🍴ПП-КАБАЧКИ ФРИ #овощи #пп
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки 450 г
Сыр 20 г
Масло подсолнечное 15 г
Паприка
Зерна горчицы
Соль
Перец
Чеснок сушеный
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачки нарезаем как на фото.
2. Сыр натираем на мелкой тёрке.
3. Отдельно в ёмкости смешиваем масло и специи.
4. Кабачки выкладываем на противень и смазываем маслом со специями. Пока нагревается духовка, кабачки промаринуются.
5. Выпекаем 20 минут при 180 градусах.
6. Посыпаем сыром и выпекаем ещё 5 минут.
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки 450 г
Сыр 20 г
Масло подсолнечное 15 г
Паприка
Зерна горчицы
Соль
Перец
Чеснок сушеный
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачки нарезаем как на фото.
2. Сыр натираем на мелкой тёрке.
3. Отдельно в ёмкости смешиваем масло и специи.
4. Кабачки выкладываем на противень и смазываем маслом со специями. Пока нагревается духовка, кабачки промаринуются.
5. Выпекаем 20 минут при 180 градусах.
6. Посыпаем сыром и выпекаем ещё 5 минут.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍴Пицца-бургер
📋Ингредиенты (4 порции):
Булочки:
Молоко - 250 гр.
Вода - 250 гр.
Дрожжи - 10 гр.
Мука - 621 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Яйцо - смазать булочки
Сыр моцарелла
Фарш - 950 гр.
Сыр Чеддер - 8 ломтиков
Кетчуп - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Базилик/суш.чеснок
Перец/соль
📋Ингредиенты (4 порции):
Булочки:
Молоко - 250 гр.
Вода - 250 гр.
Дрожжи - 10 гр.
Мука - 621 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Яйцо - смазать булочки
Сыр моцарелла
Фарш - 950 гр.
Сыр Чеддер - 8 ломтиков
Кетчуп - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Базилик/суш.чеснок
Перец/соль
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Арбузный мохито 🍹
📋Ингредиенты:
Арбуз 100гр
Лимон 1шт
Лайм 1шт
Лимонад ascania_official
Мята 1 пучок
Сахар 2 ложки
📋Ингредиенты:
Арбуз 100гр
Лимон 1шт
Лайм 1шт
Лимонад ascania_official
Мята 1 пучок
Сахар 2 ложки
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍴ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ И КЛУБНИКОЙ #мучное #выпечка
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г творога
1 яйцо
20 г слив. масла
подсластитель
щепотка соли
80 г рисовой муки
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
150 г творога
1 яйцо
подсластитель
100 г клубники
Для крошки:
20 г рисовой муки
10 г слив. масла
подсластитель
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. К творогу добавить яйцо, подсластитель, соль, масло и перемешать до однородности. Просеять муку, добавить разрыхлитель, замесить тесто, убрать в холодильник.
2. Начинка: творог, белок и подсластитель смешать до однородности, клубнику нарезать.
3. Крошка: соединить рисовую муку, слив. масло, подсластитель и растереть в крошку.
4. Из теста сформировать шарики и выложить на противень, застеленный пергаментом. Сверху придавить стаканчиком, формируя бортики.
5. Выложить творожную начинку, клубнику, смазать бортики желтком и посыпать крошкой.
6. Выпекать в при 180 гр. примерно 30 мин.
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г творога
1 яйцо
20 г слив. масла
подсластитель
щепотка соли
80 г рисовой муки
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
150 г творога
1 яйцо
подсластитель
100 г клубники
Для крошки:
20 г рисовой муки
10 г слив. масла
подсластитель
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. К творогу добавить яйцо, подсластитель, соль, масло и перемешать до однородности. Просеять муку, добавить разрыхлитель, замесить тесто, убрать в холодильник.
2. Начинка: творог, белок и подсластитель смешать до однородности, клубнику нарезать.
3. Крошка: соединить рисовую муку, слив. масло, подсластитель и растереть в крошку.
4. Из теста сформировать шарики и выложить на противень, застеленный пергаментом. Сверху придавить стаканчиком, формируя бортики.
5. Выложить творожную начинку, клубнику, смазать бортики желтком и посыпать крошкой.
6. Выпекать в при 180 гр. примерно 30 мин.
🍴Карибский салат из рапанов.
