🍅Помидоры с начинкой🍅

Ингредиенты📄
4 крупных помидора
1 шт куриное филе
2 яйца
150 г сыра
Чеснок по вкусу
Майонез
Кедровые орехи 50 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление🥣
Куриное филе отварить, остудить и нарезать на мелкие кусочки. Яйца отварить и нарезать мелко, добавить в курицу. Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке и добавить в миску. Добавляем майонез, соль и перец. Помидоры нарезаем колечками. Нашу начинку накладываем на помидоры. Посыпаем кедровыми орехами . Наша закуска готова!

#помидорки #рецепты /povaryeshka.by

🥗Слоенный салат🥗

Ингредиенты📃
Шампиньоны 400 гр
Филе куринное 300-350 г
Майонез 4-5 ст. л
Сыр 120 г
Яйца 4-5 шт
Помидоры и зелень для украшения

Приготовление🥣
Для начала обжариваем 400 гр шампиньонов и немного подсаливаем. Куринное филе, яйца отваривает и измельчаем. Сыр натираем не терке. После выкладываем куриное мясо в форму и поливаем майонезом, затем выкладываем слоями обжаренные грибы, натёртый сыр, мелко натертые яйца и каждый слой промазываем майонезом в конце по краю выкладываем помидоры, а середину засыпаем зеленью. Все готово, получился очень вкусный и красивый салатик на праздничный стол.

#салат #рецепты /povaryeshka.by

🍖Сытный ужин🍖

Ингредиенты📄
Куринные бёдра 4-6 шт
Картофель средний 6-8 шт
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло
Горчица 1-3 ст.л
Кефир 2-4 ст.л
Репчатый лук 1 шт

Приготовление🥣
Берем куриные бедра, сначала отрезаем кожу, затем аккуратно вырезаем косточку. Получается такой чистый кусочек мяса накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем бедра. Перекладываем в тарелку, добавляем соль паприку, черный перец приправу для курицы, столовую, ложку, горчицы и все заливаем кефиром, перемешиваем и даем помариноваться 15 минут. Теперь нужно немного отварить картофель, варим 5 минут после закипания и сразу достаем, затем берем одну луковицу, очищаем, разрезаем пополам.И укладываем в противень сверху втыкаем две палочки, она них одеваем маринованные куриные бедра, как картофель. Смешиваем с паприкой итальянскими травами, добавляем немного оливкового масла, хорошо перемешиваем и перекладываем в противень сверху выливаем оставшееся масло, убираем в духовку на 1 час при 180°.

#сытныйужин #рецепты /povaryeshka.by

🍖Бастурма 🍖

Ингредиенты📃
Куриное филе
Соль 1 кг
Специи по вкусу

Приготовление🥣
Нам понадобится куриное филе, его надо зачистить от всех пленок и жилок и засыпать солью в контейнер насыпаем сначала на дно выкладываем грудки, обсыпаем со всех сторон. Соль должна полностью покрывать мясо и убираем в холодильник на сутки через сутки достаём соль заберёт всю лишнюю влагу в течение 02:00. Грудку промываем периодически замачиваем, затем мясо необходимо тщательно просушить.И теперь специи, какие вы любите: копченая паприка, чесночная соль, красный, острый перец, лимонный перец и сухой чеснок. Мясо обваливаем со всех сторон. Специи должны покрывать полностью и теперь отправляем сушиться в прохладное место на 3-4 дня в зависимости от размера грудки. Но и в конце мы получаем вкуснейшую бастурму. Обязательно попробуйте, я уверена, результат вас порадует.

#бустурма #рецепты /povaryeshka.by

🍰Слоеный простой торт🍰

Ингредиенты📄
Слаеное бездрожжевое тесто
Сливки 30%
Сгущённое молоко


Приготовление🥣
Слоёное тесто нарезаем на полоски,выпекаем в духовке примерно 10 мин. Для крема: берём сливки взбиваем миксером, добавляем сгущённое молоко взбиваем в пышную массу. Тарелку застилаем пищевой плёнкой и выкладываем слоями торт. Сначала палочки слоёного теста затем крем и так повторяем 3-4 раза. Также откладывая немного палочек для поссыпки торта (3-4 шт) и немного крема. Отправляем в холодильник минимум на 6 часов. Перед подачей смазываем оставшимся кремом. Посыпаем измельчёнными палочками.

