This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#вгости_квиноделам А вот так выглядел отъезд "В гости к виноделам" изнутри нашего Chery Tiggo 8 Pro Max. Он вообще снабжен кучей электронных помощников и ассистентов, помогающих в разных ситуациях. Мы ещё будем рассказывать об этой модели - и для нас это довольно уникальный опыт. Ведь представительство марки выделило сразу три машины для путешествия по винодельням. Шесть водителей уже освоили эту модель и двигаются в сторону Юга. Сегодня нам предстоит проехать на этих авто по тысяче км. Ассистенты очень даже пригодятся. #CheryRus
#таинственное Пока мы тут обсуждаем, как наладить северное виноделие, в том числе с помощью Соляриса, этот сорт исчез из Госреестра. Обнаружила этот факт винодельня Нестерова. Именно это хозяйство выпускает вино из Соляриса. По крайней мере, выпускало раньше. Ибо теперь Солярис невозможно зарегистрировать в системе ЕГАИС. В обновленном Реестре 2023 его нет.
Что такое Солярис? Это белый технический сорт немецкой селекции (год рождения 1975). В его предках есть наш амурский виноград, что формально относит сорт к межвидовым гибридам. Но, поскольку амурец не является прямым предком, а все остальные сорта в родословной относятся к виду Vitis vinifera, то в международной базе сортов винограда VIVC Солярис тоже отнесен к этому виду. Его используют в добром десятке европейских стран, особенно на Севере.
Моносортовое вино Нестеровы выпускали с 2019 года. Сорт занимает в их посадках примерно гектар. Появился Солярис в семейном хозяйстве в 2013 году. Покупали саженцы в питомнике Фанагории.
- Необъяснимая ситуация, - говорит Анна Нестерова (Майер), подписавшая письмо в Минсельхоз. Она просит разобраться с исчезновением Соляриса из Реестра насаждений и вернуть его обратно.
Перспективный же сорт.
Что такое Солярис? Это белый технический сорт немецкой селекции (год рождения 1975). В его предках есть наш амурский виноград, что формально относит сорт к межвидовым гибридам. Но, поскольку амурец не является прямым предком, а все остальные сорта в родословной относятся к виду Vitis vinifera, то в международной базе сортов винограда VIVC Солярис тоже отнесен к этому виду. Его используют в добром десятке европейских стран, особенно на Севере.
Моносортовое вино Нестеровы выпускали с 2019 года. Сорт занимает в их посадках примерно гектар. Появился Солярис в семейном хозяйстве в 2013 году. Покупали саженцы в питомнике Фанагории.
- Необъяснимая ситуация, - говорит Анна Нестерова (Майер), подписавшая письмо в Минсельхоз. Она просит разобраться с исчезновением Соляриса из Реестра насаждений и вернуть его обратно.
Перспективный же сорт.
#вдороге Заехал в Воронеж на площадку будущего фестиваля российских вин и винного туризма. Он пройдет 26 мая в ресторане 1586 и БЦ Сабуров холл. Здесь ожидается до тысячи гостей и десятки участников - производителей вина, туристических агентств и т.д.
Заехал специально, земляки приглашают поучаствовать в мае в деловой программе, почему бы и не поддержать? Воронеж, прямо скажем, пока что далеко не в лидерах по винной культуре. А автопробег нашего комьюнити по теме абсолютно совпадает с темой будущего феста. Комбо.
Место понравилось. Очень тут стильно. И вот первая обновленная наклейка от канала "Вино и люди" уходит ресторану 1586 (📍Пролетарская, 87В). На фото мы с организатором феста Ильёй Бруданиным.
Остальные машины тем временем уже под Новочеркасском #вгости_квиноделам
Заехал специально, земляки приглашают поучаствовать в мае в деловой программе, почему бы и не поддержать? Воронеж, прямо скажем, пока что далеко не в лидерах по винной культуре. А автопробег нашего комьюнити по теме абсолютно совпадает с темой будущего феста. Комбо.
Место понравилось. Очень тут стильно. И вот первая обновленная наклейка от канала "Вино и люди" уходит ресторану 1586 (📍Пролетарская, 87В). На фото мы с организатором феста Ильёй Бруданиным.
Остальные машины тем временем уже под Новочеркасском #вгости_квиноделам
#смотрите_кто_пришел На Собер Баш новый главный винодел. Вернее сказать, новый старый. Винодельню возглавил Михаил Цветков. В 2022 году он уже трудился здесь, после чего покинул СБ, поработал энологом-консультантом и вновь вернулся - теперь уже главным.