#салат
ИНГРЕДИЕНТЫ📋
300г мяса рапанов (если его нет, то вполне можно заменить мясом кальмаров.
Подойдут также whelks)
половина большого или 3-4 маленьких огурца
1 болгарский перец
2-3 помидора средней величины
немного синего лука (примерно 1/4 средней луковицы)
маленький зубчик чеснока
побольше свежей кинзы/кориандра
соль/перец
Самый главный ингредиент в этом салате - это необычайно вкусная заправка из сока свежевыжатых цитрусовых фруктов (апельсина, лимона и лайма). Для правильного вкуса нужна примерно такая пропорция этих фруктов:
1 большой апельсин
2 крупных лайма
половина лимона
🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все ингредиенты мелко порезать, смешать и залить соком свежевыжатых фруктов. По желанию можно добавить немного оливкового масла.
Очень важно. Цитрусового сока в этом салате должно быть вот прямо много,как на третьей фото. А ещё, как вариацию, сюда можно добавить свежее манго или ананас.
#салат
ИНГРЕДИЕНТЫ📋
300г мяса рапанов (если его нет, то вполне можно заменить мясом кальмаров.
Подойдут также whelks)
половина большого или 3-4 маленьких огурца
1 болгарский перец
2-3 помидора средней величины
немного синего лука (примерно 1/4 средней луковицы)
маленький зубчик чеснока
побольше свежей кинзы/кориандра
соль/перец
Самый главный ингредиент в этом салате - это необычайно вкусная заправка из сока свежевыжатых цитрусовых фруктов (апельсина, лимона и лайма). Для правильного вкуса нужна примерно такая пропорция этих фруктов:
1 большой апельсин
2 крупных лайма
половина лимона
🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все ингредиенты мелко порезать, смешать и залить соком свежевыжатых фруктов. По желанию можно добавить немного оливкового масла.
Очень важно. Цитрусового сока в этом салате должно быть вот прямо много,как на третьей фото. А ещё, как вариацию, сюда можно добавить свежее манго или ананас.
Вкуснейшие кабачковые 🥞оладьи с ветчиной и 🧀сыром!
#пп
📋 Ингредиенты:
Кабачки 2 шт. 420 грамм
Сыр 45% 100 грамм
Ветчина 100 грамм
Яйца 2 шт.
Рисовая мука 60 грамм
Зелень 20 грамм
Оливковое масло 5 мл
Соль, перец
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Кабачки трем на крупной терке. Добавляем щепотку соли, перемешиваем, через 5 минут хорошо отжимаем.
2.К кабачкам добавляем сыр, натертый на крупной терке, мелко нарезанную ветчину и зелень, яйца, перец, муку и все хорошо перемешиваем.
3.Выкладываем наши оладьи столовой ложкой на сковороде, смазанную маслом и обжариваем под крышкой на среднем огне с двух сторон.
#пп
📋 Ингредиенты:
Кабачки 2 шт. 420 грамм
Сыр 45% 100 грамм
Ветчина 100 грамм
Яйца 2 шт.
Рисовая мука 60 грамм
Зелень 20 грамм
Оливковое масло 5 мл
Соль, перец
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Кабачки трем на крупной терке. Добавляем щепотку соли, перемешиваем, через 5 минут хорошо отжимаем.
2.К кабачкам добавляем сыр, натертый на крупной терке, мелко нарезанную ветчину и зелень, яйца, перец, муку и все хорошо перемешиваем.
3.Выкладываем наши оладьи столовой ложкой на сковороде, смазанную маслом и обжариваем под крышкой на среднем огне с двух сторон.
#омлет
🍴 КЛАССИЧЕСКИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ОМЛЕТ С СЫРОМ
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное яйцо 3 штуки,
Молоко 1 чайная ложка,
Сыр 50 г,
Сливочное масло 1 столовая ложка,
Молотый черный перец по вкусу,
Соль по вкусу.
🔅 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тщательно взбить яйца с молоком — лучше обыкновенной вилкой.
Растопить на сковороде сливочное масло. Сковорода должна быть достаточно разогрета, иначе омлет не получится воздушным.
Как только масло перестанет пениться, добавить яйца с молоком, покрыв все дно. Нужно немедленно поднять ту часть омлета, которая прихватилась, чтобы яичная смесь под нее затекла. Повторить так несколько раз, слегка покачивая сковороду, чтобы омлет быстрее прихватился со всех сторон.