#быстрыйторт #рецепты /povaryeshka.by

🥞Капкейки🥞

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца 2 шт 110 г
ванилин
молоко 2,5 % 20 г
кондитерская мука 37 г
лимонный сок 4 г
- сахар 26 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Белки отделяем от желтков и вместе с емкостью убираем в холодильник.
В желтки добавляем ванилин, молоко, просеиваем муку. Соединяем миксером до однородности. Достаем белки, вливаем лимонный сок, взбиваем до мягкой пены. Постепенно добавляем сахар и взбиваем до устойчивых пиков. Немного безе смешаем с тестом из желтков и только потом добавим к белкам. Перемешиваем лопаткой снизу вверх. Разогреваем сковороду, наливаем совсем немного масла, промазываем салфеткой.
Переносим в кондитерский мешок. Срезаем кончик и отсаживаем как на видео на разогретую сковороду,смазанную с помощью салфетки маслом. Вливаем ложку воды, накрываем крышкой и готовим на медленном огне 5-6 мин с одной стороны, переворачиваем. Вливаем ложку воды, накрываем крышкой. Готовим около 4-5 мин.

#пышныекепкейки #рецепты /povaryeshka.by

Блинчики с начинкой в духовке 🥖

🍽️ Вам понадобится:
Фило куриное – 500 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубец
Шампиньоны свежие - 150 г
Перец болгарский – 100 г
Паста томатная - 1 ст. л
Соль, любимые специи – по вкусу.
Блинчики:
Молоко – 1 стакан.
Вода – 1 стакан.
Яйца куриные – 2 шт.
Масло растительное – 4 ст. л.
Мука – 1.5 стакана.
Соус бешамель:
Масло сливочное – 1.5 ст. л.
Мука – 2 ст. л.
Молоко - 400 г.
Соль, перец – по вкусу.
Сыр твердый – 100 г.

🥣 Готовым:
1. Смешиваем все ингредиенты для блинов, жарим на сухой сковороде с обеих сторон до золотистости.
2. Обжариваем мясо с овощами, добавляем грибы, томатную пасту, любимые специи и немного воды. Тушим до приготовления.
3. Смешиваем все ингредиенты для соуса. На небольшом огне доводим до загустения.
4. На блинчик выкладываем соус и начинку, заворачиваем, выкладываем на форму для запекания.
5. Сверху кладем еще немного соуса, посыпаем тертым
сыром.
6. Отправляем в духовку на 20 минут, температура – 180 °.

#блинчики #рецепты /povaryeshka.by

🍆Бадриджани🍆

Ингредиенты:
▪️2 баклажана среднего размера
▪️200 гр грецкого ореха
▪️пучок кинзы
▪️2 зубчика чеснока
▪️сванская соль
▪️хмели-сунели
▪️100 мл воды
▪️гранат
▪️растительное масло

Приготовление 🥣
Бадриджани - это грузинское блюдо, которое готовится из баклажанов. Вот рецепт приготовления:

1. Нарежите пластинки баклажана. Замочите в солёном растворе.
3. Поджарьте баклажаны на сковороде без масла до золотистой корочки.
4. Подготовьте начинку: измельчите грецкие орехи, кинзу и чеснок в блендере или мелко нарежьте.
5. Добавьте сванскую соль, хмели-сунели и 100 мл воды к начинке, перемешайте.
6. Начините каждую пластину баклажана начинкой и скрутите их в рулетики.
7.Подавайте готовые бадриджани, посыпав их гранатовыми зернами.

#баклажаны #рецепты /povaryeshkaby

❄Салат «Рождественский»❄

Ингредиенты:
Куриное филе - 350 г
Твердый сыр - 150 г
Куриные яйца - 4 шт
Маринованные огурцы - 2-3 шт
Картофель - 3-4 шт
Помидоры черри - 2-3 шт (для украшения)
Майонез
Свежий укроп - 1 пучок

Приготовление🥣
1. Подготовьте ингредиенты:
   - Отварите куриное филе и нарежьте его мелкими кубиками.
   - Натрите твердый сыр на крупной терке.
   - Сварите куриные яйца вкрутую, остудите и нарежьте их кубиками.
   - Нарежьте маринованные огурцы кубиками.
   - Сварите картофель в мундире, остудите и нарежьте его кубиками.
2. Соберите салат:
   - В большой миске в середину стакан и по кругу выложить слоями картофель,куриное филе, маринованные огурцы, яйца, сыр. Все слоя смазываем майонезом.
   - Украсьте салат веточками свежего укропа и помидорами.

