Натали: вкусная жизнь & фарфор
1.3K subscribers
6.52K photos
486 videos
7 files
450 links
Про еду, сервировку, фарфор.

Не глянец, а жизненная сервировка и фарфоровые лекции от педагога, журналиста и искусствоведа.
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Супницы и прочие лотки с крышкой — спасение для тех, кто не умеет красиво раскладывать еду на блюде.

Я не умею. Наверное, по этой причине всей душой люблю супницы и прочее с крышкой. Положил еду, крышкой прикрыл, на стол поставил и красота. И никто не скажет, что это вы так безобразно освоили процесс нарезки или раскладки.

Я согласна. Я эти процессы вообще не освоила. Но я не отчаиваюсь и дарю жизнь красивым предметам на столе.

В кадрах французская красавица скрывает рис с курицей.

#наташка_советует #наташка_сервирует
Ещё немного и придётся доставать свечи. Странно, но я не фанат их. Я люблю, когда от окна светло.

И хоть летом кусты загораживают солнце и света у нас мало, мне хватает. Сам свет иной.

Свечами запаслась, хотя их всегда мало. Как думаете, делать свечную подборку моих любимцев или сами все пароли знаете?

#наташка_сервирует

Супница из Ростова.
Дорожка с чудесной вышивкой от @MVTIpateva
Большая охапка цветов по мере увядания распределяется по маленьким вазочкам, продлевая наше удовольствие.

Обожаю пить кофе и любоваться цветами.

По этой причине в доме должны быть всевозможные вазы. У меня достаточно много, но все равно не хватает))) спасают кензаны и флористические проволки.

Есть у меня еще одна особенность. Если я готовлю вареники, то подаю их в кузнецовской старушке ❤️

Какие посудные привычки есть у вас?

#наташка_сервирует
К рыжим георгинам подошла только охристая скатерть.

Казалось бы, запасов всего для сервировки выше крыше, а пойдешь что-то к чему-то подбирать, и не так легко это сделать.

Всё потому, что я люблю цвет и практически мало имею белых вещей. Хотите обходиться минимум, выбирайте белое и бежевое. Любите цвет, ищите место для шкафов 😉.

#наташка_сервирует
Вы заметили, что селедочницы вернулись к нам на стол. Правда, селёдку в них мало кто подает, хотя не возбраняется. Подавать в этой небольшой продолговатой тарелке можно всё: закуски, нарезки, орешки, печенья и прочнее.

Оказалось, что забытая на некоторое время селедочница, очень удобна. Она компактно ( а это важно) располагается среди блюд и тарелок. Даже если нет места, то селедочницу поставить всегда можно.

#наташка_сервирует
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
— Мне очень нужна эта старая тарелка.
— Повесим на стену или поставим в витрину?
— Нет, буду есть из неё кашу.
— Но ты не ешь каши.
— Придётся. Она создана для каш и хочет ко мне.


Из истории жизни одной антикварной английской фаянсовой тарелки, которая нашлась в Ростове и приехала в замкадную Москву.

P.S. Каши я действительно не люблю. Но в посты и постные дни я не знаю иного завтрака.

И предлагаю в комментариях делиться рецептами потрясающих каш! Как их варят, чтоб вкусно было?

#наташка_сервирует
Помните, одна многодетная мать раз в неделю ходила на базар, а вернувшись, запиралась в комнате на час, и никто не смел её беспокоить. Детей мучило любопытство, и однажды они нарушили запрет. Каково же было их удивление, когда они увидели, что мама одна пьёт чай с булочкой и конфетами.

- Мама, что ты делает? - возмущённо спросили дети.
- Я делаю вам счастливую маму, - ответила женщина невозмутимо.


Лично я считаю, это самый действенный совет в жизни любой женщины. Чай с булочкой в одиночестве - это красивая пауза в суете наших дней. Накройте только для себя одной. Расстелите скатерть, поставьте цветы в вазу, достаньте самую красивую чашку и неспешно выпейте чай или кофе.

К слову о чашках. У меня на столе прекрасная фарфоровая пара из коллекции Herbariae. Это коллаборация старинной фабрики Vista Alegre и дома высокой моды Christian Lacroix. Она прекрасно соседствует с антикварной английской тарелкой Spode начала 19 века. Не бойтесь смешивать, современная посуда красива и гармонична на любом столе.

Если вы хотите такую же или не менее прекрасную чайную пару себе или в подарок, этажерку, салатницу или любой иной фарфор, обратите внимание на онлайн-бутик Reywood. Здесь есть всё, о чём вы мечтали и даже немного больше.

#наташка_советует #наташка_сервирует
Мы редко собираемся дома большой компанией.

Главная проблема - найти свободный день или вечер для всех.

Я знаю, менее хлопотно, собираться в кафе или ресторане. Но там не посидишь до часу ночи, не уговоришь меня провести экскурсию по домашнему фарфору или картинам, а Андрей не сможет с упоением демонстрировать свой комп. И главное, как в кафе играть в шляпу или крокодила? Дома уютнее.

Домашняя сервировка, конечно, отступает от правил, потому что не всё из столового гардероба есть в количестве дюжины. Но это не проблема: нет одного, заменим другим.

