#чтото_новенькое Ulove 2023. То ли Улов, то ли Твоя любовь в переводе. Но скорее улов, судя по трём стерлядкам. Купаж сортов О́дин и Каберне Кортис. 75 на 25. Ароматика и цвет уводит куда-то в пинонуаристое. Вкус совершенно невозможно опознать, таким хорошо разыгрывать винолюбов вслепую, что с нами и сделали. Очень ягодное, вишня, шелковица, не танинное, чуть сладит, хотя и сброжено насухо - привет от сладкого Одина.
О́дин, он же Амурский прорыв - гибрид от Потапенко. Переносит морозы до минус 40, быстро созревает. То есть такой, надежда северного виноградарства. Свое имя в честь верховного скандинавского божества сорт получил по просьбе знаменитого путешественника Тура Хейердала.
Вино, которое мы пробовали, собственно, с севера и есть. Это Саратов, товарищи, хозяйство "Усовский берег" (стерлядки, собственно, срисованы с саратовского герба). Претендует на лицензию в ближайшем будущем, помогай ему пантеон скандинавских богов.
О́дин, он же Амурский прорыв - гибрид от Потапенко. Переносит морозы до минус 40, быстро созревает. То есть такой, надежда северного виноградарства. Свое имя в честь верховного скандинавского божества сорт получил по просьбе знаменитого путешественника Тура Хейердала.
Вино, которое мы пробовали, собственно, с севера и есть. Это Саратов, товарищи, хозяйство "Усовский берег" (стерлядки, собственно, срисованы с саратовского герба). Претендует на лицензию в ближайшем будущем, помогай ему пантеон скандинавских богов.
#энотуризм Готов наш фильм-отчет об автопробеге года. 18 виноделен, 23 человека, семь автомобилей, 5000 км - это было впечатляюще. Комьюнити продолжает это обсуждать и уже готовится к такому же пробегу через год. Мы здорово съездили! Буквально накануне туристического сезона мы смогли объехать огромное количество хозяйств, такой плотности эмоций мало где можно добиться.
И не обязательно ждать, когда наконец полетят самолёты в сторону Юга. Сели на машины и поехали. Удовольствие колоссальное. Как сказал один из участников нашей акции Андрей Болдырев, жизнь разделились на "до и после автопробега".
Сотни людей сказали и написали нам: как бы и нам хотелось оказаться вместе с вами. Мы смотрим кадры любительской съёмки и сами себе завидуем. Какая же отличная сложилась поездка, как прекрасны наши винодельни и люди, там работающие. Спасибо участнице комьюнити Вере Голутвиной за то, что она собрала в фильм совершенно разрозненные кадры с наших смартфонов.
И ещё. Спасибо нашим спонсорам. Представительству марки Chery в России за три автомобиля, выделенных для автопробега. Ваши Tiggo 8 Pro Max быстро, комфортно и безопасно проехали маршрут. Идеальное решение для большой семейной поездки. Спасибо винотеке Главвино за помощь в покупке мерча участников. И отдельное спасибо ООО Рычал Су - нашему водному спонсору. Ваша вода Mever очень даже пригодилась во время поездки.
Приятного просмотра!
Детали: https://youtu.be/-sjX1AJDytg
И не обязательно ждать, когда наконец полетят самолёты в сторону Юга. Сели на машины и поехали. Удовольствие колоссальное. Как сказал один из участников нашей акции Андрей Болдырев, жизнь разделились на "до и после автопробега".
Сотни людей сказали и написали нам: как бы и нам хотелось оказаться вместе с вами. Мы смотрим кадры любительской съёмки и сами себе завидуем. Какая же отличная сложилась поездка, как прекрасны наши винодельни и люди, там работающие. Спасибо участнице комьюнити Вере Голутвиной за то, что она собрала в фильм совершенно разрозненные кадры с наших смартфонов.
И ещё. Спасибо нашим спонсорам. Представительству марки Chery в России за три автомобиля, выделенных для автопробега. Ваши Tiggo 8 Pro Max быстро, комфортно и безопасно проехали маршрут. Идеальное решение для большой семейной поездки. Спасибо винотеке Главвино за помощь в покупке мерча участников. И отдельное спасибо ООО Рычал Су - нашему водному спонсору. Ваша вода Mever очень даже пригодилась во время поездки.
Приятного просмотра!
Детали: https://youtu.be/-sjX1AJDytg
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
На ПМЭФ-2024 все больше квадратных метров занимает российское вино, что радует. Но там, видимо, куда ни пойди, - вино. Вот вам молдавский дворик. И девушка, танцующая в чане с виноградом. Угощают сыром, вином, фруктами.
#анонс #дегустация #два_сердца Очень необычная дегустация пройдёт в нашем клубе 14 июня. "Два сердца", два Павла Пестовых, два поколения. Один основатель семейного винодельческого проекта, другой бакалавр Университета Монпелье. Один известный крымский агроном и винодел, другой грызёт гранит науки. И оба выступят в клубе Вино и люди, представив свои вина.