#рождественский_салат #рецепты /povaryeshka.by
  

🥰Куриные отбивные🥰

Ингредиенты📘

🔹Куриное филе - 400 гр.
🔹Соль/перец
🔹Яйца - 3 шт.
🔹Чеснок - 1 зубчик
🔹Молоко - 2 ст.л.
🔹Мука - 50 гр.
🔹Панировочные сухари - 100 гр.
🔹Петрушка - 2-3 веточки
🔹Растительное масло (для жарки)

Способ приготовления👩🏻‍🍳

— Куриное филе моем, сушим. Нарезаем вдоль на слайсы. Накрываем пищевой пленкой, хорошенько отбываем. Солим, перчим. В первую миску разбиваем яйца, солим, перчим, натираем чеснок, наливаем молоко и взбиваем.

— Во вторую насыпаем муку, солим. В третью панировочные сухари и измельченную петрушку. Обваливаем филе в муке, яйце, панировочных сухарях и обжариваем до золотистости с обеих сторон.

#отбивные #рецепты /povaryeshka.by

🥰Оригинальная закуска. 🥰

Ингредиенты
Хлеб для тостов
Банка шпротов
Сыр
Майонез

Приготовление🥣
Смотрите в видео 😊

#закуска #рецепты /povaryeshka.by

Мясной салат к праздничному столу

Ингредиенты📘

🔹Куриная грудка - 300 г.
🔹Докторская колбаса - 300 г.
🔹Горошек - 250 г.
🔹Картошка - 3 шт.
🔹Яйца - 4 шт.
🔹Огурцы соленые - 6 шт.
🔹Соль
🔹Майонез

Способ приготовления👩🏻🍳

— Куриную грудку отварить, а затем нарезать на мелкие кубики и обжарить. Соединить с остальными ингредиентами, посолить, поперчить и добавить майонез.

— В тарелку для подачи поставь стакан и разложи салат вокруг стакана в форме круга. Извлеки стакан и укрась салат веточками розмарина.

#салат #рецепты /povaryeshka.by

Слоённый салатик🥰

Ингредиенты:
▫️Копченый окорок - 2 шт
▫️Консервированная кукуруза - 1 банка
▫️Яйцо - 3 шт
▫️Консервированный ананас - 150 гр
▫️Сыр - 120 гр
▫️Майонез
Приготовление:
1. Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте их.
2. Окорок очистите от кожицы, также нарежьте его.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Ананас измельчите.
5. Соберите салат слоями, промазывая каждый слой майонезом.
#салат #рецепты /povaryeshka.by

🥯Турецкие булочки Ачма
🥯
Ингредиенты📗

🟠Теплая вода. молоко - 200 гр.
🟠Яичный белок - 2 шт.
🟠Соль - 1 гр.
🟠Дрожжи - 2 пакетика
🟠Сахар - 30 гр.
🟠Растительное масло - 200 гр.
🟠Мука - 800 гр.
🟠Сливочное масло - 125 гр.

Способ приготовления👩🏻🍳

— В миску налейте молоко, воду, сахар и дрожжи. Размешайте чтобы они растворились. Добавьте белки, масло и соль, перемешайте. Постепенно введите муку и затем месить около 5-6 минут.

— Накройте тесто и поставьте в теплое место на 1 час. Начинка может быть любая. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут, до золотистого цвета.

#рецепты #булочки/povaryeshka.by

🍕Быстрая пицца 🍕

Ингредиенты📗

🟠Сметана - 60 гр.
🟠Майонез - 60 гр.
🟠Яйца - 2 шт.
🟠Соль - 2 гр.
🟠Разрыхлитель - 5 гр.
🟠Мука - 90 гр.
Для начинки:
🟠Кетчуп, колбаса, сыр, огурец

Способ приготовления👩🏻🍳

— Из ингредиентов замесить тесто. Консистенцию смотрите по видео. Выложить тесто на лист с пергаментом. Разровнять. Выложить кетчуп, разровнять от края отступив 1 см.

— Уложить начинку и отправить в разогретую духовку при температуре 180 градусах. Минут на 10-15, достать, посыпать твёрдым сыром на крупной тёрке, вернуть в печь, чтоб расплатился сыр.

