Вино и люди
22.5K subscribers
9.86K photos
693 videos
14 files
5K links
Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
Download Telegram
#как_это_было #репортаж Мне кажется, Борис Титов совершенно искренне волновался, запуская новую линию на заводе Шеки Шараб. У него даже дрогнул голос, когда кто-то невидимый нажал кнопку и лента с игристыми тронулась. Телевизионный Титов был очевидно самоувереннее. Человеческий Титов позволял себе нервничать и с заметным облегчением перевел дух, когда все было разыграно, как по нотам.

Новый завод в группе кампаний Абрау Дюрсо не сказать, чтобы так уж важен с точки зрения количества бутылок, которые он производит и будет производить. Скорее он имеет большое символическое значение, шаг за порог, за границу возможностей. На пике завод в Азербайджане будет производить до 4 000 000 бутылок в год. В Россию уже идут красное и белое из азербайджанских автохтонов. Плюс возрождённый Агдам. Теперь к ним присоединилось акратофорное игристое. Из Шеки планируют поставки не только в Россию, но и в Турцию и Китай.

Титовы купили 440 га виноградников в Шеки и Физулинском районе. Малюсенький виноградник разбит прямо на территории завода. Это скорее инста-зона для будущих туристов.

В запуск завода Абрау вложились по полной. И деньгами, и кадрами. Не всех спецов можно найти на месте, кстати. Например, в республике нет шампанистов. Соответственно, под запуск линии игристого из Новороссийска приезжал Жорж Бланк. Часть директората Группы практически перебралась в Баку и Шеки. Чемпион по пребыванию здесь - гендиректор нового предприятия Виктор Жаров. Как приехал полтора года назад, так и не был в России.

- Язык уже, наверное, выучили? - спрашиваю.

Ответ управленца, конечно:

- Нет ещё. Но числительные все знаю!

До приезда сюда он был заместителем генерального в Абрау. Спрашиваю, много ли вложили в Шеки Шараб. Должны были €2.3 млн по контракту.

- Больше вложили. Основные инвестиции в линию розлива, которую вы видели. И ёмкости.

Планов громадье. В принципе, здесь Абрау занимается созданием своей копии в Азербайджане. Сегодня у Группы самый большой энотуристисеский центр в стране. Появится теперь и за границей. Видели бы вы Шеки! Эти горы, за которые цепляются шапки облаков. Эти кучерявые леса, легко взбирающиеся по склонам. В самом городе две мощные достопримечательности, из-за которых сюда едут туристы (не считая спа-курорта, конечно): ханский дворец и караван-сарай. Шеки Шараб рассчитывает стать третьей точкой притяжения. Гастрономической, образовательной, развлекательной.

Борис Титов прилетел в Шеки не только для того, чтобы запустить линию по розливу игристого. Отдельным номером программы было открытие музея вина. Возможно, первого такого в Азербайджане. Проект буквально семейный, помогала создавать его Елена Титова, супруга Бориса Юрьевича. Она, между прочим, директор Всероссийского музея декоративного искусства. Поэтому все модные интерактивные технологии были перевезены и в Шеки. Туристы теперь могут приехать сюда не только за дегустационными образцами, но и для того, чтобы узнать больше об истории вина в этом конкретном месте - в Азербайджане.

В общем, прямо в режиме онлайн мы наблюдаем рождение экосреды Абрау на новой территории. Завод, виноградники, туристический центр, музей, ресторан в столице. И все это за какие-то два года. Не удивлюсь, если завтра появится ещё и турагентство от Абрау, чтобы эту красоту могли видеть не только журналисты.
#открыто #мск #большой_винлаб #репортаж
- Это флагман, самый большой по площади магазин в Москве, - чувствуется, что Денису Калищуку, управляющему самым модным Винлабом, он очень нравится. - Он не только самый крупный, но и по ассортименту больше обычного раза в два.

Флагман открылся неделю назад на Тихвинской, 17 стр. 1 в Москве. Он действительно заметно отличается от других точек сети.

- Посмотрите, как устроены кассы, как оформлена над ними подсветка, продолжает Денис. - Впервые внутри магазина оборудована винотека, а также роскошный винный шкаф. Получается, три зоны продаж. Премиум продается в винотеке, в шкафе - суперпремиум. На полках более бюджетная продукция.

Часть пространства винотеки занимает дизайнерская барная стойка.

- Здесь проходят дегустации, на них приглашаем наших покупателей.

В этом же пространстве расположен большой стеклянный шкаф с бокалами Ридель. В два раза по сравнению с обычными "вырос" шкаф "Гастрономические сочетания" - с сырами, колбасами и другими продуктами. В общем, всего стало примерно в два раза больше.

На стенах много графики - очень стильной. Над барной стойкой светится крупная надпись "Винлаб. Напитки. Настроение. Праздник".

Спрашиваю, это на время открытия так оформили или надпись тут останется.

- Конечно, это навсегда тут останется, - говорит Денис.

Флагманский формат это эксперимент для сети. Если он подтвердит свою живучесть, настроение и праздник будут шириться и расти по всей стране.