ВАРПЭ
3.22K subscribers
1.73K photos
323 videos
159 files
1.56K links
Корпоративный канал крупнейшего в стране объединения рыбаков — Всероссийской ассоциации рыбопромышленников

Только проверенная информация о работе рыбной отрасли. Оперативные новости, регуляторика, аналитика, оценки и важные документы.

pressa@varpe.org
Download Telegram
​​✒️ Президент ОПОРЫ РОССИИ Александр Калинин предложил Росрыболовству дать возможность постоянным жителям прибрежных населенных пунктов области продавать свои уловы рыбоперерабатывающим предприятиям региона. Об этом говорится в письме, которое Калинин направил главе Росрыболовства Илье Шестакову. Речь идет о четырех регионах, в которых в пилотном режиме рыбаки-любители смогут реализовывать свои уловы – Мурманской, Магаданской, Сахалинской и Томской областях.
📄
Письмо оказалось в распоряжении редакции «Рыба России». Там говорится, что по действующим нормам уловы КМНС, а также рыбаков-любителей предназначены только для личного потребления и не могут использоваться для получения коммерческой выгоды. Чтобы это изменить, деловое объединение предлагает разработать для ряд условий, при соблюдении которых они смогут продавать улов рыбопереработчикам. По мнению ОПОРЫ РОССИИ, необходимо:
🐟
- установить объемы, сроки, способы добычи ВБР в 12-мильной зоне;
- определить способы контроля и учета водных биоресурсов, вылавливаемых с целью последующей реализации
- обеспечить контроль соответствия реализуемых рыбопромышленным предприятиям уловов требованиям в сфере ветеринарии
- выработать порядок налогообложения доходов от выручки реализованных гражданами уловов.

Все эти изменения необходимо отразить в законодательстве, изменив действующие нормы, отмечено в письме. В нем подчеркивается, что эти меры направлены на материальную поддержку жителей Мурманской области, на увеличение легальных доходов домохозяйств и снижение оттока населения из районов Крайнего Севера.

Как ранее писала «Рыба России» Мурманское региональное отделение ОПОРЫ РОССИИ в начале весны выступило с предложением разрешить продавать рыбу, добытую КМНС и рыбаками-любителями области в рамках общенационального ОДУ, региональным рабопереработчикам. Ее рассмотрели на заседании «рыбного» комитета объединения 25 марта. Участники концептуально поддержали инициативу и приняли решение подготовить проект обращения в Минсельхоз и Росрыболовство.
ℹ️
Справка «РР»: Инициатива о свободной продаже уловов рыбаками-любителями прибрежных регионов была одобрена 9 сентября 2020 года Правительственной комиссией по вопросам развития рыбохозяйственного комплекса. Пилотными регионами проекта определены Сахалина, Мурманская, Томская и Магаданской области. Рыбаки смогут продавать свои уловы не более 300 кг ежедневно.

#новостирыбнойотрасли
​​🐟 Канада запустила масштабную программу по восстановлению запасов тихоокеанских лососей. «Проблемы» с этим видом рыб в Канаде связывают с потеплением и деградацией его среды обитания. Теперь Оттава планирует потратить на восстановление запасов красной рыбы 535 млн долларов.
💰
Деньги пойдут на углубление научных исследований, восстановление среды обитания, стабилизацию и рост популяций, а также более глубокую координацию между всеми заинтересованными сторонами: например, между коренными народами и рыбной промышленностью. Как известно, у коренных народов Канады есть приоритет в «доступе» к добыче лососей. Но в последние годы многие индейские племена фактически перестали ловить рыбу — она попросту не приходила в нерестовые реки.
📉
За вторую половину 20 века в Канаде утрачено порядка 30% групп лососевых популяций, говорят ученые. Согласно результатам исследований, многочисленные программы по воспроизводству их численности не дали результата. Основные средства в эти годы направлялись на поддержку чавычи и кижуча, однако выживаемость их снижается. Затраты на воспроизводство на сотни миллионов долларов превысили эффект от вылова.
💵
Надо отметить, что в Канаде действуют и другие программы по финансированию проектов по спасению лососей. К примеру, Фонд восстановления лосося Британской Колумбии профинансировал свыше 40 проектов по устойчивому развитию популяций лососей на сумму свыше 70 млн долларов.
ℹ️
Как уже писала «Рыба России», 2 года назад власти Канады разрешили американской компании AquaBounty начать производство генетически модифицированного лосося. Генные изменения позволяют данному виду вырастать до размеров взрослой особи за 16-18 месяцев, в то время как обычные представители вида взрослеют в два раза дольше. Кроме Канады, употреблять трансгенного лосося в пищу разрешено в США.

