#винное_место #италия #депо Piemaggio - нечто большее, чем винотека. Пространство, обьединяющее вино, гастрономию, селективный парфюм от Паоло Теренци и винную косметику.
Вино. Только Италия, акцент на органику и биодинамику. Небольшие винодельни, уникальные виноградники, редкие автохтоны, оранжи и петнаты со средиземноморским характером.
И кьянти от Piemaggio. Chianti Classico Le Fioraie riserva 2013 - золотой призёр 26th Mundus Vini.
Расположение в ДЕПО позволяет экспериментировать с фудпэйрингом. Удобно. Вина из Piemaggio можно брать с собой для дегустации на фудкорте.
⠀
Гастрономия. Оливковое масло холодного отжима из поместья Pirmaggio и продукты из тосканского трюфеля от Bosco di Tartufi - рай для любителей гастрономических изысков.
⠀
Косметика. Натуральная органическая косметика Divina Belezza на основе вина Piemaggio, красного органического винограда и стволовых клеток из виноградных косточек для всей семьи. Полноценный уход за лицом, телом и волосами. Зубная паста со вкусом лимончелло.
⠀
Парфюм. Проект владелицы винодельни Piemaggio и - по совместительству - основательницы сети Рив Гош Ларисы Карабань в содружестве с итальянским парфюмером Паоло Теренци. Ароматы Divina Terra - посвящены Тоскане.
По промокоду ВИНО И ЛЮДИ скидка 15% на всю продукцию.
⠀
Как найти. Piemaggio расположена напротив главного входа ДЕПО на Лесной. Ул.Лесная, 20 стр.4 ДЕПО.
Винотека работает с 11:00 до 23:00.
Тел. +7(495)128-85-21
Вино. Только Италия, акцент на органику и биодинамику. Небольшие винодельни, уникальные виноградники, редкие автохтоны, оранжи и петнаты со средиземноморским характером.
И кьянти от Piemaggio. Chianti Classico Le Fioraie riserva 2013 - золотой призёр 26th Mundus Vini.
Расположение в ДЕПО позволяет экспериментировать с фудпэйрингом. Удобно. Вина из Piemaggio можно брать с собой для дегустации на фудкорте.
⠀
Гастрономия. Оливковое масло холодного отжима из поместья Pirmaggio и продукты из тосканского трюфеля от Bosco di Tartufi - рай для любителей гастрономических изысков.
⠀
Косметика. Натуральная органическая косметика Divina Belezza на основе вина Piemaggio, красного органического винограда и стволовых клеток из виноградных косточек для всей семьи. Полноценный уход за лицом, телом и волосами. Зубная паста со вкусом лимончелло.
⠀
Парфюм. Проект владелицы винодельни Piemaggio и - по совместительству - основательницы сети Рив Гош Ларисы Карабань в содружестве с итальянским парфюмером Паоло Теренци. Ароматы Divina Terra - посвящены Тоскане.
По промокоду ВИНО И ЛЮДИ скидка 15% на всю продукцию.
⠀
Как найти. Piemaggio расположена напротив главного входа ДЕПО на Лесной. Ул.Лесная, 20 стр.4 ДЕПО.
Винотека работает с 11:00 до 23:00.
Тел. +7(495)128-85-21
#винное_место #спб Гастробар Cats & Wine на Фонтанке, 11 — это не только про котов и вино, но и про эклеры.
Кошки здесь повсюду: от логотипа до портретов кошачей династии на стенах. И вы здесь в гостях у них. Вот на вас строго смотрит утончённая Магдален Нуар де Шаранта Дюбуа, а вот упитанный Монастрель Манрик.
Винная карта от шеф-сомелье Сергея Гаврилова состоит из мировой классики и новаторских вин. Есть биодинамика и, конечно же, pipi de chat в виде новозеландского sauvignon blanc. Большой выбор бокальных позиций и игристых.
Главный специалитет в меню от бренд-шефа Дмитрия Лапина — эклеры: с лососем, тунцом, тофу, грибами, цыплёнком, козьим сыром и сезонными вкусами — с уткой, чёрной смородиной и елью. Заказывать рекомендуют сетами по два (₽430).
Адрес: наб. реки Фонтанки, 11
Детали: antennadaily.ru/2021/12/28/cats-wine/
Кошки здесь повсюду: от логотипа до портретов кошачей династии на стенах. И вы здесь в гостях у них. Вот на вас строго смотрит утончённая Магдален Нуар де Шаранта Дюбуа, а вот упитанный Монастрель Манрик.
Винная карта от шеф-сомелье Сергея Гаврилова состоит из мировой классики и новаторских вин. Есть биодинамика и, конечно же, pipi de chat в виде новозеландского sauvignon blanc. Большой выбор бокальных позиций и игристых.
Главный специалитет в меню от бренд-шефа Дмитрия Лапина — эклеры: с лососем, тунцом, тофу, грибами, цыплёнком, козьим сыром и сезонными вкусами — с уткой, чёрной смородиной и елью. Заказывать рекомендуют сетами по два (₽430).
Адрес: наб. реки Фонтанки, 11
Детали: antennadaily.ru/2021/12/28/cats-wine/
#винное_место #мск #промокод И снова рубрика "Из жизни ресторанов". В Osteria AMICI появилась, кажется, самая большая винная карта Москвы. 1000 позиций. Есть рекорд, что называется. Шли к нему намеренно. Изучили весь ресторанный рынок, нашли чемпионов, у которых по 800-900 наименований. И сделали тысячу. Так бывший итальянский ресторан отметил свой переход в новое качество - итальянского винного ресторана.
