خورش ریواس ارسال شده توسط نفیسه در سرآشپز پاپیون 😋
👇👇👇
https://goo.gl/rk0M8p
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#خورش
#ریواس
#خورش_ریواس
🆔 @manashpazam_com

دستور پخت خورش ریواس در سرآشپز پاپیون 😋
👇👇👇
https://goo.gl/pVHkyx
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#خورش
#ریواس
#خورش_ریواس



مواد لازم برای 3️⃣ نفر
👈جعفری ۲۰۰ گرم
👈نعنا (خشک) ۲ قاشق غذا خوری
👈پیاز (درشت) ۱ عدد
👈گوشت (خورشتی) ۳۰۰ گرم
👈ریواس ۵۰۰ گرم
👈رب انار (ترش) ۱ قاشق مربا خوری
👈نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

1️⃣ابتدا ساقه های ریواس را جداكرده و پوست روی آنها را به كمك چاقو جدا كرده و بعد بشویید و وقتی كاملا خشك شد آنها را مثل اندازه كرفس خرد كنید
2️⃣جعفری را شسته و ریز كنید و پیاز را خرد كرده و در روغن داغ نیمه سرخ كنید و گوشت خرد شده را به آن اضافه كرده و ادویه بزنید و با مقداری آب اجازه دهید بپزد.
3️⃣جعفری و نعنا خشك را در ظرفی جداگانه با مقداری روغن تفت داده و به گوشت در حال پخت اضافه كنید و حدود ۱ساعت به خورش زمان دهید تا بپزد.وقتی گوشت پخت ریواس و رب انار را اضافه كرده و ۱۵تا۳۰دقیقه اجازه دهید خورش جا بیفتد.

⏱زمان تهیه ۱۵ دقیقه
⏱زمان پخت ۱۲۰ دقیقه


🆔 @manashpazam_com