#анонс 24 апреля в Краснодаре пройдёт выставка малых российских виноделов Дрожжь-3. Ниже перечислены участники, виноделы новой волны.

🔹Арсений Гордиенко
🔹Архитектор
🔹Дача Сердюка
🔹Женя Шамов
🔹Илья Защук (Пивоварня Якорь, Cachalot Winery)
🔹Никита Абалихин
🔹Павел Швец (Uppa Winery)
🔹Doros Winery
🔹Paradise Garage
🔹STN Winery

📯24 апреля 15:00 – 19:00
📍Бар Винзавод Краснодар, ул. Мира, 38/1
💰 ₽1500-2000

Детали: wild-yeast.timepad.ru/event/2848393/

#анонс С 23 по 25 апреля 2024 в Краснодаре пройдет 25-я юбилейная выставка «Винорус. Винотех».

В этом году количество участников побило все рекорды — 80 компаний представят свою винную продукцию, а также полный спектр техники, необходимой для виноградарства и виноделия. Среди них 50 производителей вина и других алкогольных напитков: крупнейшие предприятия и гаражные виноделы Краснодарского края, Крыма и Севастополя, Ростовской области, Дагестана, Ставропольского края и Волгоградской области.

Помимо традиционных открытых дегустаций на стендах производителей, в этом году можно принять участие в закрытых дегустациях от популярных виноделен. Для посетителей выставка  - это отличная возможность пообщаться с виноделами. Всем, кто следит за развитием российского виноделия, будет интересен форум «Экономика российского вина» и круглый стол «Винный туризм: все дороги ведут на Юг».

И ещё. Для подписчиков канала есть возможность получить бесплатный билет на сайте выставки www.vinorus.ru по промокоду VINO-I-LUDI.

📍Краснодар, Конгрессная ул., 1 ВКК «Экспоград Юг»

#анонс #дегустация Проект Domaine de la Vivandiere совсем ещё молодой - появился в 2021 году. Молодой, да ранний. Начавшись в Бахчисарайском районе посадками винограда, он сегодня прирос винами, изготовленными в донском регионе. Плюс приобрел московскую сеть винотек Винная Республика, расширив ее до 15 точек. Ах да, ещё куплено здание под собственную винодельню в Крыму. У них даже появился винный суббренд, который едва ли не известнее, чем Вивандьер. Я про Алкомишку.

Неплохо за три года, да?

Хедлайнер и главный по связям с общественностью в этом проекте француз Патрис Ле Ланн. Это ядерный реактор в человеческом обличье. Когда он все успевает, не знаю. Вот теперь и до нас доберется. Патрис бывал в гостях у клуба, но с полноценной дегустацией приедет впервые.

Сет планируется таким, но наш французский спикер обещает ещё чем-то удивить публику:

🍷Рислинг 2022
🍷VN белое 2022 (со-брожение - рислинг, шардоне, алиготе)
🍷Мальбек розе 2021
🍷Пино Нуар 2022
🍷Красностоп розе 2023 (проект Вивандьер в Долине Дона)
🍷VN красное 2022 (пино нуар - каберне совиньон)
🍷Цимлянский черный 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2023 (Долина Дона)
🍷Сира 2022 (проект сети Винная республика с винодельней Gavras)

📯 26 апреля в 19:00
📍12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽2900

Пишите в личку или комментарии.

И au revoir - до встречи!

(Извините, если не смогу сегодня быстро отвечать, мчу в мск, заканчиваю наш автопробег. Кстати фотографировались с Патрисом как раз во время этой нашей акции - на Манкопии, где Вивандьеров производят часть своих вин),

#анонс #лабораторная Вино и хлеб - тема нашей новой лабораторной, перенесенной с начала апреля. Все, кто был записан на ту дату, будут приглашены.

А у нас тут опять дебаты. Влада тащит в лавку все, что видит. Я отбиваюсь. Пока план выглядит вот так. 9 вин, 9 хлебов. Было больше. Что-то может поменяться, конечно, лучше бы в сторону уменьшения. Вы ж не все ещё знаете. Помимо вот этой гигантской задачи - 9×9 - мы попробуем с хлебом ещё и оливковое масло производства Winepark'a. И собственно оливки из-под Ялты тоже попробуем. В общем, не лабораторная, а настоящий гастроподвиг ожидается от комьюнити.

