دستور تهیه لیموناد توت فرنگی در سرآشپز پاپیون 🍓🍷
👇👇👇
https://goo.gl/5mkAfB

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#لیموناد
#لیموناد_توت_فرنگی
#نوشیدنی

🆔 @manashpazam_com

دستور تهیه لیموناد توت فرنگی در سرآشپز پاپیون
👇👇👇
https://goo.gl/5mkAfB

مواد لازم برای3⃣نفر
👈آب لیمو ترش ۱/۲ پیمانه
👈شکر ۱ پیمانه
👈نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
👈توت فرنگی ( له شده ) ۵۰۰ گرم
👈ماءالشعیر یا سودا ( بدون طعم) ۳ پیمانه
👈لیمو ترش به مقدار لازم

طرز تهیه
1⃣ در قابلمه‌ای مناسب، آب لیموترش، شکر و نمک را بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود.
2⃣ پس از آن، از روی حرارت بردارید و بگذارید کاملاً خنک شود، سپس توت‌فرنگی را به آن اضافه کرده و در مخلوط کن بریزید و حدود دو دقیقه هم بزنید تا لیمو‌ناد آماده شود.
3⃣ماءالشعیر را به آن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه دیگر هم بزنید.
4⃣پس از این مدت، در لیوان‌های سرد ریخته و در زمان سرو، یک برش نازک لیمو‌ترش در لیوان انداخته و سرو کنید



🆔 @manashpazam_com

سورپرایز برای دوستان آیفونی😍

🎊انتشار نسخه ios اپلیکیشن سرآشپز پاپیون در اپ استور 🎊

👈برای دوستان آیفونی خود بفرستید 👉

لینک دانلود از اپ استور
👇👇👇
https://goo.gl/PcCPy8

شايد آن روزکه سهراب نوشت:
تاشقايق هست زندگي بايدکرد
خبري ازدل پردردگل ياس نداشت
بايداينگونه نوشت:
هر گلي هم باشد،چه شقايق چه گل پيچک و ياس
زندگی بی مهدی
زندگي با غم‏هاست
#عید_مبارک
🆔 @manashpazam_com

کیک خامه ای ارسال شده توسط محدثه در سرآشپز پاپیون 😍
👇👇👇
https://goo.gl/IsfngJ

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#کیک_خامه_ای
#تزیین_کیک
🆔 @manashpazam_com

کیک عصرونه ارسال شده توسط بانوی سیده در سرآشپز پاپیون😍
👇👇👇
https://goo.gl/bjaEXc
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#کیک_عصرونه
🆔 @manashpazam_com

خورش ریواس ارسال شده توسط نفیسه در سرآشپز پاپیون 😋
👇👇👇
https://goo.gl/rk0M8p
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#خورش
#ریواس
#خورش_ریواس
🆔 @manashpazam_com

دستور پخت خورش ریواس در سرآشپز پاپیون 😋
👇👇👇
https://goo.gl/pVHkyx
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#خورش
#ریواس
#خورش_ریواس



مواد لازم برای 3️⃣ نفر
👈جعفری ۲۰۰ گرم
👈نعنا (خشک) ۲ قاشق غذا خوری
👈پیاز (درشت) ۱ عدد
👈گوشت (خورشتی) ۳۰۰ گرم
👈ریواس ۵۰۰ گرم
👈رب انار (ترش) ۱ قاشق مربا خوری
👈نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

1️⃣ابتدا ساقه های ریواس را جداكرده و پوست روی آنها را به كمك چاقو جدا كرده و بعد بشویید و وقتی كاملا خشك شد آنها را مثل اندازه كرفس خرد كنید
2️⃣جعفری را شسته و ریز كنید و پیاز را خرد كرده و در روغن داغ نیمه سرخ كنید و گوشت خرد شده را به آن اضافه كرده و ادویه بزنید و با مقداری آب اجازه دهید بپزد.
3️⃣جعفری و نعنا خشك را در ظرفی جداگانه با مقداری روغن تفت داده و به گوشت در حال پخت اضافه كنید و حدود ۱ساعت به خورش زمان دهید تا بپزد.وقتی گوشت پخت ریواس و رب انار را اضافه كرده و ۱۵تا۳۰دقیقه اجازه دهید خورش جا بیفتد.

