#дегустация #лефкадия #вионье
Отзыв лучшего сомелье России-2019 Григория Чегодаева о Вионье 2018 от Лефкадии.
"Лефкадия снова превзошла все ожидания и выдала лучший образец из вионье, который можно смело предъявить, как достижение в непростых условиях нашего южного климата. 2018 войдёт в историю российских вин как год, когда все сложилось отлично, даже вопреки погодным условиям. И это вино яркий тому пример. Тщательно отобранные ягоды, ферментация в дубовых бочках, аккуратная работа с осадком и выдержкой и, как следствие, прекрасный баланс и сортовая чистота в бокале.
За такими винами будущее российского вина".
Стоимости Вионье-2018 в интернете не нашел, не исключаю, что Григорий выкупил весь тираж для своего краснодарского Wine&Vine (как до этого выкупил практически весь лефкадийский Совблан "Холодный душ"). В винной карте ресторана этого винтажа пока нет. Вионье-2012 стоит там 2500 ₽ за бутылку.
Детали: facebook.com/story.php?story_fbid=3361566860563380&id=100001302964978
Отзыв лучшего сомелье России-2019 Григория Чегодаева о Вионье 2018 от Лефкадии.
"Лефкадия снова превзошла все ожидания и выдала лучший образец из вионье, который можно смело предъявить, как достижение в непростых условиях нашего южного климата. 2018 войдёт в историю российских вин как год, когда все сложилось отлично, даже вопреки погодным условиям. И это вино яркий тому пример. Тщательно отобранные ягоды, ферментация в дубовых бочках, аккуратная работа с осадком и выдержкой и, как следствие, прекрасный баланс и сортовая чистота в бокале.
За такими винами будущее российского вина".
Стоимости Вионье-2018 в интернете не нашел, не исключаю, что Григорий выкупил весь тираж для своего краснодарского Wine&Vine (как до этого выкупил практически весь лефкадийский Совблан "Холодный душ"). В винной карте ресторана этого винтажа пока нет. Вионье-2012 стоит там 2500 ₽ за бутылку.
Детали: facebook.com/story.php?story_fbid=3361566860563380&id=100001302964978
#новинка #дивноморка #вионье Коллекция Усадьбы Дивноморское пополнилась сухим Вионье. Не самый распространенный сорт у нас.
🌱 Тираж вина урожая 2019 года составляет 3600 бутылок
🌱 Алкоголь — 13,5%
🌱 Выдержка осуществлялась на тонком дрожжевом осадке 8 месяцев
⠀
Зная руку Маттео, предполагаю, что Вионье2019 должно быть прекрасным. У членов клуба Вино и люди будет возможность попробовать его на дегустации новинок в июне.
Детали: instagram.com/p/CONFDM6r1nT/?igshid=1qdnlqc4g3kv6
🌱 Тираж вина урожая 2019 года составляет 3600 бутылок
🌱 Алкоголь — 13,5%
🌱 Выдержка осуществлялась на тонком дрожжевом осадке 8 месяцев
⠀
Зная руку Маттео, предполагаю, что Вионье2019 должно быть прекрасным. У членов клуба Вино и люди будет возможность попробовать его на дегустации новинок в июне.
Детали: instagram.com/p/CONFDM6r1nT/?igshid=1qdnlqc4g3kv6
#дегустация #гайкодзор #розе #вионье #новые_винтажи
🍷 «Гай-Кодзор Вионье 2021»
Аромат яркий, свежий, плодовые ноты, узнаваемый цветочный мед, аппетитный цитрус. Заметные сладкие ноты джема из райских яблок. Вкус с высокой выпирающей кислотностью, чистый, как будто немного маслянистый, нектарин, жёлтая слива, цитрус. Послевкусие длительное, цитрус, айва и лёгкий хвойный оттенок.
Общее впечатление: весьма понравился аромат, кислотность выпирает, забивает оттенки вкуса, но возможно, это следствие недавнего розлива и через какое-то время вино станет сбалансированнее.
🍷«Гай-Кодзор Розе 2021»
Состав: гренаш, сенсо, сира.
Аромат с нотами цедры грейпфрута, красного апельсина, граната. Вкус нежный, тон красного апельсина, кислотность средняя. Послевкусие гранатово-цитрусовое.
Общее впечатление: узнаваемое розе, ровно, хорошо, пробуем.
Стоимость на винодельне каждого образца – ₽700
Хорошее соотношение цены и качества. Дегустатор: Валерия Иванникова
Детали: facebook.com/100001167202261/posts/4820678264647699/
🍷 «Гай-Кодзор Вионье 2021»
Аромат яркий, свежий, плодовые ноты, узнаваемый цветочный мед, аппетитный цитрус. Заметные сладкие ноты джема из райских яблок. Вкус с высокой выпирающей кислотностью, чистый, как будто немного маслянистый, нектарин, жёлтая слива, цитрус. Послевкусие длительное, цитрус, айва и лёгкий хвойный оттенок.
Общее впечатление: весьма понравился аромат, кислотность выпирает, забивает оттенки вкуса, но возможно, это следствие недавнего розлива и через какое-то время вино станет сбалансированнее.
🍷«Гай-Кодзор Розе 2021»
Состав: гренаш, сенсо, сира.
Аромат с нотами цедры грейпфрута, красного апельсина, граната. Вкус нежный, тон красного апельсина, кислотность средняя. Послевкусие гранатово-цитрусовое.
Общее впечатление: узнаваемое розе, ровно, хорошо, пробуем.
Стоимость на винодельне каждого образца – ₽700
Хорошее соотношение цены и качества. Дегустатор: Валерия Иванникова
Детали: facebook.com/100001167202261/posts/4820678264647699/