Сеты таковы:

Вино...

🍾Эссе Экстра Брют
🍾Экстра брют Розе Усадьба Перовских
🍷Скалистый Шардоне 2022
🍷Кокур Winepark 2021
🍷Румянец Фанагория 2022
🍷Яйла Мускат оранж 2022
🍷Esse Unplugged Ridicule 2022
🍷Корвина Собер Баш 2022
🍷ЕССЕ Каберне Фран Сансет 2016

...и Хлеб

🥖Батон
🍞Ржаной или серый
🍞Бородинский
🍞Гречишный
🍞Цельнозерновой
🫓Маца
🥖Багет
🫓Чиабата
🫓Фокачча

Если вы не записывались, но хотите попасть, пишите в комментарии или в личку. Очевидно, что не все, планировавшие прийти в апреле, смогут посетить нас в мае. Так что ждём любителей вина и хлеба. Надеемся, места хватит всем.

📯 7 мая в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская, наб. 12
💰 ₽4100

До встречи!

Резкая смена погоды делает свое неблагодарное дело. На сегодняшней дегустации освободилось два места - участники лабораторной Вино и хлеб заболели. Вдруг у вас свободный вечер - приходите!

Детали: t.me/nevvino/13383

#анонс #дегустация Великолепную, практически профессиональную дегустацию проведёт в клубе Вино и люди известный винный эксперт Игорь Сердюк. Нас ждет коллекция из восьми фанагорийских Каберне Совиньонов разных лет урожая и разных стилей. Самому взрослому из них - девять лет. Один сорт, один терруар, одни руки - и восемь прочтений, представляете? А ещё я представляю, как красиво сумеет представить этот сет широкой публике Игорь. У него редкий дар подавать информацию для массового потребителя полно и одновременно доступно.

В общем, ожидаем яркий и запоминающийся вечер. Будет много открытий, даже если некоторые вина вы пробовали.

Сет таков:

🍷Декантер. Каберне Совиньон 2015
🍷Винтаж. Каберне Совиньон 2016
🍷Винтаж. Каберне Совиньон 2017
🍷100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2018
🍷100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2019
🍷100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2020
🍷Крю Лермонт. Каберне Совиньон 2021
🍷Крю Лермонт. Каберне Совиньон 2022

Запись на эту дегустацию была объявлена ранее, но думаю, что места ещё будут, пишите в личку или комментарии.

📯 16 мая в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб.,12
₽3200

До встречи!

На фото: Игорь Сердюк во время одной из встреч клуба Вино и люди

#анонс В воскресенье у нас в клубе принимаем охотника за терруарами. Денис Шарапов представит вина своего проекта Vibes (Севастополь). Концепцию своего негоциантского проекта Денис так и обозначает - terroir hunting. Каждый год вместе с виноделом (с проектом сотрудничает Галин Милков) определяется новая стилистика вин Vibes. И уже под эту стилистику закупается виноград, подбирается технология. Вина, которые Денис представит комьюнити, - лёгкие, средиземноморские. Среди сортов несколько довольно редких. Тем интереснее.

Сет таков:

🍷Riesling-Silvaner 2021
🍷Riesling-Silvaner 2022
🍷Vermentino-Viognier 2022
🍷Vermentino-Viognier Barrel Fermented 2022
🍷Silvaner 2022
🍷Silvaner-Barrel Fermented 2022
🍷Cabernet Franc-Pinot Noir 2021
Cabernet Franc-Pinot Noir 2022
🍷Montepulciano-Cabernet Franc-Pinot Noir 2022(если образец доедет)
🍾Glera Col Fondo 2022

Записаться можно в личку канала или в комментарии под этим постом.

📯 19 мая в 19:00
📍 Russian Wine Bar Большая Дмитрове, 23 стр.1
💰 ₽2900

До встречи!

#анонс 25 мая в WINEPARK (Ялта) более 35 российских винодельческих хозяйств представят свои вина на Салоне.

