#золотаябалка #рислинг #креатив Наша читательница Александра обнаружила этот креатив в Шампанерии '"Золотой балки". Купила только из-за этикетки. Говорит, там ещё много такого. Как оно вам?

#WineFest2018 #золотаябалка #расписание 29-30 сентября "Золотая балка" закрывает сезон большим фестом. Они большие молодцы в этом, все время выдумывают что-то новое. Устраивают виноградную битву и сражение по давлению винограда ногами. Самые романтичные гости поднимутся на гигантском воздушном шаре, чтобы осмотреть виноградники с высоты птичьего полета. Состоится Гастрономическая битва виноделов. От виноделов в фесте участвуют: агрофирма "Золотая Балка", "Инкерман", "Солнечная долина", "Alma Valley", "Крымский Берег", "Массандра", "Сатера", Валерий Захарьин, "Усадьба Перовских", "Изюмовъ" и "Uppa Winery" Павла Швеца. Подробная программа: obyektiv.press/node/101620

#золотаябалка #бландеблан #классика «Золотая Балка» выпустила первую линейку коллекционных игристых вин по классической французской технологии Champenoise. "Cuvee de Vitmer" изготовлено из Шардоне урожая 2015 года и относится к категории игристых blanc de blancs. Виноград для "Cuvee de Vitmer" собран вручную с отведенных специально для коллекционной линейки участков долины Золотой Балки.
Вино проходит длительную (не менее 2-х лет) выдержку на осадке в отдельных бутылках в инновационном винном лофт-подвале при температуре 12-14C.
Первую линейку коллекционного игристого «Золотая Балка» посвятила родоначальнику своего винодельческого хозяйства - дворянину, генералу, предпринимателю, меценату, землевладельцу Александру Витмеру. В 1889 году под Балаклавой он построил по собственным чертежам первый винный подвал, заложил первые промышленные виноградники и основал винодельческое имение Благодать, ставшее прообразом будущей «Золотой Балки».
Новое игристое выводит в продажи виноторговая компания Simple. Линейку неплохо оценил Анатолий Корнеев, вице-президент компании Simple: «Мы видим большой потенциал для Cuvee de Vitmer на рынке. Это продукт, который, мы уверены, будет позитивно принят потребителем и найдет своих ценителей».
Цена на полке будет довольно демократичной для классики - 1300-1400 рублей.

Железный конь идёт на смену крестьянской лошадке. 12 декабря «Золотая Балка» запустит в Крыму новый завод на базе итальянских технологий и оборудования. Инвестиции составили около 400 млн. рублей. Проект следует концепции современных западных виноделен, где последние технологии сочетаются с арт-объектами и предметами искусства. В застекленном фасаде завода отражается окружающий ландшафт, а сквозь прозрачные стены видны сверкающие сталью машины и емкости. То есть новый завод сразу же становится еще и туристическим объектом. Этапы создания вина полностью открыты для гостей. Под самой крышей построена смотровая площадка, с которой открывается вид на весь рабочий процесс. Там же расположен бар для дегустаций и мастер-классов. Вокруг производства создано арт-пространство, объединяющее вино и творчество.
Производительность новой линии розлива -  до 6000 бутылок в час. Виноград для вин используется исключительно местный. #золотаябалка #новыйзавод

#essebrut #золотаябалка #cuveedevitmer #дзитоев Заехал на Смоленскую, 5 в винотеку Сомелье за игристым. Мало того, что там есть все те, которые я хотел, так ещё и скидка 20 процентов. Ну если оно поперло, так поперло. Эти три игристых - просто охренопупенные. Особое внимание обратите на розовое от Дзитоева. Если остальные его брюты на пять баллов, то это на пять с плюсом. Стоят слева направо - 1600, 1560, 2400 минус скидка.
Upgd. Взял ещё Красностоп от Собер Баша 2016 - тот самый, который получил 93 балла у Саклинга.

