفت دادن آرد باید به حدی باشد که بوی خامش گرفته شود و رنگش کمی طلایی شود.
4️⃣اگر زیاد روی حرارت بماند می سوزد. وقتی به مقدار کافی تفت خورد روغن را اضافه کنید.
5️⃣وقتی که تمام آرد با روغن مخلوط شد و کمی نرم شد روغنش کافی است. اگر از مقدار تفت دادن حلوا ناراضی بودید می توانید با روغن هم کمی تفتش بدهید.
6️⃣در این مرحله محلول زعفران و گلاب و پودر هل را به شهد اضافه کنید. آرد را از روی حرارت بردارید و شهد را در آن بریزید و هم بزنید.
7️⃣آنقدر هم بزنید تا کاملا یک دست شود.شهد را یکباره اضافه نکنید تا حلوای رقیقی به دست نیاد. در سه مرحله اضافه کنید، شلی و یا سفتیش را بسنجید.
8️⃣نکته این است که حلوا بهتر است مقدار خیلی کمی شل تر از حالت معمولی باشد تا راحت تر روی نان پخش شود.
9️⃣حلوا را همان طور که داغ است روی نان میکادو قرار داده
🔟حدود دو سانتیمتر از انتهای نان را حلوا پهن نکنید تا وقتی که رول می کنید حلوا بیرون نریزد.
1️⃣1️⃣با پالت آن را صاف میکنیم چند ثانیه زمان میدهیم تا نان نرم شده و سپس رول میکنیم
2️⃣1️⃣آن را در کاغذ روغنی پوشیده و ۲ ساعت در دمای محیط استراحت میدهیم سپس آن را برش میزنیم
🆔 @manashpazam_com
🙏🏻مناسب برای مهمانی های ماه رمضان
👇👇👇
https://goo.gl/sUQVXI
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#تزیین
#حلوا
#رولت_حلوا
#ماه_رمضان
مواد لازم برای6️⃣نفر
👈آرد سفید۲ لیوان
👈روغن مایع۱.۵ لیوان
👈شکر۱.۵ لیوان
👈آب۲ لیوان
👈گلاب۱/۲ لیوان
👈زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم
👈پودر هل۱ قاشق چای خوری
👈نان ویفر یا نان میکادو ۱ بسته
⏱زمان تهیه ۲۰دقیقه
⏱زمان پخت ۶۰دقیقه
طرز تهیه :
1️⃣قبل از هرچیز آرد را الک کنید و در تابه ای کاملا خشک روی حرارت بگذارید. آرد باید کاملا تفت بخورد و تغییر رنگ جزیی بدهد.
2️⃣در حین اینکه آرد را تفت می دهید باید آب و شکر را روی حرارت بگذارید تا شهد را تهیه کنید.
3️⃣بعد از به جوش آمدن آب باید باز هم روی حرارت بماند تا قوام پیدا کند و مهمتر اینکه باید داغ در حلوا استفاده شود. تفت دادن آرد باید به حدی باشد که بوی خامش گرفته شود و رنگش کمی طلایی شود.
4️⃣اگر زیاد روی حرارت بماند می سوزد. وقتی به مقدار کافی تفت خورد روغن را اضافه کنید.
5️⃣وقتی که تمام آرد با روغن مخلوط شد و کمی نرم شد روغنش کافی است. اگر از مقدار تفت دادن حلوا ناراضی بودید می توانید با روغن هم کمی تفتش بدهید.
6️⃣در این مرحله محلول زعفران و گلاب و پودر هل را به شهد اضافه کنید. آرد را از روی حرارت بردارید و شهد را در آن بریزید و هم بزنید.
7️⃣آنقدر هم بزنید تا کاملا یک دست شود.شهد را یکباره اضافه نکنید تا حلوای رقیقی به دست نیاد. در سه مرحله اضافه کنید، شلی و یا سفتیش را بسنجید.
8️⃣نکته این است که حلوا بهتر است مقدار خیلی کمی شل تر از حالت معمولی باشد تا راحت تر روی نان پخش شود.