Участники дегустации: 

Winepark, Alma Valley, Inkerman, Еsse, Золотая Балка, Loco Cimbali, Château Côtes de Saint Daniel, Новый Свет, Усадьба Перовских, AYA Organic wine & Vineyards, Bakla Vines, Андрюс Юцис, VIBES, Жаков, KALOS LIMEN, YAIYLA URBAN WINERY, Villa di Alma, Усадьба Родное гнездо, Два сердца, AGORA, Долина Святого Саввы, Коньячный дом Коктебель, Завод Марочных Вин КОКТЕБЕЛЬ, Валерий Захарьин, Два Петра, Oxana Istratova Wine, Valentin Zhigalev, Château de Talu, CHATEAU PINOT, Собер Баш, Имение Сикоры, Мантра, Усадьба Маркотх, Галицкий&Галицкий, Лефкадия, Шумринка, Бельбек, Domaine Lipko, Gavras Estate, Doros Winery, WineCraft

Гастроярмарка:

GРЕЦКИ, Крымский хуторок, Михаил Бабошин, Таврика, Сырный дар, Сырные трюфеля из Байдарской долины, Cheese Factory WINEPARK

📯 25 мая с 12:00 до 19:00
💰 ₽2500 (в день мероприятия — ₽3500)
📍Winepark by Mriya, ул. Генерала Острякова, 9, Понизовка, Ялта

Но! С промокодом нашего канала LUDI вы получите скидку в 15 процентов

Билет можно купить по ссылке

#анонс #дегустация #новинки Возвращаем долги по новинкам, пропущенным в апреле. В мае мы планируем на клубе сделать этот формат дважды. Труднее всего было разделить всё накопившееся на две справедливые части - для 21.05 и 28.05. Мы с Владой спорили и искали всеобщий баланс интересов. Но получилось.

Расскажу, чего ожидается на первой части дегустации новинок - 21 мая. Так или иначе почти о каждом из этих вин мы писали, теперь надо попробовать. В списке есть как индустриалы, так и средние, а то и совсем небольшие хозяйства. И все стараются вас удивить.

🍾Aristov Anima Millesimato rose 2023
🍷Chateau Tamagne Signature Chardonnay 2022
🍷Марченко Свежий Ветер Мускатный 2023
🍷Собер Баш Рислинг Резерв, 2022
🍷Невинность Аlma Valley
🍷Марченко Свежий ветер Каберне 2023
🍷Собер Баш Достойный Грани 2021
🍷Энолог Шато де Талю 2020
🍷Эндемы Каберне Фран Дербент Вино 2022
🍷Валерий Захарьин Траминер 2023 п/сл
🍷Валерий Захарьин Сира 2023 п/сл

Поскольку поначалу дегустация планировалось на 14 мая, то все записанные на ту, первую, дату, безусловно, находятся в основном списке. В списке возможны изменения, но, надеюсь, не очень значительные.

📯 21 мая в 19:00
📍 12 бокалов Бережковская наб., 12
💰 ₽2900

Записаться можно в личку или в комментарии. До встречи!

#анонс #лабораторная Вторая лабораторная в этом месяце - теперь Вино и паштеты. Я даже помню, как родилась идея этой дегустации. Мы с Владой смеха ради решили в сет Вино и колбаса ввести ливерную колбасу. И она вдруг оказалась самой гибкой, пластичной и дружелюбной. По аналогии кто-то из комьюнити и предложил сделать лабораторную с паштетами. Подождал окончания поста - и вот нате вам.

К вину мы закупим паштеты из куриной, гусиной (или утиной) и говяжей печени, паштет из дичи, террин из кролика и пр. Зная свою компаньоншу по лабораторным, думаю, что на этом не остановимся.

С вином все несколько яснее, подготовились уже.

Сет для паштетов

🍷Скалистый берег Рислинг 2021
🍷Кокур Оранж 2022 от Усадьбы Перовских
🍷Шато де Талю Мускат
🍷Vibes Chardonnay Barrel fermented 2021
🍷Pink Loco Cimbali
🍷Blaufrankisch Domain Lipko
🍷Собер Баш Каберне Фран 2020
🍷Кокур Валерий Захарьин п/сл
🍾Primum Alveus Фанагория

Вот такая красота нас ожидает. Приоритет отдали белым - лето, однако.

📯 22 мая в 19:00
📍12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽4100

До встречи!