⏱زمان تهیه ۱۵ دقیقه
⏱زمان پخت ۱۲۰ دقیقه


🆔 @manashpazam_com

سورپرایز برای دوستان آیفونی😍

🎊انتشار نسخه ios اپلیکیشن سرآشپز پاپیون در اپ استور 🎊

👈برای دوستان آیفونی خود بفرستید 👉

لینک دانلود از اپ استور
👇👇👇
https://goo.gl/PcCPy8

لواشک ارسال شده توسط صاحبه در سرآشپز پاپیون😍
👇👇👇
https://goo.gl/m2fzbP

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#لواشک
🆔 @manashpazam_com

دستور تهیه اسموتی سبز بهاری در سرآشپز پاپیون 😋

👇👇👇
https://goo.gl/jtnYMR

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#اسموتی
#اسموتی_سبز
#اسموتی_سبز_بهاری
🆔 @manashpazam_com

دستور تهیه اسموتی سبز بهاری در سرآشپز پاپیون 😋

👇👇👇
https://goo.gl/jtnYMR


#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#اسموتی
#اسموتی_سبز
#اسموتی_سبز_بهاری



مواد لازم4️⃣ نفر
👈قالب یخ ۳/4 پیمانه
👈آب انگور سفید ۱/۲ پیمانه
👈کیوی رسیده خرد شده ۲ عدد
👈انگور سبز بی دانه ۱ پیمانه
👈برگ اسفناج (برگ جوان و تازه) ۳ پیمانه
👈مارچوبه تازه خرد شده ۱۱۰ گرم


طرز تهیه

1️⃣در یک قابلمه کوچک، مارچوبه ها را با کمی آب‌جوش به مدت ۵ دقیقه بپزید تا کمی نرم شوند. سپس آنها را ۵ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند.

2️⃣در مخلوط‌کن، مارچوبه، اسفناج، انگور، کیوی و آب انگور را با یکدیگر مخلوط کنید. تا زمانی هم بزنید که همه مواد ریز و یکدست شوند.

3️⃣سپس قالب‌های یخ را به آن بیفزایید و دوباره هم بزنید تا همه یخ‌ها خرد شوند.

4️⃣اسموتی را درون لیوان بلند بریزید و فورا سرو کنید.

⏱زمان پخت 5 دقیقه
⏱زمان تهیه 10 دقیقه



🆔 @manashpazam_com

کیک برای میلاد امام زمان ارسال شده توسط محمد ابراهیم در سرآشپز پاپیون😍

👇👇👇
https://goo.gl/D3GRYh

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#کیک
#کیک_فوندانت
#تزیین_کیک
🆔 @manashpazam_com

بستنی ارسال شده توسط chef در سرآشپز پاپیون😍


👇👇👇
https://goo.gl/rC7yo5

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#بستنی
🆔 @manashpazam_com

دستور پخت کسرول پیتا و مرغ یونانی در سرآشپز پاپیون😋
👇👇👇
https://goo.gl/UDRZYZ

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#کسرول
#کسرول_پیتا
#مرغ_یونانی
#کسرول_پیتا_مرغ_یونانی

🆔 @manashpazam_com

دستور پخت کسرول پیتا و مرغ یونانی در سرآشپز پاپیون😋
👇👇👇
https://goo.gl/UDRZYZ

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#کسرول
#کسرول_پیتا
#مرغ_یونانی
#کسرول_پیتا_مرغ_یونانی


مواد لازم برای4️⃣ نفر

👈زیتون سیاه خرد شده ۱/۲ پیمانه
👈پنیر فتا خرد شده ۱ پیمانه
👈گوجه فرنگی خرد شده ۳ عدد
👈روغن سرخ‌ کردنی به مقدار لازم
👈نان پیتا ۲ عدد
👈سیر رنده شده ۲ حبه
👈ادویه یونانی ۱.۵ قاشق چای خوری
👈آب مرغ ۱/۲ پیمانه
👈پیاز قرمز خرد شده ۱ عدد
👈سوپ مرغ ۳۰۰ گرم
👈کدو سبز خرد شده ۳ عدد
👈مرغ پخته و خردشده ۴ پیمانه


طرز تهیه

1️⃣فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

2️⃣در یک کاسه بزرگ، مرغ، کدوسبز، سوپ مرغ، پیاز، آب مرغ، یک قاشق چایخوری ادویه یونانی و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید.

3️⃣همه مواد را داخل یک ظرف پیرکس مستطیلی بریزید.

4️⃣پیتاها را مثلثی برش دهید. روی آنها روغن بمالید و بقیه ادویه یونانی را روی آنها بپاشید.