9️⃣حلوا را همان طور که داغ است روی نان میکادو قرار داده
🔟حدود دو سانتیمتر از انتهای نان را حلوا پهن نکنید تا وقتی که رول می کنید حلوا بیرون نریزد.
1️⃣1️⃣با پالت آن را صاف میکنیم چند ثانیه زمان میدهیم تا نان نرم شده و سپس رول میکنیم
2️⃣1️⃣آن را در کاغذ روغنی پوشیده و ۲ ساعت در دمای محیط استراحت میدهیم سپس آن را برش میزنیم
🆔 @manashpazam_com
دستور پخت حلوای خرمایی درسرآشپزپاپیون😍
مناسب برای مهمانی های ماه رمضان🙏🏻
👇👇👇
https://goo.gl/sCKmWE
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#حلوا_خرمایی
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
مناسب برای مهمانی های ماه رمضان🙏🏻
👇👇👇
https://goo.gl/sCKmWE
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#حلوا_خرمایی
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
دستور پخت حلوای خرمایی درسرآشپزپاپیون😍
مناسب برای مهمانی های ماه رمضان🙏🏻
👇👇👇
https://goo.gl/sCKmWE
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#حلوا_خرمایی
#ماه_رمضان
مواد لازم برای5️⃣نفر
👈پودر مغز گردو۲ قاشق غذا خوری
👈پودر نارگیل۲ قاشق غذا خوری
👈آرد۲۵۰ گرم
👈روغن۲۰۰ گرم
👈پودر پسته۲ قاشق غذا خوری
👈خرما۵۰۰ گرم
👈دارچین۱ قاشق غذا خوری
⏱زمان تهیه ۳۰دقیقه
⏱زمان پخت ۶۰دقیقه
طرز تهیه :
1️⃣ابتدا مقدار بسیار كمی نمك به آرد زده و آن را ۳بار الك میكنیم تا كاملا هواخورده و سبك شود
2️⃣سپس آن را با روغن مخلوط كرده و داخل ظرف نچسب ریخته و روی حرارت قرار میدهیم و آن را مثل حلوای معمولی سرخ میكنیم تا رنگ آن قهوه ای روشن شود.توجه داشته باشید كه آرد خیلی زود میسوزد و مدام باید هم زده شود.
3️⃣خرما را هسته گرفته و در صورت امكان پوستش را میگیریم و با چنگال كاملا له میكنیم و آن را به آرد سرخ شده اضافه میكنیم و خوب هم میزنیم تا خرما با مواد مخلوط شود.
4️⃣سپس دارچین را اضافه كرده و شعله را بسیار كم میكنیم و مدام هم میزنیم .
5️⃣وقتی حلوا قوام آمد آن را از روی حرارت برداشته و پودر پسته،نارگیل و گردو را به آن اضافه كرده و در دیس میچینیم.
‼️سایر نکات
▪️در صورت تمایل مقداری گلاب هم به مواد اضافه كنید(در اواخر پخت
بهتر است پودر پسته و گردو را خودتان تهیه كنید و آنها را ابتدا یك شب داخل گلاب و شكر خیس كرده و در یخچال بگذارید و بعد پودر كرده یا ریز كنید
▪️میتوانید به جای روغن از كره استفاده كنید.
🆔 @manashpazam_com
مناسب برای مهمانی های ماه رمضان🙏🏻
👇👇👇
https://goo.gl/sCKmWE
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#حلوا_خرمایی
#ماه_رمضان
مواد لازم برای5️⃣نفر
👈پودر مغز گردو۲ قاشق غذا خوری
👈پودر نارگیل۲ قاشق غذا خوری
👈آرد۲۵۰ گرم
👈روغن۲۰۰ گرم
👈پودر پسته۲ قاشق غذا خوری
👈خرما۵۰۰ گرم
👈دارچین۱ قاشق غذا خوری
⏱زمان تهیه ۳۰دقیقه
⏱زمان پخت ۶۰دقیقه
طرز تهیه :
1️⃣ابتدا مقدار بسیار كمی نمك به آرد زده و آن را ۳بار الك میكنیم تا كاملا هواخورده و سبك شود
2️⃣سپس آن را با روغن مخلوط كرده و داخل ظرف نچسب ریخته و روی حرارت قرار میدهیم و آن را مثل حلوای معمولی سرخ میكنیم تا رنگ آن قهوه ای روشن شود.توجه داشته باشید كه آرد خیلی زود میسوزد و مدام باید هم زده شود.
