Идеально💔

Запечённая куриная грудка с творожным сыром и грибами.

435 калорий

Рецепт похож чем-то на курицу «капрезе». Я сегодня решила немного поэкспериментировать с начинкой)

На 1 порцию:

Куриная грудка филе (300 гр)
Творожный сыр (30 гр)
Помидор (40 гр)
Шампиньоны (20 гр)
Красный болгарский перец (20 гр)
Соль, перец (по вкусу)
Зелень (по вкусу)

1. Разогрейте духовку до 200°С.
2. В зависимости от размера куриной грудки сделайте примерно 5-6 глубоких разрезов, но старайтесь не разрезать до конца, немного посолите.
3. Положите в каждый разрез немного творожного сыра, помидор, перец и грибы.
4. Ещё раз посолите и поперчите и отправляйте в духовку на бумаге для запекания. Запекайте на 180°С примерно 30 минут.
5. Украсьте зеленью (у меня кинза)💚

#nofatобед #nofatужин #nofatгорячее

На завтрак была протеиновая
вафля (256 калорий)

На обед ризотто из киноа с шампиньонами и сыром камамбер💔

570 калорий (на порцию)

На 2 порции:
Киноа (190 гр)
Шампиньоны (190 гр)
Чеснок (10 гр)
Сыр камамбер (80 гр)
Лук репчатый (80 гр)
Сливки 10% (80 мл)
Соль, перец (по вкусу)
Зелень (по вкусу, у меня кинза)

1. Отварите киноа почти до готового состояния и не сливайте воду (воду подсолить немного).
2. Пока киноа варится, порежьте мелко лук и чеснок, обжарьте на сковороде до полузолотистого состояния. Добавьте порезанные шампиньоны, обжарьте и потушите минут 5 на среднем огне, посолите и поперчите.
3. Добавьте к грибам сливки, перемешайте и замешайте киноа вместе с бульоном и тушите на маленьком огне минут 15.
4. Добавьте нарезанный кубиками сыр камамбер в ризотто и оставьте несколько ломтиков для украшения блюда.
4. Перед подачей украсьте зеленью💚

#nofatобед #nofatгорячее