Михаил из виноделов новой волны, придерживающихся современных взглядов на классическое виноделие с поправкой на особенности российского терруара. Закончил Кубанский технологический университет, образование профильное. В 2020 году стал победителем всероссийского конкурса “Молодая лоза”. Студентом проходил практику на винодельне Лефкадия при Патрике Леоне. Два года проработал на винодельне Château de Talu.
Удачи молодому виноделу. Хорошо, что вернулся
Михаил из виноделов новой волны, придерживающихся современных взглядов на классическое виноделие с поправкой на особенности российского терруара. Закончил Кубанский технологический университет, образование профильное. В 2020 году стал победителем всероссийского конкурса “Молодая лоза”. Студентом проходил практику на винодельне Лефкадия при Патрике Леоне. Два года проработал на винодельне Château de Talu.
Удачи молодому виноделу. Хорошо, что вернулся
#нетольковино Яблоки называют северным виноградом, а сидр считается крайне перспективным напитком для России. Сидроделие бурно развивается, объективно отставая от виноделия лет на пять, не больше. В этой сфере много страстных, увлечённых людей, а теперь туда пошли и инвестиции.
Несколько новых амбициозных проектов строятся прямо сейчас в разных регионах России. Мы решили посмотреть, куда в ближайшем будущем отправятся сидротуристы, чтобы не только пробовать сидр, но и увидеть, как его производят.
🍎Сидродельня Леонида Левраны в Изборске
Большая сидродельня мощностью до 165 тонн с дегустационным залом откроется, возможно, уже этим летом. Строительство идет полным ходом. В планах выпуск традиционного сидра и пуаре только из свежего сырья, собранного в Псковской области. До 150 га садов планируется заложить в 2025 году. Плюс вписать посещение сидродельни в туристический маршрут Изборского района.
🍎Проект Solville - Ленинградская область
Город Солнца под Гатчиной, проект Solville - производство сидра из собственных яблок, более 130 га яблоневых и грушевых садов, отель, ресторан и посадки ягод и овощей. Беспрецедентный проект в Ленинградской области, на реализацию которого запланировано пять лет, сейчас находится на своей середине. Еще немного и мы сможем посетить это уникальное место. Первые образцы сидра уже существуют, и хочется верить, что проект станет настоящей точкой притяжения Ленобласти.
🍎Колосков и Богачев - Псков
Проект, намеренный производить в исторической части Пскова до 100 тонн сидра в год. Сады для производства находятся в старейшем Порховском районе. Также планируются масштабные посадки ягод - малины, голубики, черной смородины. В 2023 году заложен питомник английских сидровых сортов. Цех уже построен и скоро сможет принимать туристов на дегустации.
🍎Быков Сидр - Тольятти
Полностью натуральный традиционный сидр из локального сырья. Современное высокотехнологичное предприятие находится на берегу Волги и спроектировано так, чтобы производить 12 видов сидра, лаборатория контролирует качество продукции на всех этапах
🍎Лука Самарский
Самарская лука - название национального парка, заповедных мест, где заложены яблоневые сады для производства сидра «Лука Самарский» Используя богатство Самарского края и яблоки поздних сортов, а также дикие яблоки и груши, небольшое ремесленное предприятие создает уникальные полусухие и полусладкие сидры в оригинальной стилистике.
🍎«Край Земли» - Мордовия
Еще один амбициозный проект с туристической составляющей из города Ардатов. Команда компании «Край Земли» создает лучший сидр в Мордовии, возрождая организованный еще в 1927 году совхоз «Мордовский». Сегодня в старом цехе по переработке овощей и фруктов начинается модернизация и перестройка помещений под сидрерию. Сидр уже можно попробовать в заведениях Москвы и Петербурга, а совсем скоро откроется туристический маршрут в Мордовию, можно будет увидеть все своими глазами.
Текст: Алина Локтева, ilovecider.ru
Несколько новых амбициозных проектов строятся прямо сейчас в разных регионах России. Мы решили посмотреть, куда в ближайшем будущем отправятся сидротуристы, чтобы не только пробовать сидр, но и увидеть, как его производят.
🍎Сидродельня Леонида Левраны в Изборске
Большая сидродельня мощностью до 165 тонн с дегустационным залом откроется, возможно, уже этим летом. Строительство идет полным ходом. В планах выпуск традиционного сидра и пуаре только из свежего сырья, собранного в Псковской области. До 150 га садов планируется заложить в 2025 году. Плюс вписать посещение сидродельни в туристический маршрут Изборского района.