5️⃣سپس آنها را به همراه گوجه‌فرنگی، پنیر و زیتون روی مواد بریزید

6️⃣ظرف را به مدت ۲۰ دقیقه در فر بپزید تا سطح آنها کمی طلایی شود.


⏱زمان تهیه ۲۰ دقیقه
⏱زمان پخت ۲۰ دقیقه

‼️سایر نکات

❗️این غذا بسیار زیبا است و همچون دیگر غذاهای یونانی، می‌توانید از طعم عالی زیتون و پنیر در آن لذت ببرید.
❗️ادویه یونانی در بخش ادویه جات موجود است.


🆔 @manashpazam_com

مسابقه آشپزی
توضیحات بیشتر : https://goo.gl/5pLkWn

🆔 @manashpasam_com

مسابقه آشپزی

آخرین شماره مجله آشپزی مثبت (اردیبهشت ۹۶) را در کنار غذاهای خوشمزه و دوست داشتنی خود بگذارید و عکس آن را از طریق سرآشپز پاپیون با هشتگ ashpazimosbat# ارسال نمایید تا شما هم در این مسابقه هیجان انگیز شرکت کنید. برندگان این مسابقه بر اساس تعداد لایک های ثبت شده در اپلیکیشن انتخاب می شوند. شما نیز با ثبت نام در سرآشپز پاپیون و لایک کردن عکس های مورد علاقه خود می توانید برندگان را انتخاب نمایید.

توضیحات بیشتر : https://goo.gl/5pLkWn

جهت شرکت در مسابقه از همین حالا اقدام کنید عکس هایی که زودتر ارسال می شوند از فرصت بیشتری برای نمایش و افزایش تعداد لایک و برنده شدن برخوردار خواهند بود.
🆔 @manashpazam_com

شارلوت انار ارسال شده توسط حمیده در سرآشپز پاپیون😍


👇👇👇
https://goo.gl/dZoKIF

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#شارلوت
#شارلوت_انار
🆔 @manashpazam_com

دستور تهیه موس حبابی در سرآشپز پاپیون😋
👇👇👇
https://goo.gl/HvjgvU

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#موس
#دسر
#موس_حبابی

🆔 @manashpazam_com

دستور تهیه موس حبابی در سرآشپز پاپیون😋
👇👇👇
https://goo.gl/HvjgvU

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#موس
#دسر
#موس_حبابی


مواد لازم8️⃣ نفر

👈شکلات سفید ۲۵۰ گرم
👈شکلات سفید توپی ۳۰۰ گرم
👈خامه‏ ۳۰۰ گرم
👈تخم مرغ ۳ عدد
👈شکر ۱/۴ پیمانه
👈وانیل‏ ۱ قاشق مربا خوری


طرز تهیه

1️⃣شکلات سفید را خرد کنید و به روش بن ماری آب کنید. ظرف را کناری قرار دهید تا خنک شود.

2️⃣در این فاصله زرده ۲ عدد از تخم مرغ‌ها را با یک عدد تخم مرغ کامل باقیمانده، وانیل و ۲ قاشق غذاخوری شکر در ظرفی بریزید و با هم‌زن برقی بزنید تا کرمی غلیظ و سفید حاصل شود.

3️⃣شکلات آب شده و خامه را به مخلوط تخم مرغ اضافه و خوب هم بزنید.
در یک ظرف دیگر سفیده‌های تخم مرغ را با ۱ قاشق غذاخوری باقیمانده از شکر بزنید تا فرم بگیرد و پف کند. سپس آن را به مخلوط تخم مرغ اضافه نمایید و به صورت دورانی آرام مخلوط کنید تا حبابهای هوای داخل آن از بین نرود. سعی کنید زیاد این مخلوط را هم نزنید تا هوای داخل آن خارج نشود.

4️⃣موس را در یک ظرف سرو مناسب (ترجیحا کریستال) بریزید و روی آن را با شکلات‌های سفید توپی تزیین کنید و آن را به مدت ۴ الی ۵ ساعت در یخچال قرار دهید.

5️⃣پس از این زمان، موس‌ را از یخچال بیرون بیاورید و سرو کنید.

⏱زمان تهیه ۴۵ دقیقه

⏱زمان پخت 10دقیقه


❗️سایر نکات
این موس شکلاتی سفید می تواند انتخابی جذاب برای زیباتر شدن میز عصرانه شما باشد.

🆔 @manashpazam_com