#пицца #рецепты /povaryeshka.by

🍒ВИШНЕВЫЕ ПИРОЖКИ🍒

для теста:
▫️мука - 150 г
▫️подсолнечное масло - 1 ст.л.
▫️вода - 70 мл.
▫️соль - щепотка

для начинки:
▫️вишня - 200-300 г.
▫️сахар - 2 ст.л.
▫️кукурузный крахмал - 1 ст.л.


1.В сотейнике смешиваем все для начинки и ставим на огонь чуть выше среднего. Увариваем 2-3 минутки. После даем полностью остыть.

2.В глубокой емкости смешиваем все для теста. Перемешиваем до однородности. По итогу сформируется плотный комок теста.
Даем отдохнуть 10 минут.

3.Тесто раскатываем, разрезаем на прямоугольники.

4.На одну часть прямоугольника выкладываем начинку, другой частью закрываем, с помощью вилки соединяем.

5.Жарим в масле до красивой желто-коричневой корочки.

#пирожки #рецепты /povaryeshka.by

Чесночный хлеб🧄

Ингредиенты:
100 гр петрушки
6-7 зубчиков чеснока
Щепотка соли
50 мл молока
100 гр сливочного масла
100 гр тертого сыра
Любой хлеб

Приготовление:
Для чесночного хлеба с петрушкой и сыром нарежьте хлеб, приготовьте начинку из петрушки, чеснока, масла, сыра и молока. Хлеб режим пополам, мажем нашей начинкой. Отправляем в духовку на 10 мин при 200 градусах. Готово!

#чесночныйхлеб #рецепты /povaryeshka.by

☕️Витаминный чай 🫖

🧾ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍 лимон – 1 кругляшок
📍 гвоздика – 7-8 шт
📍 апельсин – 2 кругляшка
📍 мандарин – 0,5 шт
📍 мята – 2 пучка
📍 чёрный чай – 2-3 ч.л
📍 мёд – по вкусу
📍 корица – 2 палочки
📍 зёрна граната – 1 горсть

Приготовление:
1. В кастрюле на среднем огне смешайте корицу, гвоздику и зёрна граната, залейте 4 стакана воды и доведите до кипения.
2. Добавьте нарезанный лимон, апельсин, мандарин и веточки мяты, продолжайте варить 5-7 минут.
3. Добавьте черный чай, уберите с огня и дайте настояться 3-5 минут.
4. Подавайте с добавлением мёда по вкусу. Утром или вечером - этот витаминный чай станет прекрасным дополнением к вашему дню.

#чай #рецепты /povaryeshka.by

🍓КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ🍓

⠀
Ингредиенты:
- Молоко - 200 мл
- Желатин - 15 г
- Мягкий творог - 200 г
- Клубника - 350 г
- Подсластитель - по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Нагреваем молоко, всыпаем желатин, перемешиваем. Оставляем на 15 минут.
2. В это время смешиваем остальные ингредиенты, взбиваем блендером до однородности. 3. Вливаем желатин и ещё чуть-чуть взбиваем, чтобы масса была воздушной.
4. Переливаем по формам и убираем в морозилку на 30 минут.
5. Десерт застынет и можно подавать или переложить в холодильник.

#ппдесерт #рецепты /povaryeshka.by

🍆Бадриджани🍆

Ингредиенты:
▪️2 баклажана среднего размера
▪️200 гр грецкого ореха
▪️пучок кинзы
▪️2 зубчика чеснока
▪️сванская соль
▪️хмели-сунели
▪️100 мл воды
▪️гранат
▪️растительное масло

Приготовление 🥣
Бадриджани - это грузинское блюдо, которое готовится из баклажанов. Вот рецепт приготовления:

1. Нарежите пластинки баклажана. Замочите в солёном растворе.
3. Поджарьте баклажаны на сковороде без масла до золотистой корочки.
4. Подготовьте начинку: измельчите грецкие орехи, кинзу и чеснок в блендере или мелко нарежьте.
5. Добавьте сванскую соль, хмели-сунели и 100 мл воды к начинке, перемешайте.
6. Начините каждую пластину баклажана начинкой и скрутите их в рулетики.
7.Подавайте готовые бадриджани, посыпав их гранатовыми зернами.

#баклажаны #рецепты /povaryeshka.by