В этот раз столы украшал английский Spode, супница немка и супница француженка, разномастный текстиль и астры. Астры подбирала под свечи и ленты на салфетках.

#наташка_сервирует
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Жизнь без прикрас. И она красива.

Не люблю картинки фотографические ради картинки. Картинки вылизанной, выверенной, прекрасной, но постановочной. Такая съемка для журнала, выставки, рекламы. Даже для книги я б выбирала иное.

Больше всего люблю репортажную съемку. Она настоящая. Она учит видеть красоту в нашей, а не чьей-то жизни.

#наташка_сервирует
Моя любимая гобеленовая скатерть была подарена мне мужем на именины несколько лет назад.

Ну как подарена))) я попросила мне ее подарить. Уже давно я оговариваю подарки или прошу конкретные вещи.

Это не убивает романтику. Это бережет мои нервы, так как бюджет есть бюджет. И это дарит мне именно то, что я хочу. Меньше всего человеку с увлечением можно дарить предмет его коллекционирования, так как вы не разбираетесь в теме.

Вернусь к скатерти. Она уютная и осенняя. Думаю, у меня такие ассоциации из-за цвета и толщины.

Но муж убежден, что скатерть из фильма «Место встречи изменить нельзя». Мол у Горбатого был стол именно с такой скатертью.

Однако скатерти в кино у банды вообще нет. А ассоциация возникает, потому что после войны у нас появились плюшевые скатерти. Тоже мягкие и уютные. И тоже осенние, на мой взгляд.

#наташка_сервирует
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вы все ещё строите планы? Тогда мы идем к вам.

Для меня это девиз не рекламы, а жизни. Как только появляется ощущение, что ты можешь и жизнь в твоих руках, приходит эта самая жизнь, независимая от твоих рук,
делает свое дело… дело может быть разным. Но у меня чаще, чтоб самомнение сбить.

Можно, конечно, ходить к коучам, менторам, наставникам и другим. Но лишь за навыком не задирать нос и уметь с завидной периодичностью не отчаиваться и поднимать себя с кровати. А можно и не ходить, потому что все равно придется поднимать себя. И поднимать всегда себя будешь сам.

Если этот цикл не устраивает, надо учиться жить без планов. Есть сегодня, спасибо за него, его и проживем.

К слову, мой учитель по искусству Дальнего Востока уверяет, что китайцы так и живут. Причем они живут сегодня и при этом смотрят в прошлое, находя поддержку и ориентиры в предках. И они не смотрят в будущее. Его нет. Именно так и надо читать их произведения искусства. Да и искусство для них не форма, а содержание…

Мы же, когда подражали Востоку и создавали шедевры шинуазри, брали форму. Но и форма у них хороша, раз до сих пор не отпускает.

Чашечка для кофе именно в стиле китайщины. Английский костяной фарфор фабрики Роял Альберт. Англичане очень любили и шинуазри, и имари.

#наташка_сервирует
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В моё детство единственным цветком, на который могла рассчитывать женщина, была гвоздика. Как ни странно, я до сих пор люблю эти пролетарские цветы. Как-то попросила Андрея на день свадьбы не дарить розы, а подарить букет гвоздик. Он ответил, что я шучу, кто в здравом уме будет просить гвоздики.

Но я никогда не уверяла, что ум у меня здравый.

Перед 1 сентябрём на трамвайных остановка появлялись бабушки с букетами гладиолусов, георгин и астр. А потом пропадали.

Накануне 8 марта мама приносили завернутые в шаль тюльпаны. Три тюльпана тянусь из вазы к морозному солнцу...

В 90-е дарить было принято розы. Обязательно бордовые. И обязательно с меня ростом. Муж до сих пор считает, что неприлично дарить иные цветы. Поэтому я себе их сама покупаю.

Странным фактом является то, что и сын считает, что на свете есть один цветок - роза. Это видно в 90-е пропечаталось в генофонде нашей семьи. Ну, розы так розы. Главное, чтоб дарил.

Однако осенью я люблю астры. Как сказала Маша Суворова у меня были золотые астры. А золотые - это красиво.

Кажется, они скоро станут такими же модными, как пионы, мимоза, сирень и георгины. Забыла, явно наметился тренд любить гладиолусы)

#наташка_сервирует #цветы_дому #цветыдому
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
За окном хмурая осень. Хмуро у нас теперь до весны. А осень пройдет.

Я люблю эту сырость, если одеться по погоде. Но еще больше я люблю в такую погоду свой дом.

#наташка_сервирует
Я открою один секрет 🤫

Осенняя сервировка может быть без тыкв. Она вообще может быть без декора. Она может даже не намекать на осень.

Я тот человек, который за осень еще даже тыквенный суп не сварил. Исправлюсь, наверное, в выходные. Но это неточно.

Но хризантемы купила. И они радовали меня недели три. Может и больше. Со счета сбилась.

#наташка_сервирует
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Моя любовь к супницам началась не с того, что они были в моем детстве. Их не было. Ни одной ни у кого из родственников.