#вмире
​​ Председатель Правительства РФ Михаил Мишустин утвердил правила предоставления субсидии российским рыбакам на частичную компенсацию топливных затрат на промысел в удаленных районах (конвекционные районы, зоны иностранных государств и открытые части Мирового океана). Благодаря этому рыбодобытчики смогут уже в этом году возместить до 30% затрат на приобретение судового топлива.
💰
На эти цели в федеральном бюджете заложено 461,5 млн рублей. Поддержка будет предоставляться в рамках госпрограммы «Развитие рыбохозяйственного комплекса». Порядок подачи заявок на получение субсидии до 31 августа огласит Росрыболовство. Информацию опубликуют на сайте ведомства и едином портале бюджетной системы России.
🐟
От «Рыбы России» напомним, что проект постановления Правительства РФ о частичном возмещении затрат рыбопромышленникам на топливо, приобретенное для работы в удаленных районах, разработало Росрыболовство при участии Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) в марте 2021 года. Ранее, 4 февраля в ходе заседания Правкомиссии РФ по вопросам развития рыбохозяйственного комплекса президент ВАРПЭ Герман Зверев обратился к вице-премьеру Виктории Абрамченко с просьбой ускорить выпуск постановления в 2021 году. Она в свою очередь поручила профильным министерствам и ведомствам до 5 апреля внести документ в Правительство РФ.
🌐
Отметим, что топливные субсидии применяются во многих странах мира и составляют 22% от общего объема совокупных субсидий мирового рыбопромыслового флота - 7,7 млрд долларов. Подобные меры господдержки работают в Австралии, Бразилии, Норвегии, Китае, Тайвани, странах Европейского союза, США, Канаде, Мексике, Индии, Японии и Республики Корея.

#новостирыбнойотрасли
​​🐟 Минсельхоз России готовится ввести ограничения промысла тихоокеанских лососей еще в ряде районов Сахалина и Хабаровского края. Проект соответствующего приказа опубликован на портале проектов нормативных правовых актов.

Предлагается закрыть до конца года промышленное рыболовство тихоокеанских лососей в следующих районах:
🌊
– в Восточно-Сахалинской подзоне (от мыса Елизаветы до мыса Крильон) с применением ставных неводов с длиной центрального крыла орудия лова, устанавливаемого от береговой полосы вглубь моря или залива, более 1500 м;
🌊
– в Амурском лимане (воды, прилежащие к Хабаровскому краю) с применением ставных неводов типа «заездок» с длиной центрального крыла более 1500 м;
🌊
– в Амурском лимане (воды, прилежащие к Хабаровскому краю) с применением ставных неводов типа «заездок» с более чем одной глаголью (специальное ограждение, при помощи которого рыба попадает в ловушку) ;
🌊
– в реке Амур с применением плавных сетей ниже по течению от города Николаевск-на-Амуре (ниже линии, соединяющей точки с координатами 53°06'45” с.ш. 140°42'10” в.д. – 53°08'13” с.ш. 140°04'25” в.д.).

⚓️
Напомним, что «красная путина» стартовала на Дальнем Востоке с 1 июня. По прогнозам науки, общий вылов тихоокеанских лососей в 2021 году должен достичь 459 тысяч тонн. Кстати, это один из самых высоких показателей за всю историю наблюдений (больше было только в 2018 - 676 тысяч тонн и в 2019 году - 498 тысяч тонн).
📈
Традиционно наибольшую долю вылова ожидают в виде горбуши (прогноз 70% от общего улова - 322 тысячи тонн). На кету придется 20% от общего улова – 94 тысячи тонн, на нерку - 32 тысячи тонн, на кижуча – 11 тысяч тонн, на чавычу – до 370 тонн.

#новостирыбнойотрасли
​​🐟Спрос на тихоокеанских лососей в 2021 году будет выше, чем в прошлом году, также возможен рост цен на них, считают аналитики канадской торговой компании «Tradex». Это связано, в том числе, с существенным падением российского экспорта рыбы в КНР (84 тысячи тонн по состоянию на 2 мая против 389 тысяч тонн на ту же дату в 2020 году), считают эксперты.
🌐
Поскольку Китай продолжает задерживать экспорт рыбопродукции из России, наблюдается резкий рост поставок в Японию – в первом квартале 2021 года поставки мороженой рыбы выросли в 3,2 раза (9,9 тысяч тонн на 42 млн долларов).
⚓️
Стартовавший на этом фоне в России и на Аляске промысел тихоокеанских лососей обещает быть рекордным за несколько лет: общий объем добычи всеми странами, включая Россию, США, Канаду, Японию и Корею, ожидается на уровне 930 тысяч тонн. Почти половину из этого объема – 459 тысяч тонн – прогнозируют к вылову российским рыбакам.
📈
Аналитики Tradex считают, что спрос на лосося будет выше, чем в 2020 году, поэтому ожидается, что запасы уже будут предварительно законтрактованы или ограничены, а цены начнут расти.

