​#открыто #бар #сочи Открывать винные бары с полностью российской картой стало модным трендом. Недавно запущен такой бар в Питере, городе, который в целом не слишком дружелюбен к российскому (об этом баре расскажу в ближайших постах). И похожий по концепции бар открыт в Сочи буквально на днях.

Сочинский бар+винотека называется Wine Stations. Расположено пространство в самом центре города-курорта. Основатели много лет ездят по винодельням, дружат с виноделами и топят за российское. Вино можно попробовать в баре и купить понравившееся в винотеке.

Бар небольшой - на 25 посадочных мест. В карте больше полусотни позиций, половина из них побокально. Кухня предлагает винные закуски (брускетты, сыры, салаты), пасту, равиоли и черноморские рапаны. На завтраках, продленных до 14.00, угощают крымским брютом. В винотеке около 100 российских вин. В дегустационном зале постоянно проводятся вечера с виноделами и дегустации. Зал вмещает до 15 человек. Более того, владельцы бара организовывают туры на винодельне, так что можно продолжить знакомство с интересными винами прямо на месте их производства.

Кстати, не сразу увидел, оказывается, это ещё и совместный проект с Nesterov winery. А эти ребята знают толк в вине и еде. Только что их виорика была на дегустации новинок в клубе Вино и люди. Фаворитом вечера ее выбрали не только многие участники комьюнити, но и итальянский сомелье, посетивший очередную встречу с российским вином. Любопытно это все.

Адрес: Сочи, ул. Горького, 77

Детали: instagram.com/winestations_sochi

#открыто #гастробар #сочи Гастробар Takatak, открывшийся в старом центре Сочи, имеет необычную судьбу. Родившийся и обкатанный на побережье Бискайского залива, он недавно переехал на побережье Черного моря. Из Сан-Себастьяна (Испания, Страна Басков) в Сочи. Кульбит неожиданный.

На новом месте к Дмитрию Модестову, шеф-повару и основателю Тактака, присоединился известный винный эксперт, лучший сомелье 2019 Григорий Чегодаев. Карта у бара довольно богатая, сложная, но что радует, в ней есть отдельный раздел в несколько десятков отечественных вин.

В меню я до конца не разобрался. Оно такое... Космополитическое. Кажется, Дмитрий постарался в него внести все, что освоил на пути из родного Челябинска через Сан-Себастьян в Сочи. Сами полистайте закладку Меню в инсте. Цены плюс-минус московские.

Адрес: Навагинская, 11, но вход в бар с ул. Островского

Детали: instagram.com/takatakbar

#сочи #винный_салон #промокод
9-й ежегодный Салон Отечественных Производителей Вина и Крепкого Алкоголя (СОПВиКА-2022) пройдёт 26 марта в Сочи. Участвуют два десятка виноделен и производителей крепкого. В течение дня пройдёт пять мастер-классов (вход свободный).

Билет на салон стоит ₽1000. Но! Подписчики канала могут ввести промокод Vinoilyudi и получать скидку 20 процентов. Промокод работает - я проверил. #приятное

Где: отель Pullman Sochi Center, Орджоникидзе, 11А, микрорайон Центральный

Регистрация (до 16:00 25 марта): sopvika.timepad.ru/event/1957844/#register

Контактный телефон: 8(918)305-00-40

Кто участвует:
🍷Кубань Вино
🍷«Абрау-Дюрсо»
🍷«Поместье Голубицкое»
🍷«Узуновы»
🍷«Шумринка»
🍷ФЕРВИНО
🍷Gunko Winery
🍷Sort
🍷«Ведерниковъ»
🍷«Усадьба Саркел»
🍷Kalos Limen
🍷Alma Valley
🍷Chateau Cotes de Saint Daniel
🍷Belmas
🍷Mangup
🍷Chateau Abkhaz
🍯Медоварня Gurincraft
🍷Дербентский Коньячный Комбинат

#анонс #фест #сочи Через месяц с небольшим фестиваль российских вин RUSWINEFEST 2023 пройдет в Сочи. Если вы помните, он дважды проходил в Екатеринбурге, теперь организаторы решили расширить географию.

Фест начнется 18 февраля в 14:00. Обещают больше 200 вин известных производителей от Крыма до Нижней Волги. Среди участников — Усадьба Дивноморское, Криница, Лефкадия, Поместье Голубицкое, винодельня Ведерников, Абрау-Дюрсо, Кубань-Вино, Фанагория и др. Программа фестиваля еще дополняется, обещают лекции и мастер-классы от ведущих сомелье и виноделов России.

