#дегустация #локочимбали #олегрепин #золотая_балка Оценка винного академика Леонида Фадеева Loco Cimbali Каберне Совиньон 2016 от Золотой Балки.
Насыщенный рубиновый цвет. Чистый, интенсивный, гармоничный и в то же время сложный нос, демонстрирующий высокую типичность сорта винограда Каберне Совиньон, очень напоминающий Sonoma County в Калифорнии; ароматы листа и ягоды черной смородины, переходящие в нотки специй, отлично интегрированного дуба (корица, ваниль и хлебный тост), сменяющиеся нюансами табака и хвои.
Во вкусе хорошо структурированное и сбалансированное вино с обильными, но спелыми и шлифованными танинами, умеренным теплым алкоголем, средней+ сочной кислотностью, средним+ телом, достаточно высокой фруктовой концентрацией в среднем+ послевкусии; вино с хорошим объемом, но в то же время элегантное. Готово к употреблению, с потенциалом к дальнейшей выдержке (5–6 лет). Алкоголь 13.5%; ₽1450. Оценка: 91/100
Детали: facebook.com/story.php?story_fbid=10225526181322144&id=1255145360
Насыщенный рубиновый цвет. Чистый, интенсивный, гармоничный и в то же время сложный нос, демонстрирующий высокую типичность сорта винограда Каберне Совиньон, очень напоминающий Sonoma County в Калифорнии; ароматы листа и ягоды черной смородины, переходящие в нотки специй, отлично интегрированного дуба (корица, ваниль и хлебный тост), сменяющиеся нюансами табака и хвои.
Во вкусе хорошо структурированное и сбалансированное вино с обильными, но спелыми и шлифованными танинами, умеренным теплым алкоголем, средней+ сочной кислотностью, средним+ телом, достаточно высокой фруктовой концентрацией в среднем+ послевкусии; вино с хорошим объемом, но в то же время элегантное. Готово к употреблению, с потенциалом к дальнейшей выдержке (5–6 лет). Алкоголь 13.5%; ₽1450. Оценка: 91/100
Детали: facebook.com/story.php?story_fbid=10225526181322144&id=1255145360