#золотаябалка #игристое #шардоне #черныйпринц
"Золотая балка" представила новое игристое, произведенное по классической схеме. Называется "Черный принц", оформлено соответственно. Тираж лимитирован. Состав - Шардоне с собственных виноградников компании. Игристое выдерживались на осадке два года, весь процесс изготовления занял 32 месяца. Для консультаций по работе с этим продуктом "ЗБ" привлекала иностранных специалистов: профессора Института виноградарства и виноделия Университета Бордо Жана-Филиппа Роби и французского шампаниста Жака Дагоне. Винодельня пока не сообщает, сколько будет стоить премиальное игристое.
UPD. А вот, читатель Александр сообщает, что видел в мск Принца по 2500.

#золотаябалка #навстречусезону #росткинового Всем - шампанского! В винном подвале "Золотой балки" открылась лаборатория с мини-оборудованием для проведения мастер-классов. Туристы смогут создать здесь вино вот этими вот руками.
Им покажут, как готовится классическое игристое, заморозят и уберут из горлышка дрожжевой осадок (дегоржаж). Гости смогут сами провести эти процедуры, требующие определенной ловкости.
Им дадут продегустировать вино или (по желанию) закупорить бутылку корковой пробкой на специальном станке, зафиксировав ее мюзле - той самой бесконечной по длине проволокой, которую мы видим на пробках всех игристых. Хорошая тема. Кажется, это что-то из области  экономики эмоций.
@nevvino

#новинка #шардоне #золотаябалка
Линейка ZBWINE от "Золотой балки" - та самая, со смешными надписями на этикетках - пополнилась новым вином. И если раньше наиболее популярным ZB был рислинг, выпускаемый самым большим тиражом,  теперь к нему добавилось шардоне.

"Золотой балке", конечно, привычнее использовать этот классический сорт для игристого. Но и с тихим хорошо получилось.
Винодельня описывает это вино так: "Легкое белое сухое вино, с ароматом лемонграсса,  зеленого яблока, луговых трав и персика".

Цена, как водится у этого производителя,  демократичная - в среднем около 500 рублей на полке. Надпись на этикетке явно рассчитана на молодежь: "Невинные шалости замени винными с My chardonnay". В общем, для весны самое то.

#новинка #золотаябалка #витмер Золотая балка представила свою четвертую классику. И это очень прилично. Cuvée de Vitmer Brut 2017 (40% шардоне, 60% пино нуар). Алкоголь 12,5. Вполне себе взрослое вино - 36 месяцев выдержки.

Игристое получилось элегантным и свежим, фруктовым. Мы с Владой Лесниченко, проводившей презентацию, дружно решили включить его в список вин, которые будем сравнивать с шампанским в клубе Вино и люди 31 августа.

Цена в фирменном магазине ЗБ - ₽1590
Тираж этой партии - 2000 бутылок.

#новинки #золотаябалка У ZBWine (той самой, с безудержными фразами на этикетках) — две новинки. В продаже появились сухие ZBWine Merlot и ZBWine Rkatsiteli 2021. Сейчас линейка насчитывает девять вин.

🍷ZBWine Merlot 2021. В аромате преобладают вишня, слива, кизил, барбарис, сушеная клюква, ноты кедра и мака. Вкус — полный и многогранный, с мягкими бархатистыми танинами и долгим шлейфом ягодного послевкусия. Фраза на этикетке напомнит хит 2000-х: «Моё сердце остановилось, моё сердце — заМерло».

🍷ZBWine Rkatsiteli 2021. Отличается яркой ароматикой цветов-медоносов, разнотравья с вкраплением тонов белой сирени, акации и жимолости и изящной ноткой пряностей и меда. Гармоничный долгий вкус и пикантное послевкусие. Слоган «Друг познаётся в вине. My Rkatsiteli». Второй, совсем уже дерзкий: «F*ck sanctions. Попробуй My Rkatsiteli».

✔️Обе новинки выпущены тиражом 56000 бутылок. Цена на полке ₽560

Пост написан на основе пресс-релиза ЗБ.