За минуту до полной готовности распределить тертый сыр по одной половине омлета и готовить еще 20 секунд.
При помощи лопатки завернуть омлет, накрыв сырную половинку другой. Выключить огонь и оставить готовиться еще секунд на 30.
Приятного аппетита
🍴 КЛАССИЧЕСКИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ОМЛЕТ С СЫРОМ
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное яйцо 3 штуки,
Молоко 1 чайная ложка,
Сыр 50 г,
Сливочное масло 1 столовая ложка,
Молотый черный перец по вкусу,
Соль по вкусу.
🔅 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тщательно взбить яйца с молоком — лучше обыкновенной вилкой.
Растопить на сковороде сливочное масло. Сковорода должна быть достаточно разогрета, иначе омлет не получится воздушным.
Как только масло перестанет пениться, добавить яйца с молоком, покрыв все дно. Нужно немедленно поднять ту часть омлета, которая прихватилась, чтобы яичная смесь под нее затекла. Повторить так несколько раз, слегка покачивая сковороду, чтобы омлет быстрее прихватился со всех сторон.
За минуту до полной готовности распределить тертый сыр по одной половине омлета и готовить еще 20 секунд.
При помощи лопатки завернуть омлет, накрыв сырную половинку другой. Выключить огонь и оставить готовиться еще секунд на 30.
Приятного аппетита
#пп #запеканка
🍴КУРИННАЯ ЗАПЕКАНКА
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка-350 гр,
Овощи ( у меня замороженная, мексиканская смесь)-200 гр,
Яйцо-2 шт,
Йогурт натуральный-100 гр,
Сыр-50 гр,
Соль, перец, специи-по вкусу.
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе ( сырое) нарезать на кусочки. В форму для запекания высыпать овощи, посолить. Сверху выложить кусочки курицы. Сыр натереть. Смешать яйца, йогурт и сыр, специи. Выливаем смесь в форму и выпекаем при 180°, 30-40 мин.
Приятного аппетита
🍴КУРИННАЯ ЗАПЕКАНКА
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка-350 гр,
Овощи ( у меня замороженная, мексиканская смесь)-200 гр,
Яйцо-2 шт,
Йогурт натуральный-100 гр,
Сыр-50 гр,
Соль, перец, специи-по вкусу.
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе ( сырое) нарезать на кусочки. В форму для запекания высыпать овощи, посолить. Сверху выложить кусочки курицы. Сыр натереть. Смешать яйца, йогурт и сыр, специи. Выливаем смесь в форму и выпекаем при 180°, 30-40 мин.
Приятного аппетита
#выпечка #штрудель
🍴 ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ ПЕКАНОМ
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ
Яблоко 5шт
Слоеное тесто 450г
Лимон 1шт
Сливочное масло 80г
Пекан 150г
Сахар 150г
Сахарная пудра 60г
🔅 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яблоки очистить и тонко порезать Положить их в миску с холодной водой. Чтобы яблоки не потемнели—добавить в миску каплю сока 1/2 лимона
Разогреть духовку до 180°
В кастрюле растопить масло.
Смешать орехи и сахар.
Тесто порезать на куски размером 45см
Уложить слой теста на чистое полотенце и смазать его растопленным маслом. Посыпать половиной смеси с пеканом. Положить сверху еще один слой теста и снова посыпать смесью с орехом. Вновь накрыть тестом и сверху сразу положить четвертый слой теста.
Слить яблоки и перемешать с сахарной пудрой. Разложить по широкой стороне теста. Смазать края теста водой и, аккуратно поднимая ближайший край полотенца, закатать тесто рулетом, чтобы яблоки оказались в середине. Спаять края.Положить на противень и запекать в духовке 20 минут до появления золотистой корочки
Приятного аппетита
🍴 ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ ПЕКАНОМ
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ
Яблоко 5шт
Слоеное тесто 450г
Лимон 1шт
Сливочное масло 80г
Пекан 150г
Сахар 150г
Сахарная пудра 60г
🔅 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яблоки очистить и тонко порезать Положить их в миску с холодной водой. Чтобы яблоки не потемнели—добавить в миску каплю сока 1/2 лимона
Разогреть духовку до 180°
В кастрюле растопить масло.
Смешать орехи и сахар.
