ТОП ритейл
272 subscribers
3.42K photos
551 videos
7 files
4.71K links
Все о работе в сфере ритейла. Размещение вакансий, рекомендаций и резюме бесплатное. Для размещения вакансий в сфере ритейла, рекомендаций и резюме пишите админам: @Ireshka и @yliya_sunozova
Download Telegram
Сети FMCG в России составляют значительную конкуренцию общепиту.

Ритейлеры увеличивают долю готовой еды на своих полках и открывают собственные кафе внутри магазинов. Это часто оказывается более выгодным для потребителя с точки зрения цены. (обзор INFOLine «Рынок общественного питания России»)

Кроме того:

- По данным Росстата, оборот заведений общественного питания в 2023 году вырос на 12,3% и составил 2,8 трлн руб. Но эксперты INFOLine считают, что официальная статистика ведет не полный учет продаж, и оценивают годовой оборот рынка в 4,3 трлн руб. с динамикой 14% в сопоставимых ценах.

- За 2023 год десятка лидеров рынка увеличила совокупное количество точек на 1,5% до 5,4 тыс. штук. Суммарная выручка взлетела на 33% благодаря усилиям игроков по повышению эффективности и маржинальности бизнеса.

- В 2023 году отрасль столкнулась с рядом вызовов,  включая рост стоимости блюд, арендных ставок и фонда оплаты труда, а также проблемы с привлечением и удержанием персонала в условиях высокой конкуренции на рынке труда и снижения престижа профессии.

- За январь-февраль 2024 года оборот
общепита вырос, по данным ФСГС, на 5,4% до 482,7 млрд руб.

- Демократичные сегменты, такие как
QSR и Grab&Go, продолжают оставаться
ключевыми факторами роста в отрасли. В
условиях экономической нестабильности
потребители пересматривают свои расходы, но эти сегменты остаются наиболее востребованными.

HoReCa продолжает сливаться с ритейлом и искать новые бизнес-модели:

- «Вкусвилл» положил начало сети пиццерий.

- «Rимляне» и в коллаборации с Do.bro Coffee запустил проект «Вместе».

- Sela открыла кафе в своем флагманском магазине.

- «Магнит» анонсировал продажу фастфуда в своих точках.

- Cofix пошел в спортклубы.
Forwarded from FMCG Report
Минздрав хочет добавлять йод в хлеб для госучреждений.

- Ведомство предложило использовать йодированную соль при приготовления продуктов, в том числе хлеба, для образовательных и медицинских учреждений, военных частей, тюрем и т.д.

- Также оно высказало идею о визуальном выделении йодированной соли на полках. Но способ выделения оставило на совести ритейла.

- Таким образом Минздрав собирается решить проблему йододефицита в стране, из-за которого около 3,4 млн россиян страдают заболеваниями щитовидной железы.

Эволюция идеи

- Ранее министерство планировало обязать всех производителей хлеба добавлять в продукцию только йодированную соль, а в перспективе — производителей всех продуктов, где это технологически возможно.

- Но Минэкономики возвращало ему законопроект пять раз, ссылаясь на неверно составленный документ, несоответствие новаций нормам ЕАЭС и издержки торговли в размере 17 млрд руб. в год.

- Новый законопроект менее радикальный, поэтому шансов на его принятие больше.

Позиция участников рынка

- В "Руссоли" инициативу поддержали, добавив, что йодированная соль может поднять интеллект россиян на 15-20%. Сильное заявление.

- В "Руспродсоюзе" заявили, что йодировать нужно всю соль, поскольку она полезнее, а дороже всего на 1-2%. Минздрав и эту меру ранее предлагал.

- А вот в Российском союзе пекарей заметили, что под подачу йодированной соли придётся менять производственные линии, что приведёт к росту издержек хлебопеков.

- Также там указали на нарушение прав людей с противопоказаниями к употреблению йода, но они касаются очень тонкой прослойки населения.
Forwarded from FMCG Report
Россияне перейдут с водки на вино, считают в аудиторско-консалтинговой группе ФБК (отчет "Анализ российских рынков вина, коньяка и водки").

- Согласно данным ФСГС и собственному анализу ФБК, потребление алкоголя в России вырастет с 9,7 млрд л в 2023 до 9,8 млрд л в период 2028-2032.

- В расчете на душу населения (граждан РФ старше 15 лет) рост будет более заметным: с 82 л/чел. до почти 83 л/чел.