По большому счету, этот пост должен быть с хештегом #новое_место, но формально место известное, просто теперь у него новый статус. Вернее, новое все. Винная карта, меню, посуда (два десятка (!) разновидностей бокалов). Я уж молчу о барной карте, там свои рекорды. Что радует ведущего канала о российском вине, среди тысячи вин заметное количество наших. Тут хорошо чувствуют тренды. И кстати, тренд на демократизацию ресторанных цен чувствуют тоже.
Читать про новые блюда в телеграме Osteria AMICI лично мне решительно невозможно. Шеф Роман Лорецян отрывается по полной. Судак в рагу из водорослей, карпаччо из дыни с камчатским крабом и авокадо, стейк из арбуза на гриле, десерт Париж Брест. И много чего ещё.
Собственно, по поводу обретения нового качества - винного ресторана - для подписчиков канала "Вино и люди" до 15 сентября действует скидка 7% на всё меню по промокоду ВИНО АМИЧИ. Достаточно назвать его официанту.
📍ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, ст.1
⏱Пн-Пт с 08:00 до 23:00
⏱Сб-Вс с 09:00 до 23:00
Детали: t.me/osteriaru
По большому счету, этот пост должен быть с хештегом #новое_место, но формально место известное, просто теперь у него новый статус. Вернее, новое все. Винная карта, меню, посуда (два десятка (!) разновидностей бокалов). Я уж молчу о барной карте, там свои рекорды. Что радует ведущего канала о российском вине, среди тысячи вин заметное количество наших. Тут хорошо чувствуют тренды. И кстати, тренд на демократизацию ресторанных цен чувствуют тоже.
Читать про новые блюда в телеграме Osteria AMICI лично мне решительно невозможно. Шеф Роман Лорецян отрывается по полной. Судак в рагу из водорослей, карпаччо из дыни с камчатским крабом и авокадо, стейк из арбуза на гриле, десерт Париж Брест. И много чего ещё.
Собственно, по поводу обретения нового качества - винного ресторана - для подписчиков канала "Вино и люди" до 15 сентября действует скидка 7% на всё меню по промокоду ВИНО АМИЧИ. Достаточно назвать его официанту.
📍ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, ст.1
⏱Пн-Пт с 08:00 до 23:00
⏱Сб-Вс с 09:00 до 23:00
Детали: t.me/osteriaru
#винное_место Продолжаю описание разных винных мест, которые посетил по пути к винодельням. Ещё одно важное Краснодара - магазин "Кубанские вина" на Октябрьской, 63. Не добили до моря, приехали в командировку, хотите найти хорошую коллекцию нашего - вам сюда.
Тут есть практически все наши производители, хотя название вроде бы только про кубанское. Наценку руководитель всего этого счастья Галина Коваленко держит невысокую. Кависты тренированные, умеют работать хоть с консервативной, хоть с гиковской аудиторией. Есть не только вино, но и картины, написанные красным. Например, портрет Голицына. Я бы, кстати, и не понял бы, что это написано вином.
Здесь можно не только купить вина, но и поучиться. В октябре стартуют курсы амбассадоров российского. Второй раз, кстати. Программа очень насыщенная, не только дегустации, но и посещение виноделен и много чего ещё. В общем, относительно небольшое по размеру, но важное винное местечко Краснодара.
📍Октябрьская, 63
Тут есть практически все наши производители, хотя название вроде бы только про кубанское. Наценку руководитель всего этого счастья Галина Коваленко держит невысокую. Кависты тренированные, умеют работать хоть с консервативной, хоть с гиковской аудиторией. Есть не только вино, но и картины, написанные красным. Например, портрет Голицына. Я бы, кстати, и не понял бы, что это написано вином.
Здесь можно не только купить вина, но и поучиться. В октябре стартуют курсы амбассадоров российского. Второй раз, кстати. Программа очень насыщенная, не только дегустации, но и посещение виноделен и много чего ещё. В общем, относительно небольшое по размеру, но важное винное местечко Краснодара.
📍Октябрьская, 63
#винное_место #геленджик В ресторан "Мильстрима" зашёл пообедать. И очень правильно сделал. Это место из разряда "надо знать". В сугубо туристических местах, как правило, кормят отвратно. Ну и вино сомнительное, мягко говоря. Грузинское полусладкое - верх мечты. В ресторане "Мильстрим" одна из самых полных карт российского и отличная кухня.
В винной карте примерно 250 позиций. Сложно сказать, кто тут не представлен. Цены далеко не хорийные, ближе к тому, что мы видим на полке. Есть индустриалы, есть авторские вина.
Жаль, что не удалось поселиться в одноименном отеле, при котором и устроен ресторан. Поэкспериментировал вчера с едою в одном туристическом ресторанчике на первой линии, больше неохота. От добра добра не ищут.
📍Геленджик, Революционная, 27а
В винной карте примерно 250 позиций. Сложно сказать, кто тут не представлен. Цены далеко не хорийные, ближе к тому, что мы видим на полке. Есть индустриалы, есть авторские вина.
Жаль, что не удалось поселиться в одноименном отеле, при котором и устроен ресторан. Поэкспериментировал вчера с едою в одном туристическом ресторанчике на первой линии, больше неохота. От добра добра не ищут.
📍Геленджик, Революционная, 27а
#винное_место Один из постоянных участников нашего комьюнити пишет:
Путешествуем по КМВ. Потрясены винной картой в ресторане Park City в Ессентуках!
📍Ессентуки, Интернациональная, 18
Путешествуем по КМВ. Потрясены винной картой в ресторане Park City в Ессентуках!
📍Ессентуки, Интернациональная, 18