Тесто порезать на куски размером 45см
Уложить слой теста на чистое полотенце и смазать его растопленным маслом. Посыпать половиной смеси с пеканом. Положить сверху еще один слой теста и снова посыпать смесью с орехом. Вновь накрыть тестом и сверху сразу положить четвертый слой теста.
Слить яблоки и перемешать с сахарной пудрой. Разложить по широкой стороне теста. Смазать края теста водой и, аккуратно поднимая ближайший край полотенца, закатать тесто рулетом, чтобы яблоки оказались в середине. Спаять края.Положить на противень и запекать в духовке 20 минут до появления золотистой корочки
Приятного аппетита
#мучное #паста
🍴ПАСТА БОЛОНЬЕЗО ПО-ДОМАШНЕМУ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясной фарш 500 г
Паста 350 г
Сладкий красный лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 1 столовая ложка
Томатная паста 3 столовые ложки
Тертый сыр пармезан 50 г
Бекон 3 куска
🔅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до характерного запаха.
Добавить в сковороду фарш и нарезанный бекон. Постоянно разбивать комки лопаточкой и перемешивать, чтобы фарш получился рассыпчатым.
Когда фарш будет уже готов, добавить в сковороду томатную пасту, тертый пармезан, перемешать, убавить огонь и оставить томиться.
В это время отварить пасту. Я не солю воду, потому что для меня томатная паста и соус в целом получается довольно соленым.
Когда паста готова, отбросить ее на дуршлаг, разложить по тарелкам, сверху в каждую порцию добавить соус из мяса с томатной пастой.
Приятного аппетита
🍴ПАСТА БОЛОНЬЕЗО ПО-ДОМАШНЕМУ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясной фарш 500 г
Паста 350 г
Сладкий красный лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 1 столовая ложка
Томатная паста 3 столовые ложки
Тертый сыр пармезан 50 г
Бекон 3 куска
🔅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до характерного запаха.
Добавить в сковороду фарш и нарезанный бекон. Постоянно разбивать комки лопаточкой и перемешивать, чтобы фарш получился рассыпчатым.
Когда фарш будет уже готов, добавить в сковороду томатную пасту, тертый пармезан, перемешать, убавить огонь и оставить томиться.
В это время отварить пасту. Я не солю воду, потому что для меня томатная паста и соус в целом получается довольно соленым.
Когда паста готова, отбросить ее на дуршлаг, разложить по тарелкам, сверху в каждую порцию добавить соус из мяса с томатной пастой.
Приятного аппетита
#суп
🍴СЫРНЫЙ СУП ПО-ФРАНЦУЗСКИ С КУРИЦЕЙ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе 500 гр
Плавленый сыр 200 гр
Картофель 400 гр
Лук 150 гр
Морковь 180 гр
Сливочное масло по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Зелень по вкусу
Лавровый лист 3 штуки
Гренки по вкусу
Черный перец горошком 2 штуки
🔅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В кастрюлю на 3 литра положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2–3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.
Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленый сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.
В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5–7 минут.
В это время сделать слабую зажарку на сливочном масле. Сначала положить лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5–7 минут.
Затем добавить порезанное мясо. Варить 3–4 минуты, добавить плавленый сыр, хорошенько помешать и выключить огонь.
Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.
Приятного аппетита
🍴СЫРНЫЙ СУП ПО-ФРАНЦУЗСКИ С КУРИЦЕЙ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе 500 гр
Плавленый сыр 200 гр
Картофель 400 гр
Лук 150 гр
Морковь 180 гр
Сливочное масло по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Зелень по вкусу
Лавровый лист 3 штуки
Гренки по вкусу
Черный перец горошком 2 штуки
🔅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В кастрюлю на 3 литра положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2–3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.
Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленый сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.
В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5–7 минут.
В это время сделать слабую зажарку на сливочном масле. Сначала положить лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5–7 минут.
Затем добавить порезанное мясо. Варить 3–4 минуты, добавить плавленый сыр, хорошенько помешать и выключить огонь.
Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.
Приятного аппетита
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#пп #мясо
🍴ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ ПОД СЫРОМ
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
-Мексиканская смесь
-Филе индейки
-Сметана
-Сыр
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.В форму для запекания высыпаешь овощную смесь.
2.Выкладываешь филе. Смешиваешь сметану с водой.
3.Выливаешь в форму к овощам и филе.
4.Сыр натираешь на мелкой тёрке.
5.Посыпаешь сыром и убираешь на 40 минут в разогретую духовку до 180.
