ЗАПЕКАНКА С ЛОСОСЕМ И БРОККОЛИ

Вкусный ужин для худеющих

КБЖУ на 100г: 148/14.5/5.5/3.0

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Брокколи - 300 гр.
Свежая лосось - 250 гр.
Сыр - 50 гр.
Яйца - 3 шт.
Сливки 12% - 200 мл.
Соль/перец-по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

✅Брокколи отварить в подсоленной воде 4 мин.

✅Форму для запекания смазать маслом и выложить порезанные брокколи с кусочками лосося. Всё залить омлетно-сырной массой и запекать в разогретой духовке 30 мин при 180°.

Вкусный и полезный ужин готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😋

#ужин #лосось_запеченный #худеем_вкусно

Делитесь рецептом и хорошим настроением с друзьями

ЛАЗАНЬЯ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

КБЖУ на 100 гр.:142ккал/9.7/5.2/14.3

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Листы лазаньи
Пармезан-100 гр.
Копченая красная рыба-300-350 гр.
Свежий шпинат-100-150 гр.
Сливочный сыр-100 гр.
Петрушка-пучок
Черный перец/соль-по вкусу

Соус бешамель:

Молоко-800 мл.
Мука-80 гр.
Сливочное масло-80 гр.
Соль/перец-по вкусу
Мускатный орех-по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🍁Нарежьте рыбу на ломтики

🍁Помойте и обсушите зелень

🍁Мелко нарубите петрушку

🍁Для соуса подогрейте молоко в сотейнике, с мускатным орехом, солью и перцем.
🍁В другом сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте муку и помешивая венчиком поджарьте смесь минуты 2.
🍁Далее в 3-4 этапа введите горячее молоко, не переставая интенсивно мешать, чтобы не было комочков.
🍁Доведите соус до густоты — на это уйдет около 3-5 минут

Соберите лазанью:

В форму для запекания выкладываем слоями:
🌰слой-немного соуса
🌰листы лазаньи
🌰снова соус
🌰листья шпината, лучше не в 1 слой:)
🌰рыба
🌰кусочки сливочного сыра
🌰петрушка,пармезан,черный перец
🌰листы лазаньи (чуть придавите) и т.д. пока не закончатся ингредиенты

В конце листы лазаньи, соус, рыбка сверху и пармезан

Отправляем в разогретую духовку (180 С) на 35-40 минут
Перед подачей посыпьте петрушкой и цедрой лимона

Резать и есть лучше когда лазанья немного остынет и слои скрепятся

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😋

#обед #лазанья_с_рыбой #худеем_вкусно #худеем_правильно

🩵Делитесь рецептом с друзьями🙏🙏