Пока ещё у проекта нет собственной винодельни, вино выпускают на Перовской. Но виноградники у Пестовых отменные - опыта не занимать. Они находятся на западном побережье Крыма между Севастополем и Евпаторией. Первый — южнее села Геройское, второй — в приморском районе на берегу живописного розового озера Сасык-Сиваш у Владимировки, закладка третьего состоялась весной 2023 года на склонах балки, расположенной в междуречии Бельбека и Качи в непосредственной близости к Черному морю. В планах – создание своей винодельни.
Обо всем этом и пообщаемся с двумя Павлами. Волею судей, мне довелось разговаривать с обоими. Это умные, глубоко погруженные в тему люди. Послушайте их и вы.
Сет будет такой:
🍷Вионье 2022
🍷Пино Гри Блаш 2022
🍷Кокур 2022
🍷Каберне Фран 2020
🍷Саперави 2020
🍷Пти Мансен 2022
📯 14 июня в 19:00
📍Ресторан Арти 1-й Земельный пер. , 1
💰 ₽2900
Записывайтесь в комментариях или в личке. И до встречи!
Пока ещё у проекта нет собственной винодельни, вино выпускают на Перовской. Но виноградники у Пестовых отменные - опыта не занимать. Они находятся на западном побережье Крыма между Севастополем и Евпаторией. Первый — южнее села Геройское, второй — в приморском районе на берегу живописного розового озера Сасык-Сиваш у Владимировки, закладка третьего состоялась весной 2023 года на склонах балки, расположенной в междуречии Бельбека и Качи в непосредственной близости к Черному морю. В планах – создание своей винодельни.
Обо всем этом и пообщаемся с двумя Павлами. Волею судей, мне довелось разговаривать с обоими. Это умные, глубоко погруженные в тему люди. Послушайте их и вы.
Сет будет такой:
🍷Вионье 2022
🍷Пино Гри Блаш 2022
🍷Кокур 2022
🍷Каберне Фран 2020
🍷Саперави 2020
🍷Пти Мансен 2022
📯 14 июня в 19:00
📍Ресторан Арти 1-й Земельный пер. , 1
💰 ₽2900
Записывайтесь в комментариях или в личке. И до встречи!
Мизера парами ходят, вы же знаете. Вот точно сейчас ещё новость придёт, что откуда-то главный винодел уходит...
#источники Известная премия винных карт RWA сообщила о том, что пятый ее сезон начнется уже совсем скоро. Старт – во второй половине июня. Форма заявки появится на сайте ruswineawards.ru.
Из новостей: в этом году у премии появится отдельная спецноминация для виноделен.
У RWA теперь есть свой телеграм. Здесь обещают всю актуальную информацию по ходу проведения премии. Подписывайтесь, если вам интересно, что там с винами в ресторанах.
Детали: t.me/wineawards/5
Из новостей: в этом году у премии появится отдельная спецноминация для виноделен.
У RWA теперь есть свой телеграм. Здесь обещают всю актуальную информацию по ходу проведения премии. Подписывайтесь, если вам интересно, что там с винами в ресторанах.
Детали: t.me/wineawards/5
#трансферы_и_переходы После поста об уходе Чернеги я написал, что по законам информационного рынка, если с одной крупной винодельни уйдёт главный винодел, то нужно ожидать в ближайшее время и новости о втором подобном уходе. И точно! Ещё один главный винодел переходит на новое место работы. Главный винодел Поместье Голубицкое Егор Симоненко перешёл на винодельню Вилла Романов. Подробности позже
#как_это_устроено Вчера мы написали о переходе главного винодела Поместье Голубицкое Егора Симоненко на проект Вилла Романов. А сегодня корреспондент канала шлёт фото прямо с Виллы, где побывала на выходных. Наверное, требуется пояснение.
Оба хозяйства построил один и тот же человек - Андрей Романов. Если помните, Голубицкое изначально выпускало вина с его именем на этикетке. После продажи винодельни Белуге Романов основал неподалёку новый проект - Вилла Романов. Отель, виноградники, конюшня, винотека, ресторан, музей истории, собственный пляж. Место атмосферное и фешенебельное. Причём оно постоянно развивается.
Виноградник Виллы это 17 га. Каберне фран, каберне совиньон, пино нуар, шардоне, рислинг. Достраивается винодельня на 200 тысяч бутылок в год. 80% вина, которое здесь начнут производить уже с этого сезона, это игристая классика.
На выходных были на Вилле Романов, пишет подписчица канала Екатерина.
Много изменений и новостей.
Очень активно строится винодельня (вся блестит, прям на солнце переливается), в этом году хотят начать производство вина первого урожая.
Через несколько дней откроется новый корпус отеля на 10 номеров возле конюшни. На территории Виллы отличный винный магазин с широким выбором вин Краснодарского края и Крыма.