⠀
Приятного аппетита
🍴ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ ПОД СЫРОМ
⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
-Мексиканская смесь
-Филе индейки
-Сметана
-Сыр
⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.В форму для запекания высыпаешь овощную смесь.
2.Выкладываешь филе. Смешиваешь сметану с водой.
3.Выливаешь в форму к овощам и филе.
4.Сыр натираешь на мелкой тёрке.
5.Посыпаешь сыром и убираешь на 40 минут в разогретую духовку до 180.
⠀
Приятного аппетита
#торт #десерт
🍴ТРАЙФЛ «БАУНТИ»
📋ДЛЯ БИСКВИТА:
-Яйцо - 4 шт
-Сахар - 115 г
-Мука - 130 г
-Разрыхлитель - 1 ч л
-Молоко - 80 г
-Подсолнечное масло - 50 г
-Кокосовая стружка - 100 г
-Ванилин - 0,5 ч л
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром, ванилью и щепоткой соли мин 10-15.
Затем вмешиваем муку с разрыхлителем и стружкой.
И смешанные молоко с маслом🥰
Аккуратно все перемешиваем.
Берём 2 формы по 22 см.
Делим тесто на 2 части.
Выпекаем при 180° до готовности.
После остужаем и измельчаем в крошку.
Этой крошки достаточно много, можно уменьшить ингредиенты в 2 раза.
📋ДЛЯ КРЕМА:
-Желток - 4 шт
-Сахар - 1 ст л
-Кокосовое молоко - 1,5 ст
-Мука - 2,5 ст л
-Сливки - 200 г (33-35%)
Все, кроме сливок, смешиваем и варим до густоты.
Остужаем и вмешиваем в эту массу отдельно взбитые сливки.
🔅ДЛЯ ГАНАША:
-Сливки - 200 г (30-33%)
-Молочный шоколад - 100 г
Сливки нагреваем, не кипятим.
Заливаем на шоколад, можно обычный в плитках.
Перемешиваем до однородности и остужаем!!
Приятного аппетита
🍴ТРАЙФЛ «БАУНТИ»
📋ДЛЯ БИСКВИТА:
-Яйцо - 4 шт
-Сахар - 115 г
-Мука - 130 г
-Разрыхлитель - 1 ч л
-Молоко - 80 г
-Подсолнечное масло - 50 г
-Кокосовая стружка - 100 г
-Ванилин - 0,5 ч л
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром, ванилью и щепоткой соли мин 10-15.
Затем вмешиваем муку с разрыхлителем и стружкой.
И смешанные молоко с маслом🥰
Аккуратно все перемешиваем.
Берём 2 формы по 22 см.
Делим тесто на 2 части.
Выпекаем при 180° до готовности.
После остужаем и измельчаем в крошку.
Этой крошки достаточно много, можно уменьшить ингредиенты в 2 раза.
📋ДЛЯ КРЕМА:
-Желток - 4 шт
-Сахар - 1 ст л
-Кокосовое молоко - 1,5 ст
-Мука - 2,5 ст л
-Сливки - 200 г (33-35%)
Все, кроме сливок, смешиваем и варим до густоты.
Остужаем и вмешиваем в эту массу отдельно взбитые сливки.
🔅ДЛЯ ГАНАША:
-Сливки - 200 г (30-33%)
-Молочный шоколад - 100 г
Сливки нагреваем, не кипятим.
Заливаем на шоколад, можно обычный в плитках.
Перемешиваем до однородности и остужаем!!
Приятного аппетита
#сладкое #торт
🍴ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
темный шоколад - 270 гр.
сливочное масло - 180 гр.
сахар или сахарная пудра - 200 гр.
яйца - 3 шт.
мука - 70 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
какао - 1 ст.л.
для глазури:
молочный шоколад - 90 гр.
сливки 10% - 50 мл.
сливочное масло - 1 ч.л.
🔅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Растопить шоколад с маслом на водяной бане, хорошо перемешать
2. Яйца с сахарной пудрой взбивать до бела
3. Добавить к яйцам шоколад, перемешать лопаткой
4. Затем ввести муку, разрыхлитель и какао.
Хорошо перемешать
5. Застелить форму пергаментной бумагой и вылить туда нашу массу.