Напомним, «красная» путина стартовала на Дальнем Востоке России 1 июня. По прогнозам науки, общий вылов тихоокеанских лососей российскими рыбаками должен достичь 459 тысяч тонн. Рыбаки Камчатки должны добыть 359 тысяч тонн красной рыбы, Сахалина - 45 тысяч тонн, Хабаровского края - 37 тысяч тонн. Общая добыча на Колыме, Чукотке и в Приморье должна составить порядка 17,7 тысячи тонн.
🌊
Традиционно наибольшая доля вылова приходится на горбушу (прогноз - 322 тысяч тонн - 70%). На кету придется 20% от общего улова – 94 тысячи тонн, на нерку - 32 тысячи тонн, на кижуча – 11 тысяч тонн, на чавычу – до 370 тонн.

#новостирыбнойотрасли #вмире
​​ Продолжаем нашу рубрику, посвященную законотворческому наследию Госдумы VII созыва. Сегодня – краткая ретроспектива принятия Федерального закона № 538 «О внесении изменений в Лесной кодекс РФ … в части совершенствования правового регулирования отношений, связанных с обеспечением сохранения лесов на землях лесного фонда и землях иных категорий».
📄
Предыстория этого документа начинается 7 мая 2013 года, когда президент России Владимир Путин по итогам заседания Президиума Госсовета в Уфе поручил правительству установить критерии отнесения лесов к защитным и особо защитным, а также запретить на этих участках промышленные рубки и передачу этих участков в аренду под лесозаготовки.
🌳
11 апреля 2017 года кабинет министров внес законопроект в Госдуму. Однако вместо усиления контроля над защитными лесами в тексте документа содержалась норма, поставившая под угрозу 5% всего лесного фонда страны. Правительство предложило отнести к нерестоохранным полосам лесов только те леса, что лежат в границах рыбоохранных зон или рыбохозяйственных заповедных зон. Ни одной рыбохозяйственной заповедной зоны в России в тот момент не было. Это означало, что нерестоохранная полоса уменьшалась до рыбоохранной зоны, ширина которой всего 50-200 метров. В то время как ширина нерестоохранной полосы - 500-3000 метров. Ограничения на рубку леса в нерестохранных полосах также снималось.

07 июня 2017 года перед Госдумой выступил глава Рослехзоза – замминистра природных ресурсов Иван Валентик. Ни он, ни бравшие слово депутаты не упомянули о предполагающемся сокращении охранных зон, а также о последствиях, которыми грозит это сокращение. После обсуждения состоялось голосование, законопроект был принят в первом чтении.
📅
Второго чтения пришлось ждать больше года. К этому времени предлагаемые изменения раскритиковали представители ведущих международных природоохранных организаций. В WWF России завили, что сокращение нерестоохранных зон выведет из-под защиты порядка 57 миллионов гектаров лесов, а также ухудшит условия 70% нерестилищ. Наихудший сценарий грозит сокращением рыбопродуктивности нерестилищ и, как следствие, сокращением рыбных запасов в 5 раз. Там описали и цель принятия этих поправок: те самые 57 млн гектаров нерестоохранных полос — это очень дорогой лес, который находился под охраной свыше 60 лет. Все это время там не велось лесозаготовок, к тому же его можно легко вывезти — рядом всегда есть дорога. Иными словами, лакомый кусок для лесопромышленников. Ни один из этих аргументов в Думе так и не прозвучал. Но действовать законодатели начали гораздо быстрее.
📆
✔️18 и 19 декабря 2018 года законопроект был принят во втором и третьем чтениях.
✔️ 21 декабря 2018 года — одобрен Советом Федерации.
✔️ 27 декабря 2018 года — подписан Президентом.
✔️ 28 декабря 2018 года — опубликован.
✔️ 1 июля 2019 года документ вступил в силу.
♻️
Призывы и письма экспертов-экологов, а также представителей рыбной отрасли не были услышаны. Лесное лобби оказалось сильнее рыбного.
❗️
Продолжение следует…
​​🦀 Второй дальневосточный краболов проекта 03141 - «Аян» - почти готов к спуску на воду. Его уже выкатили из эллинга для покраски корпуса и дозагрузки необходимого оборудования.
🥳
Церемонию спуска на воду планируют провести в первой половине августа. Сейчас на краболове смонтировано основное оборудование машинного и рефрижераторного отделений, компрессорной, агрегатной и других помещений. Боцманская кладовая, агрегатная, компрессорная, трюм №1, румпельное, машинное и рефрижераторное отделения, а также кладовая ЗИП уже окрашены.
Как писала «Рыба России», на верфях Дальнего Востока уже много лет не строили рыболовецкие суда, а краболовы до 2020 года - никогда.
⚓️
Первым построенным судном для добычи краба стал «Охотск» (проект 03141) - его спустили на воду в декабре 2020 года, а в апреле уже начались швартовые испытания. На промысел «Охотск» по планам выйдет уже в сентябре. Заказчик «Охотска» и «Аяна» - компания «Дальневосточное побережье» (входит в ГК «Сигма Марин Технолоджии»).
⚙️
Длина и ширина по проекту — 63,27 и 10,6 метра. Водоизмещение 1586 тонн, объем перевозки живого краба — до 100 тонн.
🛳
Семь судов проекта 03141 строит «Восточная верфь» (Приморский край). Для ГК «Сигма Марин Технолоджии» строится пять краболовов. Еще два - для ООО «Север» и ООО «Восход».
❄️
Проект 03141 — один из наиболее популярных концептов, появившихся на волне перераспределения квот в сторону аукционов. По данному проекту планируется построить семь судов. Также наши верфи строят краболовы проекта 5712, который разработала нидерландская судостроительная корпорация Damen. И, если 5712-й — это процессор, который будет выпускать до 15 тонн готовой продукции в сутки, то 03141 — это живовоз. Он предназначен для добычи краба и креветки ловушками и транспортировки их в порт в живом виде. Улов хранится в охлажденной морской воде.
ℹ️
От «Рыбы России» напомним, в 2019 году прошли аукционы по продаже долей квот на добычу крабов на Дальнем Востоке и Севере. Это принесло в бюджет страны 142,4 млрд рублей. К 2025 году победители аукционов должны построить на верфях России краболовы. Некоторые решили строить суда по принципу «где ловим - там и строим». Это дало «второе дыхание» судостроению Дальнего Востока. По оценкам ВАРПЭ, программа строительства краболовов может добавить в валовой региональный продукт ДФО около 30 млрд рублей.