Разбивка по видам спиртного

- Пиво и пивные напитки. Их продажи будут постепенно снижаться с текущих 7,53 млрд л (63,6 л/чел.), пока не достигнут минимума в 2025. Затем они снова вырастут до 7,59 млрд л (64,2 л/чел.).

- Водка. Потребление будет более или менее стабильно сокращаться с 750 млн л (6,4 л/чел.) до 710 млн л (6 л/чел.).

- Тихие вина. Рост потребления с 630 млн л (5,4 л/чел.) до 68 млн л (5,7 л/чел.).

- Игристые вина, винные напитки, шампанское. Возвращение уровня продаж до результатов 2017-2019: с 26 млн л (2,2 л/чел.) до 41 млн л (3,5 л/чел.).

В долгосрочной перспективе ФБК прогнозирует умеренное потребление крепкого спиртного и смещение спроса в сторону вина. Это, по мнению группы, соответствует мировым алкогольным трендам.
Forwarded from Русский маркетинг (Semyon Efimov)
В этом году Burger King отпразднует свой 70-летний юбилей, по случаю которого нас ждёт множество классных рекламных кампаний. Первым отчиталось бразильское подразделение сети.

Под слоганом «70 лет спустя огонь до сих пор полыхает» была выпущена серия вызывающих постеров с пожилыми супружескими парами, резвящихся на парковке ресторана на вынос)
Forwarded from FMCG Report
#аналитика_NTech

Топ-5 брендов в масложировой группе.

Сюда входит как сливочное масло, так и его заменители на растительной основе. Рейтинг подготовили коллеги из NTech на основе продаж в сетях "Ашан", "Атак", "Верный", Globus, "Дикси", "Лента", "Магнит", Metro, "О'Кей" и X5. Он будет дополнен данными из недавно вышедшего отчета NTech 500.

Первая тройка в обоих рейтингах одинаковая.

1. "Экомилк" — доля 8,74% в масложировой группе и 0,0011% от потребительской корзины в целом (10,9 балла, +0,3 год к году).

2. "Брест-Литовск" — доли 5,74% и 0,00077% соответственно (7,7 балла, без изменений к 2022).

3. "Вкуснотеево" — доли 4,58% и 0,00072% соответственно (7,2 балла, +1,3 год к году).

- На четвертой и пятой строчках в нашем эксклюзивном рейтинге располагаются СТМ "Красная цена" и "Магнит", а в NTech 500 — "Тысяча озер" и "Северное молоко".

- Всего на первую пятерку (ту, что на картинке выше) приходится 27,4% категории.
Друзья! Поздравляем вас с днем космонавтики!🚀
Желаем вам чистого и ясного неба над головой, высоких полетов и мягких посадок.
Пусть ваш звёздный путь достигает самых невероятных высот, и каждая дорога приводит к успеху!
💛

С наилучшими пожеланиями,
Ваша Умная команда
Друзья! Пришло время подвести итоги нашей совместной недели!🔥🔥🔥

Мы попытались понять, можно ли научиться понимать и принимать людей такими какие они есть, с другими ценностями и другой точкой зрения.
Мы разобрались что на самом деле из себя представляет пассивный поиск, и что сегодня такой метод поиска абсолютно неэффективен, как это было раньше.
Мы поговорили про волшебное слово «прокрастинация», и какие последствия могут быть, если постоянно откладывать дела на «потом».
Я поделилась с вами историей очень сложных взаимоотношений одной девочки и ее мамы, и мы вместе попытались найти ответ можно ли выйти из таких отношений, как поступить, есть ли вообще выход.

А еще мы поучаствовали в интересном опросе и выяснили, что большинство из нас все-таки стараются избегать прокрастинации. И это прекрасно!💪

Вот такая интересная неделя у нас с вами была. Желаю вам прекрасной пятницы! 💛

💻 Если вы что-то пропустили, или хотите узнать, пишите здесь, всегда рада ответить на ваши вопросы.

🌐 Ну а если вы в поиске работы, добро пожаловать на наш сайт в раздел ВАКАНСИИ, где вы найдете самые актуальные предложения на рынке труда.

Ваша Ирена Иванова

Обсудить в чате

#ibestresume #smartteam #умнаякоманда #идеальноерезюме #jobhunter #иренаиванова #irenaivanova #трудоустройство #пятница
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Продажи товаров для животных во "ВкусВилле" за год выросли на 33% (апрель 2024 к апрелю 2023).

Подробнее:

- Рост обусловлен как повышением спроса на товары для питомцев, так и расширением линейки.