Выпекать при 35 минут при 160 градусах
5. Готовим глазурь: растапливаем молочный шоколад на водяной бане, добавляем сливочное масло, перемешиваем. Постепенно вливаем сливки и перемешиваем до однородной консистенции.
6. Достаем брауни из духовки, даем ему остыть 10 минут, поливаем глазурью и подаем.
Приятного аппетита
🍴ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
темный шоколад - 270 гр.
сливочное масло - 180 гр.
сахар или сахарная пудра - 200 гр.
яйца - 3 шт.
мука - 70 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
какао - 1 ст.л.
для глазури:
молочный шоколад - 90 гр.
сливки 10% - 50 мл.
сливочное масло - 1 ч.л.
🔅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Растопить шоколад с маслом на водяной бане, хорошо перемешать
2. Яйца с сахарной пудрой взбивать до бела
3. Добавить к яйцам шоколад, перемешать лопаткой
4. Затем ввести муку, разрыхлитель и какао.
Хорошо перемешать
5. Застелить форму пергаментной бумагой и вылить туда нашу массу.
Выпекать при 35 минут при 160 градусах
5. Готовим глазурь: растапливаем молочный шоколад на водяной бане, добавляем сливочное масло, перемешиваем. Постепенно вливаем сливки и перемешиваем до однородной консистенции.
6. Достаем брауни из духовки, даем ему остыть 10 минут, поливаем глазурью и подаем.
Приятного аппетита
#пп #салат
🍴САЛАТ ИЗ АЙСБЕРГА И КУРИНОГО ФИЛЕ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
салат айсберг - 1 кочан
куриное филе - 2 шт.
изюм - 50 гр.
йогурт греческий - 150 гр.
оливковое масло - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
порошок карри
петрушка
соль - 30 гр.
вода - 1 литр
🔅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Чтобы мясо стало мягким, предварительно подержать его в рассоле (30 гр. соли на 1 литр воды) около 2 часов.
Затем филе обсушить, посыпать порошком карри и запечь в духовке (180С - 25 минут).
Приготовленное куриное филе остудить и нарезать.
Изюм замочить в холодной кипяченой воде на 20-30 минут, затем воду слить.
Сделать заправку из йогурта, оливкового масла и меда.
Салат «Айсберг» и петрушку порезать.
В салатнике смешать «Айсберг», петрушку, изюм, куриное мясо и заправку.
Приятного аппетита
🍴САЛАТ ИЗ АЙСБЕРГА И КУРИНОГО ФИЛЕ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
салат айсберг - 1 кочан
куриное филе - 2 шт.
изюм - 50 гр.
йогурт греческий - 150 гр.
оливковое масло - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
порошок карри
петрушка
соль - 30 гр.
вода - 1 литр
🔅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Чтобы мясо стало мягким, предварительно подержать его в рассоле (30 гр. соли на 1 литр воды) около 2 часов.
Затем филе обсушить, посыпать порошком карри и запечь в духовке (180С - 25 минут).
Приготовленное куриное филе остудить и нарезать.
Изюм замочить в холодной кипяченой воде на 20-30 минут, затем воду слить.
Сделать заправку из йогурта, оливкового масла и меда.
Салат «Айсберг» и петрушку порезать.
В салатнике смешать «Айсберг», петрушку, изюм, куриное мясо и заправку.
Приятного аппетита
#перекус
🍴ПЕРЕКУС ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ СЫРА
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
1 лепешка со злаками
36 гр рикотты
27 гр ламбера (1 пластик)
48 гр ветчины для завтрака (2 кружочка)
( рецепт на одну порцию )
🔅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лепешку смазываем рикоттой.
Посередине кладем пластик ламбера, поверх него - ветчину.
Складываем конвертиком и отправляем на гриль в закрытом виде, чтоб поджарилось сразу с двух сторон на 2-3 минуты. Но можно и на сковороде гриль.
Приятного аппетита
🍴ПЕРЕКУС ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ СЫРА
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
1 лепешка со злаками
36 гр рикотты
27 гр ламбера (1 пластик)
48 гр ветчины для завтрака (2 кружочка)
( рецепт на одну порцию )
🔅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лепешку смазываем рикоттой.
Посередине кладем пластик ламбера, поверх него - ветчину.
Складываем конвертиком и отправляем на гриль в закрытом виде, чтоб поджарилось сразу с двух сторон на 2-3 минуты. Но можно и на сковороде гриль.
Приятного аппетита