3️⃣خرما را هسته گرفته و در صورت امكان پوستش را میگیریم و با چنگال كاملا له میكنیم و آن را به آرد سرخ شده اضافه میكنیم و خوب هم میزنیم تا خرما با مواد مخلوط شود.
4️⃣سپس دارچین را اضافه كرده و شعله را بسیار كم میكنیم و مدام هم میزنیم .
5️⃣وقتی حلوا قوام آمد آن را از روی حرارت برداشته و پودر پسته،نارگیل و گردو را به آن اضافه كرده و در دیس میچینیم.
‼️سایر نکات
▪️در صورت تمایل مقداری گلاب هم به مواد اضافه كنید(در اواخر پخت
بهتر است پودر پسته و گردو را خودتان تهیه كنید و آنها را ابتدا یك شب داخل گلاب و شكر خیس كرده و در یخچال بگذارید و بعد پودر كرده یا ریز كنید
▪️میتوانید به جای روغن از كره استفاده كنید.
🆔 @manashpazam_com
حلوا آردبرنج ارسال شده توسط spring65 درسرآشپزپاپیون😋
مناسب مهمانی های ماه رمضان🙏🏻
👇👇👇
https://goo.gl/JzBVJO
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#حلوا_آرد_برنج
#افطار
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
مناسب مهمانی های ماه رمضان🙏🏻
👇👇👇
https://goo.gl/JzBVJO
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#حلوا_آرد_برنج
#افطار
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
دستورتهیه حلوای اوماج ارسال شده توسط چشم عسلی درسرآشپزپاپیون😋
مناسب برای افطار درماه رمضان🙏🏻
👇👇👇
https://goo.gl/bRtUEM
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#حلوا_اوماج
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
مناسب برای افطار درماه رمضان🙏🏻
👇👇👇
https://goo.gl/bRtUEM
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#حلوا_اوماج
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
دستورتهیه حلوای اوماج ارسال شده توسط چشم عسلی درسرآشپزپاپیون😋
مناسب برای افطار در ماه رمضان🙏🏻
👇👇👇
https://goo.gl/bRtUEM
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#حلوا_اوماج
#افطار
#ماه_رمضان
مواد لازم برای8️⃣نفر
👈آرد۱ پیمانه
👈شکر۱ پیمانه
👈روغن۱/۲ پیمانه
👈آب۱ پیمانه
👈گلاب۱/۴ پیمانه
👈زعفران آب کرده به مقدار لازم
👈پودر هل به مقدار لازم
👈شیر به مقدار لازم
⏱زمان تهیه ۳۰دقیقه
⏱زمان پخت ۶۰دقیقه
طرز تهیه :
1️⃣توحلوای اوماج شیر مقدار مشخص نداره.فقط روی آرد شیر رو میپاشیم تا مثل خمیر اوماج گلوله وکمی چسبنده بشه.مقدارش خیلی کمه.
2️⃣آرد را در ظرف بزرگی میریزیم و با نوک انگشتان یا افشانه، شیر رو روی آرد اسپری میکنیم و کم کم مخلوط میکنیم تا آرد به گلوله های ریز ریز تبدیل بشه.
3️⃣در مرحله بعد از الک ریز یا آبکش رد میکنیم تا دونه های درشت جدا بشه و همه ی آرد ها یکدست بشن.مدت یک ساعت در سینی پهن میکنیم تا هوا بخوره.
4️⃣روغن رو روی حرارت ملایم قرار میدیم تا داغ بشه و آرد آماده شده رو داخلش سرخ میکنیم،نسبت به حلوای معمولی دیرتر سرخ میشه.
