Не так давно меня попросили рассказать, что я ем в пост.

Честно. Ничего особенного. Веганских блюд, подходящих к посту, много. И можно прожить вполне себе вкусно.

Но смысл поста не во вкусно и сытно. Смысл ограничить себя и попробовать не услаждать своего гурмана. Хотя мне и просто вкусно.

Это не нотация с моей стороны. А объяснение, что я не заморачиваюсь. Я ем однообразно.

На завтрак обычно идет кофе и хлеб с хумусом (покупным) или кабачковой икрой. Можно и кашу на воде, но для меня редкость. Я не люблю каши с детского сада.

Я люблю супы. Щи или борщ с грибами. Постные супы-пюре из тыквы, шампиньонов или моркови. Иногда делаю «роскошь» - суп-пюре из чечевицы с мидиями.

Умею готовить постный плов или что-то типа гавайской смеси с рисом. Могу сделать рис с мидиями и морковкой.
Люблю гречку с грибами и соленым огурцом.
Обожаю картошку с грибами в любых видах.
Драники картофельные или из кабачков.
Винегрет.
Знаю варианты постного оливье.
Люблю тушенные/запеченные овощи.
Балуюсь твердыми спагетти без яиц. Могу с овощной заправкой, но больше всего обожаю с оливковым маслом с трюфелем и кедровыми орехами.

Если готовить не успеваю, то банка консервированной кукурузы всегда меня выручит)

Если держите пост, делитесь самыми ходовыми блюдами.

Вчера рыба разрешалась

#наташка_сервирует #наташкин_пост