🍎Проект Solville - Ленинградская область
Город Солнца под Гатчиной, проект Solville - производство сидра из собственных яблок, более 130 га яблоневых и грушевых садов, отель, ресторан и посадки ягод и овощей. Беспрецедентный проект в Ленинградской области, на реализацию которого запланировано пять лет, сейчас находится на своей середине. Еще немного и мы сможем посетить это уникальное место. Первые образцы сидра уже существуют, и хочется верить, что проект станет настоящей точкой притяжения Ленобласти.
🍎Колосков и Богачев - Псков
Проект, намеренный производить в исторической части Пскова до 100 тонн сидра в год. Сады для производства находятся в старейшем Порховском районе. Также планируются масштабные посадки ягод - малины, голубики, черной смородины. В 2023 году заложен питомник английских сидровых сортов. Цех уже построен и скоро сможет принимать туристов на дегустации.
🍎Быков Сидр - Тольятти
Полностью натуральный традиционный сидр из локального сырья. Современное высокотехнологичное предприятие находится на берегу Волги и спроектировано так, чтобы производить 12 видов сидра, лаборатория контролирует качество продукции на всех этапах
🍎Лука Самарский
Самарская лука - название национального парка, заповедных мест, где заложены яблоневые сады для производства сидра «Лука Самарский» Используя богатство Самарского края и яблоки поздних сортов, а также дикие яблоки и груши, небольшое ремесленное предприятие создает уникальные полусухие и полусладкие сидры в оригинальной стилистике.
🍎«Край Земли» - Мордовия
Еще один амбициозный проект с туристической составляющей из города Ардатов. Команда компании «Край Земли» создает лучший сидр в Мордовии, возрождая организованный еще в 1927 году совхоз «Мордовский». Сегодня в старом цехе по переработке овощей и фруктов начинается модернизация и перестройка помещений под сидрерию. Сидр уже можно попробовать в заведениях Москвы и Петербурга, а совсем скоро откроется туристический маршрут в Мордовию, можно будет увидеть все своими глазами.
Текст: Алина Локтева, ilovecider.ru
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#вгости_квиноделам Отправились на первую нашу встречу. Новочеркасск, Дача Сердюка.
Проезжающие машины нам сигналили. Город ждал (с)
Проезжающие машины нам сигналили. Город ждал (с)
#быстрый_конкурс Это вино уже готово и скоро появится на полке. Стиль же оформления для этой винодельни, мягко скажем, не характерный. Чье вино? Число попыток ответить не ограничено. Один комментарий - один ответ. Победителю бутылочку подарят
#вгости_квиноделам #дача_сердюка Сегодня одной донской чашей на ростовской земле стало больше. Четыре столба и перекладины между ними огораживают примерно 12 кв. метров земли. Внутри - четыре саженца. Будущая лиана будет опираться на перекладину. Такая казачья шпалера, практически утерянный способ формировки виноградника. Причем, что интересно, пятиметровые столбы из акации рано или поздно превратятся в двухметровые. Лет за тридцать. Будут подгнивать и опускаться в землю.
Сергей Сердюк-ст., руководивший работами, рассказал, что столб из акации выносливее дубового. А столб из ошкуренной акации служит дольше, чем столб с корой.
- Когда этот саперави даст первый урожай, сделаю из него вино. Половину оставлю семье, половину пришлю комьюнити "Вино и люди".
Такой вот результат первой встречи на маршруте автопробега "В гости к виноделам". На "Даче Сердюка" нас встречали Сергей-ст. и Алексей - младший из близнецов. И многое было впервые. До этого на микровинодельне не было такой макрогруппы энотуристрв, аж 20 человек. Никогда не было такого количества экскурсантов в их знаменитом подвале. Никогда гости не возводили конструкцию "донской чаши".
Новочеркасская винодельня известна своими натуральными винами. Для нас добыли из запасников вина, которым ровно двадцать лет. Плюс попробовали ещё не разлитый сибирьковый.
Хозяйство развивается.
- Предел, которого мы хотим добиться, - говорит Алексей, -это 35000 бутылок в год. Сейчас около двенадцати. Будем расширяться.
Для приема туристов куплен дом в станице Раздорской, около виноградников Сердюков. Сергей-ст. говорит, что дом принадлежал последнему атаману этой станицы - продали потомки. Здание требует ремонта, но, может быть, через год получится здесь принимать туристов.
Ну что ж, придется снова приехать, раз такое дело))
Сергей Сердюк-ст., руководивший работами, рассказал, что столб из акации выносливее дубового. А столб из ошкуренной акации служит дольше, чем столб с корой.