5️⃣وقتی طلایی شد به رنگ دلخواهتون که رسید شهد آماده شده را داخلش میریزیم شهد که به خوردش رفت و خودش رو جمع کرد آماده هستش.
‼️نکات
▪️اگر از روغن جامد استفاده کنید بعد از سرد شدن به شکل منسجم تری در میاد،ولی با روغن مایع حالت دون بودنش بیشتر نشون میده و بافت لطیفی داره.
🆔 @manashpazam_com
مناسب برای افطار در ماه رمضان🙏🏻
👇👇👇
https://goo.gl/bRtUEM
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#حلوا_اوماج
#افطار
#ماه_رمضان
مواد لازم برای8️⃣نفر
👈آرد۱ پیمانه
👈شکر۱ پیمانه
👈روغن۱/۲ پیمانه
👈آب۱ پیمانه
👈گلاب۱/۴ پیمانه
👈زعفران آب کرده به مقدار لازم
👈پودر هل به مقدار لازم
👈شیر به مقدار لازم
⏱زمان تهیه ۳۰دقیقه
⏱زمان پخت ۶۰دقیقه
طرز تهیه :
1️⃣توحلوای اوماج شیر مقدار مشخص نداره.فقط روی آرد شیر رو میپاشیم تا مثل خمیر اوماج گلوله وکمی چسبنده بشه.مقدارش خیلی کمه.
2️⃣آرد را در ظرف بزرگی میریزیم و با نوک انگشتان یا افشانه، شیر رو روی آرد اسپری میکنیم و کم کم مخلوط میکنیم تا آرد به گلوله های ریز ریز تبدیل بشه.
3️⃣در مرحله بعد از الک ریز یا آبکش رد میکنیم تا دونه های درشت جدا بشه و همه ی آرد ها یکدست بشن.مدت یک ساعت در سینی پهن میکنیم تا هوا بخوره.
4️⃣روغن رو روی حرارت ملایم قرار میدیم تا داغ بشه و آرد آماده شده رو داخلش سرخ میکنیم،نسبت به حلوای معمولی دیرتر سرخ میشه.
5️⃣وقتی طلایی شد به رنگ دلخواهتون که رسید شهد آماده شده را داخلش میریزیم شهد که به خوردش رفت و خودش رو جمع کرد آماده هستش.
‼️نکات
▪️اگر از روغن جامد استفاده کنید بعد از سرد شدن به شکل منسجم تری در میاد،ولی با روغن مایع حالت دون بودنش بیشتر نشون میده و بافت لطیفی داره.
🆔 @manashpazam_com
دستورپخت حلوای کاسه (شیرازی) ارسال شده توسط لی لی در سرآشپز پاپیون😋 (مناسب افطار)
👇👇👇
https://goo.gl/PwrAf8
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#افطار
🆔 @manashpazam_com
👇👇👇
https://goo.gl/PwrAf8
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#افطار
🆔 @manashpazam_com
دستورپخت حلوای کاسه (شیرازی) ارسال شده توسط لی لی در سرآشپز پاپیون😋 (مناسب افطار)
👇👇👇
https://goo.gl/PwrAf8
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#افطار
مواد لازم برای5⃣ نفر
مواد اصلی
👈آرد برنج ۱ پیمانه
👈شکر ۲ پیمانه
👈آب ۲ پیمانه
👈گلاب ۱ پیمانه
👈روغن ۱/۲ پیمانه
👈هل ۱/۴ قاشق چای خوری
👈زعفران آب کرده به مقدار لازم
طرز تهیه
1⃣ابتدا شکر را با آب،گلاب و هل درون ظرف گودی ریخته (ترجیحا نسوز) سپس آرد برنج را آرام آرام می افزاییم و مخلوط میکنیم تا هیچ گلوله ای در مایع نماند.
