Вино и люди
22.4K subscribers
9.51K photos
657 videos
14 files
4.87K links
Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
Download Telegram
#чтото_новенькое У Шато Ай-Даниль появился собственный крафтовый шоколад с добавлением меда и вина - ликерного и крепленого. Соответственно, наименований шоколада два: Джаннет и Форте.

Произведён шоколад на небольшом московском производстве, умеющем красиво интегрировать мед и вино в шоколад. Мед, кстати, тоже с пасеки Шато Ай-Даниль. Шоколад представляет собой не плитку, а пять конфет по 30 г в одной упаковке. Продаётся в Джаннет на Сретенском бульваре.

Цена: ₽1190
#тест_драйв Это стало уже чуть ли не правилом - на тест-драйв мне достаются машины такого класса, который раньше не пробовал объездить. Только что был последовательный гибрид, и вот оседлал дракона пикап от компании JAC. Где-то посмеивается автомобильный боженька - ведь всю жизнь я предпочитаю седаны. А тут настоящий внедорожный грузоподъемный зверь.
Конечно, было бы здорово проехать на этом Т9 по винодельням. Попробовать взобраться на склон куда-нибудь к Собер Баш, например. Да ещё после дождя! Или к участку Оксаны Истратовой в Крыму, куда она сама на похожем пикапе пробраться не может. Но все же я не автомобильный блогер, а винный. Потому тянет туда, где собирается много виноделов. Таким образом, мы с JAC T9 оказались в Волгограде, где сегодня начинается фестиваль и много наших.

О машине. Она громадная. Частенько на внедорожниках не понимаешь, зачем там вообще порожек, только мешает. Здесь же помогают забраться в кабину и порожек, и специальная ручка.

Первое ощущение, как же этот исполин легко рулится! И набирает скорость. Сначала побаиваешься его габаритов, но он ведёт себя предсказуемо, к нему быстро привыкаешь.

Машина рабочая. В смысле нет памяти сиденья? В смысле нет адаптивного круиз-контроля? А потом думаешь - а оно зачем? Не для трасс предназначен этот дружелюбный гигант, а для помощи разворотливым мужикам. Дом там построить, по хозяйству грузы возить. Но в салоне при этом что в твоём премиальном седане. Очень понравился дисплей для управления, эстетично все скомпоновано. Вообще как бы ничего лишнего и все удобно. Минимум физических кнопок, все по делу. Переключение режимов двигателя Эко-Нормал-Спорт буквально под рукой. Удобно при обгоне, например.

Машина довольно мощная - 224 л.с. Бензин 95-ый. Во внедорожных качествах пока не удалось убедиться. Но по трассе вчера тысячу километров как за себя кинул. По пути назад все же хочу заехать в деревню и найти немного бездорожья. Чтобы, знаете, на этом мощном теле появились такие грязные брызги, разводы и пятна. Эти машины так себя уютнее чувствуют. Что им этот гламур трасс?

А вообще, конечно, идеальный тест был бы, если б можно было отдать Т9 виноградарю или виноделу на месяцок. Чтоб он жил где-то в труднодоступном месте. И возил всякий полезный груз для нас. В одну сторону удобрения или там палетты с пустыми бутылками, а в другую - вино. #идеальная_картина_мира
#полезное Дарья Марченко написала весьма актуальный пост, посвященный перевозке вина в жару (сейчас много туристов возвращаются домой с коробками вина). Она снабдила его фотографией бутылки с пробкой, наполовину торчащей из горлышка.

- Это фото с нашей уличной витрины, - пишет Дарья. - На витрине муляжи, и мы их регулярно переукупориваем. С настоящим вином такое же произойдет за два часа стояния машины на солнце (в салоне может быть до 50-60°С).

Предвижу возражения вроде "сто раз оставляли и ничего такого не было". Отвечу: на сто первый раз случится. А кому-то и в первый раз не повезёт. Не рискуйте. Не оставляйте вино в машине или на балконе. Очень обидно, вернувшись с пляжа или экскурсии, обнаружить в багажнике несколько коробок вскрытого вина.

(Ставлю этот пост в волгоградские 37 по Цельсию и очень даже понимаю каждое Дашино слово).

