Безумный повар
25 subscribers
141 photos
74 videos
Лутшые рецепты
Download Telegram
#перекус
🍴​​ПЕРЕКУС ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ СЫРА

📋ИНГРЕДИЕНТЫ

1 лепешка со злаками
36 гр рикотты
27 гр ламбера (1 пластик)
48 гр ветчины для завтрака (2 кружочка)
( рецепт на одну порцию )

🔅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лепешку смазываем рикоттой.
Посередине кладем пластик ламбера, поверх него - ветчину.
Складываем конвертиком и отправляем на гриль в закрытом виде, чтоб поджарилось сразу с двух сторон на 2-3 минуты. Но можно и на сковороде гриль.

Приятного аппетита
#пп #перекус #сладкое
🍴​​ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С БАНАНОМ И ЯБЛОКОМ ДЛЯ ОТЛИЧНОГО
ПЕРЕКУСА!



📋ИНГРЕДИЕНТЫ

-Творог обезжиренный - 250 г
-Овсяные хлопья - 100 г
-Яблоко - 100 г
-Банановое пюре - 170 г
-Мед - 10 г
-Сок лимона - 25 г



🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог смешать с овсяными хлопьями, соком лимона и медом и тщательно перетереть.
Оставить на 30-40 минут.
Натереть яблоко, пюрировать банан, добавить фрукты к творожно-овсяной смеси, все перемешать.
Мокрыми руками или ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, выкладываем печенюшки (получиться 13-14 шт).
Выпекать печенье нужно в духовке при температуре 180 градусов 30 минут!



Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#перекус #пп
🍴ЦЕЗАРЬ-РОЛЛ



📋ИНГРЕДИЕНТЫ

-филе 120 г
-лаваш 60 г
-листья салата😅
-помидор 1 шт
-сыр 30 г
-соль, приправы


📋ДЛЯ СОУСА

йогурт натуральный 1 упаковка (110 г)
-чеснок 1 зуб
-горчица 1/2 ч.л.
-соль⠀


Приятного аппетита!
#пп #мясо #перекус
🍴ПП-ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ


📋ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука овсяная - 20г
Яйца - 1 целое, 1 белок
Сыр любой можно - 100г
Грибы шампиньоны - 2-3шт
Горчица пикантная - 1-2ч.л
Куриное варёное мясо (у меня окорок) - 100г
Зелень - по желанию


🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Самое главное это за ранее сварить мясо и тогда уже сможете быстро приготовить пиццу.
Взбиваем муку с яйцами.
Нарезаем грибочки и трём сыр.
Мясо порвать мелкими кусочками.
Теперь выливаем тесто на сковородку и под крышку, буквально на 2мин.
Смазываем горчицей и теперь внимание - посыпаем сыром, выкладываем грибы и курицу, и снова посыпаем сыром.
Накрываем крышкой и ждём пока сыр не расплавится.

КБЖУ 154.25 /14.02/9.21/3.65


Приятного аппетита
!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#вкусности #выпечка #перекус
СЕГОДНЯ НА
ПЕРЕКУС У НАС ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ВАРИАНТ - ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ 🧀

Готовить желательнона антипригарной сковороде, если нет, то использовать пергаментную бумагу 🤗
Сыр можете использовать любой, что есть под рукой🧀

📋ИНГРЕДИЕНТЫ:

-Яйцо - 1 шт
-Соль - 1 ч.л.
-Молоко - 200 мл
-Мука - 160 г
-Разрыхлитель - 1 ч.л.
-Сыр - 300 г


Приятного аппетита!
#пп #завтрак #перекус
🍴​​ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ - ВКУСНЕЙШИЙ ПП-
ПЕРЕКУС ИЛИ ПОЛНОЦЕННЫЙ ФИТНЕС-ЗАВТРАК


📋ИНГРЕДИЕНТЫ

1 яйцо
1 тертое яблоко
3-4 ложки овсяной муки (молотых хлопьев)


🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйцо взбить, добавить муку, добавить тертое яблоко. Все перемешиваем и выпекаем на сковородке/гриле.
Вкус - чудо!


Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#пицца #перекус #вкусняшки
🍴"МАРГАРИТА"🍕


📋ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПИЦЦЫ

ТЕСТО
Мука - 400 г
Сахар - 1 ч.л.
Дрожжи - 1 ч.л.
Теплая вода - 250 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.

СОУС
Оливковое или подсолнечное масло для жарки
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Томаты в собственном соку - 300 г
Соль, орегано, базилик - по 1 ч.л.
Сыр Моцарелла - 150 г

Приятного аппетита!
#пп #перекус #вкусности
🍴КЕСАДИЛЬЯ


📋ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка бедро - 200 гр.
Сыр сулугуни - 200 гр.
Лаваш - 2 листа.
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 100 гр.

📋СОУС
Йогурт - 100 гр.
Лайм - ½ шт.
Мята свежая - 2 веточки.

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сыр натереть на крупной тёрке.
Очистить грибы и нарезать тонко. Лук нарезать перьями. Мясо нарезать брусочками.
На разогретой сковороде на большом огне быстро обжарить мясо. Затем добавить лук. Затем грибы. Соль - совсем чуть-чуть (сыр солёный), перец чёрный молотый
С помощью тарелки вырезать круги из лаваша (или купить готовый круглый).
Выложить на половинку лаваша часть сыра, мясную начинку и снова часть сыра. Накрыть второй половинкой. Сыр расплавится, и половники «склеятся».
Для соуса мелко порубить мяту, смешать с йогуртом.
С лайма снять цедру тёркой, добавить цедру и сок лайма в соус

КБЖУ 146/11/8/8

Приятного аппетита!
#пп #закуска #перекус
🍴БРИЗОЛЬ
⠀⠀

📋ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ШТУКИ

1 куриное филе (у меня 251г)
3 яйца
30г молока 2.5%
40г твёрдого сыра
80г сметаны
20г укропа
1 маленькая луковка
10гр подсолнечного масла
соль, французские травы.

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе с солью, приправой и луком смолоть в фарш и обжарить.
Смешать 1 яйцо и 10гр молока, посолить и испечь блинчик. Повторить еще 2 раза.
Сыр натереть.Сметану смешать с солью, приправой, укропом - это наш соус.
Собираем - берем блин, смазываем соусом, посыпаем сыром, выкладываем фарш и заворачиваем рулетиком.

КБЖУ на 100гр 209/20.4/12.8/2.5

Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#пп #лёгенькое #перекус
🍴ЗЕЛЁНЫЕ СМУЗИ - ЭТО ТО, ЧТО ПРОСТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА

📋ИНГРЕДИЕНТЫ

СМУЗИ 1
Киви;
Груша;
Банан;
Немного петрушки


СМУЗИ 2
Яблоко;
Сок лимона;
Огурец

Приятного аппетита!
#пп #закуска #перекус
🍴РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША

📋ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀

Лаваш тонкий бездрожжевой 100 г
фарш из куриной грудки 300 г
лук 100 г (небольшая луковица)
чеснок 2-3 зубчика
сыр твёрдый 50 г
сметана 15% 20 г (1 ст л)
яйцо 1 шт
соль/специи по вкусу

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала измельчаем лук и чеснок, обжариваем с фаршем, солью и специями на сухой а/п сковороде. Лаваш разворачиваем, смазываем сметаной, распределяем ровным слоем обжаренный фарш, присыпаем сыром, сворачиваем в плотный рулет. Рулет надрезаем на кольца 2-3 см толщиной. Кольца обмакиваем в слегка взбитом яйце. Обжариваем с двух сторон на сковороде без масла.
Если осталось немного сыра, можно присыпать сверху уже обжаренные колечки как на фото.

КБЖУ:200/22/6/15

Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#закуска #перекус #курица
🍴КУРИНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ И ШПИНАТОМ

📋ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка – 1 шт
Сыр «Брест-Литовск Классический» - 150гр
Шпинат – 200 гр
Соль
Черный молотый перец
Подсолнечное масло

Приятного аппетита!