#новинки #кубань #шлгв Chаteau le Grand Vostock представляет серию новых вин, расскажу про два из них. Винодельня сотрудничает с командой известного "летучего" винодела Мишеля Ролана. В августе 21-го года он побывал в Садовом, это был первый приезд в Россию. С тех пор здесь регулярно появляется группа консультантов из его команды: энолог Матиас Пелиссард, агроном Эрик Моро, главный консультант лаборатории Жюльен Вио. Эти мужчины и контролируют все процессы, принимая основные решения. Новая стратегия ШЛГВ: предложить максимальному количеству потребителей премиальные вина по цене среднего сегмента.

Что мы попробуем на ближайших новинках;

🍷Le Chene Royal 2020. Можно сказать, что именно с «Королевского дуба» и началась новая история российского виноделия. Это вино доказало, что в России можно делать вина мирового уровня. Предыдущий винтаж  знаменитого вина был в 2011 (!) году.
Это красное сухое вино с выдержкой в дубе. Если в давнем винтаже доминировал каберне совиньон, то в новом - мерло. Состав: мерло, каберне совиньон, каберне фран. Выдержано 6-8 месяцев в новых барриках из французского и американского дуба. Алк. 14,5% Рекомендуют аэрировать не менее 30-40 минут. Новый «Le Chene Royal» может очень долго развиваться в бокале. Ароматы одних специй будут неоднократно сменяться другими. Тираж 49000 бутылок. Цена: от ₽800 (в мск может стоить дороже)

🍷Cuvee Karsov 2021 Белое, выдержанное в дубе. Состав: совиньон блан и шардоне в примерно равных пропорциях, это похоже на винтажи 2014 и 2018 гг. Алк. 13%. Вино выдержано 3-4 месяца в барриках из французского и американского дуба. Тираж 6000 бутылок. Цена: от ₽730