#новостирыбнойотрасли
​​🌳 За несколько дней до вступления в силу ФЗ 538 представители Greenpeace и WWF передали в АП петицию на имя президента России с просьбой спасти прибрежные леса. Обращение подписали более 160 тысяч неравнодушных граждан. В петиции говорилось о том, что предусмотренное новым законом сокращение нерестоохранных полос приведет к уничтожению миллионов гектаров защитных лесов, что, в свою очередь, повлечет за собой непоправимый урон нерестилищам ценных и особо ценных видов рыбы, так как прибрежные леса защищают водоемы от смыва почв, слишком сильных весенних паводков и летних обмелений.
🐟
Из АП обращение было спущено в Минприроды, и 2 сентября пришел ответ. В Министерстве согласились с доводами экологов и приняли решение сохранить существующие нерестоохранные полосы – до тех пор, пока Минсельхоз в лице Росрыболовства будет заниматься установлением рыбоохранных зон и формированием рыбохозяйственных заповедных зон. Победа? Нет. Скорее, спасение в последний момент.
📄
Приказ Минсельхоза о критериях и порядке установления рыбохозяйственных заповедных зон подразумевает подготовку обоснования для каждой рыбохозяйственной заповедной зоны отдельно. Учитывая масштабы страны, это может занять несколько десятков лет. К тому же, оказалось, что у Рослесхоза нет карт с нанесенными на них границами нерестоохранных полос. А значит, их сначала придется искать – либо делать заново. И это тоже работа на годы.
💧
16 июля 2020 года Общественный совет при Росрыболовстве рассмотрел вопрос о введении в рыбохозяйственное законодательство понятия «нерестоохранные полосы лесов» в качестве природоохранной меры по сохранению водных биоресурсов и среды их обитания.
🌲
21 июля 2020 года Общественный совет при Росрыболовстве направил обращения в Госдуму, Совет Федерации и к главам восьми регионов с просьбой ускорить формирование рыбоохранных заповедных зон на месте нерестоохранных полос лесов. Тема получила широкое освещение в СМИ.
1 марта 2021 года Правительство РФ внесло в Госдуму проект поправок в закон «О рыболовстве», согласно которым нерестоохранные полосы лесов временно (до 1 января 2025 года) признаются рыбохозяйственными заповедными зонами.

20 апреля 2021 года законопроект был принят в первом чтении.
🆘
Таким образом, принятые депутатами Госдумы VII созыва поправки в Лесной кодекс подвели страну на грань экологического коллапса. Исправлять ошибки законодателей, видимо, придется уже новому созыву нижней палаты парламента. Если, конечно, они захотят услышать аргументы экологов и рыбаков.

