🥰Куриные отбивные🥰

Ингредиенты📘

🔹Куриное филе - 400 гр.
🔹Соль/перец
🔹Яйца - 3 шт.
🔹Чеснок - 1 зубчик
🔹Молоко - 2 ст.л.
🔹Мука - 50 гр.
🔹Панировочные сухари - 100 гр.
🔹Петрушка - 2-3 веточки
🔹Растительное масло (для жарки)

Способ приготовления👩🏻‍🍳

— Куриное филе моем, сушим. Нарезаем вдоль на слайсы. Накрываем пищевой пленкой, хорошенько отбываем. Солим, перчим. В первую миску разбиваем яйца, солим, перчим, натираем чеснок, наливаем молоко и взбиваем.

— Во вторую насыпаем муку, солим. В третью панировочные сухари и измельченную петрушку. Обваливаем филе в муке, яйце, панировочных сухарях и обжариваем до золотистости с обеих сторон.

#отбивные #рецепты /povaryeshka.by

🍗Куриное филе в панировке. 🍗

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 кг.
Панированные сухари
Мука - 4 ст.л.
Яйца - 3 шт.
Сухой чеснок - 1 ч.л.
Копченая паприка - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец молотый - 1/3 ч.л.
Растительное масло

Приготовление:

1. Филе разрезаем пополам и отбиваем, затем делаем смесь из специй: соль, перец, сухой чеснок, копченая паприка и обмазываем каждую филе.

2. Теперь обволакиваем в муке, потом в взбитых яйцах и наконец в панированных сухарях. Затем обжариваем на среднем (ниже среднего) огне в растительном масле до золотистой корочки с двух сторон (это примерно пару минут с каждой стороны).

3. Подаем с пюре и любимым вашим соусом. Всё быстро, просто и недорого! Приятного аппетита!

#отбивные #ужин /povaryeshka.by