2⃣ سپس روغن و زعفران را افزوده و حرارت را روشن میکنیم. حرارت باید بسیار ملایم باشد. از این مرحله تا پایان پخت باید مرتبا حلوا هم بخورد. در غیر این صورت حلوا تبدیل به گلوله میشود
3⃣ ابتدا غلظت حلوا مانند فرنی میشود اما همچنان باید هم بخورد تا سفت شود. حدود 10 دقیقه طول میکشد تا به غلظت مورد نظر برسیم.
4⃣ وقتی حلوا سفت شد طوری که از ظرف جدا شود حرارت را خاموش کرده و درون ظرف سرو میکشیم و پهن میکنیم تا خنک شود.
5⃣ برای تزیین من با قیف و ماسوره شکوفه زدم و اسمارتیز گذاشتم. اون قسمت تیره رو هم پودر کاکائو الک کردم.
6⃣ به کمک یه دستمال تمیز صاف کردم که بچسبه به حلوا و پخش نشه. طرحم که مثلا گل ترمه هس با گل محمدی خشکه. امیدوارم مورد استفاده قرار بگیره.
🚫سایر نکات🚫
میتوان میزان روغن را تا 1 پیمانه افزایش داد. بستگی به ذائقه ی شخصی افراد دارد. ممکن است کسی چرب تر و رقیق تر دوست داشته باشد. همچنین در تمامی مراحل هم زدن مداوم و شعله ی ملایم فراموش نشود.
🆔 @manashpazam_com
👇👇👇
https://goo.gl/PwrAf8
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#افطار
مواد لازم برای5⃣ نفر
مواد اصلی
👈آرد برنج ۱ پیمانه
👈شکر ۲ پیمانه
👈آب ۲ پیمانه
👈گلاب ۱ پیمانه
👈روغن ۱/۲ پیمانه
👈هل ۱/۴ قاشق چای خوری
👈زعفران آب کرده به مقدار لازم
طرز تهیه
1⃣ابتدا شکر را با آب،گلاب و هل درون ظرف گودی ریخته (ترجیحا نسوز) سپس آرد برنج را آرام آرام می افزاییم و مخلوط میکنیم تا هیچ گلوله ای در مایع نماند.
2⃣ سپس روغن و زعفران را افزوده و حرارت را روشن میکنیم. حرارت باید بسیار ملایم باشد. از این مرحله تا پایان پخت باید مرتبا حلوا هم بخورد. در غیر این صورت حلوا تبدیل به گلوله میشود
3⃣ ابتدا غلظت حلوا مانند فرنی میشود اما همچنان باید هم بخورد تا سفت شود. حدود 10 دقیقه طول میکشد تا به غلظت مورد نظر برسیم.
4⃣ وقتی حلوا سفت شد طوری که از ظرف جدا شود حرارت را خاموش کرده و درون ظرف سرو میکشیم و پهن میکنیم تا خنک شود.
5⃣ برای تزیین من با قیف و ماسوره شکوفه زدم و اسمارتیز گذاشتم. اون قسمت تیره رو هم پودر کاکائو الک کردم.
6⃣ به کمک یه دستمال تمیز صاف کردم که بچسبه به حلوا و پخش نشه. طرحم که مثلا گل ترمه هس با گل محمدی خشکه. امیدوارم مورد استفاده قرار بگیره.
🚫سایر نکات🚫
میتوان میزان روغن را تا 1 پیمانه افزایش داد. بستگی به ذائقه ی شخصی افراد دارد. ممکن است کسی چرب تر و رقیق تر دوست داشته باشد. همچنین در تمامی مراحل هم زدن مداوم و شعله ی ملایم فراموش نشود.