#рыбавзаконе
​​🇨🇳 Китай на добровольных началах для сохранения ресурсов объявил об официальном вводе моратория на промысел кальмаров, сообщило новостное агентство Синьхуа. Согласно циркуляру министерства сельского хозяйства и сельских дел КНР, китайским судам запретят промысел кальмаров:
🌊
☑️ с 1 июля по 30 сентября каждого года в открытых водах в юго-западной части Атлантического океана, которые находятся за пределами ИЭЗ соответствующих стран.
☑️ с 1 сентября по 30 ноября каждого года – в открытых морях в восточной части Тихого океана.
🦑
В указанные периоды все китайские суда, специализирующиеся на промысле кальмаров, должны приостановить работу в вышеупомянутых зонах.
📈
В прошлом году Китай в пилотном порядке внедрял подобный мораторий, благодаря чему в первые четыре месяца 2021 года совокупный объем добычи кальмаров в указанных районах вырос.

#вмире
​​🐟 Рыборазводные заводы Сахалинской области на днях выпустили в естественную среду обитания почти 678 млн мальков выращенных тихоокеанских лососей. Такие данные приводит Сахалино-Курильское терруправление Росрыболовства.
📈
Из них:
365,1 млн штук выпущены частными лососевыми рыборазводными заводами (ЛРЗ). Из них горбуши – 65,1 млн шт., кеты – 300 млн штук.
121,3 млн шт. выпущены «Главрыбводом». В том числе, горбуши — 34,3 млн шт., кеты — 86,6 млн шт., кижуча — 0,35 млн шт.
67,3 млн штук вернули в естественную среду обитания федеральные ЛРЗ в аренде. В том числе: горбуши — 43,8 млн шт., кеты — 23,5 млн шт.
17,5 млн штук мальков выпущено в целях возмещения нанесенного вреда водным биоресурсам и среде их обитания. В том числе, молоди кеты — 17,5 млн шт., горбуши — 172,6 тысячи штук.
106,5 млн шт. лососят выпустили пользователи двух рыбоводных участков на реках в рамках товарной аквакультуры - 73 млн шт. кеты и 33,4 млн шт. горбуши.
🔬
Ученые говорят, что рост искусственного воспроизводства лососевых видов рыб с последующим выпуском в естественную среду обитания, поможет решить проблему снижения запасов тихоокеанских лососей в Северной Пацифики.
ℹ️
Напомним, что по итогам 2020 года улов тихоокеанских лососей у российских рыбаков был меньше прогнозируемого: вместо 380 тысяч тонн добыли всего около 300 тысяч тонн. Аналогичная ситуация наблюдалась и у других стран, которые занимаются промыслом лососевых видов рыб. На этот год отраслевая наука спрогнозировала вылов в 459 тысяч тонн красной рыбы. «Красная» путина стартовала на Дальнем Востоке 1 июня и к концу сентября рыбопромышленники подведут ее итоги.

#новостирыбнойотрасли
​​🍵 На календаре первый день июля. А вы уже успели приготовить самое популярное летнее блюдо, которое освежает и придает сил в жару? Если нет, самое время это сделать. Тем более, сегодня в рубрике «Рыбный четверг» рецепт окрошки с рыбой.
🐟
Немного истории: окрошка — традиционное блюдо русской кухни, первый рукописный рецепт которого появился в 18 веке. Название этого холодного и всеми любимого супа происходит от старорусского слова «крошево», что означает «крошить».
Для приготовления окрошки подойдет практически любая рыба, которая вам по душе: и белая, и красная. Главное — не костистая, иначе есть окрошку будет небезопасно. Если вы обожаете речную рыбу, тогда берите судака, сома или форель. Из морской идеально подойдут треска или горбуша.
🍶
Заливку тоже можно использовать любую: квас, кефир или сыворотку. Тут каждый выбирает то, что нравится. В нашем рецепте расскажем, как готовить окрошку на квасе.
🥔🥒🥚
Ингредиенты: рыбное филе — 500 г, свежие огурцы — 3 шт., редька (или редис) — 1 шт. (6 шт.), зеленый лук — 1 пучок, петрушка или укроп — по 5 веточек, картофель — 3 шт., яйцо — 3 шт., горчица — 1 ч. л., соль, сахар — по вкусу, хлебный квас — 1,5 л, сметана — 3 ст. л.
🔪
Как готовить: варим рыбу в течение 8-10 минут, откидываем на дуршлаг, остужаем и нарезаем небольшими кубиками. Очищаем огурцы и редьку от кожуры, нарезаем огурцы мелкими кубиками, а редьку натираем на мелкой терке. Измельчаем лук и зелень. Картофель варим в мундире, яйца — вкрутую. Даем картофелю остыть, очищаем и режем кубиками. Яйца мелко рубим. Лук растираем пестиком с солью, сахаром и горчицей, разводим небольшим количеством кваса. Смешиваем все ингредиенты, заливаем холодным квасом. Можно отправить в холодильник на 30 минут.
🥣
Как подавать: подаем окрошку холодной со сметаной.
❄️
Наслаждайтесь и охлаждайтесь! Ваша «Рыба России».