Там все отличное.
О том, как Андрей Романов поднял из руин производство кузнецовского фарфора в тверском Конаково, наш канал писал ранее. А и всего-то ему нужны были изразцы для того, чтобы украсить башню винодельни в Голубицкой. Прелюбопытная история. Сейчас много конаковского фарфора можно найти на Вилле.
Фото: Екатерина Газалова
Оба хозяйства построил один и тот же человек - Андрей Романов. Если помните, Голубицкое изначально выпускало вина с его именем на этикетке. После продажи винодельни Белуге Романов основал неподалёку новый проект - Вилла Романов. Отель, виноградники, конюшня, винотека, ресторан, музей истории, собственный пляж. Место атмосферное и фешенебельное. Причём оно постоянно развивается.
Виноградник Виллы это 17 га. Каберне фран, каберне совиньон, пино нуар, шардоне, рислинг. Достраивается винодельня на 200 тысяч бутылок в год. 80% вина, которое здесь начнут производить уже с этого сезона, это игристая классика.
На выходных были на Вилле Романов, пишет подписчица канала Екатерина.
Много изменений и новостей.
Очень активно строится винодельня (вся блестит, прям на солнце переливается), в этом году хотят начать производство вина первого урожая.
Через несколько дней откроется новый корпус отеля на 10 номеров возле конюшни. На территории Виллы отличный винный магазин с широким выбором вин Краснодарского края и Крыма.
Там все отличное.
О том, как Андрей Романов поднял из руин производство кузнецовского фарфора в тверском Конаково, наш канал писал ранее. А и всего-то ему нужны были изразцы для того, чтобы украсить башню винодельни в Голубицкой. Прелюбопытная история. Сейчас много конаковского фарфора можно найти на Вилле.
Фото: Екатерина Газалова
#энотуризм Винные экскурсии - теперь и на поезде. "Виноградный экспресс" с посещением местных виноградников и винных заводов стартует через месяц.
Экспресс будет отправляться с железнодорожного вокзала Севастополя. Первые рейсы назначены на 7, 13, 19 и 27 июля. Турпоезд будет отправляться с вокзала в 12:00, а его возвращение запланировано на 20 часов 50 минут. Поездка начинается с видов Севастопольской бухты и скал пещерного монастыря, а затем из окна поезда будут видны старинные виноградники, заложенные еще при князе Голицыне.
"Виноградный экспресс" предполагает путешествие с остановками в Золотой Балке и Инкермане. Программа включает в себя экскурсии по винодельческим предприятиям, дегустации локальной продукции и обед из местных деликатесов с возможностью приобретения понравившейся продукции напрямую у производителя. Вся программа входит в стоимость билета, однако пассажиры поезда могут выбрать стандартный вариант или премиум с дополнительной экскурсией в винодельню Бельбек, например.
Гости гастротура будут путешествовать в эксклюзивных вагонах с шикарной отделкой и уникальным дизайном. Это разные модификации вагонов-ресторанов. В составе поезда три вагона в стиле ретро: вагон-ресторан, вагон-бар и вагон-зал. Каждый вагон — единственный в своем роде. В винной карте - вина севастопольских виноделов: Олега Репина, семьи Бельмас, Акчурина, Юциса.
Цена в зависимости от типа вагона и количества посещаемых виноделен - ₽15000-55000
Детали: grandtrain.ru/vinogradnyj-ekspress/
Экспресс будет отправляться с железнодорожного вокзала Севастополя. Первые рейсы назначены на 7, 13, 19 и 27 июля. Турпоезд будет отправляться с вокзала в 12:00, а его возвращение запланировано на 20 часов 50 минут. Поездка начинается с видов Севастопольской бухты и скал пещерного монастыря, а затем из окна поезда будут видны старинные виноградники, заложенные еще при князе Голицыне.
"Виноградный экспресс" предполагает путешествие с остановками в Золотой Балке и Инкермане. Программа включает в себя экскурсии по винодельческим предприятиям, дегустации локальной продукции и обед из местных деликатесов с возможностью приобретения понравившейся продукции напрямую у производителя. Вся программа входит в стоимость билета, однако пассажиры поезда могут выбрать стандартный вариант или премиум с дополнительной экскурсией в винодельню Бельбек, например.
Гости гастротура будут путешествовать в эксклюзивных вагонах с шикарной отделкой и уникальным дизайном. Это разные модификации вагонов-ресторанов. В составе поезда три вагона в стиле ретро: вагон-ресторан, вагон-бар и вагон-зал. Каждый вагон — единственный в своем роде. В винной карте - вина севастопольских виноделов: Олега Репина, семьи Бельмас, Акчурина, Юциса.
Цена в зависимости от типа вагона и количества посещаемых виноделен - ₽15000-55000
Детали: grandtrain.ru/vinogradnyj-ekspress/