#дегустация #еще_анонс #сыр Комьюнити "Вино и люди" - только хорошие новости)) ко вторничной дегустации резервных вин Шато де Талю добавится дегустация премиальных сыров из Кирова. Это действительно одни из лучших сыров в стране. Будет три сыра от Grand Vyatka - 6, 12, 18 месяцев выдержки. И один 20-месячный сыр из козьего молока - Бокаччо от Богородского комбината.

Если и есть в стране аналог пармезана, то это Гранд Вятка, который производит Филиппо Спади (почитайте о нем на телеграм-канале "Сыр есть").

Ещё хорошая новость - расскажет нам об этих сырах Александр Крупецков, основатель сети лавок Сырный сомелье. Саша обещал даже прихватить с собой и показать публике специальные ножи, которыми колют твердые сыры. Всегда с удовольствием слушаю его выступления.

Думаю, эти вина и эти сыры найдут друг друга на нашей дегустации во вторник. Кстати, запись на дегустацию пока не закрыта.