#рыбныйдень #рыбныйчетверг
​​🇨🇳 В Китае этим летом начнутся испытания инновационной добавки для улучшения качества воды в аквакультуре - AQUAVI ProPond. Это совместная разработка немецкой Evonik Industries и китайской Qingdao Vland Biotech Group (Vland), сообщает издание «Далекая окраина» со ссылкой на SeafoodSource. Компании сотрудничают в области пробиотиков с 2015 года.
🦐
Новая добавка предназначена для аквакультурных креветок, она поможет снизить потребность в морских источниках корма и значительно улучшить качество воды и здоровье животных. В добавку будет входить комплекс AQUAVI Met-Met и Омега 3 жирные кислоты DHA и EPA из масла водорослей Veramaris, а также программный комплекс AMINOShrimp.
🍤
AQUAVI Met-Met - это специально разработанный для креветок продукт, который позволяет практически полностью исключить из корма рыбную муку. Масло водорослей Veramaris – это замена рыбьего жира. Таким образом, оба эти компонента, являясь заменой кормовым добавкам из рыбы, помогают защитить запасы морских рыб и сохранить морское биоразнообразие. А программное обеспечение AMINOShrimp позволит контролировать аминокислотный состав корма так, чтобы он всегда идеально соответствовал этапу развития креветки.
🔬
В новой добавке работают три штамма бактерий - они удаляют из воды аммиак, нитраты и нитриты. «Наша новая добавка подходит для улучшения условий жизни животных за счет расщепления токсичных соединений, для сохранения здоровья животных и для снижения воздействия на окружающую среду, вызванного слишком частой заменой воды», - заявил глава отдела исследований и разработок Evonik Animal Nutrition Кристоф Коблер.

#вмире
​​🌊 Национальный центр безопасности водного промысла и аквакультуры разработал интерактивную карту ветеринарной безопасности районов промысла водных биоресурсов. Ее демо-версия размещена в открытом доступе - на сайте НЦБРП в разделе «Мониторинг районов вылова и среды обитания водных ресурсов».

В этой карте обобщены результаты лабораторных исследований проб рыбы и морепродуктов, добытых в конкретных районах промысла. Подведомственные Россельхознадзору учреждения проверяли уловы в том числе на различные возбудители болезней рыб, а также оценивали их по паразитологическим и химико-токсикологическим показателям.
🐟
Наведя курсор на тот или иной район на карте, вы можете проверить соответствует ли этот регион установленным ветеринарным нормам. Карта призвана помочь рыбакам оценить состояние и безопасность районов добычи, а также оформить ветеринарные сопроводительные документы на рыбопродукцию.

#новостирыбнойотрасли
​​🇫🇷 В Камчатском крае высадился серьёзный дипломатический десант из Франции во главе с послом в России Пьером Леви (на фото). С ним прилетели президент Франко-российской торгово-промышленной палаты Эммануэль Киде и представители крупнейших компаний – Sanofi, TOTAL, Accor, CGG, E.On Connecting Energies, BOMAG. Визит делегации организован Франко-российской торгово-промышленной палатой.
🐟
По словам дипломата Пьера Леви, губернатор края Владимир Солодов и его команда озвучили очень интересные предложения по прямым поставкам камчатской рыбы на территорию Франции. Гости не против увидеть на своем столе тихоокеанскую селедочку или лосося.
💬
«Для нас сейчас в приоритете развитие глубокой переработки на территории края и переход к поставкам конечным потребителям. Франция здесь может стать нашим ключевым партнёром в Европе», - сказал глава края.
✒️
В ближайшее время будет подготовлен конкретный план реализации всех договорённостей. Первые результаты представят на Восточном экономическом форуме во Владивостоке, который пройдет со 2 по 4 сентября 2021 года.