🆔 @manashpazam_com
حلوای آرد برنج ارسال شده توسط spring65 در سرآشپز پاپیون😋
👇👇👇
https://goo.gl/d8f8yj
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#حلوا_آرد_برنج
#افطار
🆔 @manashpazam_com
👇👇👇
https://goo.gl/d8f8yj
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#حلوا_آرد_برنج
#افطار
🆔 @manashpazam_com
دستور پخت حلوای آرد برنج در سرآشپز پاپیون😋
👇👇👇
https://goo.gl/d8f8yj
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#حلوا_آرد_برنج
#افطار
مواد لازم برای👈۱۰👉 نفر
👈زعفران دم کرده ۵ قاشق غذا خوری
👈روغن مایع ۱/۲ لیوان
👈گلاب ۱ لیوان
👈آب ۲ لیوان
👈شکر ۲ لیوان
👈آرد برنج ۲ لیوان
طرز تهیه
1⃣ قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید ، درون قابلمه شکر و آب بریزید و مخلوط کنید ، بگذارید مخلوط اب و شکر کمی بجوشد سپس گلاب و زعفران را اضافه نمائید و از روی حرارت بردارید.
2⃣ قابلمه دیگری را روی حرارت ملایم قرار دهید ، درون قابلمه روغن بریزید و پس از داغ شدن روغن آرد برنج را اضافه کنید و تفت دهید تا آرد طلایی شود ( آرد باید کمی سرخ شود اما مراقب باشید نسوزد ).
3⃣ پس از اینکه آرد برنج درون روغن تفت داده شد میتوانید کم کم شربت را اضافه کنید ، خوب هم بزنید تا شربت کاملا جذب حلوا شود ، انقدر مخلوط کنید تا حلوا خودش را بگیرد و جمع شود سپس درون ظرف بریزید و با خلال پسته و … تزئین کنید.
🚫سایر نکات🚫
در صورتی که گلاب در دسترس نداشتید میتوانید از هل کوبیده یا وانیل استفاده کنید ، در مدت زمانی که حلوا را آماده میکنید حرارت باید ملایم باشد.
🆔 @manashpazam_com
👇👇👇
https://goo.gl/d8f8yj
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#حلوا_آرد_برنج
#افطار
مواد لازم برای👈۱۰👉 نفر
👈زعفران دم کرده ۵ قاشق غذا خوری
👈روغن مایع ۱/۲ لیوان
👈گلاب ۱ لیوان
👈آب ۲ لیوان
👈شکر ۲ لیوان
👈آرد برنج ۲ لیوان
طرز تهیه
1⃣ قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید ، درون قابلمه شکر و آب بریزید و مخلوط کنید ، بگذارید مخلوط اب و شکر کمی بجوشد سپس گلاب و زعفران را اضافه نمائید و از روی حرارت بردارید.
2⃣ قابلمه دیگری را روی حرارت ملایم قرار دهید ، درون قابلمه روغن بریزید و پس از داغ شدن روغن آرد برنج را اضافه کنید و تفت دهید تا آرد طلایی شود ( آرد باید کمی سرخ شود اما مراقب باشید نسوزد ).
3⃣ پس از اینکه آرد برنج درون روغن تفت داده شد میتوانید کم کم شربت را اضافه کنید ، خوب هم بزنید تا شربت کاملا جذب حلوا شود ، انقدر مخلوط کنید تا حلوا خودش را بگیرد و جمع شود سپس درون ظرف بریزید و با خلال پسته و … تزئین کنید.
🚫سایر نکات🚫
در صورتی که گلاب در دسترس نداشتید میتوانید از هل کوبیده یا وانیل استفاده کنید ، در مدت زمانی که حلوا را آماده میکنید حرارت باید ملایم باشد.
🆔 @manashpazam_com
حلوا ارسال شده توسط زهرا سادات در سرآشپز پاپیون😋😍
👇👇👇
https://goo.gl/ZFwtUN
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#تزیین_حلوا
🆔 @manashpazam_com
👇👇👇
https://goo.gl/ZFwtUN
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#تزیین_حلوا
🆔 @manashpazam_com
حلوا با سرلاک ارسال شده توسط samaneh69 در اپلیکیشن سرآشپز پاپیون 😋
👇👇👇
https://goo.gl/s3avWo
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#تزیین_حلوا
🆔 @manashpazam_com
👇👇👇
https://goo.gl/s3avWo
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا
#تزیین_حلوا
🆔 @manashpazam_com