🕑18 февраля 2023 года с 14:00 до 20:00 (профессиональная часть начнется в 11:00).
📍Горно-туристический центр "ГАЗПРОМ", развлекательный центр Галактика (ул. Ачипсинская, 12), 2 этаж.
💰 ₽3000 (на МК и лекции вход свободный)
✔️Билеты: vinoteka-soloveva.timepad.ru/event/2280477/

Детали: ruswinefest.ru

#анонс #сочи #промокод Чуть больше недели осталось до Салона отечественных производителей вина и крепкого Алкоголя в Сочи (СОПВиКА). Кто будет там на майских, можете воспользоваться промокодом от нашего канала. Будьте внимательны - их всего 30. Зато стоимость билета - почти вдвое меньше. Введите при покупке промокод WineP_800.
 
Что будет
 
Мастер-классы
✔️ Зал «А1-А2», 3-й этаж, вход свободный
13:00 - 13:45 Русский Винный Дом «Абрау-Дюрсо» «От аперитива до дижестива». Шеф-сомелье Павел Иванов.
14:00 - 14:45 Винодельня «Поместье Голубицкое» «Петнаты 2022, предпоказ». Главный винодел Егор Симоненко.
15:00 - 15:45 Союз Винных Гидов «Лайфхаки винного туриста». Винный гид Елена Бакурова.
16:00 - 16:45 Alianta group. ₽500. «Греческие автохтоны в портфеле Alianta group». Винный эксперт Виталий Музыченко.
 
✔️ Зал «А-4», 3-й этаж, вход свободный
13:30 - 14:15 «Кубань Вино» «Летнее настроение с Chateau Tamagne». Главный винодел Ванда Ботнарь.
14:30 - 15:15 Дербент Вино «Игристые эндемики Дагестана + тихие новинки». Бренд-амбассадор Дмитрий Зверев.
15:30 - 16:15 Винодельня «Фанагория», «Современная «Фанагория»: винтажи, терруары и стили». Винный эксперт Игорь Сердюк.
16:30 - 17:15 Винодельня «Шато Пино».

А также: круговая дегустация вин и крепких напитков более 30 производителей крепкого алкоголя в основном зале (3 этаж), дегустация хамонов, сыров и других продуктов из Краснодарского края и других регионов России.
 
⏱️6 мая, 11:30 – 18:00
📍Отель «Гранд Карат Сочи»
Сочи, ул. Орджоникидзе, 17, «Бальный зал», 3-й этаж.
 💰Для 30 подписчиков "Вино и Люди" ₽800 вместо ₽1500, не забудьте применить промокод WineP_800

Детали: @sopvika
Билеты: cbiletom.ru/event.php?event=3571

#анонс #сочи Объединённый Фестиваль Крепкого Алкоголя «Spirit of Life» и Салон Отечественных Производителей Вина и Крепкого Алкоголя (СОПВиКА) пройдут 11 ноября в Сочи. Участники (возможны изменения):
.
✔️«Абрау-Дюрсо»
✔️«Поместье Голубицкое»
✔️Винодельня Узуновых
✔️Усадьба Мезыбь
✔️«Сухая гора» Sort.Winе
✔️Винодельня «Мысхако»
✔️Винное хозяйство «Раевское»
✔️Винодельня Щербина
✔️Семейная Винодельня Литавщуков. ✔️Винная Деревня
✔️Винодельня «АРАТТИ»
✔️Винодельня Бердяева
✔️«Цимлянские Вина»
✔️«Alma Valley»
✔️Два Петра
✔️YAIYLA Urbah Winery
✔️Andryus Yutsis
✔️Vibes
✔️Domine de le Vivandier
✔️Винодельня «Тристория»
✔️Винодельня «Вина Арпачина»
✔️Винный Дом Валерия Захарьина
агрола

Виноделы проведут мастер-классы, лекции и тп.

📍Отель Grand Karat Sochi 5*, г. Сочи, ул. Орджоникидзе, 17 Локация: 3-й этаж "Бальный зал"
⏰11 ноября с 11:30 до 18:30
💰 ₽1300

Детали: cbiletom.ru/event.php?event=5805