#новостирыбнойотрасли
​​🔬Ученые ВНИРО открыли новый вид морских слизней. Так называют рыб семейства липаровых. У них мягкое студенистое тело, нет никаких внешних признаков скелета. Живут они по всему Мировому океану, в основном на больших и очень больших глубинах. Конкретно этот вид липаридов обнаружили на континентальном склоне Алеутской котловины в северо-западной части Берингова моря на глубине порядка 860 метров. Открытие было сделано в ходе траловой донной съемки с борта научно-исследовательского судна «ТИНРО».
🌊
Специалисты установили, что экземпляр относится к роду карепроктов, однако отличается от всех видов, известных науке к этому моменту. Таким образом, стало ясно - нашли новый вид. Решили назвать в честь великого российского зоолога и ихтиолога Петра Шмидта, который внес колоссальный вклад в изучение промысла с научной точки зрения.
ℹ️
Кстати ни новый вид, ни известные липариды не представляют промыслового интереса.
Справка «РР»: Петр Юльевич Шмидт является основоположником изучения рыбного промысла на Дальнем Востоке. Его капитальный труд «Морские промыслы Сахалина», написанный в 1905 году, посвящен одной из важнейших промысловых рыб дальневосточных морей — тихоокеанской сельди, а также немного лососевым. Петру Шмидту принадлежит также статья о другой важнейшей промысловой рыбе — дальневосточной сардине-иваси. Кроме того, ученый написал несколько статей в книге «Промысловые рыбы СССР».

#новостирыбнойотрасли #наука
​​📈 С вами снова рубрика «Икорный индекс» и сегодня мы даем обзор цен очень вкусную и ценную рыбу – черный или синекорый тихоокеанский палтус. Он является главным объектом отечественного специализированного глубоководного промысла, а также попутного (как прилов к другим рыбам). Встречается от берегов острова Хоккайдо и южного Сахалина до залива Аляска, включая Охотское и Берингово моря. Вылов палтусов идет почти круглый год.
🛒
Где почем?
Для сравнения мы взяли цены в федеральных торговых сетях и в рыбных магазинах на потрошенную тушку б/г среднего размера (2-3) и филе за 1 кг. А также проанализировали отпускные цены на него, которые представил портал Fishnet на конец июня 2021, и цены в рознице.
🐟
Стоимость у рыбаков составляет от 390 до 500 рублей за кило тушки б/г. Оптовые цены в Москве от 440 до 650 рублей за 1 кг. Цены в рознице варьируются в диапазоне от 540 до 1000 рублей. Цены на филе у производителей разбросаны от 430 до 1100 рублей за кило, тогда как в рознице они составляют от 435 до 2375 рублей.
❄️
Теперь наше сравнение показало, что ценовая «наледь» на палтуса за длинный логистический путь от моря до прилавка составляет меньше 100%. Однако, сразу оговоримся, что цена в 435 рублей на филе показалась странной – не может в магазине товар стоить также как у производителя. Так как на отпускную цену добавляются затраты на перекупку, хранение, доставку, расфасовку и т.д. Мы почитали отзывы об этом филе – люди пишут, что из 400-грамовой упаковки после дефроста мяса получилось 250 гр, остальное была вода. Также покупатели жаловались на странный вкус, структуру филе и запах.
🛒
СЕТЕВЫЕ СУПЕРМАРКЕТЫ
Ашан
Палтус б/г - нет
Филе – от 580 до 1892 руб.
Глобус
Палтус б/г – от 540 до 740 руб.
Филе – от 572 до 2375 руб.
Перекресток
Палтус б/г – 909 руб.
Филе – от 435 до 2125 руб.
Метро
Палтус б/г – от 840 до 1000 руб.
Филе – от 671 до 2202 руб.
Вкусвилл
Палтус б/г - нет
Филе – 1862 руб.
🛒
РЫБНЫЕ МАГАЗИНЫ
Рыбсеть
Палтус б/г – 933 руб.
Филе - нет
Деликатеска
Палтус б/г – 799 руб.
Филе – от 1789 до 2021 руб.
Сахалинский икорный дом
Палтус б/г - 740 нет
Филе – нет руб.
Камчатский Дом
Палтус б/г – 890 нет
Филе – 2080 руб.

#икорныйиндекс
​​🐟 В Москве покупатели одного из сетевых магазинов стали свидетелями непривычной картины - там по полу плавала рыба. Видео уже окрестили в соцсетях "рыбным бунтом".
🛒
Судя по всему, в магазине что-то произошло с аквариумом, где находилась рыба на продажу. И всех его обитателей вместе с водой разнесло по супермаркету.
🤣
Покупатели опубликовали видеозапись в социальных сетях, подписав ролик "Рыбы чуть не устроили побег из Шоушенка".

#видео #интересно
​​🐟На днях в Брянской области выпустили в реку Десну 4,2 тысячи мальков стерляди в рамках компенсационных мероприятий для улучшения экосистемы региона. Восстановление популяции стерляди в брянских реках продолжается с 2007 года. Молодь доставили сюда из столичного рыбоводного хозяйства ООО «Главрыба» специализированным транспортом, оснащенным системой подачи кислорода.
🌊
Перед выпуском в воду жизнеспособность молоди подтвердили специалисты. Взрослая рыба весит 1-2 кило, а эти малыши всего от 2,5 до 2,9 грамм. Чтобы они могли быстрее приспособиться к естественной среде обитания, на 500 метров от места выпуска вверх и вниз по руслу Десны в течение 15 дней запретили лов рыбы.