- Когда этот саперави даст первый урожай, сделаю из него вино. Половину оставлю семье, половину пришлю комьюнити "Вино и люди".
Такой вот результат первой встречи на маршруте автопробега "В гости к виноделам". На "Даче Сердюка" нас встречали Сергей-ст. и Алексей - младший из близнецов. И многое было впервые. До этого на микровинодельне не было такой макрогруппы энотуристрв, аж 20 человек. Никогда не было такого количества экскурсантов в их знаменитом подвале. Никогда гости не возводили конструкцию "донской чаши".
Новочеркасская винодельня известна своими натуральными винами. Для нас добыли из запасников вина, которым ровно двадцать лет. Плюс попробовали ещё не разлитый сибирьковый.
Хозяйство развивается.
- Предел, которого мы хотим добиться, - говорит Алексей, -это 35000 бутылок в год. Сейчас около двенадцати. Будем расширяться.
Для приема туристов куплен дом в станице Раздорской, около виноградников Сердюков. Сергей-ст. говорит, что дом принадлежал последнему атаману этой станицы - продали потомки. Здание требует ремонта, но, может быть, через год получится здесь принимать туристов.
Ну что ж, придется снова приехать, раз такое дело))
#дело_кубань_вино Группа компаний «Ариант», куда входит и винодельня Кубань-Вино, заявила о нарушениях при рассмотрении судом иска о национализации. Рассмотрение дела на ₽105 млрд прошло в рекордно короткий срок, на изучение 25 томов дела было три дня, а физических лиц не известили о привлечении их в качестве ответчиков, перечисляется в жалобе «Арианта» в Верховный суд
Представитель «Арианта» просит Верховный суд проверить законность действий судей Арбитражного суда Челябинской области Елены Сысайловой и Инны Кузнецовой и в случае неправомерности их действий привлечь к ответственности. По мнению авторов обращения в Верховный суд, судьи продемонстрировали «личную заинтересованность в рассмотрении спора» и предпочтение для одной из сторон процесса — Генпрокуратуры. В судебных заседаниях от 1 и 5 апреля ответчики и третьи лица заявили более 20 ходатайств — все они были отклонены судом, тогда как ходатайства Генпрокуратуры были удовлетворены. «Очень похоже, что на судей было оказано значительное давление», — отмечается в жалобе. К тому же судьей было принято решение рассматривать дело в закрытом судебном заседании — по версии защиты «Арианта», «без должных на то оснований». Резолюция суда была оглашена 5 апреля в 17:55. Решение в полном объеме было изготовлено в субботу, 6 апреля, когда суд официально не работает, — объем документа (более 50 листов) и скорость его изготовления, по мнению защиты, прямо указывают на его готовность еще до проведения судебного разбирательства.
По мнению экспертов, своим обращением "Ариант пытается привлечь внимание к общественности к действиям судов, которые с небывалой скоростью рассматривают иски Генпрокуратуры о национализации. Ожидается, что ГК подаст также и аппеляцию на решение суда об изъятии активов.
Детали: rbc.ru/business/11/04/2024/661657cb9a79475fb8098bcc
Представитель «Арианта» просит Верховный суд проверить законность действий судей Арбитражного суда Челябинской области Елены Сысайловой и Инны Кузнецовой и в случае неправомерности их действий привлечь к ответственности. По мнению авторов обращения в Верховный суд, судьи продемонстрировали «личную заинтересованность в рассмотрении спора» и предпочтение для одной из сторон процесса — Генпрокуратуры. В судебных заседаниях от 1 и 5 апреля ответчики и третьи лица заявили более 20 ходатайств — все они были отклонены судом, тогда как ходатайства Генпрокуратуры были удовлетворены. «Очень похоже, что на судей было оказано значительное давление», — отмечается в жалобе. К тому же судьей было принято решение рассматривать дело в закрытом судебном заседании — по версии защиты «Арианта», «без должных на то оснований». Резолюция суда была оглашена 5 апреля в 17:55. Решение в полном объеме было изготовлено в субботу, 6 апреля, когда суд официально не работает, — объем документа (более 50 листов) и скорость его изготовления, по мнению защиты, прямо указывают на его готовность еще до проведения судебного разбирательства.
По мнению экспертов, своим обращением "Ариант пытается привлечь внимание к общественности к действиям судов, которые с небывалой скоростью рассматривают иски Генпрокуратуры о национализации. Ожидается, что ГК подаст также и аппеляцию на решение суда об изъятии активов.
Детали: rbc.ru/business/11/04/2024/661657cb9a79475fb8098bcc