- Наиболее популярные позиции среди покупателей в онлайне - сухой корм для кошек, и влажные корма, а также наполнитель для туалета.

- В офлайне абсолютным хитом являются консервы для собак.

- В ассортименте представлено 35 товаров для животных под собственной торговой маркой: сухие и влажные корма, игрушки, лакомства, средства для гигиены.

- Если говорить про всю категорию, включая товары из супермаркета, то всего в категории представлено более 90 позиций. 

- При этом 90% позиций в категории сделано в России. 

- У компании большие планы по дальнейшему развитию категории: расширение ассортимента, а также размещение специальных корнеров внутри магазинов с особым ассортиментом продуктов и аксессуаров. 

Кроме того, в рамках проекта “Добрая полка”, фонд помощи бездомным животным “РЭЙ” представляет свою продукцию во "ВкусВилле". Напомним, что “Добрая полка” - это продукция благотворительных фондов и социальных проектов. Фонд “РЭЙ” предлагает покупателям пакеты для уборки за питомцем, контейнер с пакетами для уборки, который легко крепится к рулетке, а также нюхательный коврик.
Forwarded from Агрономика
⚡️ Крупнейший в России производитель вина "Кубань-Вино" национализирован. Вместе с ним в собственность государства перешли:

- Агрофирма "Южная" (крупнейшее виноградарское предприятие России, производящее виноград и саженцы)
- "Центр пищевой индустрии — Ариант" (производство алкогольных и безалкогольных напитков)
- Агрофирма "Ариант" (комбикормовые заводы, племенной репродуктор, свиноводческие комплексы, предприятия по переработке мяса и производству мясных деликатесов)

С 10 апреля собственником этих компаний в ЕГРЮЛ указана Российская Федерация, до этого активы принадлежали ГК «Ариант». Ключевые руководители во всех фирмах не поменялись.

Изъятия активов ГК "Ариант" в пользу государства добивалась Генпрокуратура, которая в марте подала иск в Арбитражный суд Челябинской области с требованием взыскать аграрные активы, приобретенные за счет "незаконного обогащения" на 105 млрд рублей бывших владельцев АО «Челябинский электрометаллургический комбинат» Юрия Антипова и Александра Аристова. Представители ГК "Ариант" заявили, что суд по иску о национализации проходил с нарушениями.
⚫️⚫️⚫️⚫️ Коллеги! Помогаю вам найти CEO с внушительным опытом 30+ лет в области внешнеэкономической деятельности, в том числе, 20 лет работы за рубежом в области гражданской авиации, атомной и водородной энергетики. Если вы ищете высококлассного Генерального директора, то вам точно будет интересен его опыт.🔥

РАССМАТРИВАЕМЫЕ СФЕРЫ: ВЭД, гражданская авиация, ТЭК, энергетика, машиностроение

ЖЕЛАЕМЫЙ УРОВЕНЬ КОМПЕНСАЦИИ: от 1 400 000 руб./мес.

МОСКВА – рассмотрит предложения по релокации в Санкт-Петербург и за рубеж.

Ознакомьтесь с опытом и достижениями кандидата на нашем сайте.

Если он именно тот, кого вы искали, с радостью предоставлю его резюме.

Ваша Ирена Иванова

#трудоустройство #работа #подбор #топменеджеры #генеральныйдиректор #ЯТоЧтоНадо #ibestresume #smartteam #jobhunting #иренаиванова
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Осторожно: на WB появилась сумка для наказания бывших.

Парни, берегитесь.
Убытки "Кухни на районе" покроют акционеры.

Подробнее:

- В 2023 году ООО "Локалкитчен", оказывающее услуги доставки еды под брендом "Кухня на районе", получило чистый убыток 1,26 млрд руб. (больше на 9,8% к 2022 году).

- Компания в 2024 году получит финансирование на общую сумму 1,09 млрд руб. от ключевого владельца - ООО "О2О Холдинг".

- На первый квартал 2024 года "О2О Холдинг" предоставил компании займы на сумму 582,5 млн руб.

- "О2О Холдинг" - крупнейший владельц "Локалкитчен" с долей 84,72%. Оставшаяся доля распределена между физлицами: Алексеем Колесниковым, Олегом Козыревым, Антоном Лозиным и Кириллом Родиным.

- Актуальные бенефициары "О2О Холдинга" не раскрываются. Изначально это было совместное предприятие Сбербанка и VK в сфере транспорта и фудтеха, но VK в рамках разделения активов с финансовой организацией вышел из СП в 2022 году.