Детали: t.me/marchenkowine/393
#красивое Основатель малой винодельни имени своего имени Вадим Бердяев (Анапа) выложил в блоге виртуальные туры по виноградникам. Вадим, мне кажется директор России по перфекционизму, участок его более чем в порядке. Чего не скажешь про некоторые другие в Винной деревне (сервис позволяет порассматривать всю округу).

Вадим выложил три ссылки👇

Детали: kuula.co/post/52rFQ

kuula.co/post/52rJg

kuula.co/post/52r5z
#вгостях_увиноделов Мы закончили публикацию постов про отели при винодельнях. Мы - это участники комьюнити Вино и люди, кто созванивался и уточнял информацию. Чтобы у вас она была самой верной и актуальной.

Гостиниц, так или иначе имеющих отношение к винодельням, мы насчитали 19. Негусто, конечно. Эта инфраструктура ещё в начале пути, но, безусловно, это мощный бренд. Энотуризм требует. По ссылке вы найдёте пост, куда мы аккумулировали весь список таких отелей спецпроекта "В гостях у виноделов".

Из любопытного. Одним из критериев интереса читающей публики мы считаем количество пересылок поста внутри телеграма. То есть кто-то прочитал, считает это крайне интересным, нажимает на стрелочку справа от поста и шлёт друзьям/родным: мол, посмотри. Видит эти цифры только ведущий канала. Так вот, по этому критерию, народной популярности, что ли, все рекорды бьют посты про Шато Пино и Патрей. Оба пересланы в районе 120 раз. На третьем месте Саркел - 78 раз. В какой-то запрос аудитории попадают, видимо.

Поговорим же о развитии отельного дела при винодельнях. Мы знаем, что номера в винодельческих хозяйствах появятся в обозримое время у Олега Репина, Вин Арпачина, Цимлянских вин, Рема Акчурина, AYA в Родном, Абрау Дюрсо (ещё 212 номеров к 2028 году). О ком мы ещё забыли или не знаем? Делитесь своими планами в комментариях. Нам интересно. Ну и, конечно, пересылайте пост со списком отелей всем, кому он интересен. Мы думаем, таких людей тысячи

Детали: t.me/nevvino/13853
#новинка Розе 2022 от Winepark. Состав: 45% мерло, 30% каберне фран, 25% пино нуар. Алк.12,9'.

Технология: отдельное брожение - каберне фран и пино нуар в бетонном тюльпане, мерло - в стали.

Цвет: нежно-розовый, blush. Аромат: ягодный микс из клубники, малины, красной смородины, леденцы в сахарной пудре. Во вкусе земляника со сливками, малина, присыпанная сахарной пудрой

Тираж: 11 500

Цена: ₽3 500

Пока продается только в винотеке Winepark. Участвует в нашем фестивале розовых вин в Главвино на ВДНХ 2 августа
#вгостях_увиноделов Мы тут в угаре подготовки нашего спецпроекта про гостиницы, принадлежащие винодельням или их семьям, совсем забыли об узуновском Штурвале. А Узуновы постеснялась сами рассказать, что комплекс кафе/отель принадлежит их семье, точнее - маме Ярослава.

Предлагают номера различных категорий:

• Комфорт с балконом и видом на залив – ₽3000
• Комфорт с балконом и видом на бассейн – ₽2500
• Стандарт – ₽2500
• Семейный – ₽4000
• Семейные апартаменты с кухней – ₽6000

Пляж на берегу Таманского залива, всесезонный подогреваемый бассейн, баня, прекрасный вид из номеров на морские закаты и рассветы, удобная транспортная развязка, красивый парк и детская площадка – именно это отличает "Штурвал". В кафе можно вкусно позавтракать, попробовать местную рыбу, блюда на мангале, авторские десерты, а также вина от Узуновых (по цене винодельни).

📞8 918 055-88-80
📍Краснодарский край, Сенной, ул.Набережная, 97

Текст подготовлен с помощью участницы комьюнити "Вино и люди" Юли Узуновой😄

❗️Если вы бывали в этом месте - поделитесь впечатлениями в комментариях
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#быстрый_конкурс На этом видео точно есть винодел, владелец собственного молодого бренда в Крыму. Как его зовут и как называется его марка?