Любовь эта родилась благодаря книги Астрид Линдгрен "Приключения Эмиля из Леннеберги". Именно в этой повести есть история о том, как Эмиль надел супницу вместо кепки и застрял в ней. А еще там в супнице всегда подавали суп…

Моё воображение рисовала красивый обед и я хотела также.

Повторить также я смогла даже не в молодости, а ближе к 40 годам. Именно тогда наконец-то купила свою первую супницу и распробовала всю прелесть этой посудинки.

#наташка_сервирует
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
У меня была навязчивая идея. Купить подмосковный чайный сервиз. Так уж сложилось, что у меня не было. Было три английских, один польский и набор чайных пар из Франции. ИФЗ встречался у меня разнобоем, а своего подмосковного не было.

И я хотела "Красавицу" Дулёва. Но современная "Красавица" меня не устраивала ляпистым золотом. а винтажную я встречала по цене от 80 тысяч. И вроде даже не была против такой цены. но денег на это не было.

Но вдруг я встретила сервиз "Слива" от Вербилок и поняла, вот он. И купила. И теперь счастливая пью из него чай. "Слива" - название народное. Иногда его также называют "Персик" или "Яблоко". Официально сервиз назывался "Весна". Создатель росписи - Александра Алексеевна Чекулина (1906-1986).

Роспись упрощенная. Но именно такая задача и стояла перед Александрой Алексеевной. Надо было придумать роспись, которую бы легко повторила любая росписчица. Да и тренд после смерти Сталина стоял на экономию затрат на дизайн.

Это белый тонкий фарфор. Замечу. фарфор у Вербилок тонкостенный, но не костяной. Костяной фарфор у нас делали и делают только на ИФЗ.

Крытье у меня терракотовое или бордовое (кто как видит). Были и другие варианты. Сейчас кажется, что это осенний сервиз. Но поверьте, он прекрасен будет и на Вербное Воскресенье.


#наташка_сервирует
Автор росписи сервиза "Слива" Дмитровского фарфорового завода (так в СССР именовались Вербилки, бывший завод Гарднеров) Александра Николаевна Чекулина.

Это легендарный мастер, расцвет творчества которой пришёлся на сталинские годы.

Александра Николаевна родилась в 1906 году. Пришла работать на Дмитровский завод маленькой девочкой в 1916 году. Её было 10 лет. Начала она с ученицы в живописном цехе. Потом стала копировальщицей. Параллельно окончила курсы повышения квалификации на базе завода. А в середине 1930-х годов стала работать в организованной при заводе художественной лаборатории. Проработала там до самой пенсии. В 1961 году Александра Николаевна ушла на заслуженный отдых.

За время работы в лаборатории создала уникальные росписи по фарфору. Она также создавала эскизы, рассчитанные на воспроизведение в технике печати и аэрографа.

Узнать больше про Вербилки можно в хайлате Вербилки (смотри профиль).

#наташка_сервирует #фарфоровая_история #фарфоровые_имена
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Masons fruit basket я собирала буквально по предметам. На 6 персон еще не насобирала.

Большинство предметов купила у Малики. Поэтому теперь эта посуда всегда напоминает мне о ней, моем виртуальном друге, которого я ценю. Не всегда есть время просто поговорить на не посудные темы, не всегда есть время даже посмотреть её новинки, но всегда улыбаюсь, доставая эти чашки. К слову, от Малики у меня есть и другие тарелки)))

Masons - производитель с большой историей. Любим англичанами и часто попадает в кадр кинофильмов.

Любим не только за милый дизайн, но и за доступность. А всё потому, что это не фарфор. Это и не фаянс, поэтому живуч и крепок.

Что же это? Стеклокерамика, изобретенная и запатентованная сыном основателя Майлза Мейсона.

Ну, не давался секрет твёрдого фарфора англичанам долгое время. Но они не отчаивались и придумали много иного)

#наташка_сервирует
#фарфоровая_история

Натали: вкусная жизнь & фарфор

Проголосовать за канал можно здесь.
Про посуду рассказала вчера. Сегодня про скатерть. Тем более, что она привлекла внимание некоторых.

Скатерть действительно притягивает взор. И работать так она начинает именно на столе. В руках кажется, что ничего особенного в ней нет.

Думаю, дело в том, что рисунок набивной и сделан в ручную. От этого он рельефный и выделяется.

Технология старая. Рисунок на ткани появляется благодаря дощечкам с рисунком, покрытым краской. К ткани прикладывали доску с резным изображением и ударяли по ней, чтобы краска хорошо проникла в волокна полотна.

Понятно, что каждый цвет набивался отдельно. Такая ткань была популярна у нас до 18 века. А потом появились фабрики. Узоры стали делаться металлическими пластинами. Сам узор стал тоньше.

В 19 веке стало возможно набивать ткани механическим путем. Исключением были шали и платки. Их набивали вручную.

Сейчас некоторые мастера делают ручную продукцию. И она выделяется среди промышленных тканей. Этот эффект и заметили некоторые на моем столе.

Натали: вкусная жизнь & фарфор

Проголосовать за канал можно здесь.

#наташка_сервирует
#этоинтересно #это_интересно