От «Рыбы России» заметим, что стерлядь - рыба довольно редкая в наших реках, «краснокнижная». Хотя ещё 100 лет назад треть всего рыбного улова в России приходилось на неё. Сегодня на ее численности негативно сказывается обмеление рек (нерестится она только в пресной воде) и деятельность браконьеров, которые активно охотятся за ценной рыбкой. А ещё самая маленькая из осетровых, как говорится, - натура тонкая. Живет она обычно на самой глубине водоёма и очень чувствительна к загрязнению воды, ей нужно как можно больше кислорода. А разные промышленные предприятия ее этого периодически лишают.
❗️
Справка «РР»: В естественной среде стерлядь предпочитает глубокие пресноводные реки Сибири, Волжско-Каспийского и Азовско-Черноморского бассейнов. Рыба живет в среднем 20–25 лет и достигает длины 60-80 см. Кстати, сегодня она является символом Рыбинска, Ейска и Саратова – ее образ есть на гербах этих городов.

#новостирыбнойотрасли
​​🇳🇱 Россия может начать поставлять продукцию животного происхождения в Нидерланды в сопровождении электронных ветеринарных сертификатов в ближайшее время. Представители Россельхознадзора, Министерства сельского хозяйства Нидерландов и голландской Государственной организации по безопасности пищевой и потребительской продукции обсудили такую возможность на онлайн-встрече.
🐟
В частности, обсуждалась выдача сопроводительных документов в электронном виде на рыбу и рыбную продукцию, которая поставляется из России. Проект электронного сертификата уже разработан. После согласования формы с голландским регулятором начнется эксперимент по экспорту российской рыбной продукции в страну в новом формате.

Примерная дата начала тестовых поставок животной продукции в сопровождении электронных ветеринарных сертификатов из Нидерландов – 15 июля.

#новостирыбнойотрасли #вмире
​​🐟 Рыбакам из числа коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока (КМНС) скоро не потребуется заверять документы при подаче заявок на традиционное рыболовство. Соответствующий приказ подготовлен Минсельхозом, его проект размещен на федеральном портале нормативных правовых актов.
📄
Документ подготовлен для «смягчения административного воздействия» на представителей КМНС при осуществлении ими своих прав на традиционное рыболовство, говорится в пояснительной записке к проекту приказа.
✒️
После вступления приказа в силу, рыбакам из числа КМНС больше не потребуется заверять у нотариуса копии документов, которые прилагаются к заявке на вылов ВБР. Данное требование доставляет коренным общинам много неудобств, этот вопрос поднимался в ходе личного приема граждан председателя Общественного совета при Росрыболовстве, президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Германа Зверева в Петропавловске-Камчатском 15 июня. Также в ходе этой встречи представители общин КМНС обращали внимание на высокую забюрократизированность действующей процедуры подачи заявок на вылов ВБР в целом. Герман Зверев поддержал мнение граждан, отметив, что и Общественный совет при Росрыболовстве, и ВАРПЭ последовательно выступают за упрощение регулирования в традиционном рыболовства. И небезуспешно - ряд избыточных требований уже устранены. Так, со следующего года, заявки на рыболовство для КМНС будут полностью отменены.

#новостирыбнойотрасли
​​🐟 Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии подвел итоги первого месяца лососевой путины на Дальнем Востоке. Больше всего красной рыбы традиционно добыли рыбаки Камчатки — 4695 тонн, или 88,3% от общего объема вылова. На втором месте по уловам — Сахалинская область: там добыто 577 тонн лососевых (10,9%).
📈
По данным ВНИРО, к рекам Западной Камчатки в ближайшее время подойдет около 300 млн особей горбуши. Реки Магаданской области и Охотского района Хабаровского края ожидают подход 25-30 миллионов особей, к рекам Сахалинской области должны подойти порядка 9-10 миллионов особей.

"Рыба России" напоминает, что лососевая путина стартовала 1 июня.
⚓️
Первыми для промысла открыли Усть-Камчатский, Тигильский и Алеутский районы Камчатского края. По прогнозам науки, в этом году путина обещает дальневосточным рыбакам 459 тысяч тонн красной рыбы — и это один из самых высоких показателей за всю историю наблюдений. Больше было только в 2018 - 676 тысяч тонн и в 2019 году - 498 тысяч тонн.
📊
О видовом составе: лидировать в уловах будет горбуша (322 тысячи тонн, 70%), за ней следует кета — 93 тысячи тонн, нерка — 32 тысячи тонн, кижуч — 11 тысяч тонн, чавыча — до